有关食品安全承诺书五篇

有关食品安全承诺书五篇食品安全承诺书篇1为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营者郑重承诺：一、依照《食品安全法》等法律、法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。有害场所以及其他污染源保持规定的距离。三、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；制定保证食品安全的规章制度。检查，取得健康证明后方可从事食品经营工作。个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，使用无毒、清洁的售货工具。个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，使用无毒、清洁的售货工具。保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担任被人员。保证从事食品经营管理工作的主管人员五年内没有担任被人员。接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。采购食品时，货凭证，并妥善保存，保存期限不少于二年。如实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。条件成熟时尽量使用电子方式记录。六、建立食品进货查验及进货查验记录制度。采购食品时，货凭证，并妥善保存，保存期限不少于二年。如实记录进货食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。条件成熟时尽量使用电子方式记录。准的食品。准的食品。门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通门公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通关情况报所在区域工商行政管理机关。关情况报所在区域工商行政管理机关。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。九、食品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品符合下列要求：十、经营预包装食品符合下列要求：（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（二）销售的进口预包装食品包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。（二）销售的进口预包装食品包装上有中文标签、中文说明书，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。十一、经营散装食品符合下列要求：十一、经营散装食品符合下列要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容；（二）销售散装食品，加盖销售并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；（二）销售散装食品，加盖销售并在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容；（三）销售生鲜食品和熟食制品，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。（三）销售生鲜食品和熟食制品，符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。十二、经营直接入口食品符合下列要求：十二、经营直接入口食品符合下列要求：（一（一全的疾病的人员，不从事经营活动；全的疾病的人员，不从事经营活动；（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；（二）有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具；（三）使用无毒、清洁的售货工具；（三）使用无毒、清洁的售货工具；（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（四）用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准；（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；（五）使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；无毒无害，保持清洁，防止污染，并符合保存食品所需的温度等要求；不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。无毒无害，保持清洁，防止污染，并符合保存食品所需的温度等要求；不将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输和装卸。凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、立销售台帐，另一联交购货者作为进货凭证。凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、立销售台帐，另一联交购货者作为进货凭证。十五、销售食品时，主动向消费者提供销售凭证，对不符合款十倍的赔偿金。十五、销售食品时，主动向消费者提供销售凭证，对不符合款十倍的赔偿金。十六、依法取得《食品流通许可证》后，将其正本悬挂或摆放在经营场所的显著位置，自觉接受社会监督。安全法》等法律、法规规定给予的处罚。承诺单位（盖章）：承诺人（签名）：日期： 年 月 日食品安全承诺书篇21：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一职责，建立食品安全管理制度。2：保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。3：保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。4：保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。保证食品安全，理解社会监督。6品流通相适应的要求。7：保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、区工商行政管理机关。8：主动向消费者带给销售凭证，自觉履行不贴合食品安全标准的食品更换、退货等义务。9：保证食品广告资料的真实性，不内含虚假或者夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。食品安全防范措施落实状况，及时消除食品安全事故隐患。包装食品安全承诺书三全，本经营者郑重承诺：一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品生产经营理解社会监督，承担社会职责。理解社会监督，承担社会职责。及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法 加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不采购使用无合法 加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不采购使用腐烂、食品及食品用产品。不采购使用无食品名称、生产单位、生产地未经有效消毒的餐用具。不经营《食品卫生法》禁止生产经营的其它食品。理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求：理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定距离；（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所持续内部环境整洁；（三）经营场所持续内部环境整洁；盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗要求：盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局；（一）设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、持续清洁，贴合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一齐运输；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、持续清洁，贴合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一齐运输；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、生产加工过程控制要求四、生产加工过程控制要求（一不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污（一不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污（二）原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料（二）原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料合理周转。合理周转。（三）原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。（三）原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。（四）（四）gb2760关规定。（五）（五）gb5749冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。