必修细胞膜-系统的边界

必修细胞膜——系统的边界第1页/共28页P40问题探讨

气泡有一圈很粗的黑边，里面只有空气，是光亮的；细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是立体的。在显微镜下通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。1、你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？第2页/共28页气泡细胞第3页/共28页光学显微镜下能看到细胞膜吗？

不能,但是能观察到细胞与外界环境之间是有界限的

电子显微镜下可看到，一层膜厚约8

nm

科学家在用电子显微镜观察到细胞膜之前是怎样确定细胞膜的存在的？第4页/共28页

用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内伊红能很快扩散到整个细胞，却不能很快溢出细胞。第5页/共28页

在光学显微镜下用微针碰触细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展，用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破，如果细胞表面结构受损过大，细胞会死亡。

以鸡蛋为例：鸡蛋的卵黄部分就是一个细胞，轻轻碰触完整的卵黄表面，可以感受到它的弹性，用尖锐的物体挑破他，黄色的浆液就流出来，也就是说，那层包裹着黄色浆液的透明薄膜就是细胞膜。第6页/共28页体验制备细胞膜的方法(1)材料的选择：(2)实验原理:细胞膜的成分哺乳动物成熟的红细胞红细胞吸水胀破无细胞壁无细胞核与细胞器第7页/共28页(3)方法步骤:取少量红细胞稀释液，制成临时装片高倍镜下观察

盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水,同时在另一侧用吸水纸小心吸引观察细胞的变化第8页/共28页实验结果：P41

人正常红细胞的光镜照片人部分红细胞已涨破的光镜照片讨论：如何获得比较纯的红细胞膜？细胞膜和细胞质的质量不一样，可通过高速离心处理获得较纯的红细胞膜第9页/共28页细胞膜的化学成分脂质50%蛋白质40%糖类2%~10%主要由

和

组成，少量的

。蛋白质糖类脂质(磷脂最丰富)(功能物质)第10页/共28页与生活的联系

细胞在癌变过程中，细胞膜的成分发生改变，产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。因此在检查癌症的验血报告单上，有AFP、CEA等检测项目。

若这些指标超过正常值，应做进一步的检查，以确定体内是否出现了癌细胞。第11页/共28页容易引发癌症的因素有哪些？烧烤食物

油炸食物

吸烟

霉变食物

第12页/共28页细胞膜有哪些功能？1、将细胞与外界环境分隔开；2、控制物质进出细胞；3、进行细胞间的信息交换阅读P42－43激素细胞识别与结合细胞通道第13页/共28页科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？思考第14页/共28页

活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂被阻挡在细胞外，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。你能说出用糖和醋来腌制糖醋大蒜的原理吗？第15页/共28页分泌

细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞第16页/共28页受体接触

相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。第17页/共28页胞间连丝③向高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染料)，则染料迅速扩散到相邻的细胞内。胞间连丝第18页/共28页细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?不是,成分为肽聚糖植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护第19页/共28页1．科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：［］

A.哺乳动物红细胞容易得到

B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构

C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破

D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B第20页/共28页2.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）

C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、FeB第21页/共28页3.细胞膜的功能是（）A.保护和支持作用B.保护和分泌作用C.保护和吸收D.保护和物质交换作用D第22页/共28页4．下列哪一项不属于细胞膜的功能？［］

A．控制物质进出细胞

B．将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外

C．提高细胞内化学反应的速率

D．作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定C第23页/共28页5、下列哪项生命活动与细胞膜没有直接关系（）A、肝细胞表面的受体能够与胰岛素分子特异性结合B、胰岛组织液中的氨基酸进入胰岛细胞内C、在胰岛B细胞内将氨基酸合成胰岛素D、胰岛B细胞将合成的胰岛素分子分泌到细胞外C第24页/共28页6、细胞膜上与细胞识别、免疫、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）

A、蛋白质

B、磷脂

C、核酸

D、脂肪A第25页/共28页7.在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪一种物质适用于除去细胞壁（）

A.蛋白酶

B.淀粉酶

C.盐酸

D.纤维素酶D第