四年级下册综合实践活动教案水果大比拼

生活中的艺术---水果大比拼〔综合实践课〕教学目标：1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，把握根本的拼盘制作方法。探究学习的乐趣,让学生亲自动脑动手参与实践，培育学生自主学习和合作学习的精神。教学重点：教学难点：和合作学习的精神。教学过程：A〔合〕〔主持人介绍自己〕的春天C:水果，外表可人，明媚的颜色，永久有着隐蔽着非凡的魅力少都宠爱的一种食物手中增加它们更独特的魅力C:我信任,在同学们的巧手下，拼出不一样的精彩！D〔6〕班生活中的艺术---水果大比拼〔综合实践课〕现在开头。了解了很多水果的品种与特点。有了很多的收获，生疏了很多水果朋友，请各组进展汇报：〔一〕水果大家庭1:水果大家庭组合汇报生1 ：大家好，我们组了解了水果的种类，知道了我们吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有：香蕉，芒果 ，榴莲，杨桃 ，火龙果，椰子，橄榄槟榔，桔子，橙子，木瓜 菠萝荔枝 甘蔗龙眼生2 北方水果有柿子, 桃子 ,李子杏子西瓜 ,甜瓜，枣，樱桃，草莓，苹果, 梨，葡萄，猕猴桃，无花果。生3：在我们北方，春季的水果主要有：草莓、樱桃、杏子、无花果，草莓去农村摘樱桃。生4 ：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏苹果、梨，西瓜是夏欢送的水果，特别是冰镇西瓜，消暑解渴；桃子也是备受人们宠爱，不过吃之前要洗干净，否则桃毛会弄到手上脸上很痒。生5 有：苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果，无花果不但味道美，也是贵重的药材。生6：冬天，我们北方天气严寒，虽然没有水果成熟，但是苹果、梨的保鲜也能吃到很多水果。生7 ：南方由于气温高，一年四季水果飘香，现在的交通那么兴盛，我们也能吃到南方的水果。B：确实，现在超市里的水果，一年四季，应有尽有，想吃什么都能买到，人们遗忘了水果成熟的季节除了冷藏技术和兴盛的交通一些先进的栽培技是让我们看到了很多奇迹一组的沟通让我们回归了自然知道了各种水果的成熟季节。〔二〕水果养分师1：水果养分师汇报生1: 我们“小养分师组合我们组特地争论“水果的养分价值。我们负责上网查找，网上的信息可真多。一些有益的资料。生3 们心中也有很多疑问，比方说什么时间吃水果适宜呢？水果是吃得越多越好吗？我来教你几招：二、吃水果忌不漱口。三、忌食水果过多。四、吃水果忌不卫生。七、忌用菜刀削水果。八：忌吃催熟水果。〔三〕水果小药铺来谈谈你们的收获？情景剧表演《义诊》生1 ：大家好，我们“小医生组，特地争论水果的成效，积存了不少阅历今日我们来义诊，谁有什么疑难杂症，我们确定有问必答：生：教师的嗓子常常哑，你有什么好方法吗？生2 降火，对咽干、痒痛、音哑等症皆有效。播音、演唱人员常常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。生吃橘子的时候，妈妈总让我把白丝摘掉再吃，你说对吗？生3 面的白色网状丝络“橘络都是药材吃了对人体有好处，不用摘掉。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。生：我最近手心很黄，不知是怎么回事？需要看医生吗？生4 ：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，消灭手、足乃至全身皮肤变黄，也就是老百姓常说的“橘子病，一般不需治疗，只要停吃这类食物即可很难用水洗净。生5 ：吃猕猴桃，它含有叶黄素，叶黄素能防止白内障恶化导致永久失明，对白内障有好处。另外猕猴桃对减肥衰弱、美容也有独特的成效。 5 我妈妈的手昨天做饭烫伤起泡了，你有什么好方法？生6 治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。放松一下了，下面请赏识，舞蹈《水果拳》〔四〕采访视频C:世界之大，无奇不在，水果家族中也有奇葩，不信你来瞧〔五〕水果雕刻术。〔六〕水果巧拼盘了这些精巧的水果拼盘有些同学已经垂涎欲滴了那你想说什么呢？生：颜色 是呀，颜色斑斓的水果拼盘真让人垂涎三尺啊！生：味道 甜的，还没品尝呢，口水都要流出来了。生：外形 对呀，一个个造型独特，真是一道道视觉大宴。C：养分专家告知我们，吃水果要多种水果适当组合，养分互补，才能有效发挥果拼盘的步骤生1选料 的色泽、外形、口味、养分价值、外观完善度等多方面对是熟的、颖的、卫生的。同时留意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。生2构思 制作水果拼盘的目的是使简洁的个体水果通过外形颜色等几方面欲。并进一步为其命名。生3颜色搭配 大局部人将水果作为饭后食品也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果这时大多数的人已没有多少食欲这就为我们设计水果拼盘提个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重将人们的食欲引起？水果的、味是我们所无法转变的，假设转变了可能也失去了本身的意义。但我们可以依据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体通过明媚的颜色来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“比照色”搭配“相近色”搭多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的比照色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。给它取个好听的名字。下面请每个小组派一名代表，到前面