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厨房美食菜谱:奶香卡通饼干的做法这是我第一次做黄油饼干时做的,整体看着不太雅观,烤的时间有点长了,并且形状也不是太完好。主假如面团没有冷藏,做的时候费老事儿了,感觉面团很湿,软塌塌的,结果致使饼干产品残破不全的。可是滋味是很香的,有牛奶、奶粉、还有黄油,奶香实足。食材主料:低筋面粉220g全脂奶粉20g百合粉30g无盐黄油105g糖粉70g牛奶30ml蛋液50g步骤1.准备两袋百合粉。2.称量好糖粉和奶粉。3.奶粉、百合粉,低筋面粉一同过筛,备用。4.准备牛奶。5.鸡蛋打入碗内,搅匀备用。6.黄油室温融化。7.放入糖粉。8.用电动打蛋器搅打顺滑,呈蓬松、羽毛状。9.分次加入蛋液,每次都很好的交融后再加入下一次。10.分次加入牛奶。11.搅打平均。12.筛入粉类。13.用刮刀切拌成面团,温度高的话,最好用保鲜膜包裹,冷藏30分钟。14.操作台上铺一层保鲜膜,放面团,上边再盖一层保鲜膜、把面团按扁。15.擀成平均的大片,厚度能够自己掌握啦。16.用模具压出形状,边角料能够混淆此后,持续擀,压出形状。17.摆入烤盘,烤箱预热180度,10-12分钟左右,边缘轻轻上色即可。18.最后两分钟必定要勤加察看,上色很快的,我此次烤的就有点过了。小贴士:烘烤温度要依据自家烤箱性情
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