初级(师)卫生资格初级营养师模拟题2023年

初级(师)卫生资格初级养分师模拟题2023年(2)120分钟)A1/A2题型以下哪种疾病宜优先考虑承受肠内养分的方法进展养分治疗肠梗阻急性胰腺炎顽固性呕吐溃疡性结肠炎发作期脑血管意外慢性肾衰竭患者应用酮酸治疗时，易消灭的并发症是高镁血症高钾血症高钠血症高氯血症高钙血症肺结核病人应承受哪一种膳食种类高膳食纤维少渣膳食高能量高蛋白膳食低能量高蛋白膳食半流食男性，24岁，患十二指肠溃疡，近来苦痛加剧，伴头晕、心慌、乏力，大便为稀柏油便，查大便隐血强阳性，经检查确诊为上消化道出血，养分治疗方案是清流质禁食温热流质冷流质要素膳40岁，突然头痛、发热，眼睑水肿。尿量少，经化验，尿中蛋白，红血球，血压为160/100mmH21.33/13.33kP原则应为高蛋白低盐低蛋白低盐高热量高蛋白低钙低钾低蛋白高镁低磷对于呼吸衰竭病人的养分治疗，膳食糖类不超过总能量A.80%B.70%C.60%D.50%E.40%慢性肾功能衰竭病人承受低蛋白、高能量饮食可改善病人对哪种养分素的利用蛋白质脂肪糖类白蛋白氨基酸女性，6020mmol该患者每天钠供给量应在A.0.5～1.0gB.1.0～2.0gC.2.0～3.0gD.3.0～4.0gE.不限制女性，10140cm29kg。3个月前开头消灭多饮、多食、多尿，每日尿量3000ml14.6mmol/L1型糖尿病，承受胰岛关系，为掌握高血糖，防止低血糖，在饮食中应首先实行哪项措施充分的能量保证患儿的生长发育3次正餐，2～3次加餐20%以上留意钙、磷的调整补充留意铁的调整补充外科病人承受肠外养分支持行上腔静脉插管，经以下哪条血管穿刺并发症少，成功率高左颈内静脉右颈内静脉左锁骨下静脉右锁骨下静脉颈外静脉脂肪肝患者糖类供给量不应太多，一般不超过总能量的A.35%B.45%C.55%D.65%E.75%以下哪种食物不宜用来制作清流质膳食米汤过滤果汁牛奶淡茶去油肉汤痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应掌握在300mg400mg＜150mg250mg＜50mg以下哪项状况不属于食物中毒的范畴摄入细菌污染食物后发病摄入毒蘑菇后发病摄入霉变食物后发病摄入致癌物污染食物后发生肿瘤摄入河豚鱼后死亡口腔软饭禁用的调味品是A.煎 B.清蒸C.煮 D.汆E.熬以下哪项不是妊娠合并糖尿病的孕妇合理膳食的内容供给充分的无机盐和微量元素降低蛋白质的摄入量适当掌握糖类的摄入增加膳食纤维的摄入供给充分的维生素以下食物中成酸食物是精白面包酸奶西瓜玉米淀粉黄瓜可诱发急性痛风发作的食物是A.牛奶 B.鸡蛋C.水果 D.酵母E.藕粉女性，60岁，慢性肾衰竭，血尿素氮＞20mmol，尿量削减，临床消灭很多代谢紊乱病症。该患者的养分治疗应承受高生物价低蛋白膳食低脂膳食半流质饮食低盐膳食高脂饮食女性，10岁，身高140cm29kg。3个月前开头消灭多饮、多食、多尿，每日尿量3000ml14.6mmol/L1型糖尿病，承受胰岛素及饮食治疗。