五得利大名公司存货管理存在的问题及对策

题目：五得利大名公司存货管理存在的问题及对策摘要存货一般是指公司为销售或耗用而储备的各种流动资产。通常在制造企业中存货包括的比较综合全面，不但包括原材料、在产品、产成品，还包括委托加工材料、包装物、低值易耗品等其他流动资产。而企业要想保证产品生产、销售的平衡，必须要有完善的存货管理体系。完善的存货管理体系可以保证企业得到长期、健康、稳定、持续、快速的发展，更是企业应对竞争得首要任务。作为流动资产中不可忽视的一员，存货肯定是要占用一定得流动资金的。通常情况下，在工业企业中存货会占到流动资产的50%左右,商业流通企业的占比可能会更高，从这里就可以看出，存货的管理利用水平如何，直接关系到企业的资金占用水平的高低以及资产运作是否有效率。所以，一个企业要想提高资金运作效率，一定要重视存货的管理水平。只有经过操作合适的存货管理得方法，才能来降低企业的平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率，才能在最后达成提高企业的经济效益的目标。本文主要揭示了五得利大名公司存货管理在存货摆放、存货资金占用量等方面存在的问题，并针对该问题进行系统分析提出了解决对策，并希望可以对公司的存货管理有一些有意义得参考价值。关键词：五得利存货管理流动资金有认识到工作的细节和要领，一旦发生差错，并不会查找原因，经常造成错误百出，也给公司造成了一定的损失。3管理层对存货管理不够重视五得利公司中高管理层对存货管理重视程度不高，是存货管理安全性较低的主要原因。由于公司创始至今一直停留在最初的对存货管理的认识中，导致目前一些高层管理对存货管理不够全面，认为只是一般的存货保管，没有意识到存货管理在其他方面的巨大潜力和其中的战略意义，加之五得利公司的中高管理层对生产、技术、市场、销售等环节比较关心，导致这些环节在企业管理的战略地位非常高，而把一般的存货管理问题看成是比较简单的事情，只是物资的保管而已，而且不能为公司创造利润，而在通过存货管理降低产品成本的方面不够重视没有真正的认识到存货管理的重要性，因此并没有给及高度的重视。在这种大管理环境下，仓库设计的合理性、仓库以及保管人员的安全、存货管理制度的建设、存货管理人员的配备、管理工具的配置、内部控制制度的设计和权利的分配都是较难保证的，直接导致存货基础管理混乱。4存货周转率太低存货周转率用于反应存货的周转速度，即存货的流动性及存货资金占用量是否合理，促使企业在保证生产经营连续性的同时，提高资金的使用效率，增强企业的短期偿债能力。从表一的数据中可以发现，五得利大名公司的存货储备量严重不合理，存货过多不仅会造成公司流动资金不足，更会增大存货保管的难度。五得利大名公司日加工面粉达2500吨，为当地产量最大的面粉制造企业，而存货周转速度相对较慢低，平均存货周转率只有9.5,跟同为面粉行业的克明面业的13.35的存货周转率还有一定的差距。这些因素都给库存管理造成了很大的压力，导致仓库过道过于狭窄，存取难度增大，由于存货过多不利于散热，甚至可能影响产品质量。这些问题不仅增加了工作人员的工作量，降低了工作效率，也增加了存货的储存成本。4.五得利大名公司存货管理的对策建议完善存货管理的制度设计俗话说得好，没有规矩不能成方圆，制度就是团队里面规矩的顶层设计，制度对一个国家来说相当于法律及其规章，国家制度不完善则社会发展不会和谐；对一个公司来说，就是该公司所制定的公司章程，公司制度不完善则该公司发展会受到较大的阻力，比如分工不明确则工作人员之间会增加矛盾，影响工作的效率与协调；工作流程设计存在缺陷则工作进展不顺利，公司发展会遭遇巨大阻力。在企业经营管理中，存货管理是一个十分重要的中间环节，跟公司其他的很多部门也都有联系，比如生产部、销售部、财务部、出纳室等。但某一部门应该具有哪一方面的工作必须是十分明确的，尤其是在采购、验收、付款、记录等工作上，必须分别由不同的人员来完成。这些措施的制定与实施，是纠错防弊中十分重要的内容。在一个企业中，要想形成比较完整的存货管理体系，必须从管理的角度做出顶层设计。首先，要做好存货管理的流程设计，明确存货的采购、验收、入库、领用的控制要求与规范，相关的数据要得到完整的记录和保管。其次，要做好岗位的分工控制，一定要明确各个岗位的职责和权限，确保不相容岗位相分离，如：采购、验收与付款；保管与清查；处置存货的申请与审批等，必须做到相互制约相互监督，杜绝既当运动员又当裁判的情况发生。