客房部布巾管理

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档客房部布巾管理报损布巾应如何处理？

报损棉织品的处理主要有以下两种：

1、

报损棉织品的再利用。床单如有破洞或脏迹不容易去掉，可将它剪成小块做成枕套。当枕套报损后改作抹布，因为用报损的枕套来擦尘，其纤维少，擦尘效果好，大毛巾可改小手巾，小毛巾可改为抹布，台布可改餐巾，餐巾呆改抹布，这样可以节省一些开支。

2、

划价卖出。无论是新的棉织品还是报损的棉织品，都需要相应的空间来储存，为尽可能少占有空间应经常对报损棉织品进行处理，最好寻5个价，以便将破损棉织品以最好的价格卖出。

棉织品报损的条件

棉织品在采购库存并投入使用后，在使用过程中的质量保证一般由洗衣场来控制。洗衣场人员在洗涤中发现严重污渍的床单后对其进行单独去渍处理，在折叠熨烫过程中发现有破损应抽出进行处理，归纳起来棉织品的报损条件有以下几点：

1、

旧棉织品。早棉织品是指棉织品由于超常使用洗涤熨烫而栾薄变黄，并出现毛边，对于这种棉织品洗衣场人员应将其挑出单独堆放，进行清点，登记报损。

2、

污渍报损，由于各种原因，有些是客人使用不当，有引起是服务员使用不当造成棉织品污染，洗衣场人员又没有及时发现，经过正常高温和洗涤后，污渍无法去除的棉织品应报损。

3、

破损棉织品，这里指的破损是指棉织品在使用运输洗涤过程中被刮破、绞破或有烟头烧痕等情况的棉织品，应做报损处理，但是一般的开线开口的破损应送交缝纫组进行修补，不必做报损处理，毛巾类如果出现个别绒头应剪掉绒头继续使用，如整个纬线工经线脱线造成明显残迹的也庆报损。

