2022年暑期大学生酒店打工实践报告

2022年暑期大学生酒店打工实践报告2022年暑期高校生酒店打工实践报告（通用5篇）

2022年暑期高校生酒店打工实践报告篇1

今年过年要到2月18号，相对来说寒假开头得比较早，离春节还有近一个半月，不想把这么珍贵的寒假铺张在家里，既可以熟悉更多的伴侣，熬炼自己的工作力量还可以赚一千多块给自己买始终想买又没钱买的东西，所以在同学的阿姨的伴侣的介绍下，我和两个同学从一月一号在三水蓝湖生态休闲酒店开展了为期一个月的。现在就让我与你共享一下我的寒假生活体验。

蓝湖生态休闲酒店整体经营面积18000多平方米，集健康桑拿、各式按摩、健身、美食、棋牌、KTV、网吧、电影院于一体，为客人供应专业化的一站式休闲消遣服务及高层次享受的大型休闲消遣会所。蓝湖酒店的规模宏大、环境优雅舒适，配套设施齐全，拥有五星级酒店的专业服务管理团队，是保健养生、休闲消遣的首选场所。是都市人休闲度假的好去处，经我一个月的认真观看蓝湖肯定是一家健康正经的消遣休闲的场所。在蓝湖只要98元净桑拿就可以免费享受二楼休息区的水果和饮料，休息床位、看电视、电影上网、打乒乓球、桌球还有自助餐厅的早餐、下午茶和宵夜。要是想要按摩舒缓疲惫，只要168元同时免净桑的98元，也就是说168元就可以享受桑拿、按摩和以上项目，真是超值啊!

我在南湖这一个月主要是在二楼休息区做服务员，虽说只是一个小小的服务员，但是我感觉我们服务员就是超人呐，刚开头就职的时候经理告知我们，我们的工作就是为客人带位、点水果饮品，整理桌子沙发，倒水倒茶。但是实际操作的时候可就不是那么简洁了，我们除了要做上诉工作外还得包揽告知客人遥控按键的作用，抱被子，拿浴袍，还得修电脑、电视和沙发，为客人借还手机充电器，夜晚客人睡觉的时候还得做好削减噪声和防盗的工作，必要的时候还得帮客人找找拖鞋。每天都忙得不行开交，累得半死。

这个月过得很快很充实，布满了各种喜怒哀乐，悲欢离合。下面就让我与大家共享一下：

由于学校寒假会停水停电不能住人，我这个月都住在蓝湖的员工宿舍，有热水洗澡，有电视可以看，舍友们都很友好，我们一起看电视，一起吃饭，一起上班，一起去逛街，一起买零食，一起说八卦，相处的很好，快乐的不得了。饭店的伙食很好，供应早餐、午餐、晚餐和宵夜共四餐，饭堂的叔叔阿姨都很慈爱，每次都会分给我们许多菜，白饭任装，但都得吃得干洁净净，我每次都吃得饱饱的，每天工作都布满力气。

上班的时候也发生了许多好玩的事情。有一天技工叔叔上二楼修沙发，他问我电筒在哪里，我说了好几次：在上面呐。结果他还是在柜子里找来找去，还始终说着：没有啊，没有啊，哪有啊?然后我指着桌面上的手电筒大笑说：在这上面呢!正好与路过看到的主管一起哈哈大笑，他才抬起头，看到桌上的手电筒尴尬的笑了一下，然后脚底抹油的飞速的溜走了。还有一次，我在巡岗，巡到第三排的时候，突然我看到前面第一排的沙发竟然自己动起来了，我吓了一大跳，我当心翼翼的渐渐走近那张沙发，看到沙发底下有白光，然后我就看到一个人从沙发底下爬出来，到此我才松了一口气，原来是在修沙发，那个技工叔叔抬头看到我问我怎么了，我说：你吓死我了，我还以为闹鬼了。技工叔叔听到这里就哈哈大笑起来，我想了想也和他一起笑了起来。

在这一个月我正好赶上了蓝湖酒店的周年庆，公司组织全体员工在酒店天台进行烧烤活动和抽奖活动。活动是下午两点开头，由于我当天上的是早班从早上八点始终上到下午四点半，我和宿舍的同事约好下班后回宿舍换好衣服再上天台烧烤，我烤了好几只鸡翅和小排骨吃，还吃了许多水果。抽奖活动一共进行两次，第一次是在下午三点，我还在上班，就错过了。其次次是在晚上七点，虽然我只是被抽到个劝慰奖，有一盒小小的沙宣养护套装作为奖品我依旧很快乐，总比什么都没有好，是吧!

