草叶公司鲜草供应方案

草叶公司鲜草供应方案解决牛、羊圈养中新鲜牧草需求问题及无抗、生态、绿色、安全、放心高品质营养的肉、奶、蛋需求方案如何做到[精准营养]全方位营养，全程可控①精准营养、补硒可控；②品质可控；③安全可控；④卫生可控；⑤生产可控；⑥品种可控；⑦营养可控；⑧环境可控；⑨疾病可控；⑩健康可控。更营养、更美味、更安全；随着我国人民生活水平的提高，消费需求已经从吃得饱向吃得好发生根本性转变，消费者对牛羊肉等优质动物蛋白的需求日趋强烈。为了真正让国人的健康掌握在自己手中，确保土壤在生态环境下种植农作物，保证畜禽的养殖过程及饲喂饲料的安全性，确保我国的生态种植无农药、化肥、除草剂残留，养殖无抗生素、添加剂、激素添加，我国的草饲畜牧业急需突破…生态化牧草种植，无激素、无抗生素、无添加剂绿色无抗养殖，韩氏五行生物菌发酵饲料助力农业产业结构调整，种养结合，农作物生产全程追溯、有机安全放心食品。核心料技术（中药生物复合增长肽）：壹公斤生物多肽产品兑精料壹吨或兑水贰吨直接饲喂，三日后可直观看到畜禽采食量明显增加，一周左右动物粪便细腻减少，半月后直接上手抓牛脊背都是肉感，一个周期以月计量，每头牛能够比正常饲喂没有添加中药生物肽的牛多增重10~30斤，每只羊能够比原有的基础上多增重4~8斤，怀孕的母牛母羊也可以饲喂，不含任何激素、抗生素，可以对动物进行尿检、血检等检测，没有任何违法违禁物品的添加。小牛小羊主要就是拉大骨架，先把骨架拉大，长成后在往身上填膘，育肥。中药生物复合催肥肽主要成分：1、人药级别的中药提取物。普通常见添加剂用的都是人药使用之后药渣或者简单加工的原材料，吸收效果达不到，中药生物复合催肥肽粉未细度200目以上，溶入、吸收效果佳可融水可拌料，促进畜禽采食后更好的消化吸收。2、活菌复合物，调理肠道，提高饲料吸收和转化率。目前市场上很多只是含有活菌的添加剂，仅仅只是调理了肠道没有其他催肥增重的效果。3、蛋白肽，很多食品级人吃的保健品里面都有这个成分，主要促进肠道和胃对矿物质的吸收和转化，促进肠绒毛的生长，比如对皮毛光亮的维生素B族，对肉质影响大的微量元素锌、锰、铁，对生长有帮助的砷、碘、硒等。4、糖萜素，提高动物机体神经内分泌免疫功能和抗病抗应激作用，抗病促生长，提高畜禽免疫力、抵抗力，促进蛋白质合成和消化酶的活性，清除自由基和抗氧化功能及提高采食量和精气神提升，红牛饮料中的主要成分。合作共赢，为我国健康、生态、绿色、无抗、安全的食品事业增砖添瓦。有关饲料草、生态种植、“三无"养殖、韩氏五行发酵菌、安全云食品链等生态种养殖问题。我国正处于工业化强国向农业强国转型期，国外的垄断式方式正好是让我们埋头发展的大好契机，尤其是最近几年国家政策扶持、资金导向均向农业倾斜。进口肉也不一定有多好，仅仅是借助了高科技的技术参与降低了人工费用成本及土地资源辽阔牧草、饲料成本低，而其在圈养过程中猪、牛饲喂也添加了大量我国目前禁止使用添加的瘦肉精等添加剂，所以说大力发展我们自己的畜牧产业，做出育肥肉牛、育肥羊的高质量高标准，以品质进入国际市场，进而拿到中、高档肉质出口份额。圈养养殖的羊的羊胃羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上，人体吸收利用率高。瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右，其矿物质含量丰富，铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。近年来，随着肉食品消费结构的改变，牛羊肉消费比重越来越大，而环境治理、禁牧使大量的牛羊由放牧改为舍饲圈养，牛羊的饲喂由原来的以放养自由采食转变为粗饲料为辅以精饲料为主。对于羊而言从而加重了羊的肝肾代谢负担。更有的养殖场主为了加快育肥效果，大量补饲精料，把羊变成猪来喂养，营养搭配不合理，出现了越来越多的代谢病。其中，有些育肥羊屠宰后，胴体发浅红，10min后（有的经风一吹）胴体变为蜡黄，像病羊一样（俗称黄羊病），饭店、肉食店都不喜欢，很多屠宰场压价收购，给许多养殖户造成较大的经济损失。