酒店前台实习报告

第页酒店前台实习报告酒店前台实习报告1

作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到××大酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足宝贵的经验，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮忙，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，透过自身的不懈努力，各方面均取得了必需的进步。

我被安排到了酒店前台实习。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既能够在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作，而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的汲取阅历，快速成长。

或许，在旁人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的程序困难繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发觉要做好一项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用专心的看法去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨；当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是激励大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很指责，还给我劝慰和激励，这让我非常感动。感谢一位年长的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会一向牢记在心的。

这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员就应具有剧烈的服务意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟识，只有在现实中经验过，才会明白这个社会是如此的困难，远没有我们想象的单纯。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的无趣，但是之后我就渐渐放开了。刚起先上班时，不适应长时间的站立和工作作息时间的变更，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有仔细思索过这些东西是怎样得来，此刻当自己有了一份工作的时候，才发觉得来不易。在高校里，我们只是一张白纸，透过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有老师或家长安排说这天做些什么，明天做些什么，但在那里，不必需有人会告知你这些，你务必自觉地去做，而且要尽自已的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的氛围，终归学校是

学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而那里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的潜力。在前台这个岗位，我慢慢能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道，了解人际关系的困难，这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己未曾注意的东西。

透过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和挚友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提前接触了社会，相识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。透过这次实习，我发觉了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。

酒店前台实习报告2

不经意间，我来到xxx酒店也已经有了足足三个月的实践了。从最起先实习的那段当心翼翼工作的时间起先，到如今已经能独自完成酒店前台的各项工作，这三个月来，我可以说是发生了很大的改变，也经验了狠多的成长！

作为一名实习生，我在这几个月以来，主动的通过工作的实践来熬炼了我在学习中驾驭的学问，一步步实践了曾经那些纸上谈兵的理论，并将其化作自身的实力和阅历，主动热忱的完成了自身在xxx酒店的实习任务和目标。如今，实习结束，回顾这三个月来的成长，虽然还有许多须要改进的地方，但也收获颇丰。现对自身三个月来的实习状况做报告如下：

一、工作岗位

此次的实习中，我来到了前台的收银岗位。虽然是收银，但对酒店来说，前台同样也是服务和客服的中心。来到酒店的顾客，无论是住店还是退房，负责服务接待的人，首先都是前台！

为此，我也深深的了解到了这个岗位的重要性！并在心里和打算上都仔细的做了严格的打算严格细致的对待着这场实习熬炼。

二、工作方面

1、培训

来到工作岗位后，首先等待着我们的就是严格的培训任务！作为实习生，除了学校学习和间或的假期社会实践，我们在社会和工作上实在是没有更多的阅历。但为此，领导也为我们打算了严格且好用的基础培训，保证了我们能最低限度的完成工作的要求。

2、实际工作

在通过培训驾驭了基础的工作实力后，正式的工作就起先了。在工作期间，我负责协作身边的前辈，努力且严格的执行好前台的工作任务。

工作中，培训阶段所驾驭的实力让我有了肯定的基础。但想要真正做好自己的工作，实践中的熬炼，才是真正的大课堂！工作期间，我在前辈的指引下主动的完成工作要求，并不断的改进提升自己的业务实力和服务工作，培育了自身的员工素养。

三、实践心得

在这次的实践中，我体会到了社会工作的不简单，也感受到了在工作中成长并收获阅历的欢乐。另外，通过在相识和了解，我见识到了许多精彩的前辈们，他们的阅历和实力，都深深的让我感受到自身的不足！

为此，在今后的时间里，我会更加的努力，更加的拼搏，让自己能主动的成长，成为一名真正合格的、优秀的社会工作者！

酒店前台实习报告3

经过学院联系，我按期来到xx酒店进行为期八个月的实习，带着对第一份工作的热忱，我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待，大连海景酒店共有123间客房，在大连其他的五星级酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面积大，全海景著称。前厅部应当是整个饭店的核心部门，也应当是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是个人素养也是很重要，个人素养包括语言实力和接人待物的应变实力，以及处理突发事务的看法，是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获得饭店的信息，所以工作人员必需对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还干脆关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述：

一、实习内容

1、礼貌、礼仪。包括：怎样微笑、如何为客人供应服务、在服务中对客语言方面等。

2、饭店应知应会学问。前厅人员必需对饭店全部的部位的状况熟识驾驭，同时要对各部门新推出的营销安排以及每个部门的特点做一个具体地了解。

3、前台业务学问的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理；在客人住店期间为客人供应的一系列服务包括行李寄存，问询，兑换外币等服务；最终是为客人办理并与客人沟通，做一个对酒店服务方面的看法反馈。

