《有机化学试验》教学大纲

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（适用于化学专业）

课程编码：B10001306X

总学时：96总学分：3开课学期：第三学期、第四学期课程类型：专业必修课

先修课程：无机化学、无机化学试验

一、试验教学的目的与要求

有机化学试验是化学专业独立开设的一门学科基础课程，是有机化学教学的重要组成部分。通过试验训练，可加深稳定并扩大学生对所学基本理论和基本知识的理解，训练基本操作技能，学会重要有机化合物的制备、分开、提纯技术和鉴定的方法，培养独立操作、观测、记录、分析、归纳、撰写报告等多方面的能力和严谨的科学态度、实事求是的工作作风，良好的科学素养。为后续课程学习和培养造就化学专业应用型人才打好基础。二、试验方式和基本要求

1、有机化学试验单独设课，开课后任课教师需向学生讲清课程的性质、任务、要求、课程安排和进度、平日考核内容、期末考试方法、试验守则及试验室安全制度等。

2、有机化学试验以基础性试验为主，主要设置三种类型的试验：（1）基本操作训练，（2）合成与分析综合试验，（3）研究型设计试验。试验过程包括课前预习探讨、试验操作、试验报告、结果探讨等环节。学生在试验前必需进行预习，预习报告或设计试验方案经老师批阅后，方可进入试验室进行试验。

3、本课程共有32个基础性试验训练和1个综合性试验。基础性试验试验2人1组相互合作完成，期末操作考试1人1组独立完成。学生在规定时间内，独立或共同完成试验测定、数据处理，撰写试验报告。

4、试验前,学生必需认真阅读试验指导书,了解试验目的和试验原理,明确本次试验中要测定什么量,最终要求什么量,用什么试验方法,使用什么仪器,控制什么条件，需要注意什么问题。教师需对学生的预习状况进行检查，以提问、口试的方式进行，考核合格后，学生才能开始做试验。

5、试验过程中，老师应在试验室进行巡查，及时改正学生的错误操作，检查学生的试验记录和报告。学生若试验失败，应找出原因，经老师同意后才可重做试验。试验过程中,要求学生勤于动手,敏锐观测,细心操作,开动脑筋,勤

于提问，深入分析、钻研问题,确凿记录原始数据,经教师检查并签名后的试验及其原始数据记录才有效。

6、试验终止，学生应认真分析试验现象，整理试验结果，分析产生误差产生的原因，能对试验提出自己的改建看法或建议。老师检查试验结果并认可后，学生须清理试验仪器、整齐试验台面，经老师同意后学生方可离开试验室。

7、利用大型仪器进行的试验，学生需绘出仪器工作原理图，记录测试条件，打印出测量数据，并对其进行处理与解释。

8、任课教师要认真备课，提前预做试验，上好每一堂课。试验前教师要亲自检查仪器设备状况，清点学生人数,做好试验教学记录。教师应详细介绍工作仪器原理、仪器组成和作用（对照仪器实物介绍）、仪器操作方法和本卷须知；试验前和试验过程中，均要向学生提问，引导学生深入思考与试验现象有关的一些问题，着力培养学生观测试验、综合考虑问题的能力，使学生学会分析和研究问题的方法。

三、试验项目设置（选做96学时）序号12345678910实验项目实验内容学时试验类型4333444333验证性验证性验证性验证性验证性验证性验证性验证性验证性验证性备注有机试验基本试验室安全教育，有机试验基本操知识讲座作，认识清点仪器塞子钻孔和玻塞子钻孔和玻璃管的简单加工；拉璃工操作熔点的测定制熔点管沸点管用Thiele管和显微熔点仪测定法测定固态有机物的熔点蒸馏及沸点的简单蒸馏技术和常压下测定液体测定有机物沸点的方法减压蒸馏水蒸气蒸馏简单分馏折光率的测定旋光度的测定萃取减压蒸馏装置的安装和操作水蒸气蒸馏技术分馏装置的安装和操作技术折光仪的构造和工作原理，有机化合物折光率的测定方法。旋光仪的构造和工作原理,旋光度的测定方法；萃取原理与操作技术,分液漏斗的使用重结晶提纯法的原理、步骤和应用,抽滤、热滤操作和滤纸的折叠方法柱色谱、纸色谱、薄层色谱的原理,11重结晶提纯法12柱色谱34验证性验证性柱色谱的操作方法生物碱提取方法，Soxhlet提取器从茶叶中提取13的结构原理及使用方法和升华操咖啡因作技术电动搅拌和磁电动搅拌器和磁力搅拌器操作技14力搅拌术15溴乙烷的制备161-溴丁烷的制备以溴化钠、浓硫酸和乙醇制备溴乙烷的原理与方法以溴化钠、浓硫酸和正丁醇制备正溴丁烷的原理与方法,带有吸收有害气体装置的回流加热操作4验证性3验证性24验证性验证性5验证性乙酸乙酯的制制备乙酸乙酯的方法;学习滴液漏17备斗的使用方法,盐析的原理和方法18乙酸正丁酯的制备乙酸和正丁醇制备乙酸正丁酯方法,带分水器的回流装置的安装与操作由环己醇制备环己烯的原理及方法低沸点易燃液体的制备和提纯方法醇分子间脱水制备醚的试验方法,分水器的使用由苯和硝酸合成硝基苯方法5验证性19环己烯的制备20乙醚的制备21正丁醚的制备22硝基苯的制备34345验证性验证性验证性验证性验证性乙酰苯胺的制用乙酸和苯胺乙酰化反应的原理23备和试验操作24已二酸的制备用环己醇氧化制备己二酸的原理和方法，抽滤、洗涤、浓缩、重结晶、机械搅拌等操作用Fredel-Craft酰基化制备芳香25苯乙酮的制备酮的原理和方法，在无水条件下有机试验基本操作用水杨酸和乙酸酐制备阿司匹林方法，练习带分水器的回流装置的安装与操作5验证性6验证性26阿司匹林的制备5验证性脲醛树脂的合脲醛树脂合成的原理和方法，搅拌27成和控温控PH值操作28甲基橙的制备重氮化和偶联制备染料甲基橙的43验证性验证性方法29安眠香缩合30碘仿的制备安眠香辅酶的制备原理和方法，回流、冷却、抽滤等操作有机电解合成碘仿的原理和方法346验证性验证性验证性用二苯甲酮与苯基溴化镁制备三三苯甲醇的制31苯甲醇方法，练习搅拌、回流、萃备取、无水操作32苯甲酸乙酯的用微波法合成苯甲酸乙酯的方法制备培养学生综合训练、分析问题、解33由鸡蛋壳制备决问题、查阅文献、确定试验方法、有机酸钙选择仪器设备等各方面的能力；学会论文写作方法。4验证性8综合性

四、考核要求

有机化学试验考核成绩实行百分制，平日成绩占80%，试验考试成绩占20%。1、平日成绩（80%）：平日成绩包括考勤、试验预习、试验报告、试验过程、

试验结果五个方面组成。

2、试验考试成绩（20%）：考试内容包括笔试、试验操作。五、主要参考书

1、曾昭琼，《有机化学试验》第3版，高等教育出版社,2000.012、高占先，《有机化学试验》第4版，高等教育出版社