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ICS65.020.20DB41河南省质量技术监督局发布平菇发酵料栽培技术规程GB9687食用菌包装用聚乙烯成型品NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T528食用菌菌种生产技术规程NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY5358无公害食品食用菌产地环境条件单位数量培养料的干物质与所培养产生出的子实体或菌丝体干重之间培养料在微生物的作用下，引起有机质的分解腐熟同时产生热量4栽培环境及场所4.1栽培环境4.2栽培场所冷季节主要依靠获取和蓄积太阳辐射能进行平菇生产的4.2.2塑料大棚、半地下拱棚5.2冬季栽培18℃~28℃的中广温品种，如新831、新科208等浅色品系，新科106、新科107等深色品系。件下接入母种菌丝，在22℃~25℃温度条件126℃~128℃时，保持1h～1.5h。当瓶内温度降至30℃以下时，在无菌条件下，将备好的母种接到原9培养料处理9.1预湿拌料将棉籽壳或玉米芯加水拌匀，添加2%的石灰，剩余石灰在每次翻料时，根据发酵料情9.2建堆发酵9.3翻堆培养料温度在15℃~25℃,最高不超过28℃,可通过翻堆、开窗和通风等措施达到。菌丝生长期间，发菌场地应经常通风，保持空气清新早秋栽培出菇温度一般在10℃~28℃,最适温度15℃~25℃,昼夜温差越大(≥8℃)越有利于出菇。冬季栽培出菇温度一般在5℃~25℃,最适温度10℃~20℃,昼夜温差越大(≥8℃)越有利于出平菇属好氧型真菌，出菇期间要求出菇场地空气清新，不得有异味。出菇环境内CO2浓度维持在

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