购买员干啥(5篇)

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购买员干啥篇一3、及时下达购买订单，对购买合同进行管理并对面料供应商的生产进度进行管控以确保质量和交货期;

4、严格把控开发成本并对面辅料供应商与合作工厂做全面考评;

5、具有丰富的各类服装面辅料专业知识;

购买员干啥篇二

2、熟悉购买渠道，熟练把握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格依照《食品卫生法》要求购买食品原材料，严禁购买腐败变质食品和过期食品。

3、及时与食堂各位班长联系，落实食品购买的规格、品种、数量，避免过错，减少浪费。

4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储存状况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。

5、购买的食品必需质量可靠，价格合理，数量确凿，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由购买员负责。

6、在正规厂家(商家)购买的主副食品，必需取得合规的原始票据;在农贸市场、个体商贩购买的，必需有供货商出具的原始凭证(含白条)。

7、购买员在主任的组织领导下，分工负责购买供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。

购买员干啥篇三

二、应熟练把握必要的感官检查方法，购买食品时必需观测包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。

三、购买食品必需向供应方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝购买，索取的各种卫生证明应保存备查。

四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的购买和运输，在保证质量的前提下，应依照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽搁正常工作。

五、购买食品时应到具有规模正规的公司、商店购买食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。

六、应及时向班组长、管理员、科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、俭约成本提供依据。

七、购买员要做到“三勤〞(勤跑、勤问、勤联系)为办好伙食做出贡献。

购买员干啥篇四

2、熟悉所负责物料的市场价格，了解相关物料的市场来源，降低购买成本，并做市场调查报告。

3、遵循适价、适时、适量的购买原则，并及时更新相关的《合格供应商一览表》。

4、协同pmc部将原材料购买到位，确保生产顺利进行。

5、来料品质异常和不良品退供应商的及时跟催。

6、追踪外发加工产品全部回仓及跟进外发余料库存状况。

7、跟进购买日常工作事物，并做好每日的日清工作。

8、做好与供应商对帐工作。

购买员干啥篇五

2、开展市场调查，包括：市场信息和供应商信息的收集和调研;

3、按流程执行购买任务，包括：询价、比价、订样、购买合同的谈判等;

4、执行购买合同订单的下发、物料验收及付款流程，履行跟进落实工作;

5、维护并评估现有合格供应商，收集潜在供应商信息，持续开发新供应商;

6、完成有关发货状况、