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第2页共2页酒店年终工作总结2023年范文一、认真对待工作，听从领导指挥在平时的工作中，对每一个细小的细节都不放过，老老实实的做好自己的工作，不推诿，不偷懒。领导临时加派的任务也能认真、高效的完成。屡次收到上级的表扬及奖励。二、锻炼能力、努力学习作为一名服务员，我认为能力工作不可缺失的一部分，而我时常要与客人打交道就要注意以下几点：1、优美的姿态，令人舒服的语言在进入酒店时，客人首先会注意到服务人员的着装、礼仪，在平时我们就要时刻注意，以一种不刻意的姿态，让客人感到舒适。而语言是我们与客人建立联系的一道桥梁，是留下酒店印象的一种工具。因此，我们在接待客人时，表述时就要亲切自然，同时利用恰当的手势来引导客人。2、优秀的交际能力在与人交往时，以一种什么样的方式切入话题同时又不引起人的反感与厌恶使我们需要去学习和锻炼的。在酒店会接触各式各样的人群，而我们是直接接触他们的，在这时就需要妥善处理好客人的要求，以及顾及到客人与客人之间的联系。让客人觉得在酒店是被尊重的，舒适的。3、敏锐的观察能力客人在酒店就会需要服务，我们能够提供给他们的是一些例行服务，但是我们要做到的观察客人潜在的、他们自己都没有察觉到的需求，等到客人自己要求时，就已经落后了。三、团结同事、遵纪守规和工作人员打成一片，帮助爱护同事，维护好关系。团结是完美完成工作任务的前提。这一年来，我严格遵守酒店的规定，为客人服务，让大家满意。酒店年终工作总结2023年范文（二）（一）____主要开展的工作（1）收银工作B、安排员工参加部门组织的其他培训活动，《高效的沟通》、《如何做一名优秀收银员》、《应收账款的控制规范》等。C、二期酒店投入运营后，已先期将中餐一楼收银台、客房总台搬迁过去，目前运转正常。（2）稽核工作A、自____月份开始实行营业收入、应收账款周报制度，每周例会上通报回款计划的执行情况，并汇总下周回款计划。B、推行中厨部菜品标准食谱卡，除履行原来的菜品申报程序外，要求厨房提供单个菜品的标准成本食谱卡，做到定价有据合理。（3）仓库工作A、根据酒店现状及营业需要，在二期酒店投入运营之后，做好地下仓库的规划，做好房间通风及货架摆放，同时对各部门领货、收货做统一规范。B、根据酒店及部门工作安排做好仲秋月饼仓管工作，保证原料、包装及时到位，月饼成品出库有序，统计翔实准确。C、调配仓库刘少梅支援二期酒店工程及祥苑项目材料收发、保管和统计工作。（4）财务参与酒店销售情况。A、月饼销售。除做好月饼周转流程保证月饼销售正常、有序开展，积极动员部门员工投身月饼销售，成为月饼销售的急先锋。B、圣诞销售。（二）____年财务工作中存在的不足（三）____年计划开展的工作（1）根据酒店计划和部门安排，完成中心仓库、各营业收银点的搬迁、站点增加等工作。（2）协调软件公司及公司各部门，完成厨房飞单、手吃点菜、桑拿洗浴系统的安装、调试，直至正常运营。（3）根据公司统

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