调节血脂,促进健康xin课件

调节血脂，促进健康

WHO,1997Onaworld-widebasismorepeoplediefromdegenerativediseasesthanfrominfection

Milliondeathsperyear(1996)

全球致死性疾病的现状HEADLINEofSLIDESlidetext.中国人的胆固醇现状Importanceofcholesterol最近在北京进行的一项调查发现

RecentstudyofindividualsinBeijingfoundthefollowing(Circulation,2004):血胆固醇水平在15年内升高了40个点Bloodcholesterol~40ptsin15yrs心脏病比同期增加了50%

Heartdiseaserose50%insametimeperiod心脏病的增加约有80%是由于血胆固醇的升高所致

Nearly80%oftheincreaseinheartdiseasewasduetotheincreaseinbloodcholesterol.Conclusion:cholesterolisveryimportanttothehealthofChineseindividuals.大纲血脂基础知识高血脂的危害高血脂的危险因素如何防治高血脂血脂与高血脂血脂

甘油三酯胆固醇高血脂高甘油三酯高胆固醇HEADLINEofSLIDESlidetext.胆固醇是什么Whatischolesterol?人和动物必需的营养物质Anessentialfattysubstancefoundinallanimalandhumantissues(notinplants):参与细胞膜的构成Structureofcellmembranes某些激素的前体Precursortohormones(sex,stress)来源Twosources:从食物中摄取Diet(400mg/d)在肝脏中合成Liver(~1000mg/d)外源性胆固醇升高的原因（一）谷类消费量蔬果消费量外源性胆固醇升高的原因（二）动物性食物消费量胆固醇的来源60%由肝脏和小肠合成（内源性）乙酰CoA胆固醇酶血脂如何运输甘油三酯+脂蛋白=CMVLDL胆固醇+脂蛋白=LDLHDLLDLCMVLDLHDLHEADLINEofSLIDESlidetext.胆固醇与脂蛋白Cholesterol:Lipoproteins脂蛋白的生理功能LDL转运胆固醇到肝外组织细胞HDL将胆固醇从周围组织转运到肝脏CM将食物中的TG从小肠转运到肝脏VLDL转运内源性TG到脂肪及肌肉组织HEADLINEofSLIDESlidetext.高密度脂蛋白HDLcholesterol“好”胆固醇“Good”cholesterol转运胆固醇出血管，从而减少患心脑血管疾病的危险ReducesatherosclerosisbytakingcholesterolawayfromarteriesHEADLINEofSLIDESlidetext.胆固醇的平衡Cholesterol:Balance高密度脂蛋白低密度脂蛋白胆固醇LDL的危害动脉粥样硬化的危害肠系膜心肾脑眼肢体末端三项前瞻性研究所见血浆胆固醇与冠心病的相对危险度的关系.

(3.33)(5.17)(6.47)(7.76)mg/dlmmol/L《Framingham心脏研究》▲《协作研究项目》○《以色列前瞻性研究》（引自：余国膺，美国医学会杂志中文版）动脉粥样硬化的隐匿性HEADLINEofSLIDESlidetext.CholesterolGuidelines低密度脂蛋白LDLCholesterol(mg/dl)最好<100Optimal适合 100-129Desirable临界130-159BorderlineHigh高

160HighReferences:NCEPHEADLINEofSLIDESlidetext.胆固醇指导方针CholesterolGuidelines高密度脂蛋白HDLCholesterol(mg/dl)低<40Low

高≥60High

References:NCEP可控制的危险因素吸烟饮食不当超重或肥胖缺少运动动脉硬化的预防—健康生活模式生活节奏有规律；健康膳食习惯和膳食结构；适度运动；戒烟限酒；健康心理；补充抗氧化物。合理饮食一个平衡五个原则

低热量低胆固醇低脂肪低糖高纤维油脂类25克（0.5两）奶类及奶制品100克（2两）豆类及豆制品50克（1两）畜禽肉类50-100克（1两至2两）鱼虾类50克（1两）