养殖行业称之为代谢性黄羊病。1、代谢性黄羊病的常见原因因为完全舍饲育肥羊是近几年才有，时间短，问题多，好多羊病与放牧羊完全不同，代谢型黄羊病产生的原因：①饲料中铜含量过高，导致肝脏负担过重，胆汁分泌增多，脂肪颜色变黄。常见于在育肥羊料中添加猪料的养殖户中，因高铜有催肥作用，且氧化铜又是黑色染色剂，所以在猪料中添加高铜可以起到长势快、粪便发黑，有种猪健康消化充分的感觉，养羊户就在羊料中也添加猪料，以期获得养猪的效果。临床上解剖可以看到羊的肝脏无弹性、发硬、质脆；有的颜色泛绿光。胆囊增大。②食盐和小苏打添加量太高，导致钠离子过高，钾、钠离子不平衡，细胞壁渗透压产生负压，高盐量促使羊喝水多，细胞充盈，羊体外观虚胖，屠宰后，水分随血液、皮下流出，胴体重比想象得小。肉质短期内就失去水分，肉质颜色变黄。如果放在冷库急冻后，颜色恢复正常色。③精料饲喂量过大、小苏打比例低，导致瘤胃产酸过大，经真胃、肠壁吸收后进入血液，引起酸中毒，肝脏解毒工作加剧，胆汁分泌增多；肾脏和尿道长期排放弱酸性尿液，刺激引起发炎，尿潴留，部分尿液串入皮下，都易引起黄羊病；临床上解剖可见膀胱尿液潴留，肠油少，羊尿频、尿少，呼气有酸臭味，严重的出现四肢瘫痪、头低垂、毛色无光、消瘦，严重的酸中毒像羊快疫一样死亡。④尿素等慢性蓄积性中毒，同高铜原因一样，均为肝、胆功能失调引起黄疸。⑤育肥时间短，料中能量低也可引起，主要是皮下脂肪沉积少，且多为不饱和脂肪酸构成，羊油稀软，易氧化变黄。⑥精料组成原料单一，大量长时间饲喂玉米、米糠粕等高脂肪、易酸败的原料，使机体内VE消耗量大增，引起体内VE含量降低、加上其他抗氧化剂不足的共同作用，导致抗酸色素在脂肪组织中沉积，并使脂肪组织形成一种棕色或黄色无定性的非饱和叠合物小体，促使黄膘产生。⑦精饲料或饲草中黄曲霉菌含量高，易引起脂肪淡黄色。⑧饲料中含胡萝卜素多或黄色染色剂的原料，代谢后植物性黄色剂会把脂肪染黄。如饲喂玉米蛋白粉、棉粕、VB12粉等都会引起。育成羊屠宰检测后多项指标超标，业界目前谓之为脏羊，严重制约着我国羊肉产业发展。2、牛养殖圈养草料需求大，目前多为干草、青储玉米为粗饲料，牧草种类单一，营养不均衡，尤其是存储占地面积大、青储饲料存放要求高易受黄曲霉菌污染。饲喂新鲜大麦牧草后的羊胃食草动物在有草季节好的长势充分说明了新鲜牧草在畜禽养殖中的重要性。鲜草中的微量元素、矿物质、活性酶物质、氨基酸等都能积极参与到动物的生长发育、新陈代谢、细胞分裂中。而干草、秸秆、青黄贮等，虽然全价料在一定程度上补充了营养物质的匮乏，但构成生物体必需的催化和调节功能的各种酶类活性物质的缺失让营养的吸收及转化有了相当大的影响。生物体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用，相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，鲜草中某些酶的活性仅仅可存活40分钟。生命是物质运动的高级形式，这种运动方式是通过蛋白质来实现的，所以蛋白质有极其重要的生物学意义。蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是生命体组织更新和修补的主要原料，是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。生物的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，蛋白质对生命体的生长发育非常重要，有生命的东西离开了蛋白质就不能生存，是生物体内一种极重要的高分子有机物，占生命体干重的54%，生物体中估计有10万种以上的蛋白质。生物体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。