我国功能性软糖行业现状及发展趋势分析 产品将更加无糖化、健康化、多样化

我国功能性软糖行业现状及发展趋势分析产品将更加无糖化、健康化、多样化一、功能性软糖行业概况

功能性软糖是一类具有特别功效的糖类碳水化合物。功能性软糖具有美容养颜、助眠、护眼、控卡减肥、肠道健康、补充维生素、矿物质、DHA等健康功能，供应多场景、随时随地皆可养生、保健的便捷可能。

功能性软糖作用

资料来源：作者整理

二、功能性软糖行业市场进展环境

1.内部市场环境

（1）产品渐渐丰富

目前，市场上常见的功能性软糖主要包括：以GABA、茶叶茶氨酸为功效成分的助眠软糖；以胶原蛋白肽、透亮     质酸钠为主的美容软糖；以叶黄素酯为主的护眼软糖；以白芸豆为主的控卡软糖；补充维生素的多维软糖；活性益生菌为主的支持肠道健康的软糖；补充DHA等益智类软糖；以及解酒类软糖等。

常见功能性软糖产品一览

品牌

功能性软糖产品

主打功能

原料

BuffX

BUFFXSLEEP睡眠软糖

改善睡眠

GABA(氨基丁酸)≤500mg/天、西番莲、意大利香蜂草、VC

BUFFXEYES蓝莓叶黄素护眼软糖

控卡

蓝莓﹑万寿菊提取物叶黄素酯(≤12mg/天)玉米黄质（≤4mg/天)、黑接骨木莓

BUFFXVC维生素c软糖

补充维生素

(0糖0脂)

WonderLab

透亮     质酸钠夹心软糖

美容补水

食用透亮     质酸钠（≤200mg/天)

GABA夹心软糖

助眠

GABA、茶叶茶氨酸、香蜂草、西番莲、酸樱桃

Minayo

太阳花多维软糖

补充维生素

针叶樱桃农缩汁自然 β-胡萝卜素、自然 维A/D/B族维生素、乳矿物盐等

太阳花富铁软糖

养颜补气

黑枸杞v维生素C、红枣、蜂蜜、黑加仑等

Nelo(日本)

白芸豆益生菌酵素软糖

控卡、体重管理

益生菌v白芸豆、玫瑰茄、金针菇萃取物等

奶蓟草软糖

护肝﹑抗疲惫

青枣幼果提取物、洋蓟素、辅酶Q10

虾青素软糖

美容养颜

葡萄酵素﹑虾青素﹑维c等

贝欧宝Biobor

益生菌儿童软糖

肠道健康

活性益生菌

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（2）更贴近零食的形态受到年轻消费者欢迎

依据作者发布的《2022年中国

政策/文件名称

制定部门

主要内容

2022年1月29日

《保健食品备案可用辅料及其使用规定（2022年版）》《保健食品备案产品剂型及技术要求（2022年版）》

市场监管总局

《保健食品备案产品剂型及技术要求（2022年版）》提出用于保健食品备案的凝胶糖果是以纳入保健食品原料名目的原料，与食糖或糖浆或甜味剂、食用胶（或淀粉）等辅料，经相关工艺制成具有弹性和咀嚼性的糖果。以纳入保健食品原料名目中的维生素矿物质为原料的产品可以使用凝胶糖果食品形态。其他列入保健食品原料名目的原料能否允许使用该食品形态，将依据原料配套文件发布时的规定进行确定。

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（2）资金层面

进入2022年以来，短短数月，BuffX、minayo等新锐功能食品品牌就纷纷受到黑蚁、红杉、复兴等大资本的青睐，为功能性软糖行业的进展供应资金支持。

2022年我国功能性软糖行业部分投融资大事

时间

融资品牌

融资金额及轮次

投资机构

2022年1月

功能性食品「BUFFX」

千万元人民币A轮融资

由黑蚁资本事投，老股东红杉资本、梅花资本、GGV纪源资本跟投

2022年3月

功能性食品「minayo」

数千万元Pre-A轮融资

由北极光创投独家投资

2022年4月

糖果集团金多多

近亿元首轮融资

由复星领投，同创伟业跟投

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（3）需求层面

这两年，功能性软糖渐渐成为全球健康养分品和保健食品德业的明星，快速成为一种重要的健康和养分功能性的食品载体。公开数据显示，养分软糖全球销量翻番只用了短短4年时间（2022年-2022年）。“零食”与“膳食补充剂”的跨界身份早就注定了养分软糖看似“松软”的外表下藏着真正的“硬核”竞争力。估计2022年，全球养分软糖的销售额将突破86亿美元。

2022-2022年全球养分软糖销量及猜测

数据来源：作者数据中心整理

全球范围内，功能性软糖呈现高速增长的态势。同样，对于中国市场而言，功能性软糖是新消费品牌中不容小觑的品类之一。作者发布的资料显示，估计2022年中国的功能性食品市场规模将突破6000亿元。而其中不乏有软糖、果冻等零食形态功能性食品的身影。

2022-2022年我国功能性食品德业市场规模及猜测

数据来源：作者数据中心整理

从消费群体来看，功能性软糖主要目标客群为90后、Z世代年轻群体。随着具有“朋克养生”精神的90后、Z世代年轻群体成为消费主力军，功能性软糖市场需求将不断增多。中国食品工业协会数据表明，软糖维生素市场的前景乐观，复合年增长率约为6%，估计将从2022年的约31亿美元增长到2029年的约58亿美元。其中，女性对软糖维生素的消费量很高，而到2024年，儿童将成为维生素软糖的主要消费者。