（六）应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离，并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。（六）应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离，并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。（七）食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。（七）食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。（八）应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理时光和温度的措施。（八）应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理时光和温度的措施。健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。持续个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。持续个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。（一）应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患（一）应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患生的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。生的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（二）应持续个人整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。（二）应持续个人整洁，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。（三）在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽，头发应施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。（三）在食品加工操作时应穿戴洁净的工作衣、帽，头发应施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。（四负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相（四负责人和主要生产人员应学习和熟悉食品质量安全相关法律、法规和标准知识，应透过食品质量安全相关培训，提高其对产品和质量安全的认识，明确其职责。称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、台帐。称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、台帐。存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。和消费者，并协助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的资料真实合法、不内含虚假、夸大的资料，九、食品广告的资料真实合法、不内含虚假、夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装食品的，贴合下列要求：十、经营预包装食品的，贴合下列要求：（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（一）按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十一、经营散装食品的，贴合下列要求：十一、经营散装食品的，贴合下列要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等资料；（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等资料；（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。十二、经营直接入口食品的，贴合下列要求：十二、经营直接入口食品的，贴合下列要求：（一（一疾病的人员，不得从事经营活动；（二）小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器；（二）小包装食品要使用无毒、清洁的包装材料、容器；（三）使用无毒、清洁的售货工具；（四）用水贴合国家规定的生活饮用水标准；（五）使用对人体安全、无害的洗涤剂。十三、经营食品批发业务的，贴合下列要求：（一）出具有可追溯的销售凭证，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等资料。（二）和商场损失，并承担相应的法律职责。法律法规和商场给予的处罚。食品安全承诺书篇3为了认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》，维护消费者餐饮消费的权益及食品安全，本企业郑重承诺：职责，对本企业经营的食品安全负全责。职责，对本企业经营的食品安全负全责。1、依照《食品安全法》的规定取得餐饮服务许可证。1、依照《食品安全法》的规定取得餐饮服务许可证。2、依照《食品安全法》的规定建立食品安全管理管理组织，设专或兼职食品安全员。2、依照《食品安全法》的规定建立食品安全管理管理组织，设专或兼职食品安全员。3、依照《食品安全法》的规定制定各经营环节卫生管理制查。3、依照《食品安全法》的规定制定各经营环节卫生管理制查。4、依照《食品安全法》的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作岗位。4、依照《食品安全法》的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作岗位。5、依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全培训，理人员务必在理解食品安全法律法规和食品安全知识的培训并考试合格后，方可从事食品安全管理工作。5、依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全培训，理人员务必在理解食品安全法律法规和食品安全知识的培训并考试合格后，方可从事食品安全管理工作。6料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加6料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。7、依照《食品安全法》的规定，带给卫生且质量合格的餐7、依照《食品安全法》的规定，带给卫生且质量合格的餐具给客人消费使用。具给客人消费使用。8、依照《食品安全法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。餐饮服务加工经营场所应当持续内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。8、依照《食品安全法》的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。餐饮服务加工经营场所应当持续内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。9、依照《食品安全法》的规定，定期维护食品加工、贮存、9、依照《食品安全法》的规定，定期维护食品加工、贮存、二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，原料质量是否贴合法定要求，严把食品原料进货质量关。二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，原料质量是否贴合法定要求，严把食品原料进货质量关。三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和控制食品安全风险。三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和控制食品安全风险。工或销售并及时向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。工或销售并及时向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。五、自觉理解食品安全职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范经营行为，重视并妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。食品安全承诺书篇4一、主要职能二、服务内容（一）提供有关卫生计生政策法规咨询服务；（二）督促协调委行政服务窗口和食品安全企业备案窗口，优化便民服务措施；（三）提供企业食品安全标准备案政策法规咨询服务；（四）提供卫生计生行政复议、行政调解咨询服务；（五（五受理对卫生计生部门行政执法人员执法行为的投诉举报；报；三、服务对象三、服务对象（一）基层卫生计生行政部门、医疗，卫生和计划生育服务机构；（一）基层卫生计生行政部门、医疗，卫生和计划生育服务机构；（二）食品生产企业、食品消费者。（二）食品生产企业、食品消费者。四、服务承诺四、服务承诺（一）增强服务意识，密切联系群众。做到心系群众，心系现象。（一）增强服务意识，密切联系群众。做到心系群众，心系现象。（二）完善服务机制，规范行政行为。努力建设法治型服务型处室、争做法治型服务型干部。提高依法行政能力，落实岗位责任制、首问负责制、限时办结制、A