冬季养生粥如何喝更营养方法介绍

下载后可编辑———冬季养生粥如何喝更营养方法介绍冬天到了，寒冷的季节，身体各种机能都开头下降，这个时候假如能喝点养生粥，那么身体会变的温和强壮。那么冬季适合喝什么类型的粥呢?冬季养生粥如何喝最保健?日常怎么样煮粥才更美味?下面我逐一解答这些问题，感爱好的伴侣到下文看看吧!

冬季养生粥如何喝更养分

随着气温的渐渐下降，人们开头对粥感爱好了，早上的第一餐，走在上班的路上，我们可以看到许多小摊位都摆满了各种粥，例如：皮蛋瘦肉粥，番茄鸡蛋粥，蔬菜粥，面对这林林种种的粥，是不是可以随便搭配呢?当然不是的，其实喝粥也是有讲究的，搭配妥当了，既有利于健康，又补充养分，反之则适得其反。

1、如何喝粥可让养分更均衡

信任大家都有过这样的体验：在拉肚子或感冒发烧等生病的时候，什么都不想吃，但是很想喝一碗粥，并且喝粥之后感觉人都精神多了，那么，是不是粥的养分就比较丰富了呢?是不是就可以代替其他的食品了呢?

养分专家指出，想摄入更多的养分，让养分更均衡，需要遵循一个配餐原则，即搭配食物的原则，生物学种属越远越好(如动物配植物比单纯植物配植物好)，食物种类搭配越多越好，同时食用的次数越多越好。而且粥是个“润滑油”，和什么东西都可以良好进行搭配，只要遵循养分全面平衡的原则，就可以熬出美味养分的粥。

2、哪些人喝粥要当心

我们都有这样的体验：早上喝一碗粥去上班或者上学，前两个小时总能够保持精神饱满的状态，但是到了十点左右，肚子就开头咕咕叫了。

这并不是由于粥没有养分，而是粥有促进消化易于汲取的特点，因此人体血糖会上升得很快，在早上的前两个小时就能够表现得能量充分。但正由于养分易于被汲取，血糖升得快，降得也快，两个小时以后，人就会开头感到饿了。鉴于粥对血糖升降有较大影响糖尿病人最好不要喝粥，以避开血糖上升无法掌握的状况消失。

3、皮蛋瘦肉粥吃多没养分

众所周知，走到大街上，只要有卖粥的地方，必有“皮蛋瘦肉粥”，事实也证明，皮蛋瘦肉粥的味道的确很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。

皮蛋本身没养分，内含的蛋白质已经变性了，对身体健康没有好处。因此建议大家熬粥的时候，选择更加健康的食品与粥进行搭配，而不要选择皮蛋瘦肉粥。假如嘴馋想吃，建议多搭配些有养分的食物。

温馨提示：以上是关于吃粥的一些饮食之道，盼望大家仔细把握，尤其是一些加工食品，千万不要胡乱的搭配到粥里面，有些人可能觉得加工食品的.味道更可口，家在粥里可以增加一些味道，事实上，加工食品对健康的危害是众所周知的，因此，请大家不要违反了健康的原则。

糖尿病人的饮食非常讲究，稍不留意就会加重病情，甚至危及生命，所以我们要正确熟悉糖尿病人的饮食，学会给自己配置食谱，不断的实践才能正在把握糖尿病。下面给大家推举几款驾驭糖尿病的食疗方。

糖尿病人食谱

低糖低热量素菜谱

1.口蘑烧白菜

主料：口蘑5克、白菜250克。

佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。

制作方法：温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。

成品的养分成分：热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。

2.素炒小萝卜

主料：小萝卜200克。

佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克。

制作方法：将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。

成品的养分成分：热量130千卡，蛋白质2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

3.烩酸菠菜

主料：菠菜250克。

佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。

制作方法：将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。

成品的养分成分：热量130千卡，蛋白质6克，脂肪6克，碳水化合物13克。特点：酸滑利口，有宽肠润燥的作用。

冬季养生粥大全粥品推举

腊八粥

腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。能关心孕妇补铁，老年人吃了助消化，还能让女姓补血。粥要煮久煮软，否则对肠胃不太好的人会造成胃肠负担，如赤小豆，薏米熟的较慢可先煮，也可以使用高压锅，养分素也会保留的更好。

红薯稀饭

红薯养分价值极高，受农药污染少，是公认的防癌抗癌高手。冬天熬制一锅红薯稀饭，既养分有饱腹。

小米大米麦仁粥

小米有很好的安神养胃作用，加上大米、麦仁，养分更丰富了。

蔬菜稀饭粥

冬天把小白菜或者菠菜叶切碎，在熬玉米面稀饭时放入，给宝宝喝老人喝尤为好。既能补充维生素，又能喝粥暖胃。

胡萝卜粥

选用大米100g，加入适量水煮沸后，加入洗净的胡萝卜块200g，改小火煮成粥。此粥既有健脾养胃的功效，又有降压、强心的作用。

总之，冬季是一个最能补的季节，盼望大家能够多喝粥。

怎样煮粥才好吃

1、浸泡

煮养生粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节约时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你确定有过冷水煮粥糊底的阅历吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!

4、搅拌

原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开头不停地搅动，始终持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油

煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发觉不光成品粥色泽鲜亮，而