餐饮促销活动策划方案二

餐饮促销活动策划方案二餐饮促销活动策划方案二餐饮促销活动策划方案二餐饮促销活动策划方案二第第1页共NUMS1页方案：________餐饮促销活动策划方案二姓名：______________________部门：______________________日期：______年_____月_____日第页共NUMS页餐饮促销活动策划方案二开业满一周年各公司都会为此而策划周年庆典活动，那么餐饮公司怎样联合周年庆活动策划出确实餐饮公司的文化的方案呢？并以此来进行有针对性的实行呢？周年庆活动除了是庆贺以外，更多的是为了吸引新客户，保护老客户客户关系。但怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。序言：传统的开业庆典促销模式已经形成固定的模式，渐渐流入程序化，打折+返金+礼物三套促销手段已经很难有效的吸引目标客户了，经常商家投入了大量的人力、物力财力，而花销者根本不买帐，根本无法达到理想的广告宣传收效。本次开业庆典促销欲想达到喧杂、超人气的收效，必定勇敢采用崭新的餐饮营销模式，创造__餐饮业促销最新浪潮。促销整体策略分析：依照番禺餐饮业当前状况，__在花销者心目中一家经营川菜为主的特色性餐厅，不论从装饰风格和菜品口胃来讲在同行业中都属于独树一帜的。川菜的广博精湛和__餐厅名字的亲和力更加彰显出本次促销活动的主题性强烈的饮食文化氛围带动浓重的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯串整个促销活动中间去，限度的和目标花销者互动起来，达到理想的促销收效。促销策略一、软文硬做第1页共3页以__餐厅开业一周年以来，整个餐厅的经营要旨为宣传主线，贯串餐厅对客人的服务许诺，职工服务素质的培养、菜质量量的要求以及客户对餐厅的建议反应等为协助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。策略重点：1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或许通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气表达本次宣传内容，做到让读者有可信度，关于消费者反应的宣传内容能以真切顾客的经历为佳。不如列出顾客的姓名，工作单位等。促销策略二、主题互动。1、活动方案：评比番禺人最喜欢的餐厅活动目地：暗喻__的特色性，并提升餐厅的出名度互动形式：和餐饮协会集作，列出比较出名的10家有特色的饭馆餐厅，让消费者经过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取好运者赠予奖品。2、活动方案：收集__餐厅特色菜肴的名称活动目的：创办新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出__餐厅主要特色菜的主要配料，主料及做法。依照色香口胃让花销者给出菜肴的适合名字。而且餐厅一旦采用此后这个菜肴就素来沿用被采用的菜肴名字。并建立奖项奖赏参加者或许此后针对本次中奖的花销者对来__餐厅花销本菜肴一律实现免费。3、活动方案：收集番禺食客最喜欢的菜肴活动目的：创办新闻效应，突出__餐厅抵花销者的重视互动方式：经过各样媒体对外公然收集番禺食客自己的特色菜肴或许是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究必然的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获得奖品并由__餐厅作成实质菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或许免费权。促销策略三、亲和待客只管本次促销活动要防范传统的促销手段，但一些确实可行的促销手段不如一用。第2页共3页1、赠品方面：餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客感觉到__餐厅吃饭，除了能享受高层次的氛围，还能够获得令人心奇的小玩意儿。它不只能起到宣传作用，还能够提升我们的品位。在发放上能够依照花销的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。2、建立和收集《客源人事档案》，如市委×××领导×年×月×日寿辰，×公司×年×月×日年庆，×××领导成婚纪念日，到时提早发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批牢固的客源。能够这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每日就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每日也有2-3桌客源。3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车（凭餐券或其余手续）事虽小，却能给客人减少很多麻烦，以此来增加客人对的印象，进而更好的为酒店创办效益。促销策略四、媒体整合任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，依照番禺广告投放有效抵达率来看，排序是：报纸、户