4、

褪色报损。这里主要指的是餐厅用的各色桌布、餐巾、餐垫等。由于长期使用和洗涤作用严重褪色的应进行报损。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档客房分部质检细则一、质检组织机构二组督导二组督导二、质检程序先由服务员自查，再由督导复查，再由经理抽查。三、质检内容仪容仪表如：头发、口红、制服、指甲等，是否符合标准。礼节礼貌如：对同事、同客人、同上司，对领导。行为规范如：要求符合酒店员工手册、部门规定、各项规章制度。卫生状态如：要求干净彻底无死角卫生、无异味、无污渍、无四害、无灰尘、无杂物。设施、设备如：客用设施、内部使用设施、设备，公共区域设施设备。消防如：消防器材完好性、可靠性、畅通性。酒店内、外部信息如：管理人员、营业时间、电话服务内容、外部景点介绍，交通等。节能如：节水、节电、节成本。业务技能如：业务知识、基本职能、熟练程度及灵活性。XX酒店房务部会议室巡检表年月日巡检项目巡查内容整改措施备注一、门门锁开启关闭是否灵活；门活页是否正常有无异响；门上的油漆有无脱色或损坏；门牌有无破损，是否稳固。二、货柜货柜门开启关闭是否正常，活页有无损坏或松动；货柜门有无破损三、窗帘1、窗帘收拉是否灵活，而且有无脱落损坏。四、窗户玻璃窗推拉、开启是否正常；玻璃有无破损、裂缝；铝合金在无变形、损坏。五、墙壁1、有无漏水、发霉、脱落、起泡。六、音响碟机功放有无损坏、破损；音响有无杂音或不响；音响线有无破损，话筒是否正常，清楚清晰。七、地板有无破损、翻翘、裂缝；边角有无破损、脱落。八、铜牌铜牌是否稳固，有无变形。九、投影1、影仪是否正常，有无异响及损坏；2、线路有无破损；3、投影剧院机架是否稳固，有无破损；4、投影屏幕是否收拉顺畅，是否稳固。十、空调开启、关闭是否正常，有无异响；空调制冷效果是否良好。十一、桌椅桌椅是否完好、稳固；表面有无脱落或裂缝；表皮有无起泡、有无掉漆。十二、会议室天花板灯炮是否有损坏；顶部有无损坏、发霉、脱落；烟感是否完好、稳固或损坏。十三、应急灯应急灯断电后是否正常；有无损坏，是否挂牢；十四、地毯有无烟洞和污迹；地毯边角有无损坏、破损或反翘、起线。注：整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。巡查时间：巡检人：工程接收人：XX酒店房务部客房走廊通道巡检表年月日巡检项目巡查内容整改措施备注一、灯是否按灯光调整制度调整灯光；壁灯有无损坏且跳闸；壁灯有无松动或露出灯罩；灯罩是否稳固且完好。二、墙有无发霉、脱落现象；有无破损、污迹；有无渗水。三、壁画位置是否正确，是否斜的且稳固；壁画上有无积灰；画面有无污迹。四、地脚线是否干净、有无破损；地脚线木板有无翻翘、霉烂；有无油漆在上面。五、地毯有无翻翘、破损；地毯上有无垃圾，烟头等；地毯上有无污迹、茶迹。六、窗户窗户是否拉好且上锁；玻璃是否干净有无破损；窗槽内有无杂物；边角有无渗水情况。七、窗帘窗纱是否拉好，挂勾有无损坏或脱落；挂勾有无脱落，是否接好，且有无污迹。八、应急灯悬位往两旁伸展；电源线有无缠好且放于应急灯后；应急灯断电后是否正常；是否稳固。九、“安全出口”指示灯是否完好，且稳固；断电后是否正常。十、空调开关是否按规定调节；有无污迹、且稳固。十一、天花板有无渗水，发霉或黄迹；有无脱落，起泡。十二、空调出风口有无冷凝水；有无生锈或异响十三、管道井整体是否完好；门锁是否完好，稳固；进内是否有杂物。十四、灭火器是否按规定位置摆放好；内置压力是否正常。十五、走火通道门开启、关闭是否灵活，有无异响；有无关闭；门面有无破损，整体是否变形。十六、消防栓消防管、头是否完好，齐全；是否按规定缠好；消防器具是否干净无损坏。十七、工作间、会议室有无关闭、上锁；门面是否完好。注走廊通道有无闭杂人物，如有请主动上前询问。客人的门是否关闭，如没有请提醒客人关上巡检时注意，住客房门上是否挂有请即打扫。巡检时请在通道的一头，一尾签名。