每天上班都会很累，但是忙中有乐!要问乐从何来，那就的说乐从客人中来。我们当服务员的，工作繁多，总是被客人点来点去，又是倒茶又是点水果的，不是电视坏了就是沙发坏了，有时候又会遇到一些蛮不讲理，脾气不好的客人，但是有不好当着客人的面发作，只得忍着，指不定那天就会得内伤。但是这些有时候会由于客人的一个微笑，一句诚心的感谢就会让我们把全部的委屈都忘得一干二净，快乐欢乐。

公司有相应的奖罚制度，例如偷吃一次罚款200;偷玩手机，罚款100;捡到一部手机并上交，奖30块。一天上班客人超级多，被叫来叫去心情好烦，但是捡位子的时候捡到一部手机，得到30块奖赏，才让我郁闷的心情才得到略微的好转。

由于在三水，大部分的客人都讲白话，平常我在家讲阳江话，在学校都讲一般话，虽然从小看珠江台长大，白话是会说的，但由于没有常常讲，所以说得不好，但这一个月让我好好的历练了一下，熬炼了我的语言力量。

由于在二楼休息区只要是付了98块桑拿费就可以任吃水果饮品。总有那么一些人总是不能廉价别人，总是舍命点水果，也不管吃不吃得完，所以总是剩下许多水果都没吃，造成了很大的铺张。看到这些状况，我认为铺张比贪污可耻，我们应当节省食物，节省能源，发扬中华民族勤劳节省的优良传统。

当服务员是一个人熬炼自己修养的好方法，特殊是脾气不好的人。林子大了什么鸟都有，总有一些客人会蛮不讲理，脾气不好的客人，但是在服务行业贵客就是上帝这是一个硬道理，所以我们就算怎么生气也不好当着客人的面发作，这时就看我们个人的修养够不够。退一步海阔天空，忍一忍风平浪静。凡事不要太在意，不要太计较，心平气和，面带微笑，也没有什么可以把你打倒了。这是我的深刻熟悉。

我住的宿舍包括我一共有五个人，她们都挺好的，但其中有一个，我来了好几天都没跟我讲过话，打过招呼。她和宿舍的其他人也不说话，也没见她洗澡，洗头，清洁卫生，连宿舍的值日也总是不参加。舍友们都不怎么喜爱她，我认为她不怎么好相处，所以就和宿舍的其他人站成统一战线。有一天晚上我以为她出去了，就跟其他舍友说：唉，她每天不洗澡不会不舒适吗?每天不洗头不会痒痒吗?怎么睡得着觉呢?每天化那么浓的妆又不卸妆就睡觉了，皮肤以后不知道会多糟糕呢!当我一口气说完这些话，抬头一看，看到她还在宿舍里站着，吓了一大跳。那天晚上我愧疚的一整夜都睡不着，我很自责自己为什么要在人家背后说她的坏话，可怕伤了她的自尊心，可怕她厌烦我。这件事教育了我人在社会最重要的是要管住自己的嘴，不能在别人背后讲人家的闲谈，说八卦，否则总有一天会为此付出惨痛的代价。

这一个月的服务员体验让我深刻的体会到了赚钱的辛苦和学问的重要性，激励我要仔细学习，把握更多的技能，将来找一份好工作，服务社会，服务人民。

2022年暑期高校生酒店打工实践报告篇2

实践类型：酒店打工

实践时间：1月10号-2月6日

实践目的：熬炼自己的社会实践力量，增加点生活零花钱，给父母减些负担。

工种：酒店传菜

工作简介：

C班(值班)

上班时间

9：00--13：00

16：30--20：30

10：30--13：00

16：30--20：30

8：30--21：30(中间不能会寝室)

早上半休

16：30--21：00

早上收早点

晚上擦餐具

晚上收餐具

收工作服到布槽间，打扫走廊卫生

传菜结束后洗托盘并整理好放到固定位置

中间空的时间可以到指定房间休息(311包厢)

