铝加工企业质量成本管理

铝加工企业质量成本管理摘要：质量、交期、价格、成本是企业发展的4大要素，4者间的关系呈正向、反向多向分布。企业提供的产品（服务）类型不一样，其质量成本控制重点与方法呈动态变化的。实体企业多重视生产、人力、采购、营运成本控制，然而真正做到成体系、有系统的全面成本控制的企业不多，而质量成本管理从质量控制的角度为企业提供一个系统的成本管理方法，成本控制能力反映一个企业的管理能力与市场生存能力。关键词：质量控制、质量成本前言背景一直以来鉴于铝型材良好的可回收特性，铝加工企业总是认为肉是烂了在锅里，多数企业对质量成本控制的意识淡薄。当下全球经济呈衰退态势，中国经济整体下滑趋势明显，其中占国民经济重要地位的房地产市场现面临巨大的泡沫风险，与之唇齿相依的以建筑型材为主营业务的铝加工企业唇亡齿寒，相对而言以工业型材为主营业务的铝加工企业所受影响较低，铝加工行业结构性的不合理已显现出来。部分铝加工企业产品类型与市场定位不准确：1、建筑型材、工业材发展不均衡；2、产品类型单一、产品质量、技术含量，中低端产品比例过大；市场开拓能力弱、依耐经销商销售、单一产品销售、单一区域产品销售；管理粗放、放养式的发展带来是产品同质化严重、生产成本高昂，恶性价格竞争带来是市场混乱，不利于铝加工行业健康发展；质量成本控制意义目前铝加工行业产能已严重过剩，企业间激烈的无序竞争，铝加工行业已进入薄利时代，企业资金链畅通与否是影响企业的存亡关键因素。成本控制不仅仅是一种企业的管理手段，更为重要的是通过成本控制改善企业质量管理水平、提高生产效益、降低生产成本，培育员工的成本控制意识进而转化为自觉习惯，从面达到企业持续改进、永续经营的目的，具有非常重要的现实意义。有利于促进质量管理体系的有效运行。质量成本从经济的角度，以实际价值对质量体系进行测量与评价；有利于落实质量责任制，提高全员质量意识。制定质量成本控制指标，结合企业的目标绩效考核制度，将目标落实到人、部门，全员参与企业质量建设；有利于满足客户对质量成本的要求。让客户了解企业成本构成与成本控制方法，可以满足客户对采购产品价值认知度；有利于寻找适宜的质量成本构成比。合理成本促进企业发展、不合理成本增加企业负担，合理设计成本构成比例；质量成本是企业业绩改进内容之一。将企业运营全过程转化为财务数据，以便可以量化与测量，运用SPC进行分析，寻找质量成本控制节点；落实国家法律法规。2021年12月4日，财政部发布41号令《企业财务通则》，企业要遵守国家法律法规要求质量成本的构成铝加工企业根据产品生产流程，其质量成本可按其用途进行分类：预防成本：人员培训费用是其主要支出，三星铝业根据多年来对质量异常统计分析得出：因作业人员不规范作业导致50%以上的质量异常发生；预防成本支出不或缺，是合理的质量成本；鉴定成本：质量部门目常运作是其主要支出，包括试验室运行费用、人工成本支出，其成本控制需要设定合理指标，三星铝业鉴定成本控制指标是随企业产能增长来进行评审预设基数；内部失败成本：产品质量偏移客户要求、国家标准要求而产生的报废、返工、返修等而产生的费用。内部失败成本是铝加工企业主要的质量成本构成，是质量成本控制的重心，内部失败成本是不合理成本，具有较强的隐蔽性，容易被忽视；外部失败成本：主要是客户投诉、退货过程中产生的各种费用，是不合理的成本，如果不加以重视，势必会造成更大的隐性成本的损失，企业信誉损失是最严重的外部失败；外部质量保证成本：为客户提供质量保证证明而产生的成本，包括第三方委托检测费用；国家、省市3级强制监督检查费用；企业管理体系认证、审核费用；企业资格、等级认定费用；外部质量保证成本是相对合理质量成本，企业需根据自身的能力与市场定位来控制外部质量成本；质量成本控制方法质量成本控制是系统的方法，需要与企业的其他管理体系进行有效的融合、整合，运用PDCA循环管理工具不断完善。目前大部分铝加工企业虽有较强的成本控制意识，但无系统性方法，成本控制体系整合度不强，成本控制多强调财务系统作用，成本管理应建立在质量管理基础上，质量放在第一位。4.1、质量成本控制意识赢利是企业目的，控制成本、提高工作效益、增加企业赢利能力提企业管理者职能。企业管理者要清楚意识质量成本控制对企业发展的重要性、必要性、急迫性，清楚了解企业成本构成及成本控制方法，在企业内建立质量成本控制体系，严控显性的质量成本增长，更要关注隐性质量成本风险控。