花卉园艺师培训课件

花卉园艺师培训

内容提纲职业基本知识专业基础知识——植物、植物生理相关法律、法规花卉栽培的设施、设备专业知识花卉的分类花卉的繁殖花卉的栽培管理花卉的应用常见花卉的介绍

职业基本知识职业是人们在社会中所从事的作为主要生活来源的工作。职业道德行为是指从业者在一定的职业道德知识、情感、意志、信念支配下的自觉活动。职业道德行为的基础是从业者的技术水平。职业道德行为养成的途径和方法是重视技能训练，提高职业素养。园林行业的工作作风要求服务群众时做到热情周，满足需要。园林职业道德的基本要求是改善环境、优质服务。奉献社会的基本涵义是把公众利益、社会效益摆在第一位。职业道德行为养成是按照职业道德规范要求进行有意识的训练和培养。植物的分类植物依据不同的分类方式可分为不同的类型，依据营养来源的不同分为自养型和异养型；依据是否形成种子分为孢子植物和种子植物；还可依据种子结构、主要特征进行分类。

根据生命活动所需有机物来源的不同进行分类

能自己合成有机物的是自养型植物；依赖于现成有机物的是异养植物。常见类型及代表如下表所示：类型自养植物异养植物绿色植物寄生植物腐生植物食虫植物食菌植物代表孢子植物和种子植物菟丝子腐生龙胆猪笼草天麻异养型植物菟丝子-寄生植物龙胆-腐生植物猪笼草-食虫植物孢子植物与种子植物

依据能否形成种子可分为种子植物和孢子植物。孢子植物又可分为藻类、苔藓、蕨类，均通过孢子进行生殖，进化顺序由低到高依次为藻类→苔藓→蕨类；种子植物对陆地的适应能力很强，依据种子外面有无果皮包被可分为被子植物（有果皮）和裸子植物（无果皮）。根据是否有根茎叶等器官的分化分为低等植物和高等植物。高等植物包括苔藓植物、蕨类植物、祼子植物和被子植物。蕨类植物是高等植物中比较低级而又不开花的一个类群。

不同类型植物的常见代表及其主要特征类型常见植物藻类植物衣藻、水绵、海带、紫菜大都生活在水中，无根、茎、叶等器官分化。苔藓植物墙藓、葫芦藓、地钱大多生活在阴湿环境中，植株矮小，有茎、叶分化，有假根；无输导组织，叶片仅有一层细胞。蕨类植物蕨、肾蕨、卷柏、满江红生活在阴湿环境中，有根、茎、叶的分化；根、茎、叶中均有专门的输导组织，因此可以长高。裸子植物松、杉、柏、苏铁、银杏种子祼露，无果皮包被，易受昆虫叮咬及不良因素的危害；对陆地环境的适应能力比孢子植物强，比被子植物弱。被子植物玉米、水稻、菊、牡丹、苹果、梨、刺槐种子不裸露，有果皮包被；种子免受昆虫叮咬及不良因素的危害；是对陆地环境的适应能力最强的绿色植物。植物的命名一串红Salvia（属名）

splendens（种加词）Ker-Gawl.（定名人）国际植物学命名大会（ICBN）规定：植物的科学名（学名）即拉丁名，是由属名加上种加词及定名人名字或其缩写构成的。外部形态营养器官－－根、茎、叶繁殖器官－－花、果实和种子茎的功能之一——植物的输导组织运输水分、无机盐运输营养物质被子植物导管筛管裸子植物/蕨类植物管胞筛胞茎的功能之二——贮藏根据形态不同，贮藏茎分为：根状茎、块茎、鳞茎、球茎。根状茎上具有明显的节和节间，节部有退化的叶，在退化的叶和叶腋内有腋芽，其上还可以产生不定根，成为具有繁殖作用的变态茎。光合作用指绿色植物的叶绿体，吸收太阳光能，将二氧化碳和水合成有机物质，放出氧气，同时把光能转变为化学能，贮藏在有机物里的过程。呼吸作用指生活细胞内的有机物质在一系列酶的参与下，逐步氧化分解，同时放出能量，供给植物体生长发育需要的过程。蒸腾作用蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。花花是变态的枝条，节间极度缩短。叶变态成为花的各个部分以适应生殖功能。花由花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊5部分组成。花的分类以花中各部分具备与否来分：(1)完全花：花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群都具备的花称之，如月季、牡丹、牵牛等的花。(2)不完全花：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群中的任何一部分或几部分的花称之，如菊、杨、柳等的花。按传粉媒介分（1）虫媒花：①具特殊气味以吸引昆虫；②半能产蜜汁；③花大而显著，并有各种鲜艳颜色。（2）风媒花：花被很小，不具鲜艳的颜色，甚至花被完全退化，同时也无蜜腺及香味。大部分禾本科植物和木本植物中的栎、杨、桦木。（3）鸟媒花：鸟媒花一般大而鲜红，红、黄是最普遍的颜色，无气味，花瓣很厚，花丝和花柱僵硬和木质化，花蜜丰富。美洲小蜂鸟是美国凌霄花的传粉者；而南非的太阳鸟则为鹤望兰传粉。此外倒挂金钟、西番莲、桉树、木槿、仙人掌和一些兰科植物的花，也靠鸟传粉。

鸟媒花鹤望兰凌霄倒挂金钟胚乳的形成被子植物中两个精子中的一个和卵细胞结合，将来发育成胚；另一个精子和极核结合，将来发育成胚乳，这种两个精子分别与卵细胞和极核结合的过程，叫做双受精作用。相关法律法规

—城市园林绿化工程施工及验收规范DB11/T212-20032003年9月20日北