在肠内被消化吸收的蛋白质，不仅来自于食物，也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等，每天生物体1公斤体重约需0.8g左右蛋白质提供能量。蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，正常情况下，生物体不能储存蛋白质，多余的随尿液、粪便排出体外，摄入过多就会增加肾脏负担。蛋白质缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良，分为两种，一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病，称加西卡病。另一种即为“消瘦”，指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。所以蛋白质含量的高低不是饲草料营养检测的唯一指标，能否在酶的作用下被转化成氨基酸吸收才是关键。牧草工厂生产系统种植从播种到收获全过程的示范。所收获的牧草可连根食用，清洁，口感好，营养价值高，实践证明，单独使用水培牧草不仅不用再另外加精料，而且还可以比传统饲喂方法减少20%的采食量。牧草主要优点：1、所产牧草无尘,降低了动物患呼吸系统疾病的风险.2、牧草具有较高的水分,易于消化(消化率达到70%以上,干草只有30%),有助于避免产生消化道绞痛的疾病.3、所产牧草营养成分非常丰富,富含高能蛋白质,维生素和钙质,甚至牧草的根部也可供动物食用.近年来消费者对饮食消费结构转变，从吃得起变吃得好，养殖方式也需转变。牛、羊肉算是一种比较高端的食材，比起猪肉要高档不少，这也造成价格比较贵，大家消费的数量还是比较少的。不过近十年来牛肉消费量增长速度很快，已经从人均4公斤变成了6公斤，未来突破10公斤也不再是难事。需求增加的同时，人们对于牛肉消费的态度也发生了改变，牛肉从吃得起升级到吃得好。以前大家经济条件比较差的时候，连猪肉都是过年过节才可以吃一次，而现在每天吃都可以，大家已经不再满足普通的猪肉了，毕竟工厂化、标准化养殖，饲料生长周期短，肉质营养、口感不尽人意，更愿意吃到土猪肉或者是野猪肉等口感好、营养丰富肉品。现在大家对于牛肉的需求也已经升级，从以前能够吃得起变成要吃得好，也开始往优质牛肉方向发展了。毕竟现在的牛肉味道也是有着很大差别的，专门的肉牛养殖周期短，肉质不紧实味道不是很好，其实主要原因还是饲草料问题。食草动物在有草季节好的长势充分说明了新鲜牧草的重要性。鲜草中的微量元素、矿物质、活性酶物质、氨基酸等都能积极参与到动物的生长发育、新陈代谢、细胞分裂中。而干草、秸秆、青贮等，虽然全价料在一定程度上补充了营养物质的匮乏，但酶类活性物质的缺失让营养的吸收及转化有了较大影响。蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是生命体组织更新和修补的主要原料，是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子，因氨基酸的组合排列不同而组成各种类型的蛋白质。生物的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，蛋白质对生命体的生长发育非常重要，有生命的东西离开了蛋白质就不能生存，是生物体内一种极重要的高分子有机物，占生命体干重的54%。生物体中估计有10万种以上的蛋白质。生命是物质运动的高级形式，这种运动方式是通过蛋白质来实现的，所以蛋白质有极其重要的生物学意义。生物体的生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动都离不开蛋白质。蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。在肠内被消化吸收的蛋白质，不仅来自于食物，也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等，每天约有70g左右蛋白质进入消化系统，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋白质由粪便排出体外，所以蛋白质含量的高低不是饲草料营养检测的唯一指标。