4、语言方面。在前台平常对客服务中，时刻运用一般话是工作中的基本要求，其次就是对酒店英语的学习，平常我们学习的英语都是一些大众化的英语，要想更好的在这个岗位上对客服务，就必需科学的对酒店英语进行学习，在实践中驾驭技能。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及驾驭。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的，这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食消遣及旅游景点等有肯定的驾驭，还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解，这是都是我们更好的为客人服务的前提。

二、实习总结

前台接待看是一个很简洁的工作，可是其中须要学习的东西还有许多，经过x个月的实习，我越来越觉得自己在学问方面的匮乏，始终以来自己都是以学校里学习的科学理论学问为主要学习内容，可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合学问，虽然自己即将面临毕业，可是学习是一辈子的，在工作和生活中发觉自己的欠缺就要马上运用自己的学习力，将其填充上，只有这样自己才能不断地完善和被完善。

另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都须要考虑一再。当然，时刻以诚待人，同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里，我时刻以一名党员的身份告诫自己，时刻秉承为人民服务的精神，不求回报，努力做好自己，自己能做的事，不给别人添麻烦，精彩地过自己的每一天，喜爱忙劳碌碌的感觉，这样才能充溢自己的人生，自己的人生价值才能得以体现，在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己，鞭策自己，演绎精彩的人生！

酒店前台实习报告4

一、实习酒店

xx国际大酒店

二、实习时间

20xx年x月x日—20xx年x月x日

三、实习地点

xx市xx区xx路xxx号

四、酒店概述

xx国际大酒店是一个全国连锁酒店，也是业内数一数二的知名酒店，我所在的酒店是xx国际大酒店在xx市的一个分酒店，目前酒店在职员工xx名，环境漂亮，服务周到，员工的职业素养非常高，获得客户的一样好评。

五、实习资料

在初到xx酒店这个大团体当中的时候，我对那里充溢了生疏，可是看到那里的员工服务的时候素养异样的高，瞬间就好感度飙升，我的职位是酒店前台，在入职之前酒店会给我们做为期一周的培训，培训的资料主要是了解酒店的文化，还有酒店的起源发展，还有一系列针对所在岗位的培训，那里的培训老师都非常的热忱，也对我们非常负责，平常有什么问题他都会在第一时间帮我们解决，自我明白的全部都教给我们，特备是酒店的一些留意事项，他每次都是耐性的给我们讲解，非常负责，这个是我感觉最好的一点。培训完了之后会对我们进行一场笔试，主要是针对我们培训期间学到的学问进行一个考核，然后带我们去做入职体检，体检经过这样就正式上岗了。

正式在酒店前台这个岗位上工作的时候，我还有点不适应，因为酒店前台这个职位能够说是代表着一个酒店形象的好坏，是一个酒店的门面，客户对酒店的第一映象也是从前台起先的，所以我的压力也是挺大，经过培训后的我，明白前台那里要具备必需的职业素养，如一般话要好，形象端正，还有脾气要好，这都是一名优秀的台前须要具备的素养，在一起先我当然还算不上一名优秀的前台，可是我一向扎起在朝着这个方向努力。

实习期间我一向本着刻苦的心态在上班，每一天8点上班我7点半就到了酒店早早的为一天的工作做好打算，多次受到主管的表扬，前台这个职位是有夜班的，我们几个台前员工都是实行两班倒，虽然很累可是都乐此不彼，因为这是一个熬炼自我的绝佳机会。

六、感悟

在xx酒店实习的这三个月的时间里，我每一天都在为自我加油，因为刚起先不适应，我努力的劝服自我坚持，在那里实习的三个月让我明白了每一份工作都有它的价值，只要专心仔细的对待，微小的价值也会被无限的放大。

酒店前台实习报告5

依据教学安排的支配，09年4月20号至09年10月20号我被安排到聚龙湾自然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，相识许多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的困难，实践的重要和读书的必要，实习期间，我仔细结合书本学问，严格根据学校的支配和安排一步一步进行，并根据酒店领导的指导渐渐的开展工作，努力的学，主动的做，驾驭了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和特性化服务的必要。

同时也对广东餐饮的行业有个初步的相识……使我受益匪浅，感受颇深，深刻的相识到学习和实习的紧密结合，不行分割，学习和实习的同等重要，特殊是实习的举足轻重;在当今这个学问竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，阅历竞争愈显宝贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了天翻地覆的改变，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美妙的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美妙的前景，很多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后准备从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是醒悟了一步，明白了很多!

