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文档简介

绵延发展，醋在中国饮食中一直扮演着举足轻重的角色，也作为来看，我国人均消费食醋约公斤，而日本人均年消费量约公斤，美国为公斤，我国食醋消费处于相对较低水平。可见，醋产品的消费量的提升还有较大空间。同时品种也市场上的醋产业营销体系，可以分为四级或五级分配展开。稳定的客源。品的需求河供给是相对稳定的，一般不会大的突破比较困难。但是随着人们生活水平的提高，消费能要求。对于食品的安全和质量有了进一步要求。所以在醋营精化，生产有利于人体健康的高质量商品，多品种多类型的个篮子里”。在开发战略上，应该是使用广告营销，公关推广等手段，结合现在互联网化的口口相传模式，进行促销(一般是超市)。在互联网上，需要的资料：地区生活化微博(如xx都市报，xx市那些事等微信微博公众号)点但是，由于消费者需求不一，地区爱好吃醋品种不一，所以也需要我们做行依据上表所示，可以说已经对醋营销做出了解释，就是通过不断的细分，做出最合“学术”上充实我们营销人员的能力。醋的营销不是单个人或者企业就就能完成的，需要各部门、各组织之间的通力配近年来我国经济的持续健康发展和居民消费、餐饮消费、农村消费的以较快的速度发展。食醋占调味品市场份额越来越大，预计到食醋行业的整合正在加快推进，行业规模效应正在形成。随着对食醋所蕴含的历史内涵的不断挖掘和宣传，和白酒一样，享有了高溢价的资格，从而改变行业微利的越来越多的人开始把食醋作为营养饮品、保健品。在当今社会，保持健康已经成为时代的课题，所以食醋的这些衍生功能将提高食醋的附加值，有利于开拓出新的细。，，营策略： (1)从食品安全角度考虑，醋作为餐桌上的佐料，应给予一定的检测，不管高、放，并且存放醋的时间与质量无法考证，无论从形象还是安全方面来看，都形成不利因素。政府与企业应一同予以纠正，可从包装入手，形成小袋包装赠予形式，一改醋包装 (2)借助政府的扶持因势利导，利用政府的宣传媒体扩大产品的知名度，这种做法也叫软广告，消费者的认知度较高且波及面较为集中，在一定的时间段内留给人们的印 商，切忌盲目求大求强。 (5)拓宽销售渠道，利用政府和醋业协会对醋业的重视，加强与醋产品有着密切关 新产品，形成产品差的 (7)回避竞争对手的强势，对其细分市场外进行分析，定位企业产品，形成对对方范围，增强资金回笼，加强

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