过程：

1月10号，签好协议书后，我们就浩浩荡荡的来到了沪川大酒店，由于我们都是第一天接触到酒店生活，所以第一天我们并没有参与工作。而是按酒店的支配熟识酒店的环境，最重要的是安排了工作和支配了自己的师父、自己的领班以及部门经理。这样我的工作也就基本定位了，就是传菜组的一员。我师父是一个老员工，很和善，更是照看我。

1月10日算是第一天上班，上午,酒店的潘董、詹总等讲话后，由部门经理王经理支配了我们的工作，包括服装以及详细的工种和要求后，就开头工作学习了。上午和下午始终都信念十足，究竟是刚开头，对每一件事都布满了奇怪   心，所以在酒店里随处可见我的身影。我像一台不知疲乏的机器，在人群中不断的穿梭着。

后来的一天、两天、三天慢慢进入了真正的工作状态。头几天酒店不太忙，一天真正的工作时间有时还不到5小时。可是后来慢慢的随着春节的到来，酒店的预定也变得越来越多，还有定婚宴、婚宴、宝宝满月等等。那时传菜组的30多人，真恨不得一人变成两个用。最多的一天的酒席有400多桌，好几千道的菜就靠我们30多个人，而且，值得提起的是在最多两三个小时的时间里就要完成传菜工作。可想而知，我们得尽怎样的努力。可以做这样解释：以前不忙时，一个人一趟跑一道菜，还可以来回渐渐的走，观赏风光，而忙的时候，一个人一趟最少3道菜，还要来回跑，厉害的是要有托着7个龙虾的内力，凌波微步的脚力。我在酒店一共工作了27天，其实有一半的时间是忙的，但往往是最艰苦的环境才是最磨练人、熬炼人的，就一个月，几乎解接触了酒店餐饮部全部的工作。比如餐具的收集、摆放等等，还有就是为人礼仪方面学到许多。

直到2月6日，我的实习期满离开了酒店，但在酒店里的工作我想会是以后我很好的工作的一个重要起点。

感想：

我在酒店工作了27天，我得到的不仅仅是1200块的物质获得，更收获不少的为人处世的珍贵阅历。在这27天里，我吃了一些苦头，初尝了生活的艰辛。又一次，我不当心我的脚受伤了，在寝室躺了一天，第三天就又工作了，那时我的脚还没完全好。在酒店里和我一起工作的是几个服务生。我们对于每天的事情都是分工协作完成的，所以在工作中，都是看事做事的，而有许多的人呢就怕吃苦，生怕吃亏，常常躲着玩，只是做些表面工作，如端四大盘时，由于不是很忙，时间多，没人监督，那么就成了最好的偷懒时间了!我的努力有时候得到的是冷嘲热讽，小景，你今日是不是太兴奋了小景，你今日可没有昨天猛哦，再加把劲啊小景，你今日怎么不猛了不过我不在乎，我做自己认为自己对的事。当然酒店里大部分的都是我很好的伴侣。他们的关怀远远超出了不快乐和不欢乐。有些人偷懒还以为大家都看不出来，其实大家都看在眼中，领班也都看出来，对于那样的人从不看好，根本就不加器重，相反那些埋头苦干的人领班却从没有亏待过，从这件事上我总结出一条做好工作的阅历，做任何事都要抱着一颗不怕吃苦的心，要仔细负责的做好本职工作，这样才能让上级看重你，才是把工作越做越好的保证。

另外还有件事让我感受到这个社会对于人才的需求，对于力量的地位是多么的看重。在店里，只有一部分服务生做一些点菜的轻松活，而另一部分服务生则只做些粗重的活，这其中的一个关键缘由就是力量的区分。有些人就是由于惰性，总是玩，不主动去熟识菜谱，不拥有点菜的力量。领班就这样说不要怪我总是让你们做粗重的活，怪只怪你们自己不上进，不会点菜。点菜的人工资也相比之下高好多。在这个社会就是这样，只要你拥有才能，学问，就能干最轻的活，最少的事，而获得却是别人的几倍甚至几十倍。

我就想，这全部的全部都是我收获的珍贵财宝，并要向着这个方向不断的努力，奋斗!