巡查时间：巡检人：工程接收人：XX酒店客房巡检程序（工程问题）年月日巡检项目巡查内容整改措施备注一、房门1、门锁是否有异响，请勿打扰灯是否正常；门号牌是否松动，铜面是否擦亮，字迹是否清晰；门锁开启是否正常，保险舌有无失灵；门活页是否正常，是否变形或有异响；防盗链是否松动；门磁吸是否松动，损坏；门上的油漆有无脱色或破损或脚印。二、空调空调出风口、排风口有无发出噪音；隔尘网是否干净。三、衣柜保险箱是否有电，且正常；衣柜门能否关紧、有无变开、松动；衣柜门碰灯开关是否正常；衣柜内的衣杆有无松动、生锈；衣柜内的墙纸有无脱落、翻翘；衣柜门的把手是否完整。四、组合柜行李柜表面地毯有无脱落及烟洞、污迹；行李柜有无松动、破损；电视机开启、关闭是否正常无异响或图象不不清楚，线路是否完好；台灯灯泡是否完好，开关是否正常有无破皮等；壁画有无破损；梳妆镜镜面是否完好，镜框完好、稳固；梳妆镜灯是否完好，稳固；冰箱柜开关是否正常，有无变形、松动等；冰箱插座是否插好，外壳是否完好，是否按调试规定调试。五、阳台（窗台）玻璃窗一启、推拉是否顺畅，有无松动、破损；窗台顶有无水迹、脱落。六、窗帘窗帘钩是否齐全、有无脱钩现象；窗帘有无破损，长短是否合适。七、咖啡台圈椅是否稳固无破损；咖啡台是否稳固无破损。九、床床上用品是否完好无破损；床架是否稳固，床脚有无坏；床垫有无变形、损坏。十一、床头板床头板是否稳固、无破损；控制板有无松动、开关、按钮是否稳固完好；电话机是否正常有异响或破损、且干净；灯光调节开关是否正常，按钮有无松动。十二、地毯1、地毯是否完好，有无烟洞或破损；2、地毯边角是无翻翘。十三、墙纸1、有无霉斑、污渍、翻翘、破损。十四、空调调节器调试开关是否正常，开启后有无异常情况，并按要求调试；且是否干净；是否按调整制度调整。十五、卫生间门有无破损、变形、异响、松动；门锁是否正常、松动；门开启关闭是否正常；百页窗是否完好干净；云台、面盆是否有破损、污渍；水龙头开关、活塞的开启是否正常，有无冷热水、管道畅道；面巾架有无松动、破损。灯光是否正常；镜面有无损坏；10、电话机有无破损及异响；11、卷纸架是否牢固、完好；12、垃圾桶是否完好无破损、干净；13、马桶盖开启是否灵活；14、马桶水箱冲水是否正常，内部机件是否正常；15、马桶盖板与马桶座连接处是否有松动；16、马桶内有无流水现象；17、马桶基座是否完好有无松动；18、地漏是否畅通、有无异味；19、浴缸水龙头开关是否正常及花洒出冷热水是否正常，两者否稳固；20、浴帘杆是否松动、变形，有无累灰；21、浴巾架是否有松动；22、浴缸上方的皂台是否稳固，有无污迹；23、浴缸内是否有破损、掉瓷、裂缝；24、防滑垫是否有霉斑；25、卫生间地板是否完好、干净；26、在花板有无变形、生锈、漏水；27、防水雾灯是否正常；28、排风扇是否正常，有无异响。（注：总体要求用眼睛看、用鼻子闻、用手摸、用耳朵听，卫生干净无灰、无杂物、物品定位标准。）巡查时间：巡检人：工程接收人：XX酒店房务部工作间巡查内容巡检项目巡查内容整改措施备注一、房门门锁开启、关闭是否灵活、是否稳固；门体表面有无脱漆、破损；铜牌是否稳固；门活页是否灵活，有无异响；门框有无破损是否变形；门磁吸是否有损坏、松落。二、工作台抽届推拉是否灵活，有无损坏；工作台面有无起泡、损坏；工作台柜活页是否灵活、有无松落、变形；三、灭火器软管有无破损；灭火器内部压力是否正常；灭火器、安全栓有无松动。四、天花板有无发霉、渗水、脱落；天花板、烟感器是否稳固；灯光是否正常；空调开关有无损坏，是否稳固；灯光开关是否正常，是否稳固。五、管道井是否有杂物（易燃、易爆品等）；开关闸是否正常；线路有无裸露、破损。六、工作清洁台开水器是否正常，有无漏水现象；表面有无损坏及漏电现象；水龙头有无长流水现象；管道有无堵塞；台面有无破损；水槽内有无杂物堵塞，瓷面有无破损。七、电子消毒柜开启关闭是否正常；外表有无破损及生锈；开关按键是否完好有无漏电现象；八、瓷砖1、有无破损。九、货柜表面有无破损、变形；把手是否完好；活页是否灵活，有无松动或异响；货柜内有无渗水、发霉。十、窗户玻璃门窗是否完好、开启、关闭是否灵活，有无变形或异响；玻璃有无损坏。十二、工作车推拉是否正常，整体有无破损、脱落；工作车焊接处有无松落开裂；