基于儿童立场的田园种植课程建构与实施

基于儿童立场的田园种植课程建构与实施

【Summary】：田园种植课程是幼儿园利用栽种植物资源对幼儿进行教育，让幼儿在与大自然的互动中体验生活的一门课程。我园地处城乡交界处，有着丰富的田野资源，为孩子的实践操作、亲身体验提供了得天独厚的条件，因此，笔者开展了基于儿童立场的田园种植课程的实践研究，通过在调查与讨论中制订种植方案，在观察与对比中发展探究兴趣，在操作与实践中感受探究过程，在记录和分析中解决实际问题，在交流与分享中积累种植经验，在收获与品味中体验种植乐趣，真正让幼儿回归田园，全程参与，真实体验。【Keys】：儿童立场；田园种植；实施《3-6岁儿童学习与发展指南》指出，应该经常带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望。田园种植活动是幼儿园常见的一种活动，是幼儿亲近自然、感受自然的过程，也是幼儿与自然界的动植物、阳光、水、工具等发生积极互动的过程。《幼儿园教育指导纲要》指出：关注幼儿在活动中的表现和反应，敏感地察觉他们的需要，及时以适当的方式回应，形成合作探究式的师生互动。”因此，笔者基于儿童立场预设与生成田园种植活动，充分发挥幼儿的积极性、自主性，让幼儿有独立思考和操作的机会，通过自己的观察、劳动，发现存在的问题，克服遇到的困难，积累种植经验，体验种植的乐趣。一、在调查与讨论中制订种植方案《指南》指出：教师要最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。因此，我们从种植前开始，就把种植的决定权归还给幼儿，由孩子们自主讨论决定种什么。孩子们一起讨论想要种植的内容，雨馨说：“我想种玉米。”晰晰说：“我想种番茄。”梓馨说：“我想种黄瓜，我家里有黄瓜种子。”萌萌说：“我想种大蒜。”这些植物都适合在这个季节种植吗？面对这个问题，大家都犯难了。于是孩子们想到请爸爸、妈妈帮忙进行调查。于是，孩子们带上调查问卷回家与父母共同查阅资料，把什么季节适合种什么植物通过绘画及照片的形式完成调查问卷。通过大家的调查、讨论以及投票，孩子们确定了种植的内容。幼儿确定好种什么后，需要做好哪些准备工作呢？要用到的种植工具有哪些？我们根据《纲要》）中提出的“家庭、社区是幼儿园的重要合作伙伴。充分利用家长、社区资源，有助于幼儿进行各种探究活动。”我们结合实际充分利用家长资源，引导幼儿在家观察询问有经验的爷爷奶奶是如何种植农作物的，并通过图片、视频分享等方法，让幼儿直观了解不同植物的种植方法及所需材料。在一次次调查、讨论、交流的基础上，孩子们的种植方案逐渐清晰。孩子们用绘画表征的方式记录下有的孩子负责带种植的种子、秧苗，有的孩子负责带铁锹、水壶等种植工具，确保后续种植活动的顺利开展。在种植前，我们摒弃原先教师立场的规划，回归儿童立场，聆听儿童的想法，我们从种植的内容、种植地点等都与幼儿进行了前期的调查与计划，在与孩子们交流沟通的过程中，幼儿能根据调查表大胆说出秋天适合种植的一些常见的农作物，以及自己想要种植的内容。通过交流与分享，使孩子们了解到每个人都有自己独特的想法。课程的原点也从教师的主导转变为满足幼儿的真实需要，从种什么到怎么种再到种哪里，需要什么工具？……我们以问题为导向，让孩子们在问题中思考，在思考后交流，在交流后再行动。在调查与讨论的过程中，我们更加尊重儿童，孩子们对于制定种植方案也有更多自主参与的权利。二、在观察与比较中发展探究兴趣观察是运用多种感官感知周围环境，使幼儿获得最直接、最具体的经验，在看一看、摸一摸、闻一闻、听一听中，提高感官的综合能力。