酒店里的其他工作，有在吧台服务的，也有在包厢服务的，再有客房服务的，还有我们最机动的传菜人员，哪有需要我们就到哪。可是无论在那个部门，有一点肯定要记住的就是来宾第一，服务第一，客人总是对的。这也是酒店的宗旨吧。

沪川大酒店的一些制度我很喜爱。

1,考勤制度，指纹打卡加上级领导点到，还要签到。我不知道其他地方是不是这样。但是这样的考勤制度的确没有偷工的可能。

2,酒店的六常管理，即常组织，常整顿，常清洁，常维护，常规范，常教育。

3,酒店的奖赏和安抚制度。我的基本工资是1000元，可是我一共休息了5天，还有1200元的工资。我想没有人会对的这样的工资不满足了。

在沪川酒店20几天的工作我觉的除了一些的艰苦外，还有就是欢乐和新的友情。师父的关照，领班的关心，同事的关怀给我的欢乐让我真正感觉到伴侣在社会的重要性。我在酒店期间，真的，同事的指导特殊是老员工的提示，对我的工作真的有很大的帮组，比如当端铁板烧是要特殊留意烫伤自己或别人，有火锅时应当记得炉子，还要留意汤烫到自己活别人等等。我很感谢他们的关心。无论是生活还是工作都会有不同的感动，詹总、陈总等到寝室2次。我在划菜口略微打个喷嚏，领班都会问是不是感冒了，其实我只是很少接触过这么浓的油烟，不适应而已。他们的关怀虽然有时只是轻轻的一句问候，可是给人感觉真诚。我和领班不是一般的好，除了工作还有就是一起打篮球了他是工作上的前辈，也是球场上的老将。挺厉害的一个人。

这里借着报告向全体一起工作的同事道谢。感谢领班、师父给我的关心，感谢同学同时有时同事的关怀，特殊是浙师大的同学。还有就是感谢潘董给我这次实习的机会，感谢各位经理的关心和信任，给我这次实习的机会和一个这么有意义的春节。

2022年暑期高校生酒店打工实践报告篇3

题记：两个月的暑期就这样匆忙结束了，还有我这第一次的社会实践。整日呆在象牙塔中的我，第一次的尝到了生活的现实和不易。或许，这种真实的体会，才是我最珍贵的收获。

七月六号下午，我们的期末考试全部结束了，令人兴奋的暑期最终开头了。其次天匆忙去排队买票，在商店买了点零食，打理好行囊。

七月八号，我便踏上了通往温州的旅程。一个背包，里面是几件替换的衣服，两个塑料袋，一点零食，几本书。这就是我要到一个生疏城市将要度过两个月的全部家产。天气热得一塌糊涂，刚没走两步能感觉到汗在肚子上往下流，流到肚脐眼小肚子的皱肉就顺着那条肉槽向着两侧流啊流的。就这样挤上了公交，闻着别人和自己的臭汗味，到了火车站。上了火车很快我便和几个温州同学搭讪上了，我知道我是有求于人的。从上车的那一时刻起，我就知道我已经走出了象牙塔进入社会了。

