酒楼市场营销策划书

Word版本，下载可自由编辑酒楼市场营销策划书餐饮行业已步入强势竞争时代，市场竞争激烈，如何打开市场终端，提升品牌知名度，抢占餐饮市场最大份额，代表着一个产业，引导一个市场?据我们了解，主要以其高档次的就餐环境和贴心的服务响誉业界。目前，进展态势良好，生意火爆，具有很大进展潜力。我们力求全力打造饭店品牌价值，营造热点举行宣扬，主要策划故意义的新闻大事及促销活动，以塑造饭店整体的品牌形象，并引起媒体的广泛关注，使目标市场的消费和品牌知名度得到全面的提高。

餐饮市场营销策划是一门讨论竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，挑选和通过市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

一、目标市场分析

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提升档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持本来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折(建议使用这种方法)或者直接降低价格的方法。

2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可按照酒店的实际状况灵便变动，在中秋节的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

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1、制作特地针对中秋节的套餐，可以按照实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团聚，可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、假如一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(按照酒楼的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。

3、假如手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(按照酒店的实际打算)的优待。建议给他们推举中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、因为本酒楼临时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，互相介绍客户，这样可以增强客户群

，削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时光定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以试试一下手机短信广告，群发的重点是本来饭店的老顾客，注重要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。

5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。

注重：以上的广告可同时挑选几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略

保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的乐观性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的滋味。

六、效果预测

假如推广和相关的服务到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒楼的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要容易有要好记，网页的设计上要体现出酒楼的特色，色彩以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。利用网络营销(最大的优势是受众范围大，花费少)增加酒楼的知名度。

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的其次大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓"仲秋'，所以中秋节又叫"仲秋节'。中秋节将要来临，结合本酒店的实际状况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此计划。

篇2:市场营销班班主任工作总结反思

班主任工作总结反思

年级作为小学教学活动的基础单位，其管理水平的凹凸，对同学全面健康的进展，对完成教导和教学的各项任务起着举足轻重的作用。今年，本人担任市场营销169班的班主任，回顾这一个学期，虽然在做班主任的过程中，碰到了无数困难，这些困难也曾是我没想到的，但我却在班主任工作中学到了无数东西，不断总结，提高自己的班主任工作能力。

我们班的同学普通都是一些学习比较差、厌学、淘气、纪律相对散漫的同学，甚至有的同学初中都没念完被停学退学或已踏入社会一两年再进来就读的，不良的习惯比较多，生源的整体素养较差。所以我们班的管理相对一般高中的同学来说更难管理，需要花费更多的时光和精力。固然面向这样的年级也不是无章可循，我个人认为可以从以下几点着手：

一、把握同学相关状况。

同学状况包括中考成果、家庭背景、共性兴趣等，军训期间可以利用家访、电话、面谈等方式和家长建立联系，把握第一手材料，为以后绽开的同学工作奠定坚实的基础。

二、仔细组建和培养班干部。

一个班集风光貌如何，很大程度上是由班干部打算的，班干部对班集体有着"以点带面'和"以面带面'的作用。但是对于我们这样的年级能选出一个得利的班长都是一件相当困难的事情，这就需要班主任耐下性子，明察暗访，细心培养，谈心、指点、手把手地教都是不错的挑选。

三、扭转同学的思想。

作为年级的管理者，为了达到这个目的，最好的武器，就是德育积分。正是所谓的以德服人!接替该年级班主任之初我就跟同学说清晰。你们做的每一件事情，我都会记下清晰。我那里有一本笔记本，同学天天的状况，做了什么好事，犯了什么错误，小到捡到钥匙，衣服，大到违背校纪校规，我统统都有记载。每个人我还给预备了一页，特地贴你的检讨和保证书。全部的这些，都会成为你操行和评语的参考。我告知他们，好就是好，错就是错，男学生不能婆婆妈妈的，不求你们学会其他的，至少你们要学会怎么去正确面向自己的错误。有个好的态度。这么办了以后，个人感觉还是有效果的，就说义务劳动的几次，同学很乐观很主动，从来没有过怨言。哪怕是他们冲着德育积分来的，但至少他们是肯做的，或者说至少他们做了，那么这就是我们希翼的，同学充分重视了德育积分，有什么不好呢!

