某酒店当值经理检查工作区域

**理作班次值经酒店行两并填写值告。：：检单保卫和的服当告提供这部检单。通过填写报告，可发现问并及纠不之处。2.沟通具当值报告同到沟作用它录了当经理当值期现的问题采取措施将复印件各部理使有关部门了解工作范围内出现问题，并在员工例会中讨论解决方法。3.当值经理工日志报原件保当经理工日志。处客人诉当经报起到很参用通过告也发现复现问题并给予加倍的重视因此，建议值理告少保存6个月。组：1.部门检查单这部分着重对酒店各大公共场所的员工、务、能源控制、安全、保卫、外观等方面进行检查。由总经理和部主管订立检查标准。如明标准与保安、能源控制和美观相联系前厅和休息室的明标准就有所不同，应由值经理对各区域进行检查，并报告具体情况。按以下标准填写报告：G（好）─符酒店有关标准、程和规章NI（须改）不合符酒店有关准、程序和规。在表格背面填写具体况。**

理2.评述报背）当经报背分为部，一分表酒的个门，作录酒店应域情。包如几：“NI解有改的具原因跟客需：值经应先决客人来便问题说为足人的求采的施，填客姓和要。员的作现当值理观和诂员的作现，写工名所属门完工的情。有合标准工表，应录栏，部经主管告，便。总：括、服的述以关、休室、或餐厅辅助资料。填写报告的步骤：在报告的左上角写上姓名，记录检查时间检查报告中所述各区域，根据有关标准填上“G）“NI有待改，并“其”目上附信。在查过，把体填报背面。与下班当值理阅注事项。把告提总理阅。**值经理告表人：日：

送：宾：饮：第一次检查时间：第二次检查时间：

行政管家：总工程师：销售总监：检查检查

检查检查：GNI单点钥标传保餐：运照洁空员制推资服准其：休：组作正照洁空

间/走廊GNI、储、洗、紧、防仓其：停：洁、无障碍物照仓锁标帐蓬置及作礼、量其：厨：整、垃洁

GNI员工制服推广物资服务标准娱乐其它入/厅/前、入住/退照庆示牌摆广物资电行客品客：存洁水其游、齐水设照安全

后门保安员工休息室清洁仓库安全紧急出口的整洁、照明灭火器能（作闭其宴：无、阻物房置房持洁房锁用期照非使关闭设锁其杂游洁游楼（作维（作间一（作设备其它：

时间）其它：**理报告述的区域/员工的现/客人求前：：：：销售/备动：当经签：**理

总理字：每客检明表是酒客进检查用，以保房合店有关务准。当经在值间，本格录房欠之。填程：在头上号使页代填表格对作常项目不打任何号。尽可在取正施才出租房如正维房，应把房列不常状。4把格附值理报上下班提经审阅并派发各门**日期：项目

检查

房号客房入口门态入口门栓入口门孔/门停内门内门墙地毯

响声/状态硬件要求状态/外观状态/外观天花板观窗帘窗户

状态/关紧清洁/状态梳妆台观梳妆台抽屉洁梳妆镜洁书桌办公椅台灯灯伞

状态状态/牢固状态/瓦特休闲/灯伞状态/瓦特休闲椅床垫弹簧

状态/牢固状态/牢固//状/清洁毛毯床罩

状/外观床头板观床头灯

状/特灯座

状态/外观电视机洁电视机音响电话

状/运作电话本观空调

状态/运作声响空调过滤器态气/昆虫观衣架

状/牢固其它物资观客房供应品服务指南观送餐牌观客人意见卡观预订表格观”状/外观卡箩

状/外观洗衣袋/洗衣观单烟灰缸火柴盒浴室地板

状态/外观状态/外观清洁/状态门墙

状态/清洁状态/清洁天花板洁浴室灯洁热如有设状态/运作置）排气孔浮灯镜洗手盆洗手盆设施洗脸台浴缸浴缸排水渠浴缸设施淋浴帘泥砖浴室草浴巾巾巾浴垫浴室品浴皂

运作/清洁清洁/运作清洁清洁/状态清洁/状态清洁/状态清洁/状态运作状态/清洁状态//裂开清/霉清/状态状/观状/观状/观状/观观厕纸脸纸量杯

外观外观状态/外观垃圾箩观冰桶

状态/外观缩写注解：BR=破烂DB=螺栓松脱HA=头发RA=声响SR=刮伤BU=烧破DI=脏IO=不能运作RU=生锈ST=污迹CH=缺口DU=灰尘LO=松脱SA=下垂TA=晦暗CR=破碎FI=薄膜