2组织员工进行培训，提高业务水平随着经济社会的不断发展，人才成为企业的核心竞争力，人才不单单可以招聘，更是需要培养的，因此对员工的培训就显得尤为重要。培训，首先注重的应当是员工的态度。员工对待工作的积极与否取决于员工的工作态度，比如一个态度积极的仓库工作人员一定会将存货整理的排放有序，地面整洁，而态度消极的员工可能不太注重这些细节问题，从而不仅造成了资源的浪费，也加大了产品的成本。针对员工的态度问题，可以通过加大宣传教育，在深化职工思想认识上下功夫。一是紧密结合企业实际，有针对性地开展国情、行情、厂情教育，培养职工为国家、为企业做贡献的价值取向，全面提高职工的思想政治素质、组织管理能力和工作业务水平。二是以提高职工文化知识、提高现代工业技能的综合素质为目标，以创建劳模工作室、职工创新工作室、“工人先锋号”为平台，紧紧围绕培养肯钻研、善探索、掌握现代生产技术的劳动者这一主题，调动职工学业务、练技能的积极性，提高职工技术革新和管理创新能力，培养、造就一支具有高超技艺和精湛技能的职工人才队伍。其次，应加强技能培训，在创新方式方法，激发职工学技练功上下功夫。通过规范业务流程，提炼出最高效合理的方案，以文件的形式予以推行。并通过专业人员进行讲解培训，设定薪酬激励制度，对工作突出，表现优秀的员工予以鼓励，以提高员工的技能和工作积极性。3提高管理层对存货管理的认识公司的管理层是一个公司的大脑和核心，公司的章程与制度是由公司管理层制定完成的，管理层在企业经营管理中发挥着指挥中心的作用。和人体器官一样，只有人的大脑做出对外部环境的反应，向下属的其他器官发出命令，人的其他器官才能运作，动作才能协调。对公司来说，只有企业中高管理层加强对存货管理的重视程度，存货管理部门才能更好地和其他部门一起协调运作，为公司创造更大的利益。尤其是在存货管理的安全方面，强化安全生产的思想，提前设想好各种可能的突发事件，并且针对各种设想事件发生的原因，提前研究好针对各种事件的恰当的处理方案，提前做好危险情况的防护工作，这样才能在事故发生前做好排查，事故发生时做到心中有数，事故发生后做出妥善的处理。也能更好地为公司的存货管理创造良好的环境，减少不必要的损失，对存货管理人员的配备、管理工具的配置、内部控制的设计和权利的分配上提供保障。还有就是五得利集团大名公司的管理层一定要对存货管理形成正确的认识，存货管理不仅仅是存货的保管这么简单，要从存货的种类、存货管理的目的和意义等入手了解到存货管理在降低产品成本方面的巨大潜力，更要了解到保有一定的存货库存量对公司发展的战略意义，从而提高存货管理在公司管理中的地位，并且适当的改善存货管理的硬件条件,提高存货管理人员的工资待遇，降低存货管理人员的流失率，自然而然提高了存货工作人员的工作效率和积极性，使存货基础管理规范化。公司管理层加大存货管理力度可以全面的提高存货管理人员的工作效率，全面优化存货资源配置，大幅度的降低产品成本,有效提高公司产品竞争力，实现公司利润最大化。4提高存货流通速度存货周转率又叫做库存周转率，是衡量和评价企业购入存货、投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。它是销货成本被平均存货所除而得到的比率，或叫存货的周转次数，用时间表示的存货周转率就是存货周转天数。五得利面粉大名公司在2011年销货成本为756633082.93元，平均存货为78185122.41元；2012年销货成本为788258016.42元，平均存货为78080607.52元；2013年的销货成本为1495310307.91元，平均存货为171015005.18元；具体情况如下表所示：表3大名公司2011—2013年存货周转率情况表（单位：元）年份201120122013销货成本756633082.93788258016.421495310307.91平均存货78185122.4178080607.52171015005.18存货周转率9.6810.108.73由上表数据可得，五得利面粉集团大名公司今年的的存货周转率最高为2012年的10.10,最低为2013年的&73。而同样作为面粉行业的克明面业，存货周转率基本上徘徊在13.35左右，所以五得利公司在存货周转率方面还有很大的提高空间。可以通过适当减少库存，采取多种更加灵活的营销方案，增大销售量等方式提高存货周转率。