四、规范同学的行为。

我们希翼同学遵章守纪，刻苦学习。但是事实的表现的确不会跟我们的主意彻低全都。总有那么些人会由于这样那样的事情打打擦边球。今日旷了一节课了，明天宿舍起争吵了，后天又怎么怎么了。很是喧闹。好多书上教育我们说"以德埋怨',这句话是孔子说的，但是还有下半句"以德报怨，何以报德?以直报怨，以德报德!'孔子说的很明了了，不需要你以德报怨，你用正确的态度对待"怨'就可以了，需要用"德'来"报'的是"德'.我们的同学，你指望他"以德报怨'那更是不行能了。我只要求他们，遇到所谓的"怨'实行合理的手段，比如说告知教师，或者让班委调解都可以，但不能冲动。我让他们形成了两个主意。一是德育积分很重要，而且我一贯做到赏罚分明;二是男子汉大丈夫，面向错误应当主动担当。

关键的关键还在"赏罚分明'这几个字上，作为管理者，不能有任何的偏颇，不然同学不服，于理，也站不住脚。在这一方面，我想我还是有的问题的。我在同学违纪的处理方面，过于手软，对于一些较大的违纪行为也只举行了批判教导，没有处以极刑，对一些频繁违纪的同学来说越发为所欲为。以后一定注重这方面工作的方式办法

五、加强交流与合作。

没有交流就会缺乏了解，就不能了解问题存在的根本缘由，也就缺乏处理问题的正确依据;没有合作，处理问题就会缺乏效率并难以胜利。所以班主任加强与师生、家长、领导彼此间的交流与合作，让代课教师、家长、领导协助我们一起管理年级，究竟无数事情不是班主任个人能力所及。

六、开好班会，确立班集体奋斗目标。

班会是总结上一周存在问题的所在，也是新一周年级奋斗目标方案之所在。班会上要以典型做榜样，要擅长表扬。同学都喜爱 得到班主任的表扬与鼓舞，这对他们不仅是一荣誉的享受，更能增加他们的士气和力气。对于问题同学要巧妙地批判，从体贴的心态动身，动之以情，晓之以理，用人格力气去感化他们，为做好新一周的工作打下交流与合作的基础。

以上即是我这一学期班任工作的主意和反思，希翼下学期的工作有序、顺当地绽开!

篇3:教培市场营销战略策划书

一、策划目的

自*年桃园教导进驻桃源，至今已经近一年;可以说，桃园品牌已经在桃源具有一定的影响。但，随着龙文、精锐、学而思、、邦德、新东方等一批实力雄厚、具有强竞争力的机构纷纷进入，桃园自身进展面临巨大的挑战;为了转变目前的局面，谋求新的转机，对第四季度桃园教导的营销进展战略举行策划，以期获得坚持、稳固、拓展的阶段性目标。

二、当前市场情况分析及前景分析

1、区域市场环境及市场情况：桃源作为龙陵最大的社区，人口容量在5-6万，适龄同学在6500-9500人;其中学校阶段2500-3000人，初中段1500-2500人，高中段*-3000人。另外幼儿学前班500人左右。

2、区域市场现状。因为社区公立小学本身老师队伍不稳定、教学质量的下滑、管理日趋渐下，教学质量惬意度下降，导致家长、同学对课外辅导需求逐年增强;同时随着家长对孩子教导的关注，素养项目的教导培训市场存在较大的拓展空间。假如以同学8000人*年培训费用4000元=3200万元(保守型)

