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寒潮“速冻”全国怕冷就吃6种超级御寒食品过去的一个周末，寒潮以迅雷不及掩耳之势席卷了全国，我国好多地方迎来了今冬的首场雪，南方多地一夜之间从夏到冬，床之外的地方都是远方，羽绒服和秋裤已没法挽救瑟瑟颤抖的人们。这个时候，饮食进补就特别重要了，一些温、热的食品不只能补益身体，还可以防御严寒天气对人体的侵袭。下边小编就给大家介绍一些有助于御寒保暖的食品，一同来认识下吧。吃什么御寒御寒？羊肉冬季到，羊肉俏，羊肉向来以来就是冬季御寒进补的最正确肉制品。羊肉热量较猪肉、牛肉高，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，肉质细嫩，简单消化汲取，拥有暖中补气、御风寒的功能。羊肉的吃法好多，爆、炖、涮、烤、炒均可，但炖着吃最滋补，也最健康。这类烹调方法对营养素损坏较少，既能吃肉，又能喝汤，因此，炖羊肉也最常有。羊肉可与当归、黄芪、萝卜、枸杞等食材搭配炖汤，可是，白萝卜与羊肉是最正确CP。这是由于羊肉性热，再与热性食材搭配可能惹起上火，而白萝卜是寒凉食品，能润燥清火，两者搭配食用寒热均衡，而且萝卜还可以帮助消化，促使营养物质的汲取。海带海带中含有丰富的碘，这类成分是合成甲状腺激素的重要原料。甲状腺激素有“生热效应”，它能够加快体内好多组织细胞的氧化过程，使基础代谢率高升，皮肤血液循环加快，进而有助于御寒抗冷。1除了海带外，紫菜、干贝、海参、海蜇及海鱼、海贝类等食品中都含有许多的碘。牛肉牛肉的热量固然不及羊肉高，但牛肉相同也是冬季进补的佳品之一。牛肉是仅次于猪肉的第二大肉类，它含有丰富的蛋白质，此中的氨基酸比率与人体所需氨基酸更靠近，也简单消化，拥有补中益气、强筋健骨、暖胃健脾、加强免疫力等功能。牛肉中的含铁量也很丰富，能帮助人体补血、改良血液循环功能，进而加强御寒能力。鸡汤俗语说“逢九一只鸡，来年好身体”，因此鸡汤也被视为滋补佳品。严寒的冬季常喝鸡汤不只能够暖身御寒，还可以加强免疫力，提升机体抗病能力。可是，就营养价值而言，鸡汤不如鸡肉，由于煲汤过程中，仅有少部分蛋白质会溶解到汤里，主要营养物质仍是在鸡肉中，因此，鸡汤要喝，鸡肉也要吃。根茎食品有研究发现，怕冷除了与个人体质相关外，跟体内缺乏某些矿物质也相关。因此，冬季滋补御寒除了食用温热肉类外，同时也要多吃一些根茎类蔬菜，如山药、芋头、土豆、胡萝卜、红薯等，这些食品含有丰富的碳水化合物和矿物质，可与肉类御寒食品一同食用，还可以保持食品多样化。含铁的食品贫血的人较正常人更怕冷，增添铁质摄取量后，其耐寒能力会明2显加强。这是由于铁是制造血红蛋白不行缺乏的原料，铁摄取不足会致使营养不可以充分氧化，产热不够，自然就简单感觉严寒了。因此，有专家指出

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