XX超市防损管理规定

XX超市防损管理规定为加强超市损耗管理,降低损失,提高效益,减少账面库存与实物盘点库存之间的差额,因此超市损耗管理至关重要。一、超市重点区域的管理（一）员工出入规定1、员工进出必须按规定执行考勤制度，严禁未登记、请人代登记等违规事件。2、非上下班的员工进出，必须有值班人员的批准，登记员工的进出时间。3、员工不得将私人物品带入商场，如属于必须带入商场的物品，必须进行登记处理。4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包（判断提包中物品是否属于私人所有），属于商场的物品是否有管理层的批准等。（二）收货时的规定1、超市收货时，由供货商进入联系验收人员和值班员在室外进行验收；禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为，禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。3、对重要的收货程序进行检查，保证所有的收货的数量、品名一一正确，保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作，供应商不得帮助点数、称重现象，或重复点数、称重的现象。5、对于供应商的赠品、道具等商品进出，验收人员必须正确执行相应的收货程序，正确使用单据、标签。6、对每一单退换货，值班员必须进行核实，核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致，保证所有出超市的商品必须正确无误。7、对转货或个别大单送货，值班员必须逐单核查，包括封条、品名、数量、包装单位，并目送货物离开收货口。8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业，不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。10、值班员对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查，对收货进行抽查，特别是精品、家电、化妆品等贵重物品，对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。（三）高损耗区域的管理超市比较容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。节假日或日常，值班员不定时地巡视该区域，以发现异常顾客。监管顾客的不良行为，及时发现盗窃行为，如拆商品包装，将其他商品放入某商品包装中，调换包装，往身上藏匿商品，破坏标签等。（四）超市入口的管理超市入口设置值班员岗位，营业时间实行不间断值班制度；监督所有员工在上班时间内从超市入口处出入；完全结账的；出超市门口：当顾客即将通过安全门离开超市的时候，不管是否引起报警，都要制止顾客，请顾客到办公室处理；抓住盗窃者：将盗窃者比较平静地带到办公室，切忌用激烈的手段，必要时可多名安全员协同作业；谈话对证：与盗窃者当面对证，进行谈话记录，并阐明盗窃的危害性，不能对盗窃者进行罚款、人身伤害、拘留、扣押证件等行为；偷窃处理：根据公司和有关法律的规定，对盗窃者进行处理。3、顾客偷盗的处罚（1）和解方式：对于盗窃情节轻、金额少或未成年人盗窃者，一般给予严厉的教育和警告，并记录在档，一般采取等价买回偷窃商品等方法进行处理。（2）偷窃商品200元以上人员，可送公安机关，超市开据商品零售价证明，并盖财务专用章，当事人、赃物、证人、谈话记录齐全。（3）盗窃情节严重、金额大，或多次来本超市的惯偷，或属于团伙盗窃的，或认错态度不好的，送交司法机关处理。（三）供应商偷盗1、以下行为视为供应商偷盗：（1）由供应商派驻超市的促销人员，因偷盗而引起的处罚同“内盗”一样。（2）将已经收货完毕的商品，重新按未收货点数。（3）利用收货员的疏忽，趁机偷窃商场的商品。（4）在收货员称重时，进行作弊行为。（5）私自丢弃应属于退货的生鲜食品等。2、供应商偷盗的手段（1）利用收货时进行偷盗超市的商品。（2）利用收货时在商品的数量*重量上进行作弊。3、供应商偷盗的防范（1）值班员的检查值班员严格对供应商的进出进行控管，对进出携带物品进行检查核实。不允许供应商人员进入仓库。（2）由收货人员进行全过程的收货操作。（3）将已经收货和未收货的商品必须按区域严格分开。（4）由店面验收人员同值班员共同配合，做好每日生鲜食品的退换货工作。4、供应商偷盗的处理程序发现偷盗――调查取证――通知负责人――赔偿损失――处罚程序解释：发现偷盗：由值班员、验收员或店面人员发现供应商偷盗；调查取证：值班员对事件进行调查取证，特别是供应商现场偷窃人员的书面对证；通知负责人：将事件及有关的材料证据提交到负责人；赔偿损失：由负责人提出赔偿的数额，由核算员进行执行；处罚：凡是发生偷盗现象的供应商，与其中断合作关系，并要求因此而给超市造成的预计损失进行赔偿。5、供应商偷盗的处罚（1）对已经造成的损失进行赔偿。（2）对其行为进行500元以上的罚款处理。（3）对因此中断合作关系而造成超市未来的预期损失，进行赔偿。（4）中断合作关系。三、营运环节的损耗管理超市在营运环节中，损耗由负责人和值班员控制与完成，由于员工不诚实的行为或工作疏忽、漏点、多点、违规等引起的损耗，超市将按照违规行为产生损耗数额的20％进行处罚。参照各大超市损益比例,盘点损益不得大于销售收入3‰,否者分析具体原因予以处理。以下行为视为违规：（一）收货营运的违规行为1、商品收货流程的错误，包括数量、价格、单位的错误。2、商品退换流程货的错误，包括数量、价格、单位的错误。3、已经收货商品与未收货的商品区域不能区分。4、退换货的商品已经办理账面库存减账处理，但实际未能扣除供应商的钱款。5、商品的质量控制不严格，如保质期、生鲜食品的质量、商品包装等。（二）收银营运的违规行为1、每日的收银现金差异（收银员错误收款、假钞等）。2、遗漏商品扫描或收款。3、收银员损坏商品。4、生鲜食品和零星散货的损坏（质量变质、污染、包装损坏等）。5、退货的赔偿，其他的顾客赔偿。6、收银排队导致顾客未能付款或无零钞找赎、顾客不能付款等。（三）店面营运的违规行为1、定货数量过多或品种不符合销售季节，导致滞销。2