2021（2.5-11日）餐饮行业快讯：百胜中国公布2021财报

Word（2.5-11日）餐饮行业快讯：百胜中国公布2021财报餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。以下是上周2021（2.5-11日）餐饮行业主要快讯，希望能够对从业者有所参考。

星巴克联手微信推出社交礼品体验“用星说”

2月10日，星巴克宣布与腾讯微信共同推出全新社交礼品体验“用星说”，年前双方曾宣布达成战略合作。由此，星巴克成为首个在微信上推出社交礼品体验的零售品牌。

百胜中国公布2021年财报：净利润增逾五成

亿欧2月8日消息，百胜中国发布了拆分后的首份业绩公告。根据报告显示，2021年全年，百胜中国净利润为5.02亿美元，同比增长55%；运营利润6.40亿美元，同比增长31%；营收67.52亿美元，同比下降2%。

其中，肯德基2021年全年营收为46.96亿美元，同比下降2%。运营利润达6.45亿美元，同比增长29%，其第四季度运营利润为1.06亿美元，同比增长60%。

值得一提的是，肯德基2021年全年同店销售额（即同一间销售店在相同时期下的销售额）增长3%，相比之下，必胜客则下降了7%。两相抵消，百胜中国2021年的同店销售额与2021年持平。

据2021-2021年中国餐饮行业市场需求与投资咨询报告，在2021年，百胜中国进入56座新城市，新开575家门店。此外，去年年底，百胜中国在上海首次引入墨西哥餐品牌塔可钟。

皇玺餐饮亏损超千万港元

据香港皇玺餐饮集团2月8日发布的公告显示，2021年二、三、四季度集团大幅亏损，亏损额达到1270万港元。

田园香与京东签约，构建生鲜战略合作伙伴

2021年2月6日，湖南田园香生鲜集团与京东集团在湖南长沙田园香总部正式签约，双方在生鲜领域全面合作，构建战略合作伙伴。

京东与田园香第一期合作计划重点打造湖南地区“京东到家”之“生鲜到家”O2O项目，“生鲜到家”项目是指消费者通过“京东到家”APP在“田园香生鲜”门店下单，客户订单在2小时内由田园香实体门店打包后通过京东物流快速配送到客户手上。

轻食品牌“沙拉日记”停业

2021年12月15日，创立3年，在南京轻食品牌中颇具人气的“沙拉日记”公号发推文称将在一周后（2021年12月22日）停止营业，暂停3年创业旅程。

焦耳川式快餐测试无人机送外卖

2月7日，焦耳川式快餐微信公号放出一则视频，展现年前焦耳川式快餐测试无人机送外卖场景。工作人员将外卖放入外卖箱，无人机携带外卖箱升入高空，按照既定路线进行配送。

据描述，这次无人机送外卖测试配送过程耗时仅5分钟。

歌瑞农牧挂牌新三板

2月7日，歌瑞农牧正式挂牌新三板。

据悉，河南歌瑞农牧股份有限公司及其前身由董事长毛磊于2021年创立，在2021年被河南省林业厅授予“林业合作社示范点”，被河南质监局授予“2021年度标准化示范基地”，是焦作市人民政府命名的“农业产业化龙头企业”。

目前，歌瑞农牧与焦作伊赛、洛阳伊众、长春皓月集团，等公司签订了长期稳定的肉牛销售合作协议。

Salesforce收购用户体验设计公司Sequence

近日，客户关系管理和云软件巨头Salesforce宣布收购用户体验设计公司Sequence，以强化其现有的软件业务，进一步为用户提供更多服务。

Sequence以旧金山和纽约两个城市为主要基地，与苹果、谷歌和百思买（即BestBuy，全球最大家用电器和电子产品零售集团）等知名品牌合作过。

食谱网站Cookpad收购同类网站“多多开伙”

2月6日消息，日本最大食谱网站Cookpad收购台湾同类网站“