通过其中一位温州同学的热忱帮忙，我很顺当地抵达了我的目的地瑞安。

七月九日到瑞安，次日休息一天。

七月11日，真正开头了我的暑期社会实践之旅。

我从南昌到瑞安，就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼，也是一个酷暑难耐的地方。来之前我的表姐就已经帮我找好了工作，所以对此我并不担忧。我没体会过找工作的艰辛。这是我此次之行还未开头就已经是一个圆满，但这样我心里也着实踏实了不少。就在这一天，我经受了两件我表姐所谓一百次也难遇到一次的事情。于是我便在一天之里做了两百件事，经受到是很丰富，可对我确是个不小的打击。我做的是酒店的服务员，那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家气派的酒家。一上班我就穿上了有点唐装味道的制服，一切都来得那么快，也迫使我要很快进入角色。主管叫一个年轻小伙子带带我，也叮嘱我要好好跟着学，这我想就是所谓的培训吧。真的不敢信任就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我还小。这是我后来谈天的时候所了解到的。他看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的，我很不知所措，他始终宽慰我说，没什么的，事情很简洁等等诸如此类的话。我很是感谢，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。然而接连发生的事情却让我放弃了这分工作。他是看包厢的，两个。没客人我们就站着包厢外面谈天，最终来了客人，两男两女，似乎年轻夫妇，带着一个五、六岁大的小男孩。他告知我做服务员很简洁就是把跑菜的送来的菜往桌上一摆，然后就站到包厢外等客人看有什么需要。事实也的确是这样的，可是意想不到的事情发生了。刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，赶忙进去才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌讳菜里面有杂物的。带我的那个小伙子又是赔礼又是微笑，点头哈腰的陪不是了好一阵子，最终换一盘西瓜才算了结这事。我们出包厢他苦笑着对我说：倒霉。我说：这样的事情常常发生吗?他说：不会，而且这样刁难的客人也很少见。我如释重负地说：哦。就在这个时候，里面又动静了。这次很严峻。事情的起因却是一根很轻的头发掉在了面条里。小伙子使出了浑身解数，还是不能解决问题，而我只能在一旁瞎焦急。然后就把主管叫了近来，主管也不管用，又把经理叫来过来，我们都出来了。他们在里面谈了好久，间或上菜时进去看到经理躬着背在那里说着好话，陪着笑脸。最终经理打算打八折，才牵强把事情给平静了。他摇头晃脑地给我说;见鬼，遇到这样没有素养的客人。我也好不委屈地说：都是我带给不好的运气。他忙笑着说：那里，那里，要怪就怪那客人。我开头怀疑表姐说过的话，她说过这样的事情一百次也难遇到一次。然而更加不行思议的事情又发生了：其中的一位男客人在买单的时候竟把钱丢在地上。这真是对一个人的奇耻大辱，这样的镜头我是真的在电视上才见到过，现在却就在眼前。就发生在我的眼皮底下。带我的小伙子生气地检起钱，甩门而出。后来的事情是他还有其他的服务员告知我的，说是那几个客人很无耻地到经理那里投诉了他，还他怎么没有礼貌，说他怎么服务态度不好，说他甩门而出的时候把小孩遇到了，还告知经理早点辞退了这样的员工为好，仿佛这酒店是他开的。这真是胡言乱语。这件事情给我留下了阴影，中午一点钟下班回家把事情告知表姐，她说我也真是倒霉，头一天就遇到这样的事。她说你要坚持，我说好。由于这是我的第一份工作，我不想轻易放弃，还由于那里有我刚熟悉的伴侣，或许到别的地方就没有了这样的人了。

同天下午，三点半我便从家里动身，上班从四点开头，四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。我应当是个随便而安的人。并没有发觉饭菜的不好。吃完饭，整理好桌子，打扫好卫生，主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。而我，做为新员工的我却很期盼这样的会议。会议开头齐唱店歌：真心英雄。然后主管讲话，要我们留意，天气热，但没客人的时候不要开空调，客人不在的时候打打蚊子和苍蝇，还有蟑螂，上班时间不能谈天，见到客人和上司要说你好，上菜的时候要对菜单等等。然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨，我已记不太清晰，好象是我们是最棒的，我们是最重要的诸如此类的话。

下午发生了事后想来真是很难发生的事情恰好发生我身上。

我还对服务员做什么还不是很清晰，比如客人刚来我要做什么，怎么款待客人，我甚至什么都不知道。我还有许多东西要向小伙子学习，他在我眼里真的是无所不能。但主管让我远离他，要我独立去看一个包厢。没有跟我说缘由，也没有给我机会说不。我就稀里糊涂地被带到了另一个包厢，离小伙子很远，走的时候我还以为能再见到他，没有跟他说再见，而我就再也没有机会跟他说再见了。我很孤独     地站在包厢外，生怕有客人来。我祈祷没有用，客人终究还是来了，但老天对我也算不薄，我包厢旁的女服务员她微笑地对我说，不要怕，我会来帮你的。这出乎我的意料，真的是好人多。她的确在帮我，其实应当说是我帮她，几乎全部的事情都被她给包揽了。我只是把菜放到包厢里的搁桌上。我看着她那么娴熟地倒茶，很得体地回答客人的话很是艳羡。她对我对我说看你这个包厢的人今日生病了。她还对我说，你也能做到的。我说我很木讷的。她说，我也刚来不久啊，不是都会了吗?我说我怕那些客人。她说你现在看着我做什么就好了，看多了就会了，会了就不怕了。我说真的吗?她狠狠地点了一下头说当然是真的，我干嘛骗你。我说哦，感谢。她就笑着去款待客人了。我站在包厢外正沉醉在欢乐的遐想之中，事情发生了：包厢里的空调坏了。我对这里的环境不熟识，找不到电风扇。有好几个服务员帮我找，最终把电风扇搬到包厢里，却发觉没有插头。我不知所措地站在包厢里，看着那一伙年轻人有说有笑，有吃有喝。然后一个光头的青年光着膀子说怎么没有风啊?这时帮我的那为女孩正在还古碟。我照时说这里没有插座。光头又说了一句话，让我和女孩无地自容。让我重复这句话都觉得可耻，但是光头旁边一女的竟说真是经典。还哈哈大笑了几声，然后其他的人都随着笑了起来。我当时就懵了，出于本能我也想到了一句恶毒，以牙还牙的话，我知道这句说出去也会成为经典。但我没说。我不是忍，更不是为了酒店，而是不敢，他们人多而且杂，我单身一个而且人生地不熟。我劝慰自己说是识物者为俊杰。