在‘牧草智能化技术’的支持下，牧草的生产就不再受天气、季节、气候的影响了，有效解决了牧场饲草料短缺的问题，大大满足了大规模养殖基地的牧草需求。“‘牧草智能化技术’主要进行工业化有机牧草的生产，工厂内的生产系统采用生物营养液无土栽培，通过智能温控、自动微喷浇灌、LED灯光照射等，满足种子生长所需的温度、湿度、光照、营养等条件，能够一年四季不间断地为牦牛提供新鲜牧草。牧草不仅营养丰富，适口性强，还能增强畜禽的免疫力和抵抗力，有效预防包虫病。00:18牧草是草食动物的重要饲草，是牛羊马兔鹅鹿等都需要的料草，当前发展草食动物形成地方产业常受植被影响，使很多地方规模化发展受到局限，主要问题是天然草料有限或者放养造成植被破坏及水土流失；导致山区农民养殖难以规模化，而采用农田栽培牧草，产额不高，又占用良田，针对这些问题，开发高效化的牧草生产系统成为迫切的市场需求；所谓牧草生产系统不同于农田生产，它是采用雾培或则水培的方式，在集约化立体化的温室大棚或者集装箱式的植物工厂内进行生产；利用温室大棚的气候调节性确保周年生产，或者利用植物工厂的精准气候控制优势，进行稳定不受限的高效生产；特别是箱式栽培，大小可定制，箱体又具良好的保温绝缘性，再结合内部立体架与栽培设施的科学设计，创造出一个高效的多层次栽培空间，运用计算机模块的智能控制，达到温光气热水的精准控制，实现牧草生产的快速生产，一般一公斤种子播后一周时间就可以转化为8~10公斤的饲草，种子通常以玉米、小麦、大麦、燕麦为主，还可以辅以豆类原料；采用喷雾或者水循环的水培模式都可，空间小的栽培箱还可以采用超声波雾化栽培法；这些原本作为精料的种子原料，通过栽培转化后，很多平常难以吸收或者吸收效率低的蛋白质、淀粉都可以转化为易吸收的氨基酸与葡萄糠，而用在水解合成及光合的过程中还可以合成大量的维生素营养；大大提高了饲料的生物转化率；特别是在冬季，草已枯黄，新鲜的草料生产特别显得重要，在牧区为了防止冬季草食动物掉膘，最好的方法就是利用温室或者集装箱式的植物工厂进行生产，确保周年牧草的充足供给；采用该方法生产的牧草，如玉米苗或者麦草苗，新鲜而且有营养，并且可以按照养殖规模来确定生产设计，1平方米面积至少可年产牧草3吨，这么高效的生产，大大减少了传统种植牧草的面积，或者对自然植被的依赖；对于畜禽养殖产业化的发展起到了极大的推动作用；该牧草因为采用水循环式生产，用水量省而且零排放，所产出的牧草清洁无污染，洁白的根及留存的种子与鲜敕翠绿的苗都可以进食使用，无任何的浪费；通常牛马的草食需求每天为体重的3%用量，可以计算来确定生产规模；在用料时，如果出现动物适口性问题，可以于草料表面喷洒点蜂蜜，慢慢就能驯化出对牧草的适口性与诱食性；采用工厂化生产的牧草营养价值高，动物抗病性增强，生产速度加快，而且生产成本低，可以稳定满足大规模养殖的牧草需求，是草食动物养殖的一场革命，在未来，全国任何地方都可以发展草食动物，这对于该产业的市场拓展减少运输碳排极具意义。大麦苗饲喂育肥羊后，羊肉外观、口感、品质、营养均全面提升。大麦苗含极丰富的维生素和矿物质，可以与许多微量元素及酶结合在一起，是营养学上的完全食品。所含的酵素、氨基酸及叶绿素均含有对抗厌氧性微生物的物质。大麦苗含有维生素C、维生素E和胡萝卜素，比蕃茄、马铃薯等一般蔬菜含量高。大麦苗能供应莴苣等量之维生素A。大麦苗还是许多矿物质如钾、钠、钙、铁、锌、镁等的良好来源。大麦苗内镁的含量大约和花椰菜、甜菜、芹菜等的镁含量相当，它还含有生命体所需的17种氨基酸及维生素B复合体。使用“牧草智能化技术"主要进行工业化有机牧草的生产，工厂内的生产系统采用生物营养液无土栽培，通过智能温控、自动微喷浇灌、LED灯光照射等，满足种子生长所需的温度、湿度、光照、营养等条件，能够一年四季不间断地为畜禽提供新鲜牧草。