《实验细胞大小与物质运输关系》教学设计

《实验：细胞大小与物质运输的关系》教课方案河南省焦作市第四中学陈乐乐各位评委、各位老师：大家好，我讲课的题目是《实验：细胞大小与物质运输的关系》。我将从以下五个方面论述我的教课方案。一、实验内容设计（一）教材剖析本课题在教材中的地点、内容和作用：《细胞大小与物质运输的关系》是必修1第6章第1节“细胞的增殖”中的实验课题。教材运用近似模型模拟细胞进行物质运输，商讨细胞不可以无穷长大的原由。经过本实验的学习，促使学生领会科学研究的思想过程和方法，培育学生谨慎科学的态度和精神。（二）教课策略剖析教材实验方案不足之处与提出改良后的实验方案（三）教课重难点教课重点：实验改良思路的提出及改良方案确实立。教课难点：改良思路的提出及实验过程二、实验教课目的知识目标：理解细胞表面积与体积的关系，以及细胞大小与物质运输效率的关系。能力目标：提高剖析问题和解决问题的能力。提高运用数学、物理方法办理和剖析实验数据的能力感情目标：养成怀疑、务实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。三、实验方法设计依照新课程理念，联合教课目的，为打破重难点，确定教法与学法：教法：合作议论、启迪式点拨、对照研究等学法：实验法为主体、交融议论法、比较法、概括法四．教课过程设计教课过程分六个环节，此中确定方案实行实验是重要环节。（一）问题导入针对教材方案：含酚酞的琼脂块放入0.1％NaOH溶液中浸泡10分钟，察看NaOH扩散的深度。提出三个问题让学生思虑。问题：1.教材方案顶用什么模拟细胞用什么模拟被细胞汲取的物质怎样确认物质扩散的深度目的：弄清楚实验目的，实验原理的基础上展开实验。理解实验原理，为后边改良思路的提出作铺垫。（二）教材方案剖析：该实验用含酚酞的琼脂块模拟细胞，用NaOH溶液模拟被细胞汲取的物质。因为酚酞遇NaOH变红,可经过察看琼脂块由无色变为粉红色，认识NaOH分子扩散进入琼脂块的过程。丈量NaOH分子扩散进琼脂块的深度，并计算在同样时间内NaOH扩散进入琼脂块的体积与琼脂块的整体积之比，从而反应细胞物质运输的效率。但因为NaOH有腐化性，许多学生在实验操作中很紧张，怕NaOH溅到皮肤上，从而影响实验顺利进行。（三）针对问题，提出改良思路所以，在新课标倡议研究性学习理念的指导下，达成课本模拟实验后，指引学生对该实验进行反省：可否对本实验进行改良，利用易获取且更安全的实验资料和试剂，保证研究实验安全、顺利、高效地展开。教师启迪点拨，师生经过共同议论、检查文件、概括出一系列改良方案。（四）确定改良方案并实行经过多次预实验探索，并选择更加安全，更加有效的试剂，最后确定改良后的实验方案：①用马铃薯块取代琼脂块，用碘－碘化钾溶液代替NaOH溶液，节俭实验成本，无腐化性，降低实验风险，保护实验者。②利用豆腐块取代琼脂块，用红墨水取代NaOH溶液，豆腐成本便宜，韧性好，翻动时不易损害，可从市场上直接购置，取材简单，成本低。实验前的准备：资料器具马铃薯、豆腐、碘-碘化钾溶液（碘化钾15g；蒸馏水500mL；碘5g）、红墨水、烧杯、天平、酒精灯、塑料勺、吸水纸、毫米尺、小刀、一次性手套等。实验操作：马铃薯部分（1）将马铃薯切成边长分别为1cm、2cm、3cm的小块2）最先学生把生的马铃薯块放入碘-碘化钾溶液中，发现只有薯块外面变为蓝色，而切面上无颜色变化。在教师的启迪点拨下，学生发现是因为马铃薯的活细胞膜拥有选择透过性，阻挡了碘/碘离子进入细胞，故切面上不会出现蓝色反响。将马铃薯块放入热水中并用酒精灯加热办理，再进行上述实验。3）20min此后，用塑料勺将马铃薯块从碘液中拿出，用吸水纸将其吸干，而后从中间切成两半，察看切面，用毫米尺丈量每块土豆块上碘扩散的深度，察看碘扩散进去的深度能否一致。记录深度，并在表格上填写有关数据。（图片）豆腐块部分（1）将豆腐切成边长分别为1cm、2cm、3cm的小块。2）将豆腐块放入红墨水中20min此后，用塑料勺将豆腐块从红墨水中拿出，用吸水纸吸干，而后从中间切成两半，察看切面，用毫米尺丈量每块豆腐块上红墨水扩散的深度，记录并剖析数据。（图片）3.结果展现：丈量、记录后，办理数据，小组间沟通展现。指引学生依据表格数据议论总结，得出实验结论。表格及数据以下：表1：马铃薯块表面积体积（cm3）相对物质扩散的深物质扩散的体积/整个边长(cm)(cm2)a2a3表面度（cm）b马铃薯块的体积a积时间10mina3-(a-2b)3/a316160.10.488224830.10.2713542720.10.187表2：马铃薯块表面积体积（cm3）相对物质扩散的深物质扩散的体积/整个边长(cm)(cm2)a2a3表面度（cm）b马铃薯块的体积a积时间20mina3-(a-2b)3/a316160.20.784224830.20.4883542720.20.349表3：豆腐块边表面积体积（cm3）相对物质扩散的深物质扩散的体积/整个长(cm)(cm2)a2a3表面度（cm）b豆腐块的体积a积时间10mina3-(a-2b)3/a316160.120.561224830.120.3193542720.120.221表4：马铃薯块表面积体积（cm3）相对物质扩散的深物质扩散的体积/整个边长(cm)(cm2)a2a3表面度（cm）b马铃薯块的体积a积时间20mina3-(a-2b)3/a316160.220.824224830.220.5253542720.220.379剖析数据，得出结论：马铃薯块（豆腐块）体积越大,表面积/体积的比值越小,物质扩散体积/马铃薯块(豆腐块)体积比就越小实验结论:细胞体积越大,相对表面积越小,细胞的物质运输效率就越低,所以,细胞不可以无穷长大。沟通评论：同学们就改良后的实验方案与教材实验比较，评论，亲身领会改良方案获取优秀实验成效的愉悦。马铃薯、豆腐、红墨水来自生活，学生认识到生活中到处能够获取实验资料。（五）讲堂小结师生共同概括总结改良方案中的创新重点：1.实验原理的改良2.实验资料和试剂的改良目的：让学生领会到实验改良的一般思路。实验目的不变，实验资料、实验试剂、实验原理能否可改促使学生实验创新技术的提高。（六）讲堂延长因为本实验利用了有颜色的反响确认物质扩散的深度，学生联想到三大有机物的检测实验。提出方案：豆腐块放在双缩脲试剂中察看，很遗憾，该实验失败了，因为紫色络合物溶于水，豆腐块慢慢变软被分解了（图片）。五．教课反省和自我评论在一系列研究活动中,“着手”+“动眼”+“动脑”+“动口”多角度达成本节课的教课目的。很好地锻炼了学生剖析问题和解决问题的能力，实验操作技术和实验创新能力均得以提高。学生学会从生活中发现能够利用的