校园食品安全突发事件应急预案

—校园食品安全突发事件应急预案校内食品安全突发大事应急预案篇1为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制，有效预防、按时掌握和削减学校食品安全事故的发生，保障广生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，依据上级文件精神和有关食品安全工作要求，结合本校实际，特制定本预案。一、食品安全：组长：副组长：成员：各班班主任和各科课程老师二、预防措施：为了确保全校师生的食品卫生安全，学校必需强化对食品卫生安全的学习、宣传、教育，严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。1、强化食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对同学进行食品卫生学问和安全学问教育。2、教育同学讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。学校食堂从业人员必需具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗。3、教育同学坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。4、每天坚持学校成立食品安全工作领导小组，负责组织、指挥、协调与落实学校内的食品卫生安全的防治工作。3、快速反应、高效运转建立预警和医疗救治快速反应机制，强化人力、物力、财力储藏，增加应急处理力量。根据“四早”要求，保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密连接，一旦发生突发大事，快速反应，按时精确处置。（四）适用范围__市__职业学校发生食品安全事故时依据本预案执行。（五）响应级别食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级，即特别重大食品安全事故（Ⅰ级）重大食品安全事故（Ⅱ级）较大食品安全事故（Ⅲ级）一般食品安全事故（Ⅳ级）二、应急组织指挥体系及职责（一）组织机构__市__职业学校成立学校食品安全事故应急处置小组，组长：，副组长：，组员：处置小组下设现场处置组、救治协调组、后勤保障组和新闻信息组等4个工作组。__市__职业学校食品安全事故应急处置小组的主要职能是：负责统一决策，组织、指挥本校食品安全事故应急响应行动，确保应急处置任务完成。1、依据当地政府和上级教育行政主管部门的要求制定本校的食品安全应急预案。2、建立健全的食品安全防治责任制，检查、催促学校各项食品安全防治措施的落实情况。3、广泛深化地开展食品安全的宣传教育活动，普及食品安全防治学问，提高师生员工的防护力量。4、按时向上城区食品药品监督管理局和__市教育局汇报学校的食品卫生安全大事的发生情况，按时封存一切可疑食品及原料，封存可能被污染食品用具；爱护好现场及食品留样、进货单，防止人为地破坏现场。学校全力协作事故调查部门开展事故调查，按要求照实提供有关材料和样品；切实落实相关部门提出的预防掌握措施。5、主动协作卫生部门做好病人的救治工作，按时开展与同学及家长的沟通工作，稳定同学心情，防止由于信息失真导致慌乱。（二）工作组组成及职责1、现场处置组，组长：，组员：。负责学校食品安全事故应急处置工作的统一组织，协调工作。协作食品安全事故调查部门进行大事原因调查，做好与调查部门的沟通与协调，落实相关部门提出的掌握措施；负责有关食品安全事故应急处置情况的信息报送工作。2、救治协调组，组长：，组员：、相关班级组长及班主任。负责学校食品安全事故应急处置工作的救治协调工作，负责与卫生部门联络，协作医疗机构按时做好病人的救治工作，追踪了解伤情或病情动态，做好同学、家长的安抚和思想工作，确保校内稳定和各项工作正常开展。3、后勤保障组，组长：，组员：。负责学校食品安全事故应急处置工作的后勤保障工作，做好家长的接待工作。4、新闻信息组，组长：，组员：。负责学校食品安全事故应急处置工作的信息报送和沟通工作，负责与市教育局等的联系，做好舆情监测与媒体沟通；落实信息报送工作。三、监测、预警、报告（一）监测学校建立统一的食品安全事故监测络平台，建立通畅的信息监测和通报网络，通过日常的监测，按时研讨分析学校食品安全情况，做到早发现、早预防、早整治，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。