MI=丢失SO=尘垢TO=撕破DA=破坏FR=破损OT=脱轨SQ=发出杂声WW=瓦特不当**理人投诉理方：1咄不安人时持平耐性与客论。2不向人承一会足人要求而告客酒店调解构关该事酒店表会客联系商讨决。尽快该件详细况知店解构以便人离酒前代与人商解办。不与客人讨论非问题不承认是酒店的责任，也不要与客讨论以前否曾发生过同事。当需提交求报让客人填酒诉/要求表格保留件把复印件交客人。：：：：：：：：：：

表：：：：：：家/省：

：本提之述息属实同店表阅关录/或询更详细的情况。报告签字

接收上息的员工签字：日期：**

接收期

时间：新闻息有关店的闻信，如人亡或生火，都引起媒注意当总经理在酒时，值经应责接报社电视的记。意以几点：：通知所有部门经理和当值管，示部所属工，对于传媒提出的所有问题，都只有总经理可以回。这以防片面论或谣言散播。：唯：。不要记者作论为种答让媒解酒正藏某些实相。同时，指引传媒表公关局咨询有关事件调查情况。例如“XX公局正调查本事件，们可以其查询件的有情况种答常以满足媒因他想得准的信息。在些情况，值经理必须回应者这，，并的应者。如者出以问题是关酒店的问酒店生次火指传向经咨。5不作，为这种情况下，你须答媒出所问，时。同，你可以指引记者调查当局咨询关信息。如有要，向传媒你预先准备好的讲词，但要切记不要录像。6礼地记不在店围随走，保平和坚定语。是采平的度就能得到记者的合。**理作：在答记者问之前预先准备好讲词并严格按照讲词答记者的问题，样可以避免无意中出主观评论。把所有内容写在稿上，不要凭着事实的记忆回应者的问题。使用以下格式：时间：事发的星、日期、时间地点：事发的楼、房间号或商务区的某一部分。人物：从警局消防局处得件受伤人或受响人的确切数据透露具姓名。事件：简述事件的性质，如“火警”或“偷窃但不要说明事发原因。损失金额不要描述事件中损失的金额传媒表示还没有得到确切的资料。可写下造成损失的地区和程度，如“有间客房因受到烟熏而严重损害需时：诂计在该次事件中造成服务暂停的时间。劳：对于罢工、工选举或其它关劳工的问，不要作出任评论，应指传媒向总经理或店业主咨询在没有管理当局达统一意见之前不向传媒发表讲词。如要进一步的息，酒店公部可给预予帮和提供顾问务。**

理要表要求表格可用作与工程部师维修问题工程该排工程，并报告其完成情。如在工程部下班时候有急需维修事项，按有关工程序事，要时传总程师酒。填写维修要求：清晰易懂填写日期、要求者姓名/部门维修项目的地点及具体描述维修要求在表格上注明时间。把修求表给工师，白存，成修项目后，工程部将表交回工作间外紧修要求：1从总处报人得修项的质位。2亲自客投或件障出查3决定否：你或他工解问问题容处，写修求表传呼修部程到，酒有程执。4按照店客定理款求。**表维要编：设编：要者：位：要：

日：维人员：完成日期：所需间：备注：（在表格背面填修工）表格编号：**理表项目涉及的门（或在部门迅格里通填客服要表就会忘记人要为快足人要可上头知关门这一点酒店务中别要。经一时后对客人务求的档起很的考用酒可以道人常求服类及势。以是人常求服项：更的草毛、床、、巾）香皂镜花果篮香槟换房间酒店推广项目资料滚动床仓库储藏行李员服务遗忘物品（剃须液、方便剃刀、梳、牙刷、牙膏）客人要求：在要派发表格的部门名称旁打上标记。记录要求服务的客人姓名记录客人房号简述服务要求服务：简述服务类型，如“加床毯”或“果篮。维修：维项目不应列客人服务表格，而应填写修要求表格，派发工程部。填写服务完的日期和时间。在表格底部注明填姓名在表格注明时间把表格原件交给执行服务项目的部门，或放于部邮件格。把复印件档，用跟该项工作的进。**更客：1如客人需要换房间，而不能马上安排时，应把客人要求记录的表格上。2在“前台”一栏中打上标记，表示前台将执行换房工作。记录客人姓名和现住房号。记录客人要求转移的新房号，并简述换房原因。把表格原件和复印件夹在一起，直到完成该项工作为止。完成工作后，可丢弃表格原件。服表服求前管

销餐

行姓以

号日填：工

：填表格编号：**理理程序值经能会项现付的客人受伤送院通或某硬件应品细微应按照酒店的实况限额制到最范围理程：不要兑现超过酒店规定金额的支票。每次现金交易都必须用墨水笔