第四章社会责任与管理道德

第四章社会责任与管理道德第1页，共23页，2023年，2月20日，星期二2005年食品安全事件1、苏丹红事件——这次是辣椒酱，下回是咸鸭蛋2、光明回收奶事件——凸显过期食品监管隐患3、雀巢奶粉碘超标事件——呼唤建立问题食品召回制4、雀石绿风波——禁令不能成为一纸空文，执法不严，有法不依是问题关键5、PVC保鲜膜可能致癌风波——食品安全标准应与国际接轨6、哈根达斯无证作坊事件——洋名牌并不等于高质量7、三鹿“早产奶”风波——行规和常识发生碰撞.(这个牌子早有问题)第2页，共23页，2023年，2月20日，星期二2006年食品安全事件1、“嗑药”多宝鱼、有毒桂花鱼——吓得无人敢问津，广州人吃得多。2、福寿螺致病——餐饮业缺乏监管。3、毒猪油事件——浑浊可能是混杂油。4、美国“毒菠菜”、加拿大“毒胡萝卜汁”——洋品牌进入中国被同化。5、瘦肉精中毒——买肉要选有瘦有肥“五花肉”，贵是贵，还不放心。6、“苏丹红”咸鸭蛋——触目惊心。群体行为，主要销售市场居然是首都北京。第3页，共23页，2023年，2月20日，星期二2007年食品安全事件龙凤与思念问题速冻食品深圳撤柜上海星巴克售过期苹果汁五粮液幸运星糖精超标北京王致和豆腐乳被指保质期内发霉味全食品旗下奶粉被查出致病菌台湾婴儿配方奶粉检出致病菌乐事薯片等23种进口食品抽查不合格南昌：统一方便面吃出烟头浙江义乌：多美滋奶粉中出现小蛆第4页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法三鹿奶粉事件2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用三鹿集团所产的婴幼儿奶粉。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。此后，全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年12月23日，河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产，该公司董事长田文华最终被判无期徒刑。2009年1月22日，三鹿事件最终宣判，尘埃落定。第5页，共23页，2023年，2月20日，星期二一个中国人幸福的一天！早晨起床，掀开黑心绵作的被子，用致癌牙膏刷完牙，喝杯过了期的碘超标还掺了三聚氰胺的牛奶，吃根柴油炸的洗衣粉油条，外加一个苏丹红咸蛋，在票贩子手里买张车票，准时赶到地下烟厂上班，九点三十分偷偷用山寨手机看股票从6124点跌到1802点，中午在餐馆点一盘用地沟油炒的避孕药喂的黄膳，再加一碟敌敌畏喷过的白菜，盛两碗陈化粮煮的毒米饭；晚上蒸一盘病的瘦肉精养大的死猪肉做的腊肉，沾上点毛发勾兑的毒酱油，夹两片大粪水浸泡的臭豆腐，还有用福尔马林泡过的凉拌海蜇皮，抓两个添加了漂白粉和吊白块的大馒头，还喝上两杯富含甲醇的白酒。唉……这日子过的真是那个爽!!!这就是一个中国人幸福的一天

管理学——原理与方法第6页，共23页，2023年，2月20日，星期二一、两种不同的价值观纯经济观--

最大限度地满足股东的利益社会经济观--使企业创造最大化的社会总价值管理学——原理与方法第7页，共23页，2023年，2月20日，星期二企业的社会责任与价值取向社会责任——任何个人或组织在其追求自身利益满足和目标实现的过程中，所必须承担的、在推动社会进步和保护社会的整体利益等方面的责任。第8页，共23页，2023年，2月20日，星期二二、企业社会责任的内容

