脂类的代谢课件

第七章脂类的代谢氧化供能：1g脂肪=37.66kJ构成细胞质和生物膜：磷脂、糖脂、固醇激素和维生素的前体：固醇类生物体的保护层和屏障：脂肪1一、脂类的酶促水解(胃、肠道)CH2OCOR1

CH2OH

CHOCOR2CHOCOR2+

R1COO–

CH2OCOR3CH2OCOR3

CH2OH

CH2OH

CHOCOR2+

R3COO–

CHOH+R2COO–CH2OH

CH2OHβ、-末端C，β-中间C+H2O+H2O+H2O脂肪酶脂肪酶脂肪酶2CH2—

O—COR1磷脂酶A

CH

磷脂酶B

OCH2O—P—OX

磷脂酶DOH

磷脂酶C磷脂的水解酶—OR2OC—βHO-CH2CH2N+H3etc.3

甘油磷酸激酶甘油

甘油-α-磷酸

ATPADP

NAD+

NADH+H

二羟丙酮磷酸

异构酶

甘油醛磷酸

糖酵解丙酮酸

三羧酸循环(一)甘油的氧化生糖5

脂酰CoA合成酶1RCH2CH2CH2COOH

RCH2CH2CH2COSCoA

CoASH+ATPAMP+PPi

脂酰CoA脱氢酶2RCH2CH2CH2COSCoA

RCH2CH=CHCOSCoA

FADFADH2

H2O水化酶

3RCH2CH=CHCOSCoA

RCH2CHOHCH2COSCoA

脱氢酶4

RCH2CHOHCH2COSCoA

RCH2CCH2COSCoA

NAD+NADH+H+O(二)脂肪酸的β-氧化6（-1ATP）（+2ATP）（+3ATP）6

乙酰CoA脂酰转移酶5

RCH2COCH2COSCoA

RCH2CO-SCoA

CoASHCH3CO-CoASH

重复β-氧化

2-5步

三羧酸循环H2OCO212ATP(二)脂肪酸的β-氧化b酮脂酰辅酶A脂酸经活化为脂酰辅酶A（活性脂酸（线粒体外），结合肉碱进入线粒体，在b位发生氧化、水合、再氧化、辅酶硫解产生乙酰辅酶A和少两个C的脂酰辅酶A的作用or过程。脂肪酸b-氧化的定义：7脂肪酸β-氧化的能量计算99三、脂肪的合成代谢甘油-α-磷酸的合成脂肪酸的合成脂肪的合成10CH2OH甘油激酶

CH2OHCHOH+ATPCHOH+ADPCH2OHCH2OCH2OH甘油-α-磷酸脱氢酶

CH2OHC=OCHOHCH2OCH2O

NADH+H+NAD+PPP（一）甘油-α-磷酸的合成糖酵解产物脂肪水解产物11COOH合成酶4

CH3COS-ACP+CH2CH3COCH2COS-ACPCOS-ACPCO2+ACP-SH

β-酮脂酰ACP还原酶5CH3COCH2COS-ACPCH3CHOHCH2COS-ACP

NADPH+H+NADP+

β-羟脂酰ACP脱水酶6CH3CHOHCH2COS-ACPCH3CH=CHCOS-ACP

β-烯脂酰ACP还原酶7CH3CH=CHCOS-ACPCH3CH2CH2COS-ACP

NADPH+H+NADP+β-酮脂酰ACP乙酰乙酰-ACP(中央）13Θ13

软脂酸合成总的方程式：

COO¯CH3COSCoA+7CH2+14NADPH+14H+

COSCoAC15H31COOH+8COASH+14NADP++6H2O+7CO2

代替CH3COS-ACP重复4-7步软脂酸14周围中央1515

脂肪酸硫激酶1RCOOH

+CoASH

RCO-SCoA

ATPAMP+Ppi32

CH2OH甘油磷酸转酰基酶CH2OCORCHOH+2RCO-SCoACHOCORCH2O2CoASH

CH2O

H2O

磷脂酸

磷酸酶4CH2OCOR甘油二酯转酰基酶

CH2OCORCHOCOR