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文档简介
研究性学习教学设计方案研究课题名称:《由食品安全引发的社会诚信危机》研究性学习设计者姓名所在学校所教年级高二一、课题背景、意义及介绍背景说明:“民以食为天”食品安全向来都是人民生活之根本,而最近接二连三爆出的社会食品安全问题,却大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”、“红心鸡蛋”等相继发生的恶性食品事件,触目惊心,底线一次次被突破,导致百姓对入口的东西都持怀疑态度。那么问题究竟出在哪里?作为个人和社会、企业的基本诚信还能守住吗?诚信是中华民族的传统美德,那么食品安全如何走出诚信危机,我们就此展开研究性学习:发现问题,找出根源,全民参与,重塑社会诚信体系捍卫食品安全.课题的意义(为什么要进行本课题的研究):近期不断出现的食品安全事件一次又一次让人吃惊,其烈度愈来愈高,让人怀疑我们还有什么食品可以安全食用,面对种种问题,教育学生从自我做起,人人参与,人人监督,建立全民法律意识,加强政府监管,提高国民素质.共同捍卫食品安全,提高社会诚信,共度食品安全引发的诚信危机。3、课题介绍诚实守信是中华民族的传统美德,但是,在一些领域和地方不守承诺、欺骗欺诈等失信现象屡禁不止,如每年都不可避免的“高考作弊”、“瘦肉精火腿”“染色馒头”事件等这些社会的非诚信行为对儿童、青少年的污染已经相当严峻。在我们身边,少数学生考试作弊、言行不一、欺骗他人的情况也时有发生。在这种形势下,中学生的诚信缺失到底到了一种怎样的现状,造成这种现状的原因以及危害性都值得我们去调查和了解,如何培养中学生的诚信意识更是值得我们去探讨。通过研究性学习,对该问题进行初步探讨,让学生自己在研究中总结经验,锻炼其团结合作的精神,培养其善于发现、思考和创新的能力,更重要的是使他们从小就成为一个讲诚信、讲道德、守法纪的人,为他们能成为优秀的社会主义事业的建设者和接班人而奠定基础。二、研究性学习的教学目的和方法1、知识与技能基础知识:(1)知道什么是诚实守信。(2)了解食品安全引发诚信危机的的现状、失信的危害以及造成诚信缺失的原因。(3)引导学生从自身做起,关注食品安全,维护社会诚信。基本技能:(1)提出问题、分析问题、解决问题的能力。(2)自主、探究、合作的能力。(3)收集、整理和加工信息的能力。(4)语言的表达和组织能力。2、研究过程第一阶段:全体成员进行“食品安全的现状”材料搜集第二阶段:材料筛选,分析1组:食品安全问题的特点2组:食品安全造成的原因及后果3组:如何通过加强食品安全提升社会诚信第三阶段:将分析结果汇总,做结题报告第四阶段:结题(撰写个人总结及反思,完成研究性学习评价表)3、研究方法(1)通过网络、有关书籍等多种途径查找资料。(2)对学生、家长、老师、社会有关人员进行采访调查。(3)对资料进行筛选。(4)组员间进行讨论,理清思路,开始论文写作。(5)修改论文,最终定稿。(6)成果展示。4、情感态度和价值观(1)树立食品安全的意识,自觉维护食品安全,不购买没有安全标志的食品。(2)能把诚信作为立身之本的人生追求。(3)能以诚信的道德作为为人处世的准则。(4)养成协作的意识,具有团队合作的精神。思维导图如下:学情分析高中学生对问题有自己的见解,他们对食品安全问题的认识已经有一定的个人理解和判断,能够初步形成自己的想法。学生对出现的食品安全事故有一点的好奇,而本课题与学生的生活息息相关,所以比较容易引起学生的关注。食品安全影响着社会的方方面面,尤其对青少年的健康成长.但高中生理解相对片面,倾向性较大,判断不够准确,全面。因此,我选择社会关注度高,学生感兴趣的课题由食品安全问题引起的诚信思考。学生们都能借助社会调查,视频广播,网络资源等手段搜集大量资源进行分析,讨论。效果分析本次研究性学习到现在已经接近尾声,通过本堂课的材料汇总,以及小组的汇报,向同学们展示这段时间以来的研究成果。下一阶段的任务就是针对同学们所提出的问题对内容再次完善,并撰写总结与反思,对小组及个人进行评价。总得来说这次课通过一系列的展示已经完成了既定的目标:一、研究性学习材料汇总二、研究性学习小组汇报三:情感态度和价值观:(1)树立食品安全的意识,自觉维护食品安全,不购买没有安全标志的食品。(2)能把诚信作为立身之本的人生追求。(3)能以诚信的道德作为为人处世的准则。(4)养成协作的意识,具有团队合作的精神。通过研究性学习侧重在以下几方面对学生进行培养:=1\*GB3①强调学生通过自主参与学习活动,获得亲身体验,逐步形成善于质疑,乐于探究,勤于动手,努力求知的积极态度,产生积极情感,激发他们探索、创新的欲望。
②培养学生收集,分析和利用信息能力
③学会分享和合作④培养对社会的责任心和诚实守信的优秀品质教材分析研究性学习活动不同于在一般学科学习中所进行的研究性学习,它是一种学习方式,通过探究活动来掌握知识理论、提高有关能力,并往往因为学科课程的目的、内容的不同而表现为不同形式。研究性学习活动则包括课题研究和项目(活动)设计两大类活动,有着完整的活动过程,既重视活动结果,更重视活动过程。研究性学习活动有利于培养同学们的探究兴趣、创新意识、合作精神和实践能力。本单元的研究活动是围绕社会诚信,诚信已成为社会主义精神文明的重要标志、社会和谐发展的奠基石。
