微生物的培养技术及应用同步练习-高二下学期生物人教版选择性必修3

高二生物随堂练习微生物的培养技术及应用班级姓名学号单选题（

）1．下表为某培养基的配方,有关叙述正确的是成分牛肉膏葡萄糖K2HPO4琼脂蒸馏水含量10g10g2g适量定容至1000mLA．能在此培养基上生长的只有大肠杆菌B．该培养基调节合适的pH后就可以接种使用C．该培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是牛肉膏D．从物理性质看该培养基属于液体培养基（

）2．现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表，用这两种培养基分别去分离土壤中的两种微生物，它们适于分离的是成分KHSO4MgSO4．7H2ONaC1NaSO4．2H2OCaCO3葡萄糖纯淀粉甲培养基含量0．02%0．02%0．02%0．01%0．5%0．6%2%乙培养基含量0．02%0．02%0．02%0．01%0．5%--A．甲培养基适于分离酵母菌，乙培养基适于分离真菌B．甲培养基适于分离异养型自生固氮菌，乙培养基适于分离自养型自生固氮菌C．甲培养基适于分离自养型自生固氮菌，乙培养基适于分离异养型自生固氮菌D．甲培养基适于分离异养型共生细菌，乙培养基适于分离异养型共生固氮菌（

）3．下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是A．培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌B．接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧C．接种后的培养皿要倒置，以防培养污染D．菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基（

）4．下列有关传统发酵技术和微生物培养技术中的操作，错误的是A．制作果酒时，挑选新鲜葡萄，去除枝梗后用清水反复冲洗再榨汁B．平板划线时，每次划线前后都需将接种环放在酒精灯火焰上灼烧C．制作泡菜时，加入蔬菜后注入煮沸冷却的盐水，使盐水没过全部菜料D．为判断选择培养基是否起到了选择作用，设置接种普通培养基作对照（

）5．下列有关实验的操作中，错误的是①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③对于不耐高温的液体，如牛奶，用巴氏消毒法消毒④家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌⑤培养基要进行高压蒸汽灭菌⑥加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌⑦接种环应采用火焰灼烧的方式灭菌A．①③ B．②④ C．⑤⑦ D．④⑥（

）6．实践是动手和动脑的过程，也是解决实际问题的过程。下列有关生物技术实践的叙述，错误的是A．需灭菌的试管等玻璃器皿可用牛皮纸包好放干热灭菌箱灭菌B．倒平板后需要持续间歇晃动，以保证固体培养基的表面平整C．平板划线时，每次转换划线角度后都需要灼烧接种环再划线D．微生物实验材料在丢弃前一定要进行灭菌处理以免污染环境（

）7．消毒和灭菌是两个不同的概念，灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力。消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害。下列哪些事物适用于消毒处理①皮肤

②饮用水

③牛奶

④注射器⑤培养皿

⑥接种环

⑦培养基

⑧果汁⑨酱油

⑩手术刀A．①②③⑧⑨B．④⑤⑥⑦ C．①②③④⑤⑥ D．以上全部（

）8．为了观察手掌上附着的微生物，某小组成员将自己的手掌在配制的牛肉膏蛋白胨固体培养基上轻轻按压后，盖上培养皿盖，将平板倒置放在恒温培养箱中培养48h，结果如图所示。下列说法错误的是A．配制的培养基经高压蒸汽灭菌后，还要调节pH才能用于接种B．待高温灭菌后的培养基冷却至50℃左右后，再进行倒平板C．在超净工作台上和酒精灯火焰旁进行操作，是为了防止杂菌污染D．手掌上的某些微生物在该培养基上并没有生长繁殖形成菌落（

）9．养殖池中存在的有毒物质主要是氨和亚硝酸，这两种物质可由硝化细菌吸收利用。研究人员从养殖池池泥中分离出硝化细菌并进行了计数。有关叙述正确的是A．需配制一定浓度含氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基以分离硝化细菌B．配制的培养基经高压蒸汽灭菌后通常还需要调节pH才能使用C．涂布时，用涂布器沾取少量菌液并均匀地涂布在培养基的表面D．使用涂布平板法统计得到的菌落数目往往比活菌的实际数目少（

）10．如图为划线分离法接种的示意图，下列说法正确的是A．观察或比较各种细菌菌落形态的最佳区域是①B．图中所示的4次划线后，都应将接种环放在酒精灯上灼烧C．图中所示的4次划线前，都应将接种环放在酒精灯上灼烧D．图中④区域最可能出现单菌落，①区域不可能出现单菌落（

）11．下图为微生物的实验室培养的有关操作，相关叙述错误的是A．步骤①中，需将接种工具灼烧至变红，以杀灭杂菌B．步骤②中，将接种工具冷却时不宜距酒精灯火焰太远C．图中接种方法的目的是使菌种逐渐稀释，经培养后获得单个菌落D．接种后应将培养皿倒置培养，培养后可以根据结果进行微生物计数（

）12．有关微生物培养的说法不正确的是A．在牛肉膏蛋白胨培养基中，牛肉膏只提供碳源、蛋白胨只提供氮源B．培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，并提供无氧条件C．培养微生物除提供合适的营养和环境条件外，还需保证无菌条件D．菌落是微生物在固体培养基上生长形成的，肉眼可见的子细胞群体二、多选题：（

）14．勤洗手是预防病毒感染的有效措施。某公司在防控新型冠状病毒期间推出一款新型免洗洗手凝胶。为衡量该凝胶的清洗效果，研究人员检测了用凝胶洗手前后手部细菌的含量。凝胶洗手前的检测流程见下图。下列叙述错误的是A．统计洗手前手部细菌的数量，选择的接种方法是平板划线法B．除图中操作外，还需要设置一组未接种的空白培养基进行培养C．培养基上的一个菌落只可能来源于样品稀释液中的一个活菌D．初步判断培养基上菌种的类型，需要用显微镜观察菌体的形状（

）15．在社会主义新农村建设中，“村容整治”是新农村建设的重要内容。为解决农村生活垃圾处理问题，某研究机构结合现有处理状况提出了如下表所示的方案。相关叙述正确的是生活垃圾分类处置办法1.废品类可回收垃圾废品回收站2.厨余垃圾堆肥或生产沼气3.包装类垃圾卫生填埋4.有害垃圾专业化处理A．参与菜根、菜叶等厨余垃圾发酵产生沼气的微生物属于消费者B．若筛选能分解塑料的细菌，选择培养基应以塑料为唯一碳源C．废旧电池若进入土壤，其中的重金属离子可能会出现在人体内D．垃圾分类处理有利于实现物质的循环再生和能量的多级利用三、填空题：16．生活饮用水的微生物安全性日常检测是很重要的。请回答下列问题：（1）培养大肠杆菌所用的LB培养基一般用法灭菌。检验大肠杆菌的含量时，将水样用进行一系列的梯度稀释。（2）取稀释后的水样0.2mL，用玻璃刮刀接种到LB______培养基（填固体或液体），置于_____℃恒温培养箱进行培养。（3）纯化菌株：A过程配制时除了加入特定的营养物质以外，还要加入一定量的氯化钠，以维持______。B过程常用的方法是____________，该过程中温度是121℃，压力______，灭菌15min。D过程与C过程相比，培养基中增加的物质是______。E过程需将纯化的菌株用（用具）接种于