1、企业对顾客的责任（1）保证产品质量和安全性（2）诚实宣传和向消费者提供充足资讯（3）建立完善的客户服务体系和投诉处理机制（4）尊重消费者的人格权和个人隐私管理学——原理与方法第9页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法第10页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法第11页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法金华火腿中添加敌敌畏，千年的老招牌到底怎么了尽管一些圈内人事后证实，在金华一些企业中，制作火腿时添加敌敌畏不过是见怪不怪的“一个公开的秘密”，但是当火腿在敌敌畏药水中浸泡的镜头展现在人们面前时，相信除了做火腿之外的人谁也难以保持平静——不管他吃没吃过火腿。央视2003年11月17日的新闻播出不久，火腿的销售随之受到明显牵连。这种火腿连苍蝇都知道不往前凑，又有谁愿意拿自己的生命开玩笑呢？只是，为了一瓶被爆光的敌敌畏，最后买单的并不仅仅火腿生产企业，也不止是金华火腿多年的牌子，而是全国整个火腿行业。金华火腿有着1200多年的历史。听起来悠远绵长，但事实上脆弱无比，甚至经不起一瓶敌敌畏的浇灌。毁牌容易创牌难，即使是千年的牌子，又何尝经得起几分钟的折腾？第12页，共23页，2023年，2月20日，星期二二、企业社会责任的内容2、企业对员工的责任（1）提供就业保障（2）促进员工个人发展（3）不歧视员工第13页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法山西“黑砖窑”事件6月5日，大河论坛出现一个题为——《罪恶的“黑人”之路！孩子被卖山西黑砖窑400位父亲泣血呼救》的帖子。据报道，社会上的一些黑中介，在全国各地绑架或拐骗青少年和老人、智障者，贩卖到这些黑砖窑做苦力。其中年纪最小者仅八岁，大者十三岁。他们都由黑心窑主雇的打手手持棍棒监管。每天劳动十六个小时，如果哪个稍许怠慢，即以棍棒相加，这些可怜的孩子往往被打得遍体鳞伤，有的甚至被打傻了。新砖出窑，还没有冷却就让孩子们背，把他们的背也烫得红肿溃烂。吃饭只有馒头，喝凉水，还限十五分钟。晚上则挤在地铺上，冬天也不生火，挤在一个黑屋里，完全像牲口一般。终年不刷牙，不洗澡，一个个像黑人一样，身上的泥可以刮下一层。山西“黑砖窖”事件是中国社会的一个缩影，它反映了劳动者与有组织的公司、工厂、基层组织、政府部门发生矛盾时低下的社会地位。第14页，共23页，2023年，2月20日，星期二3、企业对投资者的责任4、企业对竞争对手的责任5、企业对政府、社会环境的责任

二、企业社会责任的内容第15页，共23页，2023年，2月20日，星期二邵逸夫管理学——原理与方法第16页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法南京冠生园2001年9月3日，央视披露南京冠生园用“旧馅”做月饼。9月5日，南京冠生园老板接受采访时说“用旧馅”是普遍现象，此语一出全国月饼市场跌入冰点。数据显示，2001年全国月饼销量下降20%。2002年2月，南京冠生园食品有限公司申请破产，负债1600多万。2002年3月具有80多年历史的南京冠生园宣布破产。第17页，共23页，2023年，2月20日，星期二搜集企业有无承担社会责任的相关资料和信息作业第18页，共23页，2023年，2月20日，星期二管理学——原理与方法第19页，共23页，2023年，2月20日，星期二三、提升道德管理的途径一、挑选高道德素质的员工二、建立管理道德准则三、进行道德管理教育四、高层领导，加强引导五、道德考核，有效激励六、进行独立的社会审计管理学——原理与方法第20页，共23页，2023年，2月20日，星期二福特大学毕业后去一家汽车公司应聘，和他同时应聘的三、四个人都比他学历高，当前面几个人面试之后，他觉得自己没希望了。但既来之则安之，他敲门进了董事长的办公室。一进门他发现地上有一张纸，便弯腰捡起来，发现是一张废纸，便顺手仍进了废纸篓，然后来到董事长的办公桌前，说：“我是来应聘的福特”。董事长说，“很好，很好，福特先生，你已经被我们录用了。”福特惊讶地说：“董事长，我觉得前几位都比我好，你怎么把我录用了呢？”董事长说：“福特先生，前面三位的学历确实比你高，而且仪表堂堂，但他们只想对大事负责，而不想对小事负责。我认为一个敢于为小事负责的人，将来自然会为大事负责。所以我们录用了你。”福特就这样进了这家公司，后来成了这家公司的掌门人。该公司也改名为“福特公司”。福特公司在一个世纪里成为世界经济的领跑者。福特应聘的故事管理学——原理与方法第21页，共23页，2023年，2月20日，星期二建立管理道德准则道德准则是表明组织基本价值观和期望员工遵守的道德规则的正式文件。道德准则既要相当具体以便让员工明白应该以什么样的精神来从事工作、以什么样的态度来对待工作，也要相当宽泛的让员工有判断的自由。此外，管理者对道德准则的态度以及对违反者的处理方式对道德准则的效果具有重要影响。管理学——原理与方法第22页，共23页，2023年，2月20日，星期二进行管理道德教育--母亲如何给孩子分苹果

那位犯人说：小时候，有一天妈妈拿来几个苹果，大小不同。我一眼就看中那个又红又大的，十分想要。这时，妈妈把苹果放在桌上，问我和弟弟：“你们想要哪个？”弟弟抢先说：“我要那个最大的最红的。”妈妈听了，瞪了他一眼，责备地说：“好孩子要把好东西让给别人，不能总想着自己。”于是我灵机一动，改口说：“妈妈，我想要那个最小的，把大的留给弟弟吧。”妈妈听了，非常高兴，在我的脸上亲了一下，把大苹果奖励给我。从此我学会了说谎，慢慢的，为了得到自己想要的东西不择手段，去偷、去抢，结果进了监狱。那位白宫人士说：“小时候，有一天妈妈拿来几个苹果，大小各不相同。我和两个弟弟都争着要吃大的，妈妈把那大的举在手上说