总能量确定后，蛋白质、脂肪、糖类占总能量百分比A.10%、20%、70%B.15%、40%、45%C.20%、30%～35%、45%～50%D.25%、35%、40%E.30%、35%、35%在高位、高流量肠外瘘早期，应首先使用要素膳承受完全肠外养分治疗〔TPN〕承受口服自然食物掌握感染，订正水、电解质和酸碱失衡尽早进展手术治疗低钠饮食要求全天钠摄入量不超过100mg200mg300mg400mg500mg富含支链氨基酸的食物是A.鸡蛋 B.牛奶C.鱼 D.豆制品E.猪肉重度蛋白质能量养分不良的患者，血中下降的非必需氨基酸是胱氨酸丙氨酸丝氨酸酪氨酸谷氨酸胃肠手术后何时开头肠内养分为好6小时12小时18小时肠鸣音恢复后6小时后外科病人最常见的养分不良为钙养分不良必需脂肪酸养分不良维生素A养分不良蛋白质能量养分不良铁养分不良可用高纤维膳食的疾病是慢性胃炎脂肪肝溃疡性结肠炎节段性肠炎吸取不良综合症安康成年人每天需要食盐2.5g3.5g4.5g5.5g6.5g慢性呼吸衰竭病人的养分治疗，应特别留意高蛋白饮食不宜过量补充糖类维生素的补充高热量饮食钙的补充男性，30岁，现处于“急性肾衰”少尿期。进入多尿期后，膳食中应留意补充铁、碘铁、维生素C钾、钠钾、铁钙、磷男性，34170cm80kg,300mg/dl，血浆250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。该患者BMI27.765kg，现摄入能量2800kcal/d,如减体重应实行的措施是分阶段每天先削减能量摄入500～700kcal分阶段每天先削减能量摄入1200～1600kcal每天能量摄入维持在1300～1600kcal每天能量摄入维持在600～1300kcal每天能量摄入维持在200～600kcal为削减呼吸衰竭养分治疗并发症的发生，应留意以下哪些问题改善胃肠功能尽量从肠道赐予补充高能量、高蛋白质糖类不应过量从肠道外赐予大量高脂肪制剂服用单胺氧化酶抑制剂掌握高血压的患者不宜食用的食物是酸牛奶木耳菠菜鸡蛋萝卜甲状腺功能减退患者养分治疗应留意限制能量摄入增加蛋白质摄入增加脂肪摄入削减蛋白质摄入削减膳食纤维的摄入肾脏病患者应食用优质蛋白可选用红小豆奶类莲子蚕豆核桃可导致生长期儿童生长发育缓慢、味觉迟钝、异食癖等病症的养分素是A.钙 B.硒C.磷 D.锌E.碘调整胰岛素分泌的最重要因素是血中游离脂肪酸血糖浓度自主性神经胃肠道激素肾上腺素因食物过敏而导致支气管哮喘的病人，养分指导应主要做什么禁食，静脉点滴葡萄糖口服养分制剂下鼻饲管确定食物致敏原增加热能摄入男性，35岁，右上腹外伤合并胰瘘，静脉赐予10%1000ml，40%葡萄糖500ml，10%500ml，3H750ml，其中非蛋白能量为1200kcal1650kcal1900kcal1250kcal2023kcal男性，64岁，行直肠手术。术后恢复进食的初期应忌食用的食物是藕粉米汤牛奶果汁去渣菜汁男性，30岁，现处于“急性肾衰”少尿期。进入恢复期后，蛋白质供给量可逐步恢复至A.0.5g/〔kg·d〕B.0.6g/〔kg·d〕C.0.7g/〔kg·d〕D.0.8g/〔kg·d〕E.1.0g/〔kg·d〕男性，34170cm80kg,300mg/dl，血浆250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。