1，起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素养等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特殊的不习惯，气候的燥热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的相互激励，酒店领导对我们的关切使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信念和力气，领导的耐性教育，同事的热忱帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。

2，之后的主动工作，努力学习

依据工作的须要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，终点十足，酒店实行一带一的方式从渐渐的相识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人恒久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店前台实习报告6

作为一名酒店治理专业的毕业生，应聘到xx大酒店距今曾经有了一段工夫，回忆这段时日，这是我人生中弥足珍贵的阅历，也给我留下了分歧平常的回想。回忆此次在酒店练习的点点滴滴，感觉从中获益匪浅，学到了许多在教室和书本上都无法学到的常识。练习酒店前台实习进程单元赐与了我足够的宽容、支撑和帮助，在指导和同事们的悉心关切和指引下，经过本酒店前台实习身的不懈起劲，各方面均获得了必定的提高。

因此，一般来说，酒店对前台人员的要求xx高一点，凡间都酒店前台实习要求英语要过三级。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供应的一切的效劳项目，因而需求前台效劳人员对酒店的各个部分都有足够的调查才能为客人供应称心周密的效劳。在进修中，我对酒店客人若何注销入住酒店前台实习和退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深化的调查并进行了实践操作。出国留学前台的任务首要分红款待、客房发卖、入住注销、退房及费用结算，当然，这傍边也包罗了为客人答疑，帮客人处置效劳要求，德律风转接，TAXI外叫效劳及飞机票订票营业等任务。

别的，前台因作为客人干脆接触的部分，所以客人的良多要求并不会干脆向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部分——前台，因而前台还酒店前台实习要作为整个酒店的协调中心进行任务。不言而喻，前台的任务量是很大的，并且，当酒店款待主要的客人时，凡间是司理睬千嘱咐万叮嘱甚至亲身处置，丝毫不忽视。

一、打算工作

虽然我们只在酒店进行为期几个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和巡游培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了也许的了解；其次是消防平安意识培训，酒店特殊支配了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店平安和消防常识有了更深化系统的了解；第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是特别有用的。

二、工程部工作总牢固习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定详细的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领悟工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的支配和他们手把手的教育。庆幸的是基本全部的老员工对我们都特殊的友好，主管还特地为我们每人支配了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能娴熟各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制，每周休息一天，主管依据我们的须要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的详细时间是不确定的，常常依据实际状况加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很敏捷合理的。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放换洗，但我认为酒店的服务员制服太过简洁而且比较陈旧，常有破损的现象。不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热忱友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的＂辛苦了＂都会让人格外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起闲聊，共享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很亲善，没有什么架子，但间或还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店，拥有极为丰富的海外客源，全部餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

三、心得看法

以上是我在实习过程中的一些感受，进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法：

1、章制度落实不是特殊到位。全部高酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工肯定要用一般话沟通，但是实际状况是桂柳话还是员工的主要沟通方式，甚至是在有客人的状况下，运用桂柳话的员工大有人在，终归桂林宾馆是一个涉外的高酒店，服务须要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

2、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查，有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里，通过自己的切身体会，也的确感受到了其中的问题。据我视察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成常常洗手的习惯。

3、建立一套公开透亮的激励机制和晋升制度。据我了解，许多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了特别高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能照旧留在原职；另外酒店的激励机制中也过多的注意于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有许多的激励方式值得我们管理者借鉴。

4、树立一种能够凝合人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也须要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中，我发觉桂林宾馆好像并没有一个深化人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚决的信念，好像许多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的主动性不够，而且工作缺少创建性。

四、总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我相识到作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点

酒店前台实习报告7

结束了这一场的实习生活之后，我也是对如今的生活有了不少的感悟，也让我真正的进入到社会中去感受了一下不一样的生活，当然也是收获到了很多对于生活特别有用的阅历与技能。

一、实习经过

在真正踏上酒店前台的岗位前，我便是参与了一次酒店对于新员工的培训，在其中真正的感受到了酒店的发展，以及自己在工作岗位上的一些留意事项，这对于以后的工作都是有特别大的帮助与促进作用。在真正起先自己的工作之后，都是由老员工在带领我，也是让我在这样的工作上去学习，更是一步一步地指导我真正的做好这份工作。酒店前台的工作就是比较的繁杂、琐碎，终归所管辖的事情有些过多，所以更是须要对于自己的工作有肯定的规划，这样才不会在工作中出现混乱。当然我刚刚起先工作，每天的任务也都是一点一点加的，所以在老员工的带领下基本都完成好了这项工作。从这样的工作中，我也慢慢明白自己的个人实力的确是特别的不足，更是在面对各种的客人上的确是没有应对的技巧与方式，所以须要去努力学习的方面还是有许多的。