持续监督质量成本体系有效运行，让质量成本控制能切实为企业带效益。4.2、建立质量成本控制体系成立质量成本控制委员会（小组），根据企业规模评审质量成本控制是2级控制还是3级控制，一般铝加工企业以公司为1级、生产系统为1级的2级控制体系较为适宜，质量成本控制委员（小组）会可由质量部门主导、财务部门协助、其他部门配合；检讨企业内部的成本绩效考核方法，财务系统建立内部、外部价格制度，对企业所有与生产相关的过程建立定额制度，确定合理的成本控制基数及预定目标；结合企业ERP系统完善所有物料进出管理制度，完善与生产过程相关的所有原始数据均记录、查询、验证、引用；以ISO9001质量管理体系作为操作平台编写质量成本管理体系文件，设定好质量成本控制的方针、目标，与公司管理目标、方针相呼应；企业经营活动的业务、时间、空间构成质量成本源流（产品形成过程），企业应对1、2级成本管理项目进行成本控制的预测（预算），设计合理支出范围（目标）。项目在执行后（或是一个时间段）进行核算，审核质量成本控制是否有效、合理、适宜；4.3、质量成本体系在企业的实施质量成本实施与企业的绩效考核制度相结合方，在企业内部宣传质量成本控制的意义，营造成良好的运行氛围，全员参与成本控制方能取得利益最大化。各部门根据质量成本控制体系要求，细化各部门的成本构成模块，预设定每个构成模块的质量成本目标，制定质量成本控制方法，编制质量成本控制计划，质量成本管理工作必须纵向到底、横行向边，无死角。生产系统、质量部门、开发与服务部门与财务部门配合，生产系统可运行IE控制方法，对生产每一个环节进定额核算，以作为内部失败成本核算依据；企业对的品牌价值进行评估，优秀的品牌价值是企业隐性资产，也是企业最为珍贵的资产，如造成品牌损害，将是不可修复，且损失是长期持续的；销售业务部对市场规模、对产品销售业绩增长量进行评估，以此作为外部质量损失（隐性成本）核算依据；显性质成本、内部质量成本变化，如能做到时时监控为最为理想，一些隐性的质量成本在短期内不能显现，以评估的方法进行核算，一个季度进行行一次最为合适，由质量成本控制委员会定期（1月1次适宜）发布质量成本控制报告，检讨成本控制过程有效性、适宜性；质量成本考核作为各部门绩效考核的一部分，由质量成本管理委员会定期对各部门进行质量成本进行核算并考核，同时每年至少对质量成本管理体系进行1-2次运行评价，从定量、定性2个方面评审质量成本控制的有效性、适宜性；4.4、降低质量成本的措施与方法质量成本控制过程也是质量保证的过程，预防异常发生是质量控制的本质，从源头控制不合理成本产生是质量成本控制的本质。开发设计门窗幕墙型材类型同质化十分严重，大部分型号已经不符合法律法规越来越严苛的对环保、能耗相关规定要求，产品质量性能在满足法律法规的要求的同时，兼顾客户的个性化要求，优秀的开发设计能力是铝加工企业承包面对市场竞争的必备能力。据统计分析，产品的成本的75-80%取绝于开发设计要求，重视开发设计对质量成本控制具有现实的意义；设计之初考虑企业的生产能力、技术能力、设备保障能力，避免眼高手低造成产品无法正常生产。让客户参与开发设计过程可以吸取客户的优秀的经验，有效降低开发设计失败风险；充分做好新开发产品的试制、验证工作，从多角度模拟产品在不同环境下实际的使用状态，避免出现边设计、边生产、边改图的乱象；生产部门参在新产品试制、验证过程中对产品生产工艺、作业方法、设备能力、人员培训进行评审，并适时进行改进优化，做好准备工作，确保产品又快又好的一次批量生产成功；原辅材料质量保证铝锭、粉末、油漆、熔铸辅料等是铝挤压企业主要生产原料、模具是重要生产工具，它们质量优劣一定程度决定产品质量状态，如果重要原料、生产工具不能保证质量持续的稳定，势必会造成生产质量不稳定、生产失败高、生产效率低下，势必增加成本控制难度，原辅材料、模具的来料管理是铝加工企业质量控制的重点，务必重视；4.4.3、设备能力保证高度自动化、智能化的设备能降低人工成本、提高生产效率、提高产品良品率。保证设备本身运行的持续稳定性远比设备本身技术含量更为重要。对于老旧设备（已使用年限达10年以上）的使用，企业需要核算维护成本与产生效益相抵比是否合理。三星铝业跟踪发现自动化程度高的挤压设备能耗比老设备降低要15%左右、稳定有效运行保证开机为95%以上，但是新设备的单一部件维护成本略高于旧设备。生工艺、作业方法三星铝业统计近3年来的公司的内部损失成本，发现52-55%质量失败成本是由生产人员不规范作业造成的，20-25%是不遵守生产工艺造成的、8-10%是质量检测失误造成，5%左右是开发设失误造成的，内部失败成本由此也带来重复补单率为10-15%，订单及时完成约下降5-8%，由此造成的直接经济损失占全年生产成本的***%，而间接经济损失则是直接经济损失的2-3倍；公司配备专职技术、设计开发部门，共同制定生产工艺技术制度、产品质量标准。在生产车间配备生产工艺技术员对工艺参数进行设置、作业人员培训、工艺执行监督、工艺合理性评审，让生产工艺始终处于合理的控制状态；不同类型产品生产作业方法应差异化对待，生产车间应根据产品质量、技术要求针对性制定生产作业指导，由工艺技术员、车间主管对各工序人员进行培训、作业过程监督、检讨优化，执行PDCA管理循环；人、机、料、法、环是影响产品质量的5大要素，而经验丰富的技术、工艺的人员是其中根本因素，5大要素必须有效整合、相互协调才能保证质量的稳定性、持续性，才能最大限度降低不良产品发生的机率；售后服务售后服务是产品价值的延续，是企业利润新的增长源，优秀的售后服务既能培养客户的忠诚度、同时又能形成良好的口碑效益，对市场拓展及企业持续发展有不可估量的影响。企业应意识售后服务重要性，在企业内部建立售后服务机制、配置专业专职人员，企业内的品质、技术、开发、生产等部门都应承担售后服务职能，而质量与技术支持售后服务是主要的售后服务方式；售后服务应具主动性与前瞻性。主动了解客户使用产品状态或需在使用过程中期望得到的技术支持。产品换代升级、客户需求更趋多样化、个性化，由此需要建立更专业化的售后保障机制，企业应在客户提出需求前就做好相应准备工作，以便在客户提出需要时能保持同步供给；处理客户诉求过程也是企业了解客户需求、质量标准最有效的方式，企业应建立客户档案，记录客户个性的要求，有针对性做好售后服务，与客户建立畅通的沟通渠道，让客户随时可以与之沟通，客有所需、我必有所应，及时处理客户诉求是售后服务第一原则；“客户合理的诉求，无条件满足，不合理的诉求，尽可能的满足”，这是三星铝业在处理售后时所坚持的原则。正常售后服务不应纳入成本管理活动中，但质量异常处理的售后服务应纳入外部质量成本管理活动中；质量控制措施降低内部失败成本、外部失败成本是质量成本管理主内容。“质量是生产出来的，不是检验出来的”，质量控制的重点在于监督生产过程质量控制执行的有效性、适宜性、合理性。检测、验证、统计、分析是质量管理的基础工作，是贯穿整个质量控制的全过程是不可或缺的工作。企业内部推行QC小组活动，让有意识参与质量管理的人员参与质量改善过程，从而带动全员参与质量改进的热情，提高员工的质量意识。三星铝业在推行一系列QC小组的活动最大的收获是员工对质量意识的提升，生产作业操作规范的自觉意识提高，宏观上是降低企业可能存在的失败成本；铝加工企业质量控制可能做不到‘6σ’、‘零缺陷’的水平，经努力还是可以做到‘2σ’或是‘3σ’水平。对于高端工业型材生产，更应引入更为严格的质量控制方法，因为客户后续加工成本或许是型材本身的几倍，如型材质量异常可能会导致巨额的外部质量失败成本；铝加工企业内推广FMEA（潜在失效及后果分析）已证明是非常有效的一种管理手段，特别中针对高难度产品从开发设计到批量生产过程，运用FMEA可以有效避免因设计失误、工艺设定失误、过程控制设计失误所带的质量异常；结束语企业成本管理如同浮动冰山，30%是可见显性成本，而70%是不可见的隐性成本，企业控制的是不合理成本（失败成本）支出，而非控制所有成本支出。质量成本管理所涵盖应是在质量管理体系基础建立与企业运营的所有相关的成本管理活动。成本管理需要有正确的认知，有的放矢，否则容易走入误区，反而造成更大的损失；质量控制的过程其实也是质量保证控制的过程，质量保证是前提，是第一原则，但过剩的质量保证能力也是一种成本浪费，质量能力控制在合理范围内；质量成本控制不能顾此失彼，偏偶一方，重产品在线检测、轻质量过程保证，可能会减少外部失败成本，但会增加内部失败成本，可以视为质量成本控制失败，从而也反应企业质量的制度、理念意识有存在重大缺陷；新产品开发、新市场拓展、新设备投入、客户服务提供等涉及到企业发展与成长的成本项目不能列入质量成本控制的项目；

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人