政务接待礼仪常识讲义

政务接待礼仪常识主讲人：市委市政府接待处杨波涛第一页，共四十页。二、参观礼仪

四、会谈礼仪

六、签字礼仪

三、招待宴会礼仪

七、合影礼仪

五、会见礼仪

一、会议礼仪

第二页，共四十页。（三）会议结束阶段（二）会议进行阶段（一）会前准备阶段一、会议礼仪第三页，共四十页。一、会议礼仪

会议是最基本的公务活动之一，会议的组织者、主持人、发言者和与会者都要遵守各自的礼仪规范。

(一)会前准备阶段（二）会议进行阶段（三）会议结束阶段第四页，共四十页。（一）会场设计（1）圆桌式与方桌式，适合于20人左右的小型会议（图1）。

一般会议的会场设计。一般而言，会场形式依会场的大小、形状、会议的需要及与会人数的多少而定，通常为大方形、圆形、方形等。第五页，共四十页。（一）会场设计（2）“口”字型：适用于出席人数较多的会议，桌子摆成口字型（图2）。

（3）“匚”字型或“V”字型：要注意主席台位置，有黑板或银幕（图3）。第六页，共四十页。（一）会场设计（4）教室型（图4）。

主席台设置。主席台要面对观众，居会场正中。座次安排原则为：主席台人员不论单数或双数，先确定第一位领导的席位，其左边是第二位领导的席位，右边是第三位领导的席位，依次类推（图5）。第七页，共四十页。（一）会场设计常见的会场座次排列方法：左右排列法第八页，共四十页。（一）会场设计常见的会场座次排列方法：竖排排列法第九页，共四十页。（一）会场设计

汇报会议的会场设计。在接待工作中，经常会遇到汇报会议，其常见的座次安排有以下几种：（1）椭圆桌汇报会第十页，共四十页。（一）会场设计（2）长条桌汇报会。第十一页，共四十页。一、会议礼仪（二）会议进行阶段

1、组织者、2、主持人、3、发言人、4、与会者（三）会议结束阶段1.形成可供传达的会议文件2.处理有关会议的文件材料3.为与会者的返程提供方便第十二页，共四十页。（三）确保参观效果（二）提前周密计划（一）选好参观项目二、参观礼仪第十三页，共四十页。二、参观礼仪（一）选好参观项目1.有针对性。2.量力而行。3.兼顾意愿。4.客随主便。第十四页，共四十页。二、参观礼仪（二）提前周密计划1.参观项目；2.参观人数；3.负责人以及工作人员；4.起止时间；5.交通工具；6.饮食住宿；7.安全保健；8.费用预算。重点工作：

1.了解背景。2.分工明确。3.交际应酬

第十五页，共四十页。二、参观礼仪（三）确保参观效果

为确保参观的效果。在参观时，一定要聚精会神，把自己的全部注意力集中在参观项目上，切不可舍本逐末，主次不分，不务正业，应做到看好，听好，问好，记好。陪同要讲究规格并贯穿始终。第十六页，共四十页。中餐座次宴会结束宴会进行赴宴宴请准备三、招待宴会礼仪第十七页，共四十页。三、招待宴会礼仪（一）宴请准备1.确定宴请时间，选好宴请场所。2.请柬。3.定制菜谱。4.安排好桌次与座次。（二）赴宴1.赴宴。2.落座。第十八页，共四十页。三、招待宴会礼仪（三）宴会进行之注意事项1.坐姿要端正，与餐桌的距离保持适当，进餐时应温文尔雅。2.当主人或其他宾客讲话、敬酒、介绍菜肴时应停止进餐，面向讲话人仔细聆听，不应与他人交头接耳，或随意摆弄餐具。3.手持刀叉或他人在咀嚼食物时均应避免与人说话或敬酒。4.自用餐具，不可伸入公用餐盘夹取菜肴。5.席间一般不宜剔牙，更不能当众毫无顾忌地剔牙。6.欲取远处食物时，应请邻座或服务员帮助传递，不可伸手横越，长驱取物。7.宴会进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。8.进餐速度，宜与主人同步，不宜太快，亦不宜太慢

第十九页，共四十页。三、招待宴会礼仪——桌次安排

通行的桌次排序是，以离主桌位置远近而定，近高远低，右高左低，桌数较多时，要摆桌次牌。宴会有圆桌宴会，也有长桌宴会。一桌以上的宴会，桌与桌之间距离要适当，座位之间距离要相等。两桌组成的小型宴会。分两种情况，一为两桌横排，一为两桌竖排，两桌横排时，桌次以右为尊。所谓左右，是由正门的位置来确定的，这种做法叫面门定位（图10）。

第二十页，共四十页。三、招待宴会礼仪——桌次安排

两桌竖排时，桌次以远为上，以近为下。所谓远近，是距正门远近而言，这种做法叫以远为上（图11）。第二十一页，共四十页。三、招待宴会礼仪——桌次安排

3桌或3桌以上组成的宴会。在安排桌次时，除了要注意“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”这三条规则之外，还应兼顾其他各桌距主桌的远近。通常距主桌越近，桌次越高；距主桌越远，桌次越低。这项规则，也称作“主桌定位”（图12—17）。