二、实习结束的感受

实习结束之后，我更是松了一口气，终归在这份工作上的确是让我感受到自己须要去学习的东西太多了。虽然前台的工作每一项都是特别的简洁，但是真正的串联在一起之后的确是会让人感受到心力憔悴，而我更是在这样的一份工作中真正的学习到了不少的东西，同时也让自己在这份工作岗位上有了较大的成长与变更。特别的饿感谢这份工作给我带来的一切，也让我明白自身所存在的不足之处，更是让我真正地明白下一步须要作出的努力。

在工作中我的每一步都是有老员工的帮助，也是在他的指导与讲解下，我才真正的将自己校内学习到的学问与现实相结合了起来，使我真正的对各项学问有了更多的感悟。从这次的实习中，我真正的明白到自己须要在接下来的时间中做出更大的努力，去花费更多的时间来变更自己，争取让自己有更好的成长，也希望能够为自己的将来创建出更好的成果。

接下来的时间，我便是必需要着重去变更，让自己明白自身存在的缺点，真正的为更好的成长而做出变更。我信任在自己以后的生活中，我都是可以让自己领悟到人生的精髓，同时也是可以促成我更好的成长，让我在真正的踏上工作的时候能够更好的应对之法。

酒店前台实习报告8

一、实习基本概况

作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到xx第一温泉大酒店距今已经有了一段时间，回顾这段时日，这是我人生中弥足宝贵的经验，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了肯定的进步。

我被安排到前台工作，虽然相对于餐厅和客房我更喜爱前台接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作？总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建，基本上都是从这里起先的。因而，一般来说，酒店对前台人员的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目，因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深化的了解并进行了实际操作。前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台因作为客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

自不待言，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是上帝”、“客人恒久是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作，而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。

或许，在旁人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的程序困难繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发觉要做好一项工作，心态必需调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨；当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是激励大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很指责，还给我劝慰和激励，这让我特别感动。感谢一位年长的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍耐，三、不耻下问，我会始终牢记在心的。

二、实习感受

1、服务行业之潜规则：

（1）“客人恒久是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到肯定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不触犯法律和违反道德的前提下，都会化满意客人。这或许就是“金钥匙”理论在实践中的境界！所以从入职培训就会为员工灌输：“客人恒久不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。

（2）听从上级支配与决策：从决策的角度来说“领导不行能恒久是对的”。身为上司经理，哪怕实力再强，阅历再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。

举个例子来说明：假如把企业比方成茫茫商海中的一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者实力很强，划船的工具很先进，但是当船长吩咐向东走的时候，有人认为应当向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转；假如大家都树立了“船长恒久是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一样，同心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会渐渐靠近既定的目标；万一中途发觉方向错了，快速调头，迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程，“一样通过，全体拥护”是不简单的事，也是不行能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。

2、人际关系处理：沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体起先，每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。

（1）与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要留意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是高校生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校内的我们确定是做不好的。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论学问比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟识的，甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。让你的上司得到的满意。其次是虚心。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，确定是做不好的。所以请教别人是必需的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满意的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告知你，不要怕高校生问这种问题丢人。第三是听从。决策的过程你的看法是珍贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只须要问怎么做。要么没时间跟你说明，要么说明不清晰，要么根本没有理由，但是作为执行吩咐的发出着，他会为自己的吩咐负责任，所以不要问。只要高质量的完成，便会得到上司的认可。肯定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇异，学校里我们从未不敢发表自己的看法，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级恒久是对的。这样真的很须要我们适应。

（2）与同事的沟通。在我实习的前厅部门，大家就象一家人，关系很和谐。记得很清晰第一天上班，前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐性，脸上始终洋溢着甜蜜的微笑，使我起先有些害怕的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐性地解答我的怀疑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的，不仅仅是对客人，还有同事之间！在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。

（3）与客人的沟通。也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题，信任每个人都会重视，最主要的是克服恐惊心理，只有不敢到敢，才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人，使得英语专业的我有了一次展示自己的机会，我上前和他们交谈并为他们顺当地订到一间他们满足的客房，这受到了领班表扬。

3、酒店文化：“企业的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到详细实践的过程中，才能使酒店的凝合力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。xx的企业文化从其名称就能找出些许：“惠顾大众，宾至如归”。正如前面提到的例子，强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力，各个要素（环境、服务、硬件设施等）之间是相互联系、相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必需在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必需要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为，健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不行或缺的关键因素。每个饭店注意的企业文化都不样，而这些我们在学校是学不到的！

三、看法与建议

电子宾馆已经存在了比较合适的房态显示和处理系统，但是没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简洁的分析。

问题：在房间退房之后，一般状况客房服务员须要20－30分钟时间做房，这个速度是具有肯定的随机性的，客人不同，做房须要的时间也不一样。现在的操作流程是：客人退房——房间查酒水——房态置OK房——打算新客入住。