良好的观察能力可以使幼儿主动获取知识，满足幼儿的好奇心和求知欲。而比较则是在观察的基础上，通过分析、综合、判断、概括获得有益的知识经验。在田园种植活动中离不开观察和比较，我们会引导幼儿观察种植的间距，激发幼儿的思考并能大胆提问；引导幼儿细致观察不同植物的生长变化特点。比如：孩子们通过用眼睛观察发现草头的叶子是心形的，茄子秧苗上的叶子有紫色的叶脉，茎也是紫色的。用手触摸发现茄子叶摸上去有点毛毛的，结出的茄子外皮滑滑的，而茄柄上则是刺刺的。又如：孩子们发现莴苣苗的变化，孩子们都发现莴苣苗长高长大了。那么莴苣苗现在多高了呢？大家都想量量莴苣苗的身高，于是孩子们在教室里找到了吸管、棒冰馆、泥工板、树枝等测量工具。孩子们带着各自找到的测量工具来到小农场，孩子们用自己的方式测量，并用记号笔作了标记。在持续的观察对比中，幼儿能够自然获取有益的知识经验。如蚕豆苗一天天慢慢长高，然后长出蚕豆耳，开出蚕豆花，最后结出蚕豆荚。幼儿通过自主观察和比较，发现了不同阶段蚕豆苗的变化，孩子们将自己观察到的情况记录下来，感知着蚕豆的生长变化和规律，从而激发自主探究的兴趣。在探索过程中，教师是幼儿观察发现的分享者。当幼儿向教师分享自己的发现时，教师表现出和孩子一样的惊喜，让幼儿感受到教师对其观察发现的积极态度。同时，教师还是幼儿观察发现的引导者，教师利用一个个问题，支持幼儿不断地深入观察，从观察蚕豆花的局部特征再到发现蚕豆花生长的整体形态，让幼儿的观察更加细致、多维。在观察探索的过程中，蚕豆的变化让幼儿欣喜不已、热情不减，并能引发幼儿深入、持续地进行观察、比较。孩子们都有一双发现的眼睛，和一颗好奇心。作为教师，在田园种植活动中要让孩子们更加关注身边的环境、事物和人，要挖掘一切可以挖掘的环境，促进幼儿的发展。教师要看到孩子们所看到的，想孩子们所想，与孩子们一起探秘大自然的美好与奇妙。三、在操作与实践中感受探究过程陶行知曾言：做是教的中心，也是学的中心，教者学者都要在“做”的实践中发挥其主观能动性。因此，不管是从种植内容的选择，还是后续的每一步观察、照料、研究，都是由幼儿自己来决定，自己来实践。正因为教师的放手，给予了幼儿更多的自主，所以幼儿的很多行为就是主动的、独立的、积极的，而不是被动的接受。在种植的活动中，我们为幼儿提供了丰富的操作和探究机会。如在每次的田间照料过程中，孩子们已经知道要带好水桶、几瓶水、垃圾袋等材料，给植物浇水、除草、松土渐渐变得熟练。从一开始不会使用打水泵，到后来孩子们能够里两人合作一起压水。实际操作、亲身经历的事，是孩子们记忆最深刻的。在与孩子们交流分享观察发现中，发现幼儿对于观察的那颗具体的长豆苗或者其他秧苗表述不清楚。于是，孩子们动手自制名字牌，每人认领一棵秧苗，并对秧苗进行持续的观察与照料，了解不同植物的生长变化，同时提高幼儿的责任意识与任务意识。田园种植带给孩子们的不只是快乐，更多的是一点一点的生活积累，是一次又一次惊喜的发现。亲近绿色的小农场已成为孩子们期待前往的地方，带给孩子们不一样的体验。孩子们在浇水、除草、松土、测量等一系列活动过程中，幼儿不仅感受了探究的过程，而且提高了操作与实践的能力。四、在记录和分析中解决实际问题记录是田园种植中不可或缺的一部分，尤其对于大班的幼儿来说可以关注幼儿的思考、合作和交往过程，通过兼顾幼儿对植物生长过程及其结果的记录，帮助幼儿积累丰富的科学探究经验。如：在开展“茭白种植记”活动中，通过前期调查茭白需要进行水种，把茭白种在水中则需要准备一个很大的种植容器。