商品循环介绍讲师手册

商品循环介绍讲师手册2023/4/20MC简介1第1页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介2商品循环项目MC简介人事结构及岗位的职责各部门的角色项目推行日程第2页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介3到货计划验货退货移拨仓库管理库存调整盘点-周期盘点-大盘点库存清理参考资料-供应商-商品订货参数订货计划缺货扫描-商品-数量顾客退货收货库存订货销售完善商品的循环过程第3页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介4防止高销量商品的缺货控制低销量商品的库存提高营运的管理效率订单充分满足销售的需要订货参考资料-供应商-商品订货参数订货计划缺货合理的订货到货计划第4页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介5收货到货计划验货退货移拨严格的收退拨流程和销售管理流程销售扫描-商品-数量顾客退货发货最大程度降低收货区和收银线上商品的流失确保库存的准确性和商品的质量第5页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介6确保订货量的参考标准防止卖场缺货或仓库爆仓明确未知损耗，制定应对措施提高库存周转，降低运作成本库存仓库管理库存调整-周期盘点-报损-赠品-大盘库存清理准确合理的库存第6页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介7MC的主要项目订货到货计划赠品、礼品和补损品管理缺货管理高库存、终止和滞销商品管理收货区、卖场、仓库和收银线问题透析负库存管理周期盘点第7页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介8MC的主要指标我们用指标来提高我们的管理和组织，它只是我们的一个工具，而不是我们的目标!建议订单使用率和修改率订单到货率和到货满足率缺货负库存库调金额（报损、补损、串号等）滞销占比终止商品库存可销天数第8页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介9MC的主要参考报表指标跟踪库存变动跟踪缺货跟踪和原因分析负库存跟踪和原因分析库存调整原因分析高库存、滞销、终止商品金额跟踪库存结构分析第9页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介10MC的主要培训项目MC简介（本培训）MC告示板MC报表和指标仓库管理订货参数设置和订货到货计划缺货管理库存管理沟通流程负库存管理周期盘点MC综合培训—发生在店里的故事第10页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介11完善商品的循环过程建立公司的“免疫系统”我们的目标：合理的订货到货及时清理不良库存控制进销存过程中的损耗第11页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介12商品循环项目MC简介人事结构及岗位的职责各部门的角色第12页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介13MC系统的人事结构MC经理MC课长区域MC经理项目推行员总经理区营运经理数据分析员订货专员库存专员店长第13页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介14MC部门的考核1建议订单使用％89％以上80％－89％70％－79％60％－69％60％以下2建议订单单品修改％20％以下20％－29％30％－39％40％－49％50％以上3日高销量商品缺货平均值占活动单品比％1％以下1％－1.4%1.5％－1.9％2％－2.9％3％以上4终止商品清理情况（按终止日期）2个月前为03个月前为06个月前为01年前为01年前不为05月末滞销商品占月末库存比％8％以下8％－10％10.1％－12％12.1％－15％15％以上6全店日均负库存数50个以下50－69个70－89个80－99个100个以上7库存调整金额占月净销额比％0.1％以下0.11％－0.15％0.16％－0.2％0.21％－0.25％0.25％以上8库存可销天数18－22天23－26天27－30天31－35天35天以上一、指标二、项目实施三、附加分第14页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介15

MC课长负责店内所有的订单和库存调整作为一个审计员，审计所有与商品有关的流程与下列人员一起工作-所有处长和销售部门课长-防损课长-收银课长-收货区课长-财务课长负责店内SCS系统实际运用和门店MC项目的培训分析MC结果，协助店长和其他部门发现问题协助各个部门制定行动计划第15页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介16MC部门课长你必须熟悉营运操作的流程你必须熟悉系统操作和报表制作你必须是一个优秀的培训讲师你必须有很强的责任心和敏锐的洞察力你必须有坚定的立场、能够承受压力你必须有坚韧的钻研精神第16页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介17如果我是一个新手谁可以帮我?我该借助哪些工具？MC课长和他提供的-MC指标-MC的流程第17页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介18商品循环项目MC简介人事结构及岗位的职责各部门的角色第18页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介19

总部MC制订MC的操作流程和培训材料制订MC的参考指标收集门店的数据信息作汇总分析根据实际情况修改实施进程收集系统错误信息，增进总部门店的沟通监督区域和门店按计划实施MC项目第19页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介20

总部其他信息管理部总部和门店营运系统的更新升级，新功能的开发培训部MC项目的培训推广商品管理部根据指标反映的情况进行供应商和单品资料的维护和更新管理部根据指标反映的问题制订控制程序其它部门的配合第20页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介21积极配合MC课长的分析汇总处长和课长每日检察自己的工作：-仓库是否整洁-负库存-订货指标-海报商品订货-订货计划是否合理-周期盘点库存调整量-三月无销量单品和终止商品-每天的缺货情况分析MC指标，明确自己部门的弱点所在，并制定相应的行动计划第21页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介22IT协助MC部门从系统中提取相应的数据作为分析的依据其他服务部门防损部协助店长，和MC课长一起制订防止商品流失的方案。收货区严格把守收货、退货和调拨的流程，及时向MC课长反映问题的所在收银部严格把守收银和服务中心流程，及时向MC课长反映问题的所在第22页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介23实施计划第23页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介24项目实施计划——全局最终目标 在公司建立起商品循环的免疫系统中期目标 到2005年7月底初步建立商品循环体系短期目标 到2004年底前，东宝店完成所有项目试点 完成商品循环各门店的人事构架 全国试行订货到货计划第24页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介25项目实施计划-2005年1-3月 协助春节备货、控制缺货

制作MC部门工作手册、规范作业流程4-7月 订到货计划、仓库整改、周盘试点（东宝）4-12月 按照工作手册和操作规范检查项目推进情况10-12月 各区挑选门店试行周盘第25页，共27页，2023年，2月20日，星期五2023/4/20MC简介26但MC更是团队的一个项目，需要公司所有的员工的支持。没有从总部、店长至普通员工每个人的参与，它将不会成功!MC是一个工具：它能告诉我们