“牧草智能化工厂"里长出来的牧草不仅营养丰富，适口性强，还能增强畜禽的免疫力和抵抗力，有效预防包虫病。育肥牛饲喂大麦鲜草牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10％左右。此外，牛肉中还富含矿物质（钾、锌、镁、铁等）和B族维生素。瘦牛肉的蛋白质一般在20％以上，其氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用率高。饲草中的粗蛋白误区粗蛋白是由饲料中氮的含量乘以6.25所得到的数据。粗蛋白的高低反应了饲料中氮元素含量的高低。动物对蛋白质的需要，即是对氨基酸的需要，氨基酸是构成蛋白质的基本单位。而不是粗蛋白或者说是氮元素。例如尿素等非蛋白含量可以达到100-200%，难道说尿素是比豆粕和鱼粉更好的饲料原料吗？同样是氨基酸态的真蛋白质、如羽毛粉和晒干的血粉，粗蛋白含量很高，但其消化率非常低，是差的蛋白质原料。所以对于饲料而言，更应当注重的是饲料的可消化蛋白质或氨基酸的含量，注重饲料的实际使用效果，而不是标签上的蛋白质含量。粗饲料的需求不受奶业的影响，没有非用不可的饲料，没有非缺不可的饲料。我们需要的是营养素本身，而有营养成分的饲料我们都可以利用，而且要资源就近化利用。有的地方适合种甜高粱，有的适合种小麦，有的地方适合种羊草，没有一个定势。当奶价好的时候进口确实划算，进口得到更好的优质粗饲料，得到更高的产量，这是根据实际情况决定的。我们追求的是日粮里面的营养，只要满足这个营养，我们不问出处，不问来历。现在实行配额的国家还很多，以色列、加拿大等仍旧有配额，美国是自由市场，但美国的奶价很低。如何度过难关?国外很多地方值得我们借鉴。大概做好以下三方面，对行业竞争力会有比较好的提升。第一是粗饲料。在不景气的情况下，优质的粗饲料依然重要。很多人以为我们用优质粗饲料成本会增加，实际上并不一定增加。1.优质粗饲料绝对能促进干物质的采食量，这样就促进了总营养的摄入，那总产量就会增加。2.好的粗饲料意味着更好的消化率，而更好的消化率也是饲喂效率，现在国内很少有企业关注饲喂效率，实际上用好的粗饲料消化率高，那饲喂效率会更高。3.在做营养模型时，我们仅仅是模拟了营养各方面的平衡、氨基酸的平衡，我们特别容易忽略一个问题：其实消化率很难模拟。营养素或者饲料本身在消化过程的流通速度上，纤维含量越高，停留在消化道的时间越长，消化道对它的吸收时间就越长，它的消化比也会提高，有了这几个提高，综合的转化效率也会提高，这样我们会得到更加高产的奶牛群。我们如何提高产量又不突破奶的产量呢?可以淘汰低产牛!以色列的淘汰率很高，达到33%、34%，美国有的牛场淘汰率40%。其实只要管理好了，淘汰做到40%，可以保证后备牛补充。通过饲养更多的高产牛，做精这些高产牛，把平均的转化效率提高，那公斤奶的成本会大幅度下降，这样牛场的盈利水平是会提高的。第二是奶牛福利。实际上奶牛福利是投入回报最高的，但是在我们行业没有得到普遍的认识第三是劳动效率。如果同样产奶，牛群规模在缩减，总产量不变，那么劳动成本也会下降，这个是值得我们整个行业去借鉴的。其实我们国家受洋奶粉的冲击导致牛奶卖不动，就是效率不行，我们的饲料原料和资源的转化效率和国外也存在很大差距。为什么美国奶价那么低，优质粗饲料还是供不应求?我们依赖进口，很难跟当地的奶农去竞争，加州最好的草地下来的草基本上都被当地的牧场采购了，我们很难采购到。所以我们应该重新去普及去改善去认识。我们用苜蓿和燕麦草做例子，燕麦草适口性好，纤维的消化率高，NDF普遍比苜蓿高，但ADF接近于苜蓿草，纤维束、半纤维素成分相对高，木质素相对低，既是粗饲料又有很好的适口性，还有很好的消化率，保证瘤胃健康，这些潜在的效益是我们从配方和营养素上看不出来，但是牧场应该作为一个比较重要的考量因素，即如何用更好的资源组合，充分了解每一个饲料原料的特性，做一个更完备的配方，达到综合降低成本的目的。成本降低最有效的手段还是提高单产更划算。00:08麦苗养殖基础建立在肉、蛋、奶高品质的需求，20%高标准客户群体。