在许多状况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同确定的。在我们现有的操作流程中，没有给客房服务员预留时间做房，常常出现房间没有做完就通知楼层开房，然后客房服务员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房服务质量的提高。因此，我提议，把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。主要的做法有以下两点。

1、重新规划从客人退房到置OK房的流程，尽量吸取客房和前台两方面服务员的实际阅历，做出最有效率的操作流程和责任分工；

2、从退房到客房服务员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置OK房，这样的操作是为了避开上述状况。

另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进行房态管理，因此加强对电脑的运用可能须要比较多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，信任只要管理层肯这样做，员工又可以提高工作效率，自然是会收到不错的效果的。

实习即将结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

回到学校，我还将接着在学校中学习，理论与实践的相结合才是最重要。最终，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这实习期间的关切和照看，从你们身上，我学到了许多，也希望酒店能够越来越好！

酒店前台实习报告9

1、公司概况

宜兴旗峰山铂尔曼酒店是雅高管理集团管理的一家高档五星级酒店，位于东城区中心旗峰山脚下，酒店依山而建，环境美丽，占地57004平方米，配备中、西、日、私房菜各式餐厅及美食一条街、各种规模的会议厅、KTV、水疗和沐足等。是一家集商务、旅游、度假、休闲于一体的综合型酒店。酒店区域内有艺术博物馆及260间特色客房，酒店花园可径直通往秀丽的旗峰公园山麓。地处市政文化中心区，宜兴闻名的旗峰山公园及酒吧街近在咫尺，是宜兴政治、文化、经济最为集中之地。

2、实习内容

2.1酒店前台工作

2.1.1实习过程

来到酒店，经过简洁的部门面试。我负责该酒店客人登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作，起初对于自己的职位还是特殊感爱好，不过在实习过程中带领我的老师近乎苛刻的要求，以及对一些工作的不熟识，最终让我明白了什么是压力，什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。

2.2详细工作内容

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台因作为客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。

自不待言，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不疏忽。不得不说，耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事；有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：“顾客就是上帝”、“客人恒久是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。

3、实习收获与心得

3.1.实习收获

首先我从中了解到了宾馆前台接待工作的主要流程，它分为早班，中班，晚班

早班工作内容

A)细致查看每日活动报表

B)了解是否有VIP或酒店款待房预订或在住

C)了解会议信息，核对会议用房数

D)仔细阅读，了解上一班待完成事项，然后签字认可跟办

E)查看各部门钥匙领用、归还记录状况，并将钥匙分类放置

F)查看当天订房状况，并将预订输入电脑，并了解近几天订房状况

G)核对房态，确保房态正确

H)查当天预离店客人，并知会收银员

I)按续住客人名单开餐券，为有早餐的入住客人开餐券

J)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

K)如有客人换房，确认已通知HSKP并已更改电脑信息，收回钥匙及开出换房通知单

L)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

M)与中班同事口头和书面交接，并随时与下一班取得联系中班工作内容

A)细致查看每日活动报表

B)了解会议信息，核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)查看各部门钥匙记录状况

E)整理预订，并估计当天售房状况

F)核对房态，确保房态正确

G)按在住客人抵店开餐券，并确定其次天用餐人数，下订餐单

H)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

I)如有客人换房，确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单

J)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

K)交接下一班未完成事项跟办

L)随时与下一班同事联系夜班工作内容

A)细致查看每日活动报表

B)了解会议信息，核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)查看各部门钥匙记录状况

E)整理预订，并估计当天售房状况

F)检查未开餐券房间，并补开

G)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

H)如有客人换房，确认已通知HSKP并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单

I)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

J)整理当天订房记录状况，并了解其次天售房状况

其次，随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。我也接触到了预订房系统，前厅作业电脑系统，电脑化客房管理系统，电话系统电脑化，从中让我收获颇多。

3.2实习心得

实习，作为高校生的一种珍贵的经验，不断发挥着补充课堂的重要作用。作为学生的我，经过这次实习，切实感受到真实的工作环境对高校生走出校门迈出脚步进入社会的是多么的重要。

当今社会发展速度之快，是课本不能简洁概括的。学校里学到的学问，或许不是特殊的落后，但比起工作中接触到的，已经明显表现出劣势。理论学问在实践中常常捉襟见肘。只有通过实习，使学生接触到最前沿的专业学问，才能增进理论与实际的结合，更好得服务社会。

实习，也使我更全面地了解了工作的环境，接触到更多更广泛的人和事。在学校里，我们每天面对的只有老师和同学，社交层面单一，遇到的事情也就比较简洁。到了工作岗位，每天面对形形色色的人，各种奇事怪事层出不穷，如何处理上下级、同事、顾客的关系等问题燃眉之急。正是实习，使我学会了怎么处理好这些错综困难的人际关系。也使我感觉到团队精神对于工作是多么重要的一个环节！一个组织假如没有良好的团队精神，让其高效运转并发挥作用几乎是不行能的。

