苏教新课标高一《ATP和酶》测试4

第1节ATP和酶例1、（多选题）下列能使细胞内ADP含量增加的生理过程是（）A．甘油分子进入小肠上皮细胞B．兴奋在神经纤维上传导C．肾小管上皮细胞重吸收水D．性激素的合成和分泌【点评】本题考查ATP向ADP转化（释放出能量）的过程、主动运输（需要能量）知识点ATP是生命活动的直接能源物质，ATP与ADP的循环转化实现了能量的转移的利用使细胞内ADP含量增加，即需要消耗ATP的生理过程甘油分子进入小肠上皮细胞以及肾小管上皮细胞重吸收水属于自由扩散，不需要消耗能量而兴奋在神经纤维上的传导属于生物电传导，以及性激素的合成和分泌是多种细胞结构共同作用的结果，均需要消耗能量【解答】BD【总结】新陈代谢正常进行离不开ATP和酶，生命体无时不在进行着生命活动，进行着新陈代谢，这一切离不开ATP与酶牵涉这方面知识非常多，要注意前后知识点的联系例2、西藏高原地区空气中含氧量只有平原地区的40%～50%，长期生活在此地的人，体内获得ATP的生理过程主要是（）A．无氧呼吸B．有氧呼吸和无氧呼吸C．有氧呼吸D．磷酸肌酸中能量的转移【点评】生命活动的直接能源是ATP，在人和动物体内产生ATP的生理过程有三种：有氧呼吸、无氧呼吸和磷酸肌酸等其它高能磷酸化合物中能量的释放和转移，其中有氧呼吸产生的ATP最多在动物体内，ATP的产生主要是通过有氧呼吸实现的，无氧呼吸只是在细胞处于相对缺氧状态下对有氧呼吸的一种补充，其产生的ATP也是非常有限的所以，无论是平原地区，还是高原地区，人体内获得ATP的主要生理过程都是有氧呼吸题干中含氧量较低是干扰项【解答】C【总结】作为以氧气为呼吸主体的人而言，他的能量提供肯定是以有氧呼吸为主酶例3、下式表示绿色植物细胞叶绿体中的反应式，根据反应式回答：酶ADP+Pi+能量ATP（1）当反应式向右侧进行时，左侧的能量从哪里来的？能量到哪儿去？（2）当反应式向左侧进行时，左侧的能量从哪儿来的？能量有何用途？【点评】叶绿体是进行光合作用的场所，在光反应阶段，色素分子吸收光能，转变成电能，再转变成ATP等中活跃的化学能，贮存在高能磷酸键中在暗反应阶段，CO2被还原时，ATP远离腺苷的高能磷酸键断裂，释放能量，形成ADPATP是生命活动的直接能源物质，是由其独特的结构所决定的ATP具有两个高能磷酸键，而ADP只有一个高能磷酸键ATP