做牛、羊标准化、规范化养殖示范基地，溯源。从肉质品品质倒追饲喂方式、饲料牧草、养殖方式。毕竟在养殖中，品种占10~20%，饲料占40~50%，防疫、技术、管理水平占20~30%，养殖环境、场地占10%，差异化养殖，做出自己的特色、特点，品质、品牌。麦苗高产要素①麦粒量子设备处理②水处理（超微纳米臭氧水处理设备、量子水处理设备）③植物补光灯④二氧化碳气体⑤恒温、保温措施⑥空气负氧离子设备智能化意味着高投入，自动化程度越高，前期一次性投入越大。畜禽养殖方式①养鸡麦苗+碎玉米+黑水虻②养牛、羊麦苗+秸秆+青黄贮+全价料③生物菌+增长添加剂效果检测不含各种抗生素、农、化、残，附合国家药物检测标准，微量元素、营养物质含量符合、超过国家标准。具体投资圈舍建设、麦苗生产设施、办公及宿舍、畜禽类养殖种类，可投入若干个集装箱解决一系列问题。如有政府关系，目前发改委立项鼓励农业产业涉及4、畜禽标准化规模养殖技术开发与应用。6、动植物（含野生）优良品种选育、繁育、保种和开发；生物育种；种子（种苗）生产、加工、包装、检验、鉴定技术和仓储、运输设备的开发与应用。8、生态种（养）技术开发与应用20、退耕还林还草、退牧还草及天然草原植被恢复工程，优质高产牧草人工种植与加工。25、农牧渔产品无公害、绿色生产技术开发与应用。30、海洋、森林、野生动植物、湿地、荒漠、草原等自然保护区建设及生态示范工程。42、数字（信息）农业、林草技术开发与应用。如想最快见到大麦苗饲喂养殖效果，育肥羊使用麦苗+生物菌养殖40天后，羊肉的品质有质的变化，营养丰富、感观好、肉质口感佳。00:07羊肉的膻味，主要来自于脂肪，和数十种成分有关，如@中短链挥发性脂肪酸。公认的比较典型的是：4-甲基辛酸，4-乙基辛酸，4-甲基壬酸，其中，前两种起主要作用。这些脂肪酸，并不是羊自己产生的，而是在它的瘤胃中and经微生物发酵形成的，故，在牛马鹿等动物中也存在，但，都不如羊肉的味道明显。此外，羊肉中的@酚类物质@硫化物@吡啶@吡嗪，等成分已经被证实和膻味有一定关系。人类曾经认为：羊肉中的不饱和脂肪氧化分解产生的醛酮类物质，也是膻味的来源，但，后来的研究，排除了这个原因。不同的羊，膻味也不同。如，有些产羊毛的羊，就特别膻。新西兰通过良种筛选和优化饲料，可以生产基本没有膻味的羊肉，甚至你都吃不出来是羊肉。经过生物技术饲养的羊肉，没有膻味，还要回甘，营养丰富富硒。00:09生态黑猪肉肉质品质，全价料短期内饲喂出的猪肉，在营养、口感、味道上又怎么能与其相比较。我国目前已经做到标准化、规模化养殖的有养猪行业、蛋鸡行业、肉鸡行业、奶牛行业。规模化、标准化程度高让小资本无法低成本保安全地轻松介入。生猪养殖日前是个暴利行业，仔猪的价格高位其实做到了垄断，阻止了农民的介入，使其不敢轻易涉足。造成的后果就是肉质品的价格处于高位，要想价格下挫不是一朝一夕的事情！其实就养殖来说10~20%在于品种，40~50%在于饲草、饲料，20~30%在于技术、管理、防疫，10%在于场地、环境。目前我国可深耕发展有前景并且符合国家政策要求的是肉牛、肉羊的圈养，但大家饲喂方式上大致相同，都是在饲养成本上下功夫，没有形成真正的规范化、规模化、品质化，圈养中产生的主要问题其实就是新鲜牧草的需求解决方式、方案。包括新鲜牧草生产、采收、运输、贮存等环节。“鲜草牧场"从源头解决畜禽养殖的鲜草需求问题，保证畜禽肉、奶、蛋品质，从而做到精准溯源。食草动物在有草季节好的长势充分说明了新鲜牧草在畜禽养殖中的重要性。鲜草中的微量元素、矿物质、活性酶物质、氨基酸等都能积极参与到动物的生长发育、新陈代谢、细胞分裂中。而干草、秸秆、青黄贮等，虽然全价料在一定程度上补充了营养物质的匮乏，但构成生物体必需的催化和调节功能的各种酶类活性物质的缺失让营养的吸收及转化有了相当大的影响。生物体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用，相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，鲜草中某些酶的活性仅仅可存活40分钟。