该患者的养分治疗原则为增加不饱和脂肪的摄入以素食为主掌握总能量的摄入，限制饱和脂肪和胆固醇的摄入膳食纤维不易过多可以饮酒糖尿病患者发生酮症酸中毒时，血浆中浓度降低的氨基酸是甘氨酸丙氨酸亮氨酸苏氨酸丝氨酸机体免疫防范功能最重要的物质根底是糖类脂肪蛋白质无机盐维生素男性，74岁，高血压病。大怒后，突发脑出血，3天后，病情稳定，但意识不清。养分治疗的最正确方案是流食鼻饲混合奶要素膳完全胃肠外养分禁食安康人血液中支链氨基酸与芳香族氨基酸比值是A.5～6B.7～10C.1～2D.3～3.5E.4～4.5高三酰甘油血症养分治疗中应留意增加膳食纤维的摄入量，每天蔬菜、水果的摄入量不少于100g200g300g400g500g高血压最稳定的危急因素是肥胖高盐饮食高蛋白饮食饮酒大运动量哮喘患者糖类的摄入量不宜超过总能量的A.10%B.20%C.30%D.40%E.50%急性胃炎伴猛烈腹痛，严峻腹泻，养分治疗应实行以下哪种措施米汤淡茶水要素膳匀浆膳禁食女性、38岁，纳差、乏力、头晕，喜食咸食6个月。查体：血压，表情淡薄，皮肤黏膜色素冷静。检验：糖耐量曲线低平。最可能的诊断是醛固酮增多症甲状腺功能低下原发性慢性肾上腺皮质功能减退症甲状腺功能亢进嗜铬细胞瘤男性，30岁，现处于“急性肾衰”少尿期。此时每日尿量少于200ml300ml400ml500ml600ml男性，34170cm80kg,300mg/dl，血浆胆固醇250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。供给多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例宜为A.1∶1B.1∶2～1∶4C.2∶1～4:1D.3:1～3∶2E.1∶3～2∶3痛风病人肯定要禁酒，由于酒引起尿酸生成增多尿酸排泄削减尿酸生成增多＋尿酸排泄削减血压上升脂肪肝急性胆囊炎急性发作期养分治疗应承受流质饮食高蛋白饮食低脂饮食低热量饮食静脉养分慢性肾衰竭病人能量消耗和需要量与正常人相像低于正常高于正常2/33/4胃溃疡恢复期养分治疗应赐予清流质饮食浓流质饮食糊状饮食半流质饮食软饭富含无机盐和维生素的食物是A.奶类 B.肉类C.鱼类 D.蛋类E.蔬菜可反映体内蛋白质储存状况的指标是体重指数胸围三头肌皮褶厚度上臂肌围体重由于孕期妇女特别生理功能的需要，在4～6个月每日应增加蛋白质16g/d20g/dC.15.8g/dD.15g/dE.14g/d以下何种状况不适合选用软饭消化不良咀嚼不便拔牙之后老年病人胃大部切除术后女性、38岁，纳差、乏力、头晕，喜食咸食6个月。查体：血压，表情淡薄，皮肤黏膜色素冷静。检验：糖耐量曲线低平。最常用的养分治疗是高蛋白饮食匀浆饮食糖尿病饮食高糖饮食补充食盐。必要时用盐皮质激素男性，30岁，现处于“急性肾衰”少尿期。最有可能消灭的电解质紊乱是高钾血症低钾血症高钠血症高钙血症低镁血症男性，34170cm80kg,300mg/dl，血浆250mg/dl，诊断为混合型高脂血症。脂肪摄入量不应超过总能量的A.10%B.15%C.20%D.25%E.30%1～2天应实行正常饮食清流质饮食高蛋白饮食鼻饲要素膳禁食男性，56岁，会计，患单纯性高胆固醇血症，选出应限量的食物燕麦蔬菜水果海带精白面粉低脂饮食禁用的调味品是A.蒸 B.炸C.煮 D.汆E.