八点钟下班，我拖着疲乏的身体，一个委屈的心，一双眯朦的眼睛，透过五颜六色的光圈看着头顶泛黄的路灯。心里真不是味道。

晚上躺在床上翻来覆去睡不着。我想着那个光头是如何能说出那样的话，那女的又是怎么无耻地附和。我想着我是否还能坚持。我想着我是否还有坚持下去的必要。我想着老天怎么对我这样的不公正。然后想不出一个所以然来，我不知怎么的便沉沉睡去。

又是新的一天的开头，但我还是不能遗忘第一天工作所发生的一切。在11点之前我得做出打算：还去不去上那个酒店上班。可是在11点之前又让我感觉到这个世界真的是公正的，不要我做任何打算，问题便迎刃而解。不知是谁说过不要做逼择是最大的幸福，这话我那个想起，并深信不疑。老乡打电话说：快，你快来这店里上班。一句话我便屁颠屁颠去另一家酒店上班去咯。

可以说，真正的工作才开头。

这是一家规模和信誉都不错的酒店，两年前还是国营单位，而后被员工，也就是我们现在的老板承包。

我是不敢再当什么服务员的，也没有机会再涉足这个行业。我当跑菜的了，也就是把菜从厨房端到领班指定的地方就(20xx年度暑假饭店打工社会实践报告)可以，想想是再简洁不过的事情。一天的工作基本是这样的：早上9点半到营业厅(吧台点到)，然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再跑菜到1点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，做事，到八点下班。事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的初衷的。好像我在这个范围的多是一些随和的人，虽然事情简洁但也要学着做，带我的那个和我同岁的小伙叫经生，我还是很虚心地告知他我什么都不懂，我也的确什么都不懂，他就跟我谈天说没什么的。我们特地跑菜的有个所谓的部门班定里。我们夹在厨房与餐厅之间，也是厨师与服务员的桥梁。

头几天上班最让我难过的是，上班时间得始终站着不管有没有事情，就是不让坐，明明没客人，明明厨师和班定里的人在嘻嘻哈哈地谈天，领班就是不允许我们跑菜的坐，那可真是手不了啊，脚灌了银水一样沉重，能明显地感觉到胀痛，回家把鞋子脱掉小腿连着脚艘是乌青的，真是掺不忍睹。可以我是再也不能打退堂鼓了，所以我坚持下了。渐渐的也就习惯了，就想我的领班就我不要偷懒时告戒我说的那样，做久了就习惯了，你可我现在不是没什么感觉了吗?领班是一个二十三、四岁的女孩，两条腿却不似同龄人的那般苗条，我猜想都是站，始终站着所造成的。我都不知道为什么能做出这么大的牺牲，然而她好像乐在其中，她刚开头也是跑菜的，做了两年，一年之前才做的领班，我知道出外打工的人都不简单，但是我能看到许多打工都穿的跟公主似的。她却没有很朴实，她说，老板以前也是跑菜跑出来的，莫非她也想当老板?开会也就是些新来的要好好学，老员工要关心新员工，要把卫生搞好，服务要好等等。其中我上班迟过一次到，到发工资的时候才知道我被扣了五块钱，在学校五块钱我是不怎么在乎的，但是那时却很愤愤不平，跟我的同时嚷嚷着要找老板理认，怎么可以扣我是钱呢?何况我还只是第一次?最终还是我妥协了，并不是我没有理，而是怕我的老乡不好做人，他也是领班，领的是服务员，不过也能管我们。他们对我说，你这样一闹到对你是没什么，你做了一两个月就要走的。可是你的老乡就不好说话了。我想想也是。这就是中国人情，眼看着被剥削，也只能忍着。外表看上去，这家酒店的确不错，真正在里面做事却有是另一番景象了。到出是不合理，处处是剥削，真的是剥削。老员工好像已经习以为常，司空见惯了。而我，却分明能感受到这种事实在在的剥削，最终我还是不能忍受这种剥削生气地离开。比如有客人的时候要我们加班加点，却不给我们任何好处。但是没有客人的时候却不能提前下班，连一分钟也不行，不然就要罚款。比如那里他们认为没有打扫洁净就要扣工资，比如上班谈天就要扣工资，比如不当心摔掉了有个杯子要扣工资。比如若是扫帚找不到了，就要员工自己去买。真是荒谬。最让我无法忍受的是，一个酒店竟然不让员工吃饱饭，吃得都是剩菜，而且极少。我最终也是由于吃不好愤然离开的。