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。1939年，干燥后的大麦苗（又称“cerophyl”）作为“可接受食品”得到了美国医学会食品委员会的认可。随后，合成的营养素被加入各种食品中，复合维生素受到广泛欢迎。大麦苗所榨的汁中富含β-胡萝卜素，维生素B1、B2、B6、B12，泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等。其他成分包括叶绿素、氨基酸、蛋白质…本牧草麦苗是在集约化、立体化的植物工厂内进行生产，它利用植物工厂的精准气候控制优势，以气雾栽培方法，可进行稳定不受限的高效生产。一般1公斤种子播后一周时间就可以转化为8公斤的大麦苗(全株)。优势具体体现在:[1]多~产量高。在正常生产条件下，能达到近6~8倍的产出效果，1平方米的场地，立体化栽培，每天可生产大约30公斤的大麦苗。一个10平米的场地，一年就可以生产约90吨。如此高效的生产，可大大减少传统种植牧草的面积和对自然植被的依赖，对于养殖业产业化的发展将起到极大的推动作用。[2]快~生产周期快，一般从播种到收割仅需7天，而且不受外界天气的影响，可周年生产。[3]好~品质好，口感好，营养价值高，能达到安全食品标准；绿色无公害，产出的大麦苗清洁无尘、无农药、化肥、激素类污染。作为优质饲草，大麦苗具有较高的水分，易于消化(消化率达到70%以上，相对干草只有30%)，有助于避免产生消化道绞痛的疾病。洁白的根及留存的种子与鲜嫩翠绿的苗都可以进食使用，无任何的浪费。[4]省~省水、省电、省时间、省空间、省人工。[5]保~环保，可采用水循环方式生产，循环水灭菌消毒，达到零排放。[6]高~产品溢价值高，畜禽肉、蛋、奶品质好，营养价值高，产品溢价率高。“鲜草牧场"四季鲜草设备一年四季均可生产，一周即可生产出新鲜大麦鲜苗，生产成本低，鲜麦苗吨成本低于400元/吨，是我国畜禽养殖业规模化发展饲草行业的一场伟大变革。牧草工厂生产系统种植从播种到收获全过程所收获的牧草可连根食用，清洁，口感好，营养价值高，实践证明，单独使用水培牧草不仅不用再另外加精料，而且还可以比传统饲喂方法减少20%的采食量。牧草主要优点：1、所产牧草无尘环境下生产,降低了动物自然草场食草患呼吸系统疾病、包虫病的风险2、牧草具有较高的水分,易于消化(消化率达到70%以上,干草只有30%),有助于避免产生消化道绞痛的疾病.3、所产牧草营养成分非常丰富,富含高能蛋白质,维生素和钙质,甚至牧草的根部也可供动物食用.总之，这个投资项目，相对其它投资项目来看，投资可大可小，效益高，风险小，或者几乎没什么风险，复制容易，操作灵活。按需生产，签多少合同生产多少草，不存在产品过剩，更不需要去做牧草销售。这个养殖场合作结束了，马上就可以把设备搬到另外一个养殖场去生产牧草。说生产就可以生产，说停止就可以停止。设备自动化程度高，对人员要求非常低，只要有大麦、有水有电就可以生产。用工业化理念发展农业工业化思路的特点就是标准化、规模化、产业化，包括发展优质高效农业，提高农业标准化水平，实行农产品区域化布局等。用工业化理念来发展农业，就是要科技兴农、质量兴农。借鉴工业化理念，有利于扭转农业小规模经营局面，降低生产成本、提高装备水平、改善经营方式。乡村振兴战略实施以来，各地不断探索乡村产业振兴途径，但有两种错误倾向值得警惕。一是认为“用工业化的理念发展农业”已经过时，农业的出路是小农经济加传统农耕文化；二是把发展现代农业理解为多发展农业企业、少扶持农民。笔者认为，这些都片面理解了“用工业化的理念发展农业”的论断。用工业化理念发展农业是推进农业现代化的基本思路，应该大力提倡。当然，农业有其特点，要走出照搬工业经验的误区。总体看，当前我国农业生产中，工业化理念的运用不是多了，而是少了。工业化思路的特点就是标准化、规模化、产业化，包括发展优质高效农业，提高农业标准化水