从这次的短期实习中，我对自己所学的专业有了一些了解，知道该如何将自己所学与实践相结合，运用到生产生活中。俗话说：“三百六十行，行行出状元。”既然选择了它就要对其投入精力与热忱。以目前的状况来看，这个行业还是很有前景的。而且在日后的学习中我要更加努力的提高自己的专业学问，娴熟驾驭旅游管理专业基础学问。尤其重要的是提高自己的英语水平。在现如今这个经济文化高速大发展的时代，英语已成为全世界通用的语言，所以它的作用不能忽视。

感谢名昇铂尔曼酒店给了我这次实习的机会，使我提高了实践实力和社会阅历，感谢和我在名昇铂尔曼酒店一起实习的其他同学，我们在这一周里相互照看，相互帮助，让我觉得很暖和。

4、问题与对策

4.1问题

（1）酒店责权不清问题

我发觉由于大酒店的管理基本没有处于精细管理的状态下，因此，个人的责任很不清晰，责任不清干脆导致的就是权力不明，出现了问题的时候自然会相互推诿，这个问题不是通过教化培训能解决的。相互推诿，原来就是人的天性。

（2）大厅客用厕所标示不清问题

厕所问题历来都不是等闲小事。相反，在越来越关注生活质素的今日，它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛：考察一国的文明程度，不用看这看那，单查查那里的“厕所文化”，也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在宜兴大酒店常常发觉客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠,"请问厕所怎么走?"这句话常常从客人嘴里冒出,然后是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不规范,或者说没指示牌这问题已经显现出来。

（3）酒店节约问题

在我实习的这段时间我发觉酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不行以打私人电话,但是常常会望见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本,但是更重要的是,假如你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办,终归客人是第一位的。还有有一次吃中饭时候,一位员工吃完了,正打算走,另一位员工叫住了他,从袋子里掏出了一大叠纸巾,我看在眼里想在心里,这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工随意拿了,还在这么多人面前宣扬,后果很是严峻。

4.2对策

（1）“一人一岗位”这样的管理方法在许多世界知名酒店早许多年已经起先应用了，传到国内也有一段时间了。我认为酒店可以采纳这种精细化管理。从各地的阅历来看，这样是可以有效的提高前台接待和其他工作的效率，并且可以给客人以整齐，有秩序的感觉。依据消费心理学的相关内容，我们知道，有秩序的环境，会给人以质量的提高感，有优越感，自然会加深对经营单位的好感，这个时候再协作以优质的客房服务，酒店在客人眼中的地位会快速提升。

（2）对于厕所清理上安排专业的员工，合理支配时间，打理好一切。将厕所的标示做的更加具体明显，规范化，使顾客可以很便利的运用。

（3）节约问题可以做的更好。酒店成本的削减能够从本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都应当把节约应用到自己的每一个岗位。节约须要酒店的制度完善,同时须要员工自己提高自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益亲密相连的'。

5、实习总结

经过这一段时间的实习，我对我的工作做出了如下总结：

1、工作无小事——工作过程中会遇到各种各样的事情，轻重缓急大小不一。但不论什么样的事情，只要是工作之中发生的，涉及到工作的或是能够影响到工作的事情，不论多么小，我们都必需仔细对待，不能怠慢。有些看似微小的琐事，若不留意往往会引起意想不到的后果。

2、看法确定一切——工作效率的高与低，工作成果的好与坏以及工作时心情的好坏很大程度上取决个人对工作的看法。工作过程就像一面镜子，只有仔细对待工作，严谨细致，才能使工作效率得到提高，达到事半功倍的效果。若是马虎大意，消极怠慢，便会造成不应当出现的错误，导致工作效率降低，工作成果不良工作心情不好；

3、无规则不成方圆——起先工作时，看到各种规章制度，我还觉得有些多余。但经过一段时间以后我才发觉，假如没有这些规则的话，工作根本没法顺当开展。也让我体会到规则在工作中的重要性。

4、团队精神——团队精神可以说是一个部门，一个企业，一个组织必不行少的一种精神支柱。好的团队能够快速激发队员的创建力，提高其工作效率。在我工作中，正是有了这么一个好的团队，才使我快速了解整个酒店。通过同事热心的介绍与指导，原来可能须要花费很长时间许多经验的阅历方面的东西，我都快速了解以及驾驭。大大加速了我对工作的适应速度。在工作中，正是有了团队的接纳，才使我更快得融入她们的工作中，成为了她们的一员，与其一起努力工作。

