第2课古代中国的手工业经济08

第2课古代中国的手工业经济课程标准：列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征。教学目标：知识与能力掌握古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的基本特征，并进一步认识“工官”制度。并在此基础上培养借助历史文献进行独立学习和探究的能力。过程与方法根据教科书中所提供的历史文献和图片及自己的观察所得，进行大胆的想象、合理的历史推理和主动的探究。并尝试运用观察法、阅读法（包括历史文献、地图等）、访问法、调查法等方法进行历史问题的探究和思考。情感、态度与价值观通过本课内容的学习，知道我国古代的手工业生产历史悠久、成就辉煌。从而增强民族的自豪感和自信心，加深对我们伟大祖国与中华民族的热爱之情和对科学的崇尚之情。教学重难点：重点：掌握中国古代手工业发展的基本史实。难点：理解中国古代手工业发展的基本特征；分析“工官”制度的利弊及其原因。导入新课：你知道中国英文名称CHINA的来历吗？说明了什么？英文单词china是瓷器的意思，读音来自“昌南”的读音，昌南即被称为瓷都的景德镇。说明古代中国的制瓷业特别发达，世界领先，因此瓷器成为中华文明的标志。讲授新课：先从总体上让学生明白:本节主要讲了两部分内容——古代手工业经营形态（田庄手工业、官营手工业和私营手工业）和古代手工业代表部门（纺织业、冶金业和陶瓷业）。一、古代手工业的发展历程1．产生：手工业，是指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。原始社会晚期，随着第二次社会大分工，手工业脱离了农业，形成独立的生产部门。2．发展：春秋战国时期，官营手工业继续发展，逐步形成官营手工业，私营手工业、家庭手工业三种经营形态。到明代中后期，江南一些手工业部门又进一步发展为资本主义简单协作的手工业和工场手工业。经营形态管理方式产品流通方式官营手工业政府直接经营、集中、大作坊武器军用品和官府贵族生活用品不在市场流通民营手工业民间私人自主经营民间消费的产品在市场流通家庭手工业农户的副业供自己消费和交纳赋税的产品剩余部分出售提示：由于田庄手工业的性质是自给自足的自然经济，因此其是家庭手工业的一种形态。3．“工官”制度（1）含义：是一种官营手工业生产的制度。这种手工业生产由官府组织和垄断，为官府和皇室服务。开始于汉武帝时期（汉武帝时期，煮盐、冶铁、铸钱、炼铜等有利可图的行业。）（2）评价①其工艺水平代表了当时手工业技术的顶峰。②弊端：技术发明不能服务于社会，新技术难以推广，技艺的传承受到限制。在一定历史时期，由于工匠被编入单独户籍，成为匠户，失去人身自由，使其劳动创造性性和积极性受到严重的束缚。二、代表部门及成就1．纺织业新石器时代原始纺织业出现,织麻和葛。汉朝提花技术为后世沿袭和发展。开辟丝绸之路，丝绸远销欧洲，中国获得“丝国”称号。唐朝私营纺织作坊兴起。宋朝棉纺织业发展。元代黄道婆改进棉纺技术，棉纺织业成为新兴的手工业部门→明后期，棉布成为民众的主要衣料。

原料使用先后顺序：麻—葛—丝—棉。明朝出现资本主义萌芽。2．冶金业（1）冶铜技术新石器时代：出现小件青铜器。商周：繁荣（如司母戊鼎）。（2）冶铁技术春秋晚期：已有铁器；战国：铁农具推广；西汉：开始用煤作燃料冶铁；东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁；

供风形式演变：自然通风——人力皮囊——马排——水排（东汉、杜诗）。宋朝：开始用焦炭冶铁。（3）炼钢技术春秋晚期：已能制造钢剑；南北朝时：灌钢法（16世纪以前中国炼钢技术领先世界）。3．陶瓷业（1）地位：瓷器是中国发明的，大量出口，成为中华文明新的象征。（2）代表性的成就：①先有陶后有瓷。②从商代中期到东汉晚期：由陶向瓷过渡。商代烧制出原始瓷器（世界最早）东汉晚期烧制出成熟的青瓷南北朝烧制出白瓷③隋唐：制瓷业已经成为独立的生产部门。越窑的青瓷（唐代诗人陆龟蒙以“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”的名句赞美青瓷）邢窑的白瓷（有“南青北白”之说）④宋代：瓷窑遍布，名窑涌现（哥窑、汝窑等）。⑤元朝：景德镇窑成为全国的制瓷中心，烧制出白地蓝花的青花瓷。⑥清代：粉彩瓷器工艺的发明。（明清景德镇为“瓷都”）◆历程：青瓷——白瓷——青花瓷——五彩瓷——珐琅瓷（3）影响：唐朝开始出口；明清通过海上丝绸之路，大量外销。课堂小结]