结语在这二十来年的时间里，五得利面粉集团公司从一个小作坊式的加工企业发展成中国面粉的龙头企业，正是因为其对产品精益求精的追求和对优质原料孜孜以求的态度，凭借独特的经销商策略、低价格策略、单一品牌策略、低成本的促销模式，最终在强手如林的面粉市场立得一席之地。但企业越大，存在的管理问题越多，正所谓人无完人，作为企业也一样。五得利面粉集团在很多方面做的都非常优秀，但在存货管理方面不够重视，出现了一些问题。本文通过对五得利公司进行现场查看，对会计数据进行分析，发现该公司在存货摆放、信息管理、物流资源整合、存货储备等方面存在不足，通过对现场查看结果和会计信息的分析，提出相关对策。由于面粉企业自身条件资源和所面临行业环境变化，所以对五得利面粉集团得出的结论不一定十分合适，但是本文希望可以通过对五得利面粉集团存货管理的分析，可以为五得利公司提供一些可借鉴的意义。由于本人水平和研究数据的限制，还存在很多不足之处，还请各位老师指导教诲。通过毕业论文，本人深刻认识到实践对于学习的重要性，以前只是明白理论，没有经过实践考察，对知识的理解不够明确，通过这次的做，真正做到理论实践相结合。总之，通过毕业设计，我深刻体会到要做好一个完整的事情，需要有系统的思维方式和方法，对待要解决的问题，要耐心、要善于运用已有的资源来充实自己。参考文献StevenMprague.InventorymanagementbestPublished[M].Econonicsciencespress,2012.12-15KvinR.Gue.Warehouses.WithoutInventory.InternationalCommerceQeviewEJL2011:25-27[3]陈丽.煤炭企业的存货管理存].会计之友,2011,(10).[4]顾思蓿.中小企业存货管理问题及对策研究一以浙江平湖为例[J].企业报道,2013,1[5]刘金玲.关于当前企业存货管理存在的问题及其完善措施[J].经济论坛，2012(274)：25-28.[6]刘金玲.加强企业存货内部控制管理的思考[J].时代经融，2012(4)：36-37.[7]曲敏.企业存货管理分析[J].中小企业管理与科技(上旬刊)，2011年，第10期[8]孙家恺,柴佳美.论企业成本管理[J].煤炭技术，2012,(09).[9]翁民辉.价值最大化的企业存货管理对策[J].财会信报，2011(05)：24-26.[10]王英.浅谈加强企业存货管理的措施[J].中国管理信息化，2011,(17).徐丽芹.如何加强企业的存货管理[J],china'sForeignTrade,2011,(20).[12]于红梅.企业存货管理中存在的问题以及应对措施[J].黑龙江对外经贸，2011年，第10期[13]于静，裘金法.试论中小企业存货管理困局及对策[J].中国内部审计，2011：86.[14]赵明荣.我国企业存货管理存在的主要问题及对策[J].对外经贸，2012,1[15]郑荣东.谈企业存货管理现状与优化建议[J].现代商业，2012,9[16]张霞.浅谈企业的存货管理制存].职业技术.2011(06).[17]张晓华.采购与存货控制[M].上海：华中科技大学出版社，2011：145-156致谢Title:FivebenefitnamecompanyinventorymanagementproblemsandcountermeasuresMajor:AccountingName:Name:Name:Supervisor:Signature:Name:Supervisor:Signature:AbstractInventorygenerallyreferstothecompanyforsalesorcostandreserveallkindsofliquidassets.Inventoryinthemanufacturingenterpriseusuallyincludethecomparisonofcomprehensive,notonlyincludingrawmaterials,inproduct,manufacturedgoods,alsoincludingprocessingmaterials,packingmaterialsandlow-valueproducts,andotherliquidassets.Theenterprisetoensureproductsproductionandsalesofbalance,musthaveacompleteinventorymanagementsystem.Completeinventorymanagementsystemcanensurethatenterpriseshavelong-term,healthy,stable,sustainableandfastdevelopment,theenterprisetocompetemorepriority.Asamemberinthecurrentassetscannotbeneglected,theinventoryiscertainlytakesupmustcashflow.Usually,intheindustrialenterpriseinventorywillaccountforabout50%ofthecurrentassets,commercialcirculationenterprisesofproportionmaybehigher,fromhereyoucansee,theutilizationlevelofinventorymanagement,isdirectlyrelatedtoenterprise'scapitaltakesuplevelofhighandlowandassetoperationalefficiency.So,toimprovetheoperationefficiencyoffunds,anenterprisemustattachimportancetotheinventorymanagementlevel.Onlythroughappropriateinventorymanagementmethod,operationabilitytoreducetheenterprise'saveragecapitaltakesuplevel,speeduptheflowofinventoryandtotalassetturnover,canbeinthefinaltoachievethetargetofimprovetheeconomicbenefitsofenterprises.Thispaperrevealsthefivebenefitnamecompanyinventorymanagementputininventory,inventoryproblemsexistingintheaspectssuchasfundsfootprint,andsystemanalysisfortheproblemputforwardthecountermeasures,andhopeforthecompany'sinventorymanagementtobesomemeaningfulreferencevalue.Keywords：fiveadvantage;inventorymanagement;workingcapital目录TOC\o"1-5"\h\z刖百1.存货官理碌还1\o"CurrentDocument"存货管理的目标1\o"CurrentDocument"1.2存货管理在公司经营管理中的重要意义2\o"CurrentDocument"2.五得利大名公司存管理中存在的问题2\o"CurrentDocument"2.1五得利大名公司简介2\o"CurrentDocument"2.2五得利大名公司存货管理中存在的问题2\o"CurrentDocument"1职责划分不清2\o"CurrentDocument"存货管理人员业务不精通3\o"CurrentDocument"仓库安全性有待提高3\o"CurrentDocument"存货资金占用量过大3\o"CurrentDocument"3.五得利大名公司存货管理存在问题的成因分析4\o"CurrentDocument".1存货管理制度不够完善4\o"CurrentDocument".2库存人员整体文化素质较低，且缺乏培训4\o"CurrentDocument"3.3管理层对存货管理不够重视5\o"CurrentDocument"3.4存货周转率太低6\o"CurrentDocument"4.