（二）预警学校食品安全工作领导小组各成员应当根据各自职责，强化对学校卫生、食堂餐饮、小卖部食品、饮用水、周边环境等环节的日常监管，建立食品安全信息资料档案。对学校发生可能导致重大、较大、一般食品事故的预警信息进行按时分析上报，做好应急准备工作（三）报告学校建立健全食品安全事故报告机制，根据食品安全事故报告的有关规定，主动监测，按时报告。发生食品安全事故或疑似食品安全事故应在第一时间向上城区食品药品监督管理局报告，同时将发惹事故情况报市教育局职能处室，并立刻协调卫生部门开展医疗救治。若有证据或理由疑心有人投毒，应当立刻报警。1、报告范围学校发生的食品安全事故和对师生健康造成或可能造成损害的食品安全隐患均属报告范围。2、报告时限食品安全事故（隐患）发生（发现）后，现场有关人员立刻报告校长，校长接到报告后，第一时间向__市教育局和上城区食品药品监督管理局等报告，同时依据事故处理的进程或上级要求随时作出阶段报告。事故处理结束后，学校在2个工作日内作出书面总结报告。3、报告程序初次报告：尽可能具体报告学校食品安全事故发生的时间、地点、危害程度、受伤人数、主要临床病症及报告联系人和联系电话；事故发生原因的初步推断；事故发生后实行的措施及事故掌握情况等。阶段报告：既要报告新发生的情况，也要对初次报告的情况进行修正和补充。包括事故的发展与改变、处置过程、事故原因等。阶段报告应依据事故处理的进程或上级要求随时上报。总结报告：在事故处理结束后2个工作日内作出。总结报告包括对事故的发生、引发事故原因分析、事故鉴定结论、提出处理事有意见和今后对类似事故的防范和处置建议。四、保障措施（一）信息保障学校建立食品安全事故专项信息报告制度，负责处理和传递等工作，特别重大、重大食品安全事故的相关信息，严格根据信息归口、统一对外发布的原则，向社会及媒体发布。（二）医疗保障学校根据《学校卫生工作条例》规定配备专职校医，建立校医务室，发现异样情况立刻实行应急措施，在第一时间做好现场的抢救和稳定工作，同时上报当地医疗机构和教育主管部门。对学校食品安全事故造成人员损害的，教育主管部门立刻赶赴现场帮助卫生部门快速开展医疗救治工作。（三）资金保障学校从公用经费中布置肯定比例经费做好学校食品安全事故的基础性工作，确保学校食品安全事故应急工作的顺当开展。学校遇重大食品安全事故则由上级教育主管部门向本级政府专题汇报，申请专项经费。（四）演习演练学校依据自身特点，定期和不定期开展学校食品安全事故的应急处置演练演习，不断提高全校师生食品安全事故防范意识。（五）宣教培训学校要对全体师生强化食品安全只是的宣传教育，不断提高广生的安全意识和责任意识，最大限度削减学校食品安全事故造成的危害，保障广生身体健康和生命安全。（六）奖惩全校教职工要严格执行有关法律法规，认真履行职责，施行责任制和责任追究制。对食品安全工作作出突出奉献的单位和个人，给与表彰和嘉奖；对履职不力，造成食品安全事故处置工作失误的，要追究有关当事人的责任。五、后期评估食品安全事故应急处置工作结束后，学校要组织有关人员对工作情况进行评估，评估内容主要包括大事概况、现场调查处理概况、病人救治情况、所实行的效果评价、应急处置过程中存在的问题和取得的经验和改进建议。评估报告上报教育主管部门以及食品安全监管部门。六、预案制定本预案由__市__职业学校制定并公布实施，将定期依据食品安全形势改变和实施中发现的问题按时进行更新、修订和补充，学校在防控应急工作中的详细技术问题根据国家及省市相关食品安全监管部门、事故调查部门的最新要求执行。七、附则本预案由__市__职业学校负责解释。校内食品安全突发大事应急预案篇7一、指导思想贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育学问，进一步提升幼儿园对突发大事的处置力量，确保师生生命安全。二、适用范围本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理三、应急程序（一）应急指挥人员名单1、负责人：国雪娟2、现场指挥人员：范德刚、史宁宁（二）现场措施a、对患儿的处理1、立刻将患儿送医院治疗，老师要向医生真实反映幼儿患病的病症，并伴随在幼儿身旁等候家长来院。2、做好家长工作，假如食园外食物所致，立刻与家长联系，尽量争取取样。3、把中毒危害掌握在最小的范围b、建立三级报告制度1、如发生食物中毒事故，保健老师应按时向单位领导报告。2、保健老师按时向卫生防疫站和妇幼保