2022-2029年我国软糖维生素市场规模及猜测

数据来源：作者数据中心整理

三、功能性软糖行业竞争格局及主要参加者

1.全球竞争格局及主要参加者

软糖风首先在欧美市场盛行：2022年，美国成人糖果品牌sugarfina推出了一款小熊软糖WhisperingAngelRosé，这款形状可爱、口味新颖的软糖产品一经上市就快速虏获了消费者的心，在2个小时内售罄。以美国市场为例，数据显示，2022年糖果占美国可食用食品市场的近70%，其中，软糖就占到了糖果市场近85%的份额。除sugarfina外，全球维生素软糖市场中的主要竞争者包括ChurchDwightCo.lnc、LifeScienceNutritionals、BetteraBrandsLLc等。

2022年美国糖果市场占比

数据来源：作者数据中心整理

全球维生素软糖市场主要竞争者基本状况

公司

国家

ChurchDwightCo.Inc.

美国

LifeScienceNutritionals

加拿大

BetteraBrandsLLc

美国

Softigel

美国

Nature'sWayProducts、LLC

美国

ZanonVitamecInc.

美国

OllyPublicBenefitCorporation

美国

HerbalandNaturalsInc.

加拿大

HeroNutritionals、LLC

美国

SmartyPantsInc.

美国

TheNature'sBountyCo.

美国

IMHealthcare

印度

MakersNutrition,LLC

美国

VitakemNutraceuticallnc.

美国

BayerGroup

德国

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2.国内竞争格局及主要参加者

功能性食品在中国是全新的赛道领域，美国功能性食品渗透率最高能达到73%，而中国只有11%。近几年，新锐品牌的入局好像让市场嗅到了功能性软糖的风口，安琪纽特、汤臣倍健针叶樱桃维C软糖、DHA软糖、英吉利、安利小n系列、仙乐健康都开头布局功能性软糖。除此之外，在国外早已成熟的功能性软糖品牌也搭乘跨境电商的快车进入中国市场，比如澳洲品牌Nature’sWay旗下的KidsSmart系列儿童软糖、GNC儿童补钙软糖等等。

我国功能性软糖行业主要参加者基本状况

公司

基本状况

安琪纽特

安琪纽特股份有限公司成立于2022年4月，是一家以核心技术和专业服务引领进展的高科技生物技术公司，总部位于湖北省宜昌市安琪生物产业园，前身是安琪酵母股份有限公司养分健康事业部。主要从事包括酵母源功能食品原料、化妆品原料及养分健康食品、化妆品、药品的研发、生产和销售，是中国酵母养分的开创者和孕婴童养分品领导者，酵母源功能食品原料及化妆品原料的全球供应商。

BuffX

BuffX诞生于2022年4月,针对年轻人供应增益的功能性食品。是霸符（杭州）科技有限公司旗下新功能食品品牌，品牌理念是专注年轻人增益食品领域，为中国年轻人供应不同生活场景中的各项养分补充和状态增益。BuffX立足于互联网年轻一代的健康时尚观，通过创新改造，使食品在补充养分的同时满意味蕾需求，推出时尚饮食BUFFXEAT，BUFFXSLEEP，BUFFXEYES，BUFFXVC等类别的纯自然 糖果膳食，并针对时尚青年偏好便利携带易共享、软糯好吃的习惯，将产品定为软糖为主的剂型形态，受到年轻一代时尚消费者的宠爱。

minayo

据了解,minayo产品于2022年8月上线,次月销售额即突破两百万,目前单月复购率已超过30%,客单价在200元以上。其中,体重管理产品“热控片”从去年11月开头日常销量稳定

汤臣倍健

汤臣倍健充分整合国内外权威养分健康讨论机构等资源，聚焦“新功能、新原料、新技术”的创新性研发。建立了全面、科学的膳食养分补充体系，包括：蛋白质、维生素、矿物质及其它功能性膳食养分补充食品。除了供应高品质的养分品，汤臣倍健更关注解决人们的健康问题和生命质量的提升。

仙乐健康

仙乐健康科技股份有限公司成立于1993年，是养分保健食品领域一家以技术创新及国际化为战略导向，集研发、生产、销售、技术服务为一体的综合服务供应商。公司目前服务于葛兰素史克公司、葆婴有限公司、安琪酵母股份有限公司、修正药业集团股份有限公司、NowHealthGroup,Inc、TakedaPharmaA/S、QueisserPharmaGmbHCo.KG。公司海外客户主要集中在欧洲和北美洲，海外业务收入约占40%，客户遍及德国、英国、美国、加拿大、意大利等国家。

资料来源：作者整理

四、功能性软糖行业面临的问题

1.产品同质化严峻且功能成分较局限

我国功能性软糖市场存在严峻的产品同质化问题，而且所用的功能成分也很比较局限。更进一步的，“抛开剂量谈功效实属耍流氓”，每种成分吃多少、多长时间起效果，都存在着很大的不确定性。

2.虚假宣扬给行业带来负面影响

在火热的市场下，值得留意的是，一些商家打起了擦边球，以零食之名，通过夸大宣扬，试