加强诚信教育,坚持诚信做人,是本课的学习重点。对于这部分内容的学习,建议同学们要从对自己诚实开始,对自己诚实才能对他人诚实。对自己诚实在于不自欺,对自己实事求是,倾听自己内心的声音,不说违心的话,不作违心的事。
理解诚信表现的复杂性,是本课学习的难点。对于本部分内容的学习,同学们可以通过查阅书刊、上网、或积极搜集现实生活中关于诚信的事例,将以上事例中的具体情景进行分析对比,理解体会情景材料中行为人做出正确选择的心理活动。进一步提高自己在今后遇到类似问题时果断选择的能力。探究诚信问题,一方面希望同学们通过“诚信窗口”感悟中华文化丰富的内涵,体验诚信的力量,感悟人生的真谛;另一方面希望他们通过诚信研究把握探究民族文化的“过程与方法”。但是社会诚信的话题又非常宽泛,为了让学生更深入的了解,避免多方面蜻蜓点水,我们将研究性课题定为“由食品安全引发的诚信危机”的研究性学习。问答题:在《由食品安全引发的社会诚信危机的》研究性学习结束后,对你有何启发?发现并收集你身边的社会诚信问题缺失的案列。关于社会诚信,下一步你打算研究哪方面课题?(1)中学生考试作弊的诱因分析(2)中学生诚信教育方法探究(3)中学生诚信现状调查(4)制约社会诚信形成因素的研究(5)建设诚信社会形成因素的研究(6)其他:________________________________________________社会诚信研究性学习反思在实际教学中我按照教学计划操作,虽然学生的兴趣很高,但是实话实说,我觉得效果一般。为什么老师和学生费了这么大的劲,效果却不如人意呢?我认为存在的只要问题有如下几个方面:1、在高考这个“无形而万能”的指挥棒下,研究性学习对学生没有太大的吸引力。目前高考中对研究性学习的考察很少,出于考试时间、命题技术等方面的考虑,高考对学生的研究性考察一般局限于三个方面:(1)出个题目,(2)说出搜集材料的集中方法,(3)说出选题的依据。这几个考察方向不用实际准备,因为没有太大的经验的东西,答案也是很容易作出来的。学生面对高考的巨大压力,一开始还觉得挺新鲜,课题进行中有的学生积极性就降低了,尤其是学习比较好的学生,他们觉得太浪费时间了,最后很多的课题有始无终。2、老师既要承担繁重的教育教学任务,又要指导学生的研究性学习,分身乏术,力不从心。研究性学习科目在高中课时少,每个老师要教个班,要面对更多的学生,如果要求学生全员参与的话,以十个人为一个课题组,老师要指导10-12个课题组,加上老师本来就有的教学工作,要想高质量的指导学生的研究性课题几乎是不可能的。3、学生的水平参差不齐,影响了研究性学习的推进。有能力的积极性不高,积极性高的能力有不行,有的学生压根就不参与,强拉进去,对付全员参与。以上这些客观因素的存在,严重阻碍了研究性学习的开展。但是我们又不能停止,结合我们的实际,我们可以在以下几个方面进行改进,以更好的推进研究性学习的开展:1、分阶段,分层次推进研究性学习。首先,学生不能同一时间全员参与,可以规定学生在一年内必须参与一次,适当分流学生,其次,课题的难度要有梯度和广度,让不同水平的学生都有适合自己的课题可供选择。2、为指导研究性学习提供时间保证。目前老师指导研究性学习还没有很好的方法来考察,教学安排上也没有单独的课时安排,应当把指导研究性学习作为老师日常工作的一部分,纳入课时,安排单独的研究性课时。3、开展研究性学习,要争取社会、社区等各方面的支持。研究性学习最好是走出去,这要争取社会各方面的支持,单纯依靠老师是无法完成的。我们共同期待,研究性学习的明天会更好!!课标分析我国新一轮课程改革,已把“研究性学习”作为国家基础教育课程设置计划中的一种课程类型,提出实施以“研究性学习”为核心的“综合实践活动”课程。力求改变传统教学过于注重知识传授,过于强调接受式学习、死记硬背、机械训练的现状,提倡学生主动参与、乐于探究、勤于动手,培养学生收集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流合作的能力。但是目前一线教师在理论和实践两个层面上对研究性学习的概念都还比较模糊,尤其是对实践这门课程感到无从着手,为此,整理制定了《研究性学习课程标准》。
教育部颁发的新课程计划明确地把研究性学习课程列为必修课并规定了相应的课时,打破了过去以学科课程为中心的课程结构。研究性学习课程作为一门必修课正式列入教学计划,在我国教育史上还是第一次,它与其它学科享有同等的重要地位或一样的待遇。=1\*GB3①研究性学习强调学生通过自主参与类似于科学研究的学习活动,获得亲身体验,逐步形成善于质疑,乐于探究,勤于动手,努力求知的积极态度,产生积极情感,激发他们探索、创新的欲望。
②培养学生收集,分析和利用信息能力
研究性学习是一个开放的学习过程。在学习中,培养学生围绕研究主题收集、加工、处理和利用信息的能力是非常重要的。通过研究性学习,可以帮助学生学会利用多种手段,通过多种途径获取信息,学会整理与归纳信息,学会判断和识别信息的价值并恰当利用信息
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