第二十二页，共四十页。三、招待宴会礼仪——桌次安排

第二十三页，共四十页。三、招待宴会礼仪——桌次安排第二十四页，共四十页。三、招待宴会礼仪——座次安排1.右高左低：当两人并排就座时，通常以右为上，以左为下。这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向，居右而坐者要比居左而坐者优先受到照顾。2.中座为尊：三人一同就座用餐时，居于中座者为上。3.面门为上：用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐。依照礼仪惯例，面对正门者为上座，背对正门者为下座。4.观景为佳：餐厅室内、外有优美的景观或高雅的演出等可供用餐者观赏时，应以观赏角度最佳之处为上座。第二十五页，共四十页。三、招待宴会礼仪——座次安排

常见座次安排：根据主客双方的人数及位次，安排好前4位客人后，主客双方相间而坐（图18—21）。第二十六页，共四十页。三、招待宴会礼仪——座次安排第二十七页，共四十页。三、招待宴会礼仪（3）中餐菜序

通常情况下，中餐首先上桌的是冷盘，接下来是热炒，随后上的是主菜，然后上点心和汤，最后上水果拼盘。上咸点心，则要上咸汤；上甜点心，则要上甜汤。第二十八页，共四十页。（三）会谈原则（二）会谈座次安排（一）会谈准备工作四、会谈礼仪第二十九页，共四十页。四、会谈礼仪（一）会谈的准备工作（二）常见的会谈座次安排表：第三十页，共四十页。四、会谈礼仪（三）会谈原则

1.礼敬对方。2.依法办事。3.平等协商。4.求同存异。5.人事分开。第三十一页，共四十页。五、会见礼仪会见内容分为：礼节性、政治性和事务性或兼而有之。常见的会见安排表：第三十二页，共四十页。签字仪式的程序签字场地的布置签字人员的安排待签文本的准备六、签字礼仪第三十三页，共四十页。六、签字礼仪（一）待签文本的准备1.洽谈或谈判结束后，双方应指定专人做好待签文本的定稿、翻译、校对、印刷、装订、盖印等工作。2.文本一旦签字就具有法律效力，因此，准备文本应当郑重严肃。3.在协议或合同上签字的有几个单位，就应为签字仪式提供几份文本。4.与外商签署有关的协议、合同时，按照国际惯例，待签文本应同时使用宾主双方的母语。5.倒本，即本方保存的文本，其机构名称、签署人签字，均应置于对方之前。6.待签文本通常应装订成册，并以真皮、仿皮或其他高档质料作为封面，以示郑重。第三十四页，共四十页。六、签字礼仪（二）签字人员的安排1.在举行签字仪式之前，有关各方应预先确定好参加签字仪式的人员，并向其有关方面通报。2.签字者的人选应视文件的性质来确定，可由最高负责人签，也可由具体部门负责人签，但双方签字人的身份应该大致对等。3.其他出席签字仪式的陪同人员，基本上是双方参加谈判的全体人员，按一般礼貌做法，人数最好大体相等。为了表示重视，双方也可对等邀请更高一层的领导人出席签字仪式。第三十五页，共四十页。六、签字礼仪（三）签字场地的布置1.举行签字仪式的场地，一般视参加签字仪式的人员规格、人数多少及协议中的内容重要程度来确定。2.签字场地的布置，一般是在签字厅内设置长方桌作为签字桌，桌面覆盖深绿色台布，桌后放置两张椅子作为双方签字人座位，主左客右。3.座前应陈列各自保存的文本，上端分别放置签字时使用的文具，如签字笔、吸墨器等。第三十六页，共四十页。六、签字礼仪（四）签字仪式的程序1.参加签字仪式的人员都应注意仪表、仪态，穿着打扮要整洁得体，举止要大方自然。2.双方出席签字仪式的人员准时步入签字厅后，签字者按主左客右的位置入座。双方其他陪同人员站在各自签字人身后。3.双方最高领导者及客方人员先退场，然后东道主再退场。第三十七页，共四十页。七、合影礼仪注意事项：1.合影应该首先确定好时间，选好地点，确定参加人员。2.编排合影安排表，合影排序的原则为，不论单数双数，先确定1号人物位置，2号人物在1号人物左侧，3号人物在1号人物右侧，依次类推。3.通知所有参加合影人员合影时间、地点和服装等注意事项。

第三十八页，共四十页。谢谢！第三十九页，共四十页。内容总结政务接待礼仪常识。主讲人：市委市政府接待处杨波涛。1.确定宴请时间，选好宴请场所。3.手持刀叉或他人在咀嚼食物时均应避免与人说话或敬酒。宴会有圆桌宴会，也有长桌宴会。3桌或3桌以上组成的宴会。三、招待宴会礼仪