DB64T 1867-2023 食品快速检测实验室分级 建设指南

发布发布宁夏回族自治区市场监督管理厅2023052120230221ICS67.040CCSICS67.040CCSX00宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准DB64/T1867—2023食品快速检测实验室分级建设指南DB64/T1867DB64/T1867—2023II前 言本文按照GB/T1.1—2020《标化作导则 第部分标准文的结和起规则的起草。请注意本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区市场监督管理厅提出、归口并组织实施。食品快速检测实验室分级建设指南范围（GB8978污水综合排放标准GB19489 GB/T32146.1 GB50011建筑抗震设计规范GB50016建筑设计防火规范GB50346生物安全实验室建筑技术规范下列术语和定义适用于本文件。3.1快速检测实验室利用快速检测设备（包括检测仪、检测箱、试剂、试纸等），按照国家规定的快速检测方法或快速（以）。建设GB/T32146.1GB50011GB50016GB8978的相关规定。生物实验室应符合GB19489和GB50346（A。2DB64/T1867DB64/T1867—202318～28℃。1表1 各级品速测验总体求快检室类别实际使用面积（m2）实验区域面积（m2）省级快检实验室≥60≥48地市级快检实验室≥40≥32区县级快检实验室（大型批发市场）≥20≥16乡镇级快检实验室（零售市场快检实验室）≥10≥8B。快检室应具备与快速检测能力相适应的检测设备设施。各级快检室设备设施配置可参考附录C。3DB64/T1867DB64/T1867—2023工作人员应具备与工作相适应的工作培训经历、教育资质和技术能力。4DB64/T1867DB64/T1867—2023附录A（资料性）宁夏特色产业快速检测设备配置A.1 A.1。表A.1宁夏特色产业快速检测设备配置序号设备名称葡萄酒枸杞牛奶肉牛滩羊冷凉蔬菜1食品综合分析仪√√√√√√2酒精度计√—————3农药残留检测仪√√———√4胶体金读卡仪√√√√√√5恒温箱——√———6高压灭菌锅——√———7荧光定量检测仪——√———8肉类水分检测仪———√√—9微生物快速检测系统—√—√√—5DB64/T1867DB64/T1867—2023附录B（）B.1 60B.1。图B.160㎡快检室功能分区参考6DB64/T1867—DB64/T1867—2023B.2 40B.2。图B.240㎡快检室功能分区参考7DB64/T1867—DB64/T1867—2023B.3 20B.3。图B.320㎡快检室功能分区参考8DB64/T1867—DB64/T1867—2023B.4 10B.4。图B.410㎡快检室功能分区参考9DB64/T1867DB64/T1867—2023附录C（规范性）各级快检室设施设备配置C.1。表C.1各级快检室设置配置序号设施名称省级快检实验室地市级快检实验室区县级快检实验室（大型批发市场）乡镇级快检实验室（零售市场快检实验室）1洗眼器84212废液、废物处置桶86423冰箱86424通风橱或万向抽气罩85215空调85216排气扇85217档案柜86428电脑64219打印机642110办公桌椅864211网络接口422112实验水槽及洗手池642113急救箱422114显示屏2———15宣传展示架2———16公示栏2———10DB64/T1867DB64/T1867—2023C.2。表C.2各级快检室设备配置参考(单位：台/套)序号设备名称省级快检实验室地市级快检实验室区县级快检实验室（大型批发市场）乡镇级快检实验室（零售市场快检实验室）1农残快筛高分辨飞行时间质谱仪11——2食品综合分析仪84213农药残留检测仪42——4胶体金读卡仪42——5荧光定量检测仪41——6手持抽样终端842—7重金属检测仪41——8拉曼光谱检测仪21——9微生物快速检测系统42——10肉类水分检测仪2—1—11ATP荧光检测仪211—12劣质油检测仪211—13样品粉碎仪8642