五得利大名公司存货管理的对策建议6\o"CurrentDocument"4.1完善存货管理的制度设计6\o"CurrentDocument"4.2组织员工进行培训，提高业务水平6\o"CurrentDocument"4.3提高管理层对存货管理的认识7\o"CurrentDocument"4.4提高存货流通速度7\o"CurrentDocument"结语8\o"CurrentDocument"参考文献9\o"CurrentDocument"致谢10刖言随着中国加入WTO以及经济得全球化趋势的不断加快，全球化的市场已经形成了。在这种情况下，我国经济得发展在迎接着巨大的机遇，也将会有面对重大挑战的局面。然而，我国的经济体系中，公司得到好发展是加速经济发展的紧要力量，由于我国当下处于经济结构的调整时期，经济的增长速度变慢，但伴随着我国市场的改革力度的提高,民营企业在未来的发展中将会扮演更加重要的角色。由历年的数据显示可以看出，公司的发展速度变慢，经营管理中存在的一些问题，变成公司在激烈的市场竞争中的绊脚石,不能进一步做大、做强。究其原因；管理中的羸弱环节一一存货管理是影响该公司发展的一个重要因素。从市场营销的角度看，通过存货管理降低产品成本的潜力比任何其它市场的营销环节大的多。但是以目前五得利大名公司的情况来看，该公司将主要精力放在了提高销售及扩充规模上，相比之下，对存货管理则有所忽视。想要降低公司的存货成本，提升主要竞争力，公司必须在以后的经营管理中重点加强存货的管理。.存货管理概述存货管理的目标存货是指企业为销售或耗用而储备得各种流动资产。一般在企业中，存货不只是包含原材料、产成品、在产品，通常还包含包装物、委托加工材料、低值易耗品等。对包括制造企业在内的绝大多数企业来说存货是必须要存在的。首先，由于要满足产成品批量化、经常化销售需要，必须要有一定的产成品储存量；然后，为应对产品批量化、经常化的生产需要，必须储备足够的原材料、半成品等；再者，为了降低产品的生产成本并保证企业的生产均衡，也应当储存一定的原料、半产品等；最后，为了保证公司能够按时交货和减少因为意外事故等原因造成的损失，也应当有一定的储存量。因此，作为企业经营管理重要环节之一的存货管理，其任务就在于保证企业产品供销平衡的情况下，尽量恰当地控制好存货的储存水平，尽可能的降低产品储存成本、增大公司的速动比率。企业置留存货的目的一方面是为了保证产品正常的生产、销售需求，另一方面则是出于降低产品成本方面的考虑，零购物品的价格一般要比大批购买的价格高出很多，所以企业要有一定的存货置留。但是，并不是购买的批次越大越好，因为，虽然每次购买的数量越多价格越低，相应的也会减少订货成本，但是却会相应的增加存货的仓储费用、管理维护费用、保险费等，也会增加储存管理的难度，更重要的是会占用较多的资金，造成流动资金和短期偿债能力不足。所以，存货管理的目标就是要在各种成本和存货效益之间综合考虑，做出综合成本最低、效益最佳的组合。存货管理在公司经营管理中的重要意义公司的存货管理是公司的紧要方面，在降低公司成本，提高公司的经济利益中发挥着重要的作用，公司的存货的管理方式是和公司的内部管理有效地结合在一起的，同时,一点点漏出较大的成本潜力，公司存货的质量直接关系着公司的管理。目前，公司存货得管理还不具备能够科学发展的趋势，因此，还很有必要在不断地发展中逐步完善自己。公司存货包括多方面的管理，是一项程序化的工作。存货是企业管理中的重要流动资产，一般来讲，存货占据了企业总资产的30%左右，因此，存货管理情况的好坏影响着企业资产的流动和使用情况，在企业的发展中发挥着重大作用。不同的管理方式和管理水平对公司的整体运行和操作的影响是非常巨大的，存货作为企业物流的重要成分，具有巨大的成本潜力。具体来说即是指通过存货降低成本的方式比营销等环节更加容易，降低的幅度也会增大。由此可见，企业存货管理在企业发展过程中占据的重要地位,是降低企业成本，控制资本流向的重要途径。所以，企业对存货是否作了有效果的管理直接影响着公司的生存发展结果。.五得利大名公司存管理中存在的问题五得利大名公司简介五得利大名公司于1989年创建在河北省邯郸市大名县，五得利集团成立前期是一家专业化生产面粉的作坊式小工厂。从公司成立到现在，公司已经专注面粉行业二十余载,以其优质的产品，农民般的能干，商人般的诚信，以及独特的营销理念，获得了诸多荣誉，成为了家乡人的骄傲。但目前从历年的数据显示可以看到，五得利大名公司最近几年的发展有放缓的趋势，经营管理中也出现了一些问题，致使该公司在激烈的市场竞争中面临着巨大的困难，不能很好的得到进一步的发展。分析其中的原因可以发现：管理中的薄弱环节一一存货得管理是影响该公司发展的一个十分紧要的因素。