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文档简介

微藻的药用与保健价值及其应用微藻功效抗细菌抗病毒抗肿瘤抗心脑血管疾病增加人体免疫力……

开发利用前景广阔向海洋要药微藻中的主要活性物质及其功效1.多不饱和脂肪酸(PUFA)二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等

生理功效：有预防和治疗心血管疾病、癌症,调节中枢神经、视觉系统的功能,可提高人体的免疫机能调节能力,防止记忆力减退。传统来源（深海鱼油）来自海洋微藻提取工艺复杂生产成本高受季节和鱼产量的限制含量高提取工艺简单不带腥味不含胆固醇成分海洋微藻生长繁殖快，适宜大规模培养3.色素β-胡萝卜素、虾青素和藻蓝素微藻中的主要活性物质及其功效3.色素—β-胡萝卜素 VA的前体,有抗氧化、抗突变、抗衰老、预防癌症、增加免疫力等作用。微藻中的主要活性物质及其功效=10盐生杜氏藻胡萝卜素含量可达其藻体干重的10%以上,最高可达14%3.色素—虾青素 具有很强的抗氧化功能,能清除体内自由基,对紫外线引发的皮肤癌有很好的治疗效果,还能显著促进机体抗体的产生。雨生红球藻—虾青素含量超过细胞干重的4%微藻中的主要活性物质及其功效4.其它活性成分包括毒素、抗生素、甜菜碱、酶、甾醇等活性物质

微藻中的主要活性物质及其功效毒素麻痹性毒素（PSP）肉毒性毒素（CTX）痢疾性毒素溶血性毒素开发神经系统或心血管系统药物的重要导向化合物和线索抗生素：已知的有脂肪酸、其它有机酸、溴酚、酚类抑制剂、丹宁、类萜、多糖和其它碳水化合物及酚类展望微藻所含有的独特的药理活性物质使得微藻具有多种药用和保健性能，利用微藻进行新药及保健与功能食品的研制和开发具有很大的潜力。在医药研制和开发方面，Pulz认为蓝藻最有前途。随着藻类生物活性物质研究的生物技术逐步走向成熟，相信不久的将来，从微藻

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