熬痛风发作的诱因除了劳累、受凉饮酒、过度兴奋高蛋白、高脂肪、高嘌呤饮食创伤、感染蔬菜摄入过多痛风病人应避开过多摄入核桃油、玉米油、葵花子油，因它们可引起关节炎发作，含脂肪高花生四烯酸高多不饱和脂肪酸高单不饱和脂肪酸低-3脂肪醐半流质饮食可选用以下哪种食物炸猪排毛豆麻球豆腐熏鱼急性胃炎，病情渐渐好转后，由清流质过渡到高膳食纤维饮食高碘饮食低脂少渣半流食或软饭肠外养分高盐饮食下面哪种食物最不行能诱发哮喘的发作A.牛奶 B.鸡蛋C.猪肉 D.萝卜E.虾女性，60岁，慢性肾衰竭，血尿素氮＞20mmol，尿量削减，临床消灭很多代谢紊乱病症。该患者病程正处于慢性期急性期代偿期尿毒症期衰竭期男性，30岁，现处于“急性肾衰”少尿期。每日蛋白质〔高生物价〕供给量应为A.10～15g/dB.15～20g/dC.20～30g/dD.30～40g/dE.40～50g/d下述食物中含钠量最高的是黄豆油菜菠菜松花蛋白萝卜腹透病人血糖浓度较正常人低且长久高且长久高且一过性低且一过性一样十二脂肠球部溃疡，合并大量上消化道出血，养分治疗方案是清流质禁食温热流质冷流质要素膳中性脂肪的组成是1分子甘油＋1分子脂肪酸1分子甘油＋2分子脂肪酸1分子甘油＋3分子脂肪酸3分子甘油＋1分子脂肪酸2分子甘油＋2分子脂肪酸肝细胞内三酰甘油积聚超过肝湿重的多少，称之为脂肪肝A.30%B.5%C.10%D.20%E.2％～3%肥胖者减轻体重的主要原则是限制糖类的摄入脂肪的摄入胆固醇的摄入总热能的摄入饮酒某糖尿病患者血尿素氮为20mmol/，血肌酐300μmolL25ml/mi，最适合的膳食蛋白质摄入原则是低蛋白饮食，蛋白质摄入应不超过A.1.5g/〔kg·d〕B.1.2g/〔kg·d〕C.1.0g/〔kg·d〕D.0.8g/〔kg·d〕E.0.7g/〔kg·d〕呼吸商最低的食品是豆油蔗糖果糖酪蛋白淀粉女性，60岁，慢性肾衰竭，血尿素氮＞20mmol，尿量削减，临床消灭很多代谢紊乱病症。该患者还应留意掌握必需脂肪酸的摄入膳食纤维的摄入NEAA的摄入维生素C和铁的摄入水分的摄入女性，10岁，身高140cm29kg。3个月前开头消灭多饮、多食、多尿，每日尿量3000ml14.6mmol/L1型糖尿病，承受胰岛素及饮食治疗。该患者每天应赐予多少千卡能量A.1500B.1700C.1900D.2100E.2300B1题型男性，52岁，糖尿病。注射胰岛素后，消灭心慌、手抖、出汗、头晕、烦躁、焦虑、全身无力病症。糖尿病患者的空腹血糖一般为≥7.0mmol/L≥7.8mmol/L≥8.0mmol/L≥9.0mmol/L≥11.1mmol/L痛风病人确定制止食用的食物精制谷类、牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜肝、肾、脑、肉汤类畜、禽类、鱼虾、干豆类蜂产品酶制剂男性，52岁，糖尿病。注射胰岛素后，消灭心慌、手抖、出汗、头晕、烦躁、焦虑、全身无力病症。糖尿病患者餐后血糖诊断标准为≥7.0mmol/L≥7.8mmol/L≥8.0mmol/L≥9.0mmol/L≥11.1mmol/L对外源性胰岛素确定依靠酮症酸中毒2型糖尿病1型糖尿病高脂血症贫血全胃切除术后胃造瘘肠外养分口服饮食空肠造瘘管饲饮食中尿中酮体上升酮症酸中毒2型糖尿病1型糖尿病高