26天，离我的目标一个月还有四天的时间，我还是毅然选择了离开。

社会真的是很残酷，很现实。我唯一庆幸的是我还是一名在校同学，我只有真正的把本事学好，才能在将来真正进入社会时不至于这样不知所措。

2022年暑期高校生酒店打工实践报告篇4

一、实习基本概况

作为一名酒店管理专业的大三毕业同学，我荣幸地参与了大三学年学校支配的实习。应聘到__酒店距今已经有了近半年的时间，转瞬毕业实习也即将宣告结束。回顾这段时日，这段弥足宝贵的经受，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅，我学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校内该怎样面对社会。在实习过程中，酒店赐予了我足够的宽容、支持和关心，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了肯定的进步。

二、实习单位状况

__酒店坐落于一望无际的绿野之中，__级设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的__中心。集旅游度假、休闲消遣、环球美食和温泉水疗于一身。

__酒店则定位为__岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽敞舒适的客房及套房。全部客房套房情调高雅、品位奢华，又不失__独特的风土人情，为来宾带来至臻完善的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的自然 景致。

三、实习内容及过程

我通过面试被安排到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里非常忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，基本上都是从酒店前台开头的。因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素养、沟通理解力量等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目，所以为了给客人供应满足周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。

在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，许多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最简单接触到的部门——前台。比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。__的旅游旺季是在冬季，所以自我们实习以来酒店就进入了特殊忙的阶段，酒店的入住率也经常居高不下。许多时候，

前台都处在特别劳碌的状态，团队接待或者退房时间比较集中的时候，难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人，电话在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发火、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽的努力为客人供应优质的服务，不得不说，急躁和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。常言道：“顾客就是上帝”、“客人永久是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

四、实结及体会

或许，在外人看来，酒店前台的工作很简洁，不行否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发觉要想走出校内步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。

作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或悠闲，要乐观主动地学习，仔细努力地完成;对于失误，要自己去面对，主动担当，而不是躲避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不行避开地犯过许多错误，好在领导和同事也没有很责备，给我劝慰、鼓舞和极大的包涵，这让我特别感动。

1、成果与收获：这些日子我学到了许多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应当具有怎样的服务意识。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲身经受过，才会明白社会的简单，竞争的激烈，以及自身的不足。

通过在酒店实习，我发觉自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开头上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难受的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关怀照看，根本就没有仔细思索过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。

在高校校内里，同学们互帮互助，努力学习;而在工作单位，每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力，处处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不行否认，有竞争才有动力，有竞争才会有进展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必需有勇往直前，扎实肯干。通过这次实习，我有机会比较具体地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和伴侣，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习，我清晰地熟悉到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我将来的就业做了一个良好的指引。

2、问题与不足：整个实习历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到自己未曾注意的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各方面素养，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：

首先，学无止境，时代的进展瞬息万变，各种学科学问日新月异，我将坚持不懈地努力学习各种学问，提高自己各方面的力量，顺应时代的要求;

其次，“业精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不断丰富自身的业务学问、服务技能，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践力量，避开高校生普遍的眼高手低的状况，做好自己的工作，成为一个优秀的社会人，实现自己的社会价值和个人价值;

最终，脚踏实地，坚持坚守，加强责任感，加强团队协作意识，努力克服自己的不良心情，端正自己的态度，乐观、热忱、细致地的对待任何一份工作。

实习到现在将近结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜，有欢乐，有苦涩，有难受，这样那样的感受真的无法用一言两语寥寥概括。这几个月的时间是