学校食堂食品安全承诺书范文

学校食堂食品安全承诺书范文学校食堂食品安全承诺书范文!学校食堂食品安全承诺书学校食堂食品安全承诺书(一)尊敬的各位领导、各位同仁：尊敬的各位领导、各位同仁：“，餐饮服务食品安全历来是老百工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此工作，维护在校师生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此我谨代表 对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人“义务，对本单位食品安全负全责。理员理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(决不使用不合格食品(原料)超剂量滥用食品添加剂。烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证老红军票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境。承诺单位承诺单位(公章)： 日期： 年 月 日学校食堂食品安全承诺书学校食堂食品安全承诺书(二)诺：一、我校持有《餐饮服务许可证》，不擅自改变加工流程。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、责任。三、做好食堂食品安全工作，加强学生餐的采购验收登记、全事故的责任。全事故的责任。生习惯。五、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。设施。六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、六、建立食品进货查验和索证索票台账登记制度，不购进、不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。品添加剂。品添加剂。100g，密封冷藏保48小时方可进行处理。十、严格落实餐(饮)具清洗，消毒及(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。顾客使用。处理记录。十二、发生食品安全事故时，须立即报告学校主管部门，不谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。谎报、瞒报、迟报，并采取有效措施控制事态的发展扩大。监督，对全校师生负责，对社会和公众负责，保证学校食堂的食品安全。负责人签名： 日期：日期： 年 月 日学校食堂食品安全承诺书学校食堂食品安全承诺书(三)广大师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品安全做出如下承诺：诺：一、在餐饮服务活动中，严格遵守《中华人民共和国食品一、在餐饮服