总之，这次的的实习我也曾经因困难而想退缩过，一周的实习我也骄傲过，我也学到了书本上没有的学问，我也为真正的酒店服务，实习更是丰富和巩固了我高校的理论学问，但暑期的实习经验是我最大的收获。我可以用这次经验中的事情来指导我今后的学习和工作，无论是对社会的相识和对社会人的相识都更深了一步，这种财宝是珍贵的、无价的！他可以教育我将来走向社会应当怎样做人，应当做什么样的人，做人应当怎么样。尤其是在我步入大二的时候让我更加清晰了自己的目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚决了信念。这才是我最大的收获，最大的财宝，最好的结果。

酒店前台实习报告10

伴随着大三的到来，我们的学习与生活都不再局限于高校的校内。这几个月的时间里，我作为一名应届生走出了xx学院，来到了曾经始终感到迷茫的高校校内，起先了一段新的道路。

在社会实习的这段时间里，我从社会的环境下学习了许多的事情，了解了如何面对独立，又如何在岗位上去做好自己的工作。这对于过去始终在校内环境下生活的我而言实在是一次难得的经验。但如今，我已经结束了实习，并打算好正式离开校内，并在社会中起先自己的人生道路。以下是我对酒店前台实习岗位的状况报告：

一、实习工作状况

来到酒店前台，让我感到自己就像是一名正式的的工作人员一样，但同时也让我看清了自己实力的不足。对比其他同事的本事，我在高校驾驭的这一点点技巧实在不够看。但好在实习正是我们学习和实践自己实力的阶段。

在实习中，我主动听从领导的指挥和管理，一边学习了工作的学问技巧，并一边在实践中熬炼实践自己。在工作期间，我始终保持着对自己的严格要求，严守酒店的规定，遵守领导的支配。在工作中不仅学会了处理前台的业务工作，更驾驭了如何款待客户，如何保持自身的礼仪和服务。

二、学习培训收获

在工作中，作为实习生的我有着非常明显的阅历不足并且缺乏社会阅历。面对酒店前台这样重要的岗位，明显我一个人是应付不过来的。但好在，我的身边还有阅历丰富的xx前辈作为我的带教，在工作期间，我一边作为助手帮助xx前辈的工作，一边学习前辈的工作方式，融汇自身的学习，驾驭酒店前台的工作本事。

这段时间里，通过边学边做，我的工作的实力有了很大的提升，并且还在工作中有了自己的感受，驾驭了一些技巧和方式，帮助我完成了工作的要求。

三、岗位心得感受

这次的实习，我不仅体会到了工作岗位上的经验，更通过前台，相识了酒店的环境，学会了沟通沟通的方法。这使得我更加深刻的体会到了社会的环境，还给我的生活带来了许多便利的帮助。

四、实习体会反思

当然，作为新人，通过反思自己的工作，我意识到自己还有许多不足的问题，如工作责任感不高，不能重视自己的成果等等。如今虽然我还只是一名实习生，但很快我也会真正的走上社会，成为一名真正的工作者。为此，我必需完善自己的心态，变更自己的相识！今后，我会更加严谨的看待字的责任，更仔细的对待自己的工作！

酒店前台实习报告11

经过两年多的学习积累，最终在今年，起先了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候，挺兴奋的，原委是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得簇新和新奇，可当正式上岗的时候，才发觉，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建，基本上都是从这里起先的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人干脆接触的部门，所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门――前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人恒久是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比较宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟识，只有在现实中经验过，才会明白这个社会是如此的困难，远没有我们想象的美妙。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的无趣，不过后来我就渐渐放开了。在高校里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体会社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道，了解人际关系的困难，这是整个实习过程中最珍贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

自不待言，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不答应疏忽。不得不说，耐性和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是一模一样、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临安的多是海内游客，所以异国气息甚少。

或许，在外人看来，前台的工作很简朴，事实上，这工作的程序困难繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发觉要做好一项工作，心态必需调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨;当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是激励大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很指责，反而给我劝慰和激励，这让我特别感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不轻易的埃感谢一位年长的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会始终牢记在心的。

实习现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年，我还将继承在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了肯定的基矗最终，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这两个月的实习期间的关切和照看，从你们身上，我学到了许多，也希望酒店能够越来越好！

前台的工作给了我许多的接触群众的机会，在和他们交谈中，我知道了许多的现实，我也知道了自己要做好的事情了，曾经的我们就是这样的走过来的，这也是我们始终以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何，谁也说不清晰，但是我知道，只要自己去努力，去争取，那么就肯定会得到自己想要的！

酒店前台实习报告12

两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了许多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深化进行、学问的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思索程度也日渐加深。