在孩子们与家长的支持与配合下，晰晰在爷爷奶奶的帮助下从家里搬来了一个大水缸，可是小农场在教学楼的后面操场，怎么将大水缸运到小农场呢？孩子们遇到这个难题，我引导幼儿展开讨论并进行表征记录自己的设想。晰晰说：“我觉得可以用小推车来运水缸。”苏彧说：“我觉得用一根木棍，两个人抬水缸。”梓馨说：“我们可以请保安叔叔帮助我们搬水缸。”孩子们通过分析实际问题、记录解决设想，找到了真正解决问题的方法。又如：当孩子们发现茭白叶子变黄了、枯萎了，于是，我们与孩子们们一起讨论拯救茭白的方法。俪鑫说：“我们的缸里没水了。”单陈说：“泥土好像变少了，而且好干啊！”于是第二天，孩子们从家中带来了河泥，我们带领孩子们去给茭白添河泥，用剪刀剪黄叶，用自制的肥料水把水缸里的水加满，孩子们都希望我们的茭白叶能够长出新的绿叶，恢复生机。我们将孩子们的拯救过程以图文结合的方式呈现在环境中，这种直观的方式可以帮助幼儿系统地回顾问题情境，发展幼儿解决问题能力和记录能力。“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展”。可见，环境也是一位潜移默化的“老师”。通过在环境中呈现孩子们的印迹，不仅充分保护幼儿探究热情，引导幼儿关注亲身体验探究过程，而且发展幼儿初步的探究能力以及培养幼儿与他人及环境积极交流互动的能力。因此，结合田园种植活动的开展，我们将每月根据幼儿活动的掠影，发现的问题，讨论的热点，解决的方案等内容呈现在环境中，帮助幼儿梳理整个活动过程，与幼儿一同建构田园课程。五、在交流与分享中积累种植经验交流与分享是指幼儿运用语言或非语言的形式表达自己在探索活动中的发现、交流方法、探索过程以及认识和情感体验。虽然孩子们种植方法或是结果不够完美，但是我们要高度关注种植活动，重视幼儿和教师、同伴等学习共同体之间的相互交流和分享，在此过程中帮助幼儿获得良好的情感体验，积累更为更丰富的种植经验。因此，在田园活动中，我们教师没有直接去介入指导，而是给幼儿创设互动讨论的空间，引导幼儿通过与同伴交流和分享，探索解决问题的思路和方法，引发幼儿的自主探究兴趣。每次幼儿开展田园活动时，教师利用媒介帮助幼儿捕捉一些发现与收获，给与幼儿分享平台，鼓励幼儿生动描述自己探索的过程、方法和收获，分享着进行自主科学探究的兴趣。另外，我们也会引导幼儿在田园活动后将自己的所思所想在日记画本上进行记录，利用晨谈、游戏讲评等环节进行交流分享。不同形式的交流与分享，促进了幼儿的全面发展，让幼儿的内心充满快乐。六、在收获与品味中体验种植乐趣田园种植最令人兴奋与激动的就是看到自己播种的植物结出累累硕果。在这一学期中，我们先后收获了蚕豆、草头、长豆、茄子、黄瓜等农作物，虽然孩子们种植的长豆不是最好的，茄子、黄瓜不是最大的，但是当孩子们亲手采摘下自己播种下的种子或者秧苗，看着它们一天天的长大，一天天的变化，孩子们的心中无比喜悦。农作物的收获，不仅是对前期孩子们的努力与照料的肯定，更萌发了孩子们对种植活动兴趣与热情。收获采摘蚕豆之前，我们与孩子们进行了采摘计划的制订，孩子们进一步明确了怎样采摘蚕豆？需要什么工具？我可以带什么材料？等，让幼儿真正参与到采摘前的规划与讨论中。通过计划的制订、材料的准备以及规则的制订，采摘行动井然有序，孩子们也充分体验到了收获的喜悦。孩子们带着采摘下来的蚕豆回到班级，孩子们分组开始一起动手剥蚕豆。比一比哪一组剥得又快又好。剥好蚕豆后，孩子们将蚕豆拿到厨房，一起清洗蚕豆，最后请厨房的厨师帮助烹饪，当孩子们品尝到自己亲手种植、采摘的蚕豆时，脸上都洋溢着