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文档简介

第第页花胶瑶柱西洋参可以一起炖吗:瑶柱花胶煲汤的做法花胶瑶柱西洋参炖鸡

原料:花胶25克,鸡半只、瘦肉100克、生姜2片。

辅料:盐适量、味精适量、胡椒粉适量。

做法步骤:

第1步、鸡洗干净,焯水;

第2步、花胶浸泡发好切丝;

第3步、鸡半只斩块,过水;

第4步、把鸡飞水备用,焯水后,放入炖盅;

第5步、放入花胶和瘦肉;

第6步、把炖盅放入炖盅;

第7步、加入适量水;

第8步、加盖,大火上汽后转小火炖2个多小时;

第9步、炖好后,加盐调味即可。

小贴士:

1、花胶可以和鸡、瘦肉一起炖,这样炖出来的汤更鲜美,味道也更鲜美。

瑶柱花胶煲汤的做法

瑶柱是一种十分好吃的食物,花胶的做法有很多种多样,能够制成瑶柱干片汤,还可以制成汤等。瑶柱和干片片鱼是二种较为珍贵的食物,在一起煲汤得话是很好吃的食物,能够具有滋润肾脏和提高抵抗能力的功效,还可以推动身体胃口的提升呢。

花胶煲汤的做法

花胶煲汤

材料

花胶25g、干贝10粒

做法

1.花胶提前浸泡两天,花胶浸泡至变软,去除腥味,洗净,放入锅中煮开,煮沸后用小火慢炖2小时。

2.花胶炖好后取出切小块,放入炖好的花胶炖汤中,再放盐和枸杞即可盛出享用。

花胶炖汤的做法

3.花胶先用水泡,去除腥味后捞起备用;

4.花胶先用水泡发,去除腥味,然后用剪刀剪开花胶,花胶的口感会比较好,切开口感会更好,切口的话,可以切很大小的块,大小根据自身喜好,喜欢吃口感的可以稍微多炖一会儿;

5.花胶切块后,用水泡开,泡花胶后的水不容易掉,可以加入一些姜片和少许料酒去腥;

6.大火煮开后,小火慢炖2个小时,出胶的时候加入适量盐,再炖10-20分钟,出胶的时候撒点葱花提升口感;

7.花胶炖至软烂,出胶前撒入少许香葱末,美味的花胶炖汤就做好了

花胶炖瘦肉的功效

花胶炖瘦肉的功效

花胶炖瘦肉的功效

花胶炖瘦肉的营养价值:猪瘦肉中含蛋白质16.1%,主要成分为胶原蛋白,另外还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养成分,食用花胶炖瘦肉可以滋阴养颜、生津止渴、补肾健脾、补气养血。

花胶炖瘦肉的功效

1、补气血、增强抵抗力:花胶具有很好的滋补功效,它能够增强体质,促进血液循环,增强抵抗力;而且花胶具有一定的滋补功效,花胶具有补气血、滋阴养颜、生肌、补虚损的功效。

2、强肾补肾、滋养容颜:花胶具有很好的滋养功效,它能够强肾固精,对于男性而言具有补肾益精的作用。

3、提高免疫力:花胶能够增强体质、促进血液循环,有效改善手脚冰凉、腰酸腿软、精力不足、夜尿等症状。

4、美容养颜:鱼胶具有很好的美容功效,它不仅能够促进皮肤细胞的活力,而且还能够促进皮肤微循环,使皮肤得到滋润。

5、延缓衰老:鱼胶具有很好的抗衰老效果,它可以促进细胞再生,对于女性而言具有美容养颜的功效,因此女性平时可以适当多吃一些鱼胶。

6、强筋壮骨:花胶具有强筋壮骨的功效,它含有丰富胶原蛋白,可以增强体质、促进新陈代谢、加快骨骼发育。而且还可以加快伤口愈合速度,增强体质。

7、强精益气:花胶能增强体质、促进血液循环,具有强精益气的功效。而且还可以增强抵抗力、增强抵抗力。

花胶的营养价值:花胶含有胶原蛋白、钙、磷等,有助于人体组织的修复和愈合;而且它含有大量胶原蛋白,有增强体质、滋养容颜、生肌、补虚损的功效,是中老年人滋补的佳品。

花胶的食用方法:1、用清水浸泡花胶一小时左右,中间换一次水,泡至花胶发胀,用剪刀把它剪开成小块;

1、花胶冷水浸发至软;

2、将花胶和泡花胶放入砂锅内,加入足够量的清水;

3、加入红枣,姜片;

4、盖上盖子,大火煮沸后改小火炖30分钟,然后倒入冰糖,搅拌炖30分钟;

5、最后,关火,用余

瑶柱炖瘦肉功效和作用

猪瘦肉是我们在餐馆常常会吃到的食材,也是一道普遍的菜式,瑶柱是一种海货,也是一种营养丰富的海货。瑶柱的做法有非常简单,能够配搭许多的食物来一起吃。瑶柱炖瘦肉便是一道较为普遍的菜式,在制做的情况下也是非常简单的,要是将猪瘦肉放进水里边焯一下就可以了。

瑶柱炖瘦肉的做法详细介绍:

【主料】干瑶柱50克

瘦肉100克

辅料:姜片10克

调料:盐5克

瑶柱炖瘦肉的制作方法详细介绍

1、干瑶柱洗净用清水浸透发软后剪去两根,洗净;

2、猪瘦肉洗净

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