二十四节气芒种的含义及习俗有哪些

千里之行，始于足下让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐二十四节气芒种的含义及习俗有哪些芒种的气候特征是气温显著上升、雨量充足，这样得天独厚的气候条件，无论从播种和移栽来讲，都是很相宜的。二十四节气芒种的含义及习俗有哪些你知道吗?一起来看看二十四节气芒种的含义及习俗，欢迎查阅!

芒种的含义

芒种的“芒”，指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，指谷黍类作物播种的节令。“芒种”又谐音“忙种”，所以农夫间也称其为“忙着种”。简洁地说，芒种季节就是收割麦子，播种稻子。“芒种”到来预示着农夫开头了劳碌的田间生活。

另外，芒种一词，最早出于《周礼》的“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄的解释是，“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也”。

芒种有哪些习俗

《月令七十二候集解》说道：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”就是说，大麦、小麦等已经成熟，抢收非常急迫;晚谷、黍、稠等农作物也正是播种最忙的季节。农谚说“芒种芒种，忙忙种”，正道出了芒种的重要性和人们的劳碌。芒种的民间习俗主要有煮梅、送花神、安苗、打泥巴等，此外还有一些饮食习俗。

芒种前后，长江中下游一带往往持续阴雨，空气潮湿、天气闷热，因而各种物品简单发霉，人们把这段时期称为“霉雨”季节。这时间又正是黄梅成熟的时候，人们为了吉利，把“霉雨”又称做“梅雨”。

由于黄梅特别酸涩，直接吃味道不佳，往往需要加工后再吃，而最普遍的做法就是把黄梅煮熟了吃，于是农家就有芒种煮梅的习俗。

送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开头凋残、零落，民间多在芒种日进行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感谢之情，希望来年再次相见。此俗今已不存，但从闻名小说家曹雪芹的《红楼梦》其次十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人装扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相像，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的外形为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的喧闹场面。

安苗

芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种季节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要进行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等外形，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年伴随，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种自然 优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消退疲惫、美容、调整酸碱平衡，增加人体免疫力等独特养分保健功能。但是，新奇梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种时气候开头酷热，是消耗体力较多的季节。在饮食或烹调菜肴时加点醋，不但可增加风味，且有爱护维生素c及杀菌功效。

关于芒种的谚语

端阳好插秧(晚稻)，家家谷满仓。

芒种插秧谷满尖，夏至插的结半边。

芒种打火(掌灯)夜插秧，抢好火色多打粮。

栽秧割麦两头忙，芒种打火夜插秧。

老乡种西瓜，头刀不结瓜，二刀结小瓜，三刀结大瓜。

芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢。

芒种芒种，连收带种。

机、畜、人，齐上阵，割运打轧快入囤。

推车不用教，全靠屁股摇。

两腿拉得宽，屁股摆得欢。

平路怕后沉，上坡怕前沉，下坡载重难驾稳。

春谷宜晚，夏谷宜早。

芒种谷，赛过虎。

芒种不种高山谷，过了芒种谷不熟。

播夏谷，抢时间，不用耕，不用翻。

耕耕不如耪耪，耪耪不如快耩上。

能种当时，不种二犁。

耩地深又暄，就怕大雨灌。

麦前没串，麦后紧赶(玉米)。