实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信念与志气。总结这两个月以来的点点滴滴，感受颇多：

一、角色相识

这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作相识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最干脆，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的看法同样向外界传达的是整个商场的……

1、沟通实力提高

作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最干脆的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得快乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通实力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。

2、突发事务应变实力提高

在前台接待处工作，每天都必需作好作战的打算。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事务。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护酒店的利益与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理实力提高

通过这次实习，我深切的了解到，必需学会自己有实力的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立实力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应当大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累阅历，最终得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高

作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应当时刻都有为客人供应最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。

(二)实习体会

1、自身不足与缺点

通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言实力上依旧是无法非常流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语实力实力并非非常好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作阅历不足，导致工作上出现不应当出现的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心，不够虚心接受同事的指责等等。但通过这接近四个月的熬炼，我已经在不断的改正值中。

2、就业前景

据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆9000多家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依旧是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依旧是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必需有多年的工作阅历。其中，一线工作阅历是非常重要的。所以，作为即将毕业的高校生来说，肯定不行以眼高手低，必需作好接受挑战的心理打算。

(三)实习想法和建议

1、想法

本次实习赐予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是始终无法变更的生存原则。想要获得胜利，就必需比别人更加努力。这次实习面对了许多以前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题，来宾关系问题，心理状态不佳等问题。但通过这接近一个月的学习与改进，我无论是在心理还是思想上取得了肯定的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店，虽然当时的实习时间只有一个月，但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店，而且花园酒店拥有较长的经营历史，已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。

相对与花园酒店来说，凤凰城酒店是一间特别年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间，无论是管理制度以及经营体制依旧不是非常完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意，并非由酒店管理公司进行管理，大部分的高层管理人员缺乏酒店管理阅历。所以，凤凰城酒店在员工的职业素养上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散，这无疑是会降低员工的服务质量。假如一个五星级酒店只有拥有五星级的外表，而缺少五星

级的内在，是不足以称作为一间五星级酒店。

2、建议

对于这次实习，由于各种缘由与实习单位的沟通存在某种程度上的问题，由一起先的以实习生的方式的进入实习单位，到最终以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以你们答应了以后都在这里工作才你们进来的的理由要求我们签下了一年的合同，假如工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方法，实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能帮助我们与实习单位进行沟通，避开这种状况再次出现。

酒店前台实习报告13

虽然这次实习的实践非常地短暂，却让我有了不少的总结和反思。

一、实习单位

xx大酒店。

二、实习时间

20xx年x月——20xx年xx月。

三、序言

最终等到了实习的时候了，很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习，那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来，因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学，尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。

综合自己的总体安排，去我确定选择酒店实习，并且经过抽签选到了一家五的酒店，那是我所希望了解和学习的一家比较志向的酒店。这是xx市的一家五酒店——xx大酒店，名字对于xx市民甚至是整个xx都是如雷贯耳的了，巧合的是该酒店的总经理xx先生经邀请在本校作了一次报告，才了解到原来xx酒店建于19xx年，是一家“xx”的饭店——由一座xx的xx饭店和一座xx的xx酒店组成的。xx总的报告生动有力，这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一样的吗？或者是还存在着什么问题有待解决呢？我甚至起先盘算起我能在这个饭店学到什么吗？

那么这座酒店究竟怎么样呢？有什么值得我们借鉴的呢？还有什么须要改进的呢？给我的感受是怎么样的呢？那么且听我渐渐道来。

四、内容

第一部分：中餐部

xx的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括xx、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的，这也正和我们的心愿。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有起先工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想打算才是啊！

中餐厅的工作的确如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时打算着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有须要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人终归不是一台机器，可以用来为所欲为地运用。刚起先工作的那三天的确令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严峻*，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是xx的服务员制服真是简洁得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们爽性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分，以至于有一次我正打算为一个会议供应服务时，却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候！员工代表着整个酒店的形象，这是酒店vi设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？不过令我感到兴奋的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲解并描述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一！

中餐厅的日子就这样一每天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时，该经理提到了服务意识，我特别赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望，同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素养的体现。

其次部分：西餐部

xx的西餐厅名字叫做“花园餐厅garderestaurant”，我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的，是一个典型的西式餐厅，餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人，让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是迥然不同，从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的，因为西餐厅的工作实在是太轻松啦！你几乎什么都不用干，即使干也是最简洁的活：擦餐具、撤台、摆台等，这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着，这使人感觉时间过得特殊慢，双脚又起先*起来了。有些时候，餐厅的服务员比客人还多，大家一齐看着客人用餐，让客人感到特别别扭。因此，建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下，譬如让员工轮番休息，在人少的时候只要有两个服务员就足够了，让大家轮换休息不但能使得员