蛋类25-50克（0.5两至1两）蔬菜类400-500克（8两至1斤）水果类100-200克（2两至4两）谷类

300-500克（6两至1斤）适当选择脂肪与用量1.脂肪在膳食中的热量比例宜在总热量中占25%-30%,例如每日摄入2000Kcal的人，其脂肪宜在500Kcal左右，相当于55g的肉类、烹调油等的总脂肪量。2.在国人的膳食中宜适当增加深海魚的油类來配合。3.限制食物中的饱和脂肪，如动物脂、棕梠油、揶子油等。高胆固醇的预防针对可控制因素进行预防。可控制因素中最主要的是饮食不当。茶与血脂茶的历史与文化中国茶文化公元前2737年，中国医学文献就出现关于绿茶有益健康的记载。公元780年，中国《茶经〉详细记载了茶的各种保健作用。公元1600年外国人将中国人的长寿归功于绿茶。公元2003年，医学临床研究发现绿茶发酵成红茶过程中产生的特有成分----茶黄素，有利于心血管健康，其作用主要为降低胆固醇和LDL.中国人很喜欢茶。人们常说开门七件事：柴米油盐酱醋茶。中国有很多关于茶的诗句文章茶的保健作用“神农尝百草，日遇七十毒，得茶而解之“诸药为各病之药，茶为万病之药”“解油腻”，“去人脂”茶中与健康有关的成分茶多酚：儿茶素+茶色素茶黄素茶红素咖啡因其他：茶氨酸、茶多糖等。HEADLINEofSLIDESlidetext.茶的发酵TeaFermentation绿茶乌龙茶

红茶GreenTeaOolongTeaBlackTeaHEADLINEofSLIDESlidetext.茶的发酵Teafermentation茶黄素在发酵的过程中增加Levelsincreaseduringfermentationoftealeaves GreenTea Catechins BlackTea Theaflavins 14mg/c Thearubigens 150mg/c[Fermentation]HEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素是什么WhatareTheaflavins?只占红茶中茶多酚的10%Compriseonly10%ofallthebeneficialpolyphenolsinblacktea使红茶呈现特有的颜色和风味Givecharacteristiccolorandtasteofblacktea纽崔莱茶族益脂胶囊茶降胆固醇的机理1、减少内源性胆固醇的合成乙酰CoA胆固醇

酶茶黄素抑制酶的活性茶降胆固醇的机理2、减少外源性胆固醇的摄入

茶多酚+胆固醇=不溶物减少胆固醇从肠道的吸收茶降胆固醇的机理3、增加胆酸的排泄

到达帮助消化脂肪胆酸茶多酚胆酸排出体外胆固醇分解为胆酸回到肝脏重新被利用+茶降胆固醇的机理4、减少LDL的被氧化

原型LDL氧化LDL结合慢结合快自由基内皮细胞平滑肌细胞单核细胞产生吸烟

运动

饮食

药物

血压茶黄素为什么选择纽崔莱茶族益脂胶囊

绿茶红茶

儿茶素儿茶素+茶黄素1、来自红茶HEADLINEofSLIDESlidetext.纽崔莱茶族益脂胶囊NutriliteCholesterolHealth功效成分：茶黄素Activecomponent:

theaflavins1粒纽崔莱茶族益脂胶囊中的茶黄素相当于FoodEquivalence:onesoftgelprovidesthesameamountoftheaflavinsfoundin:7杯红茶~7

cups(170ml)ofblacktea50杯绿茶~50cups(170ml)ofgreentea为什么选择纽崔莱茶族益脂胶囊2、喝茶与食用茶族益脂胶囊茶黄素=7杯红茶20倍的咖啡因为什么选择纽崔莱茶族益脂胶囊3、纽崔莱茶族益脂胶囊与其他茶提取制品＃来自红茶，含有儿茶素和茶黄素＃茶黄素的专利降脂作用＃经严格功能试验证明＃有效成分稳定HEADLINEofSLIDESlidetext.临床研究术语Clinical:Terms

胆固醇Cholesterol:高血脂（高酯血症）Highbloodlipids(Hyperlipidemia)高胆固醇（高胆固醇血症）Highcholesterol(Hypercholesterolemia)试验设计StudyDesign:公开Open双盲，安慰剂对照Double-blind,placebo-controlled随机RandomizedHEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床试验设计TheaflavinClinicalDesignSupplementation: 受试对象每天早上食用1粒含茶黄素或安慰剂的胶囊Subjectswereinstructedtotakeonesoftgel(either375mgtheaflavin-enrichedblackteaorplacebo)eachmorningfor12weeks.HEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床研究结果TheaflavinClinicalResultsMaronDJetal.ArchInternMed.2003;163:1448-53.PlaceboHEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床研究结果TheaflavinClinicalResultsMaronDJetal.ArchInternMed.2003;163:1448-53.PlaceboTheaflavinHEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床研究结果TheaflavinClinicalResultsMaronDJetal.ArchInternMed.2003;163:1448-53.PlaceboTheaflavinHEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床研究结果TheaflavinClinicalResultsHighBorderlineHighDesirableHEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床研究结果TheaflavinClinicalResultsHighBorderlineHighDesirableHEADLINEofSLIDESlidetext.茶黄素临床研究结果Theaflav