酒店淡季促销方案

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各行各业的经营都有旺季与淡季的区分，酒店也是如此。进入六月以后对于度假酒店来讲是经营的一个转折，在这个时候我认为也是一个调整期、开拓期。

一、拓宽客源、外出行销。

销售行业有一句话叫“旺季做销量，淡季做市场”，所以在进入淡季经营时，营销队伍很关键。有更多的时间去跑市场，把旺季时无法做的工作一一列出，到更多的领域去拉客源、推产品，由于每一个拉动都有周期性，为以后的经营种好“苗”。通过这种途径，开拓客源扩大市场。为什么会消失淡季，主要缘由还是市场不够大、客源不够多。所以抓住一切机会扩大市场才能削减淡季经营的影响。

二、稳定客户、深挖潜力。

所谓稳定，稳定的都是老客户，酒店的最大的创收来自会议客源，虽然价位优势不大，但规模、时间上的优势远远弥补了价位的劣势。维系很重要，酒店的经营是长期性的不是一局定输赢的事，所以要坚持回访、加深印象，任何一个企业都有自己会务预算，不行能只开一次，所以回访的最终目的是了解信息，这也是一种营销的手段。酒店经营中有一句话讲的特别好“宁愿一人来千次、不愿千人来一次”充分说明白经营的长期性与维系客源的重要性。

三、加大推广、多做促销

越是淡季更不能放弃对外的推广，推广看似是一笔花销实则是无形的收入，或许当时你见不到，但它的作用是让客人熟悉你、想到你。

促销活动的绽开事实上是给客人一个去的理由。通过活动增加人气，有人气才有财气。依据一个主题去宣扬整合酒店的全部资源，去刺激消费。

四、查缺补漏、完善硬件

酒店的经营旺季，过高的开房率、翻台率，会使硬件设施受损，但在客源不断的状况下，无法进行深化的维养，这也未必是好现象，硬件的缺乏会让客人对你的品质产生质疑。因此当客源量下降时，工程工作的完善刻不容缓。

五、严抓培训、勤练基功

员工服务技能是伴随酒店进展常抓不懈的一项工作，但在进入淡季时，更有针对性。经营旺季强调更多的是现场管理与现场纠错但局限性强。所以利用这个时间，讲案例、模拟演练大范围的教育，让基础业务扎实、让特别问题清楚，便利员工以后的业务操作。员工是酒店之基，基础坚固了，经营管理就顺畅了。

经营有淡季但心里不能有淡季，经营者所做的一切都是未雨绸缪、预先打算的，提前做好应对淡季的预备，才能减小淡季的影响。淡季经营我们应当做些什么？这是每一个经营者要思索的。

要想扩大营业成果，要从两方面着手：

1、深度

2、宽度

结合你所说的状况，发表一下个人想法：

1、假如是老顾客前来旅游，可以赐予优待，消费打折，赠送代金养券，礼品，贵宾卡;

2、增加新的游玩节目，推出特色。关键是有吸引力，有新意。对准目标消费者的心理所想与接受力量

3、推出冬季来该处的旅游与景观亮点。自然的雪景，或赠送雪景某些方面的活动〔如雪景艺术照片〕，或推出特色食饮及文化

4、集思广义，多探讨，大家坐在一起想，每人想一个方法，或几个人想一个方法，就有许多好的.方法了。

5、与其它旅游项目结合，共同推出某项活动。

酒店淡季促销方案2

今年十一假期是我国取消五一长假后的第一个黄金周，早就盼着休假的人们倾巢而出，奔向天南地北，观赏亮丽迷人的秋日美景，放松疲乏紧急的心情。随着八方游客纷至沓来，旅游景点无不爆满，很多宾馆酒店生意兴隆，客房出租率和餐饮收入直线上升。

当“黄金周”结束后，随着各地酒店的入住率回落，酒店经营的淡季如期而至。同时，伴随着全球经济放缓和燃料本钱上升，加上签证限制趋紧、极端自然灾难频频发生等负面因素影响，都在打击旅游业的信念。许多企业收紧银根，缩减商务旅行开支。凡此种种，必定给酒店业带来新一轮冲击。面对糟糕的市场形势，酒店如何才能保持高入住率和源源不断的客源呢？

九寨沟喜来登国际大酒店〔以下简称九寨沟喜来登〕是一家豪华酒店，而7天连锁酒店〔以下简称7天酒店〕则是一家经济型酒店，它们在淡季营销方面各有特色。

九寨沟喜来登：多种方式推广，破除淡季魔咒

“今年十一黄金周，只有飞机团才可以进九寨沟。每天十几班飞机，只有几千人，就已经算满员了。去年的这个时候，每天有好几万人进九寨沟。今年十一算不上旺，只能说是地震之后最旺的时期。”九寨沟喜来登品牌推广人员何疏影对《新营销》记者介绍十一黄金周九寨沟的游客状况，“今年由于地震，很多国家的客人都大大削减。这应当是一个例外。”