二、客户对象分析

在中学校课外辅导市场，社区小学学校人数2500-3000，初中同学人数1200-1500，高中同学人数600人;学校没有晚自习和周末辅导，初中部初一初二没有晚自习和周末辅导，初三天天有晚自习并每一个周日补课。高中部天天晚自习并双周补课一次。故此，课外辅导主要集中在学校初中阶段，市场机会较多，高中段主要集中在周末。另外素养项目培训主要在学校段和初一、初二段。

三、区域竞争分析

1、基本状况：从事于中学校课外辅导的机构，在龙陵分布主要是：高端的有新东方、邦德、学大，中端市场有精锐、龙文、博宇、乐恩特，低端市场出名流、虹彩、爱学、乐学等30来家。其中，英语市场垄断者新东方，中学校课外辅导垄断者邦德，主要对手精锐和龙文。

2、与客户关系：新东方中学校英语辅导品牌优势强，同学家长认知度和认同感大;邦德靠资金和小学关系，风暴销售，快速扩展占据市场;精锋利用艺术培训、论坛网站密集广告战，来势凶狠;其它机构夹缝求生

3、市场推广方式：新东方靠品牌知名度推广，邦德靠资金实力做大，精锐靠广告夺眼，龙文、博宇靠地推广告求生，其它小机构依赖人脉和转介绍滋润。

4、桃园教导的swot分析：

a、优势分析：现有些教学场地、师资、课程等齐备，在桃源有一定的基础。并且市场目标市场点位精确     ，只要资金持续周转，还有进展的机会。

b、劣势分析：

a、桃园教导知名度不高，市场形象不突出影响产品销售;

b、课程产品比较全，但没有自己的核心竞争力，被消费者冷落;

c、课程价格没有差异性，高中低档定价不清，满足不同需要性不够;

d、广告宣扬力度不够，卖点不突出，主打广告语难以抓住眼球;且没有形象代言人;

e、销售渠道多样化不足，主营渠道定位不准;

f、促销方式不务，使得消费者产生怀疑却步;

c、机会：通过社区小学良好的人脉资源，全面渗透，嵌入式销售;通过社区网站的传扬性强特点，吸引消费者关注;通过好现有些准客户名单和客户名单，做好电话营销和转介绍开辟;狭路相逢勇者胜。

d、威逼：内部市场营销假如没有规划和创新，产品研发和定位假如不够精准，教学询问假如不能严控和跟进;那么，市场进一步萎缩，亏损持续性拖累，则生存举步维艰。

四、区域市场营销战略及目标：

1、营销战略："星星之火可以燎原农村包围城市，武装夺取政权'

2、战略目标：利用"提炼卖点(全程、全员、全时教导服务)、找准定位、选准目标、突出形象、巧力营销、稳固推动'方式从而实现下列目标==》瞄准龙文-》追平精锐-》跟紧邦德-》终于超越自我。

3、营销步骤：

第一步：星火方案，建立按照地，强化卖点，对手：名流、虹彩、爱学、乐学

其次步：反围剿，巩固按照地，主抓团队建设、塑造形象代言人和形象大使，对手：博宇、乐恩特

第三步：抗日前线，建立联盟、依赖灵便战术，对手：龙文、博宇

第四步：大反攻，树品牌灭杂牌，对手：精锐、天虹

第五步：解放，集中优势兵力发动三大战役，挑战巨无霸：邦德、学而思、新东方。

五、区域市场营销策略：

1、营销目标：在营销策划计划执行期间(*.10-*.12)，经济效益目标达成值：总在册同学数每月增长**%，预期*年底在册总同学数为***，总销售额为******元，预计毛利*****元。

2、市场营销策略：

a、产品策略：高端产品***，中档产品****，低端产品***，赠送产品***，延长产品***，附加值：社区家长网校+桃园家长委员会+桃园专家周末沙龙+桃园校长接待日

b、价格策略：针对阶