可是以目前五得利大名公司的情况来看，该公司将主要精力放在了提高销售及扩充规模上，相比之下,对存货管理则有所忽视。五得利大名公司的存货管理环节相对来说比较薄弱，目前尚未形成整套的存货管理制度，主要是根据一些常识和工作经验来进行管理，销售人员将订单送达财务室，财务主任根据付款情况签完字送达产成品仓库后，仓库就开始备货发货,过程相对简单，制度不够完善，造成对人员的培训工作不到位，存货管理岗位权责划分不清晰，存货资金占用量较大，管理层不够重视等问题是目前五得利大名公司存货管理水平不高的主要原因。为了能够有效地减少企业的存货成本，提升核心竞争力，公司必须在以后的经营管理中对加强存货的管理。五得利大名公司存货管理中存在的问题2.2.1职责划分不清大名公司内部缺乏系统相关的存货管理的规范制度，只单纯依赖不成文的常识与经验不能得到更好地落实，必须要以文件的形式下发到各个职能部门，并且做好监督和控制，才能更好地将制度真正的落实下去。因为公司职工较少，各部门之间互相借调人手情况比较频繁，而生产销售的主要环节缺乏对市场环境和需求的预测与有效的分析，而公司的管理和决策都掌握在极少数人的手中，而负责管理采购销售、首付款与办理出入库手续等过程有所欠缺，所以导致公司的盘亏占到公司应有资产盘亏的二分之一，公司存货严重的不良损耗，发放货物无法达到良好的控制，入库时不能进行有效的监督，反映出公司存货占流动资产的比率较高，公司的存货周转速度有所减慢，对公司造成的损失是不可估量的。2.2.2存货管理人员业务不精通据有关数据统计显示，老员工的工作效率平均要比新员工高出百分之五十，某些特殊工作该数据则会更高。而五得利集团大名公司的人员流动性比较大，就拿23个存货管理人员来说，在该公司工作三年以上的仅有一人，两年以上的有两人，一年以上的也是有两个人，其余的员工全是一年以下的。这说明五得利集团大名公司存货管理人员的流动性比较大，当招聘一个新员工进来后，该新员工花费一段时间差不多熟悉了工作业务以后，还没怎么给公司创造什么价值就要面临着辞职，导致五得利大名公司整体存货管理水平不高，部分存货管理人员业务不精通，不能正确使用存货管理方法。例如，在库存盘点时，由于存货管理人员对存货的编号、名称、规格、材料甚至存放地点等不熟悉，导致库存盘点工作进展缓慢，并且在存货的领用与入库的数量和名称等方面的记载上经常出现错记、漏记等情况。在给客户发货的时候时常会出现发错产品的情况，例如经常将特精粉与特一粉弄混，甚至将面粉与次粉弄错发给客户，给客户带来了不必要的麻烦，影响了五得利的产品品牌和公司的形象，也给自己增大了工作量，造成了员工与公司之间的摩擦不断增加。还有些新来的存货管理人员在给客户货车空车上磅称重时忘记让司机下车，导致称重不准确，给客户多发货物，给公司造成了一定的损失。给正常的管理工作增添了一些麻烦，造成了一定的困扰。2.2.3仓库安全性有待提高五得利大名公司的产成品仓库面积达一万两千平米，仓储量达两万吨，除去过道的面积，相当于每平米仓库承载近两吨面粉，面粉高度达三米，造成了仓库内过道过于狭窄，最窄处仅能供两袋面粉宽的小推车推过去。并且仓库内清洁度不高，空气中存在着大量粉尘，一旦遇到明火，甚至会有爆炸的危险。仓库内面粉高度达三米，由于过道狭窄，面粉滑落砸伤人员的情况时有发生，如今年5月份发生一起面粉砸伤工作人员的时间，其中一名伤者脊椎受损，全身瘫痪。目前五得利大名公司的仓库安全性已经成为威胁员工安全的不可忽略的主要因素。2.2.4存货资金占用量过大根据搜索得到的资料，一般情况下存货资金占用为流动资产总额的50%左右较为合理。五得利大名公司由于最初对存货管理的忽视，不在乎库存占用资金的多少，发展到企业存货积压，流动资金严重紧缺，无形中积压了大量资金，造成资金周转速度明显减缓，在一定程度上对公司正常的生产经营产生了不利的影响，这也成为了长期困扰五得利大名公司发展的难点。虽然五得利大名公司2011年至2013年流动资金不断增大，但存货成本的上升幅度更加明显，具体情况如下所示：表1五得利大名公司存货挤占流动资金情况（单位：元）年份201120122013存货成本78185122.478080607.52171015005.18流动资金101134942119267681.87178046864.37占比77.31%65.47%96.05%从上述表中数据可以看出，五得利大名公司的存货储存量过大，尤其是2013年，存货成本竟然占到了流动资金的百分之九十六以上，严重挤占了