九寨沟喜来登坐落在“童话世界”九寨沟的碧水青山之间。每年9月、10月，九寨沟喜来登总经理张鸿华和当地各大酒店的经理都会乐开怀，接连不断的游客让他们喜上眉梢。由于受到地震的影响，今年的旺季比想象中要淡一些。此后，他们将面临长达大半年的淡季和平季。如何通过营销做到客似云来，这是一个策略问题。

和传统的产品一样，再高级的酒店也要建立自己的营销渠道和代理网络，这是提升酒店入住率的关键。九寨沟喜来登是中国风景区第一家五星级酒店，这个定位至少给了游客一个指向性的诉求导向。张鸿华说：“九寨沟喜来登在追求标准化的同时，穿插了一些当地的藏羌文化，从酒店的建筑风格到装饰风格都有着浓郁的藏羌文化颜色。”这样一来，九寨沟喜来登在集团内突出了与其他喜来登酒店的不同，而在竞争对手面前突出的则是集团的理念、系统和管理。

对于风景区的酒店来说，旅行社能否为其带来客源，至关重要。正由于九寨沟喜来登定位于风景区酒店，它就需要花费更多的时间去打开旅行社的通路。其做法是：“淡旺季相结合，旅行社淡季带来多少生意，旺季就可以得到相应的配额。”这既是提升淡季营业额的方法，也是取悦旅行社的手段，而且其所带来的经济效益也是显而易见的。旅行社为了调剂需求，通常会协作酒店，通过促销手段将7月、8月等销售平季变成销售旺季。“在淡季，为了节约本钱，大多数四星级酒店都关门歇业了，但我们在淡季仍旧坚持开业。”张鸿华认为这得益于“旅行社在销售淡季对九寨沟喜来登酒店的支持”。

何疏影说，九寨沟喜来登一大半顾客来自海外，而且外国游客逐年增多，主要来自日本、韩国、新加坡等亚洲国家，大多为有经济基础的中、老年人，其中男性居多，休闲度假者居多。

与竞争者相比，喜来登富有盛名的招牌让张鸿华备感傲慢。要知道，喜来登所属的喜达屋集团在全球95个国家拥有850家酒店及度假村，这无形中关心九寨沟喜来登在95个国家建立了销售渠道和宣扬平台。这一金字招牌不仅能吸引众多喜来登的拥趸，更重要的是，它能通过全球喜来登酒店的网络促成销售，这与独体酒店相比明显是一大优势。喜达屋集团制订的很多打算，经常给张鸿华带来意想不到的惊喜，比方“喜达屋顾客优先打算”。在旺季，九寨沟的酒店人满为患，但这项打算确保喜达屋的全球会员能够顺当入住。“这个打算在全球的推广与执行，延长了九寨沟喜来登的销售旺季。”张鸿华说。更让人心动的是这项打算中的“积分兑奖”。据说，在全球五星级连锁酒店中，喜达屋集团推行的“积分兑奖”是唯一能做到即时兑奖的，这对很多旅客颇具诱惑力。通过积分获得度假与私人旅行的机会或直接兑换成房费，确实让人心动。但对九寨沟喜来登来说，它不仅仅是招徕新顾客和维系老顾客忠诚度的一个有效手段，而且为九寨沟喜来登的淡季销售供应了促销途径。

除旅行社之外，另一个不能忽视的顾客群是政府机关和大企业等客户。在大城市，五星级酒店通常是政府机关或大企业进行会议的首选场所，但它们并不适合全部的会议，例如政府年会、经销商会议等，这样的会议通常会选择九寨沟喜来登等风景区酒店进行。“既能度假、旅游，又能进行的会议，这才是它们心目中的抱负场所。”张鸿华说，“这样的会议一般选择在年底或者年初。”因此对九寨沟喜来登来说，会议营销成了它在最为冷淡的冬季增加营业额的重要手段。

从2023年开头，九寨沟喜来登加大了会议营销的力度。究竟，要捱过漫长的淡季，会议营销是一个不得不思索的议题。事实上，喜达屋集团早就制订了详尽的会议营销方案，例如针对各家大企业秘书进行嘉奖的“明星之选嘉奖打算”。随着会议厅、宴会厅和剧院的建成并投入使用，会议营销成为九寨沟喜来登破除淡季魔咒的一把利刃。何疏影说：“我们的会议设施比较齐全，无论是几百人还是几十人，无论是平季还是淡季，我们都能承接会议。会议大多在年初岁尾进行，此时是淡季，所以对会