乐味火吧2号店开业庆典既雪花啤酒盛夏啤酒音乐节策划案

靖远樂味火吧2号店开业庆典樂味火吧2号店开业庆典既雪花啤酒盛夏啤酒音乐节前言目录活动策划方案——整体构思1．前言2．确立活动目的活动策划方案——前期筹备1.邀请承办方、赞助商、嘉宾准备（本次活动以樂味火吧2号店新装开业为开场，雪花啤酒盛夏啤酒音乐节为延续，承办一场夏日激情啤酒音乐节）2.开业典礼既雪花啤酒盛夏音乐节的宣传准备工作3.物质准备（本次活动由雪花啤酒全程提供所需物质，做到推广效应）活动庆典地址1.靖远恒丰商业步行街B座花坛2.靖远樂味火吧2号店（恒丰商业步行街南口）一楼105号整体气氛布置1.整体轮廓布置2.场地布置活动程序安排1.具有代表性的环节2.具体活动程序设置费用预算前言一个阳光明媚的良辰吉日，为加强靖远樂味火吧与广大消费者的联谊，增强新老客户对樂味火吧2号店的信心，促进广大消费者对雪花啤酒的认可，策划了这场靖远樂味火吧2号店开业庆典活动既雪花啤酒盛夏啤酒音乐节庆典活动，我公司将集合多为策划、设计、制作、执行之专业人员，竭尽全力，精心创作力争把本次活动办到最好，最佳。活动目的活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的，具体表现为：营造声势、树立形象、塑造品牌：本次活动的推广执行，必定聚积鼎沸人气，形成浩大声势和广泛的影响，带来巨大的轰动效应。进军市场、形成优势、奠定地位：本次活动的良好实施，将充分展示靖远樂味火吧2号店的各种优势，再辅以创新的推广策略销售雪花啤酒，直面竞争对手，抢占市场份额。经济价值、社会价值创造新高：本次活动由点到面，由地面到空中，逐步参透，辐射四周，通过各类大众传媒的配合，为樂味火吧和雪花啤酒后续经营，利润最大化打下坚实的基础，创造其经济价值，社会价值的一大新高。活动筹备为了能使整个庆典活动顺利完美而又井然有序的进行到底，所以准备工作是不可忽视的环节邀请嘉宾准备a、确立邀请对象：邀请上级领导以提升档次和可信度；邀请工商、税务、文化等直接管辖部门，以便今后取得支持；邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础，邀请同行从业人员，以便相互共同合作。b、邀请方式：邀请；还可以制作通知。更能够表明诚意与尊重来宾的方法是发邀请函或派专人当面邀请。邀请工作应提前一周完成，以便于被邀者及早准备和安排。2．开业典礼前的宣传准备工作a.利用报纸、杂志等视觉媒介物传播，具有信息发布迅速、接受面广、持续阅读时间长的特点。b.自制广告伞，向公众介绍、报道服务内容或宣传本企业本单位的服务宗旨等。c.运用电台、微信平台等大众媒体。d.在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等3.物质准备a.礼品准备：赠与来宾的礼品，一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规，向来宾赠送的礼品有四大特征：宣传性：可选用本公司的产品，也可在礼品及其外包装上印有本单位的企业标志，产品图案、广告用语、开业日期、联系方式等荣誉性：礼品制作精美，有名人名言或名画，使拥有者为之感到光荣和自豪。价值性：具有一定的纪念意义，使拥有者对其珍惜、重视。实用性：礼品应具有较广泛的使用场合，已取得宣传效应。b．设备准备：音响、话筒、礼炮、摄影摄像、照明设备等以及开业典礼所需的各种道具，设备应由专业技术人员进行检查、调试，以防在使用时出现差错。c．交通工具准备：接送重要宾客、运送货物等。d．就餐准备：人数、座次、食物、就餐用品等。e．庆典活动所需细节用品的准备：比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘等，工作人员、礼仪小姐服装的统一定做，留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。庆典应考虑的因素1选择场地应考虑的因素a.活动地点设在企业经营所在地（恒丰商业步行街B座105号樂味火吧2号店）b.场地是否够用，场内空间与场外空间的比例是否合适c.交通是否便利，停车位是否足够d.场地环境要精心布置，用彩带、空飘气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛2．选择时间应考虑的因素a．关注天气预报，提前向气象部门咨询近期天气情况。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好，更多的人才会走出家门，参加典礼活动b．选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间，选择大多数领导人员都能够参见的时间c．考虑民众消费心理和习惯，善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、借机发挥，打造声势，激励消费欲望。e．考虑周围居民生活习惯，避免因过早或过晚而扰民，活动安排在14:00—22:00之间最合适四．整体气氛布置1．整体轮廓布置a．在恒丰步行街及樂味火吧门前一段各立一拱门（间距20米）挂上靖远樂味火吧2号店开业大吉，拱门两旁各立一金狮，它有招财、镇财之寓意，同时上空飘着18个空飘气球（18要发）做呼应，可以起到使来宾还未进仪式现场就能感受到庆典的隆重与热烈的感觉。b．在宾客刚到仪式现场时，有一签到簿，在礼仪小姐的引导下让来宾在上面留下尊贵大名（最后签到簿企业可以用来做留念），同时由礼仪小姐给来宾佩戴胸花，可以让来宾感觉到本企业对其的尊重。与此同时还有现在流行的军乐队伴奏，对来宾的迎接，使来宾会更有惊喜与震撼的感觉c．紧跟着就是火吧门口的18个（18要发）全鲜花开业篮了，她就像被赋予了生命的少女一样，在那里对来宾招手。同时再加上整场的鲜花配合，会使整个典礼现场散发着淡淡的清香，会使来宾有种陶醉的感觉。d．现场周围的祝贺条幅，一条埃一条，从房顶到地上，整整齐齐，能显示出樂味火吧已经拥有雄厚的后盾做支持，表明公司在今后的道路上在众多亲朋好友的支持下肯定会走得更好更辉煌。同时还能起到使来宾感到自豪的特效。2．现场具体布置a．典礼台设计，根据步行街花坛大小（按现场实际情况定），背景一般同典礼台大小相似（按实际情况定）b．中国乃礼仪之国，所以应该考虑在现场设上桌椅，特别是贵宾所在之地，贵宾的桌椅还应配桌花以及茶水、本店特色小吃、雪花主打产品，供来宾享用。为了显示隆重与敬客，可把整个典礼现场铺上红地毯（寓意红红火火），同时再加上典礼台上红地毯的对称，整个现场会更加有吸引力，同时也寓意企业也会更加红红火火。c．因为本次活动是开业庆典和雪花啤酒音乐节一起举行，来宾一定非常热烈，所以典礼要井然有序的进行到底肯定就少不了很好的音响、话筒了，同时因为是户外，所以建议音响是在2套——3套。五．活动程序安排1．具有代表性的环节a．舞狮中的点睛、采青，舞狮可以说是最容易制造气氛和场面，舞狮有出洞、上山、巡山、采青、入洞等，当中点睛与采青最为常见，点睛仪式是由主礼嘉宾进行的，把朱砂涂在狮的眼睛上，象征给予生命。而采青时一般是取其意有“生猛”生意兴隆的象征，【青】用的是生菜，把生菜及利市（红包）悬挂起来，狮在【青】前舞数回表示犹豫，然后一跃而起把青一口【吃】掉，再把【青】【咬碎吐出】再向大家致意。b．剪彩。c．歌舞音乐，当然少不了啤酒与现场所有嘉宾共同举杯欢庆。具体活动流程a:14:00筹备组人员、礼仪公司人员到场，检查电源，调试音响设备，舞台布置，将所有准备工作做最后检查。b:15:00各部门人员各就各位、各司其责，背景音乐循环播放喜庆欢快的乐曲。c：15:30礼仪小姐走台做最后的彩排，熟悉接待路线、接待方式和位置等。d:16:30举办方、承办方领导迎接嘉宾，（同时由军乐乐队伴随）礼仪小姐配合签到，佩戴胸花，发放企业宣传资料，引导嘉宾参观本店，以及引导嘉宾到休息室休息。e：17:18主持人就位后，介绍出席的领导和嘉宾名单，然后宣布仪式开始。（军乐乐队奏乐）f：17:20——18:20由欢快的歌舞开场（震撼、激情是它的特色），接着舞狮、歌曲、舞蹈、互动游戏等。g:18:20——18:25企业经理宣布新店正式开业既雪花啤酒盛夏啤酒音乐节激情开幕幷致欢迎词（乐队奏乐）h：18:25——18:30上级领导嘉宾致辞i:18:30——18:50公司领导与重要嘉宾剪彩（剪彩时礼炮响起，彩烟齐放，放飞氢气球，彩带遍布满天非常壮观、漂亮，同时气球的腾空，象征着企业事业兴旺发达，蒸蒸日上！仪式达到高潮）j:18:50主持人宣布仪式圆满结束k:18:50——20:30邀请所有嘉宾进企业参观玩乐，并在来宾参观的同时答谢晚宴开始。l：结束后向与会人员发放纪念品注：活动前一天应该进行彩排，具体视实际情况而定活动场面——隆重、大气、有条不乱活动气氛——喜庆、热烈、参观者情绪高涨活动内容——参与性、可观性强、内容丰富、精彩、新颖活动档次——中等偏高，品质高雅而不俗活动费用——节俭，实惠中显现大气六．费用预算序号项目数量单价金额（元）备注1拱门（20米）280016002气球183礼炮184花篮185金狮26歌手2-5首7舞蹈1-2场8主持29开业盛典圆满成功生意兴隆财源广进

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其