生物一轮复习元素和化合物

生物一轮复习元素和化合物第1页/共27页2014高考生物一轮复习必修一第2章组成细胞的分子生物组：赵少强第2页/共27页考纲要求第3页/共27页一.组成细胞的元素(1)大量元素：____________________________等。(2)微量元素：_______________________等。(3)存在：大多以_______的形式存在。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo化合物第一节细胞中的元素和化合物第4页/共27页占细胞鲜重最多的元素O；O＞C＞H＞N。占细胞干重最多的元素是C，C＞O＞N＞H。无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含量最多。第5页/共27页(1)分类依据是根据生物体内含量，而不是生理作用，微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。(2)大量元素和微量元素的划分是依据生物界中生物的整体情况，具体到某一种生物可能有差别。如Cl元素是组成人体的大量元素，但对植物而言却是微量元素(3)组成生物体的常见的20多种化学元素是指必需元素，生物体内可能含一些非必需元素。如人体可能含Pb。（4）组成生物体的化学元素在不同生物体内种类大体相同，但含量一般相差很大第6页/共27页种类元素组成种类或存在形式含量鉴定水H、O自由水/结合水85-90%无机盐离子/化合物1-1.5%糖类仅含C、H、O单糖、二糖、多糖脂质C、H、O（N、P）脂肪、磷酯、固醇1-2%蛋白质C、H、O、N等酶、激素、载体等7-10%核酸C、H、O、N、PRNA、DNA2、生理功能(1)维持机体正常的生命活动

如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。(2)组成细胞的化合物第7页/共27页据特征元素推测化合物种类

Fe―→血红蛋白；

Mg―→叶绿素，

Ⅰ―→甲状腺激素；

P―→核酸(ATP、磷脂)下列都含有氮元素的一组物质是(

)A．脱氧核糖和脱氧核糖核酸B．胰岛素和核糖核酸C．丙酮酸和丙氨酸D．脂肪和脂肪酶(2010年上海)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是(

)A．纤维素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．腺苷三磷酸和核糖核酸D．胆固醇和血红蛋白第8页/共27页二、生物界与非生物界的统一性和差异性第9页/共27页1.有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是(

)A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同B．组成细胞的最基本元素是CC．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到2.下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是(

)A．组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B．人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C．组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D．不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似跟踪训练第10页/共27页３第11页/共27页４５第12页/共27页６７第13页/共27页８９第14页/共27页二、组成细胞的化合物１、种类无机化合物：_____________。有机化合物：____________、蛋白质、核酸。２、含量①鲜重含量最多的化合物：___；②鲜重含量最多的有机物：_______；③占细胞干重最多的化合物：_______。水和无机盐糖类、脂质水蛋白质蛋白质第15页/共27页３、细胞中化合物的种类与含量 细胞内含量最多的无机化合物水占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50％以上的化合物细胞内含量仅次于水的化合物蛋白质细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50％以上的化合物第16页/共27页（一）水1、影响细胞含水量的因素(1)生物种类：水生生物含水量＞陆生生物含水量。(2)生长发育阶段：幼儿＞成年；幼嫩部分＞成熟部分。(3)组织器官种类与代谢程度：如牙齿＜骨骼＜血液。含量概念生理作用结合水4.5%与其它物质结合在一起细胞组成成分自由水95.5%能够自由流动、以游离状态存在良好溶剂、运输作用、细胞生活的液体环境、反应物2、水的存在形式及生理作用第17页/共27页3、自由水/结合水与代谢、抗逆性及温度的关系

(1)种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。(2)不同种子亲水能力不同：大豆(主要含蛋白质)>小麦、玉米、大米(主要含淀粉)>花生(主要含脂肪)。若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。秋冬季节，蒸腾作用减弱，吸水减少，结合水相对含量升高，从而使植物抗寒性加强。温度升高时，自由水增多，反之，结合水增多。4、种子与水的关系第18页/共27页5、细胞中产生水的结构及代谢过程:结构

代谢过程

叶绿体基质

光合作用暗反应阶段

线粒体

有氧呼吸第三阶段

核糖体

氨基酸脱水缩合生成多肽

高尔基体

植物细胞纤维素的合成

细胞核

DNA复制、转录

第19页/共27页1、水在生命活动中发挥着重要作用。下列关于水与生命活动的叙述中，正确的是(

)A．细胞内生命活动越旺盛，结合水含量越高B．对植物而言，水主要用于光合作用等生理过程C．人的体液不断进行新陈代谢，其中水的吸收是通过渗透作用完成的D．夏季，人在高温作业或剧烈运动后要喝淡盐水是为了补充水分和降温跟踪训练第20页/共27页2、水在生物体及细胞内的生命活动中有非常重要的生理功能。下列有关水的叙述中正确的有(

)

A．代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值无关B．线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C．叶绿体内只有水的分解而没有水的生成D．水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态第21页/共27页3、第22页/共27页二、细胞中的无机盐(1)存在形式：主要是离子形(2)无机盐在细胞中的功能:①某些复杂化合物的组成成分:第23页/共27页无机盐功能I－甲状腺激素的组成成分，缺乏时患地方性甲状腺肿Fe2＋血红蛋白的组成成分，缺乏时患贫血Ca2＋影响肌细胞的兴奋性，血钙过低时，会出现抽搐现象；血钙过高时，会患肌无力Mg2＋叶绿素的组成元素，缺乏时叶片变黄，无法进行光合作用B促进花粉的萌发和花粉管的伸长油菜缺硼时，会出现“花而不实”K＋动物细胞内液渗透压的维持，保持心肌正常兴奋性Na＋维持细胞外液的渗透压第24页/共27页②维持细胞和生物体的正常生命活动。如Ca2＋能降低神经系统的兴奋性，血浆中Ca2＋过低，会出现抽搐现象，血浆中Ca2＋过高，则会导致肌无力。③维持体液的酸碱平衡，如维持血浆pH稳定的HCO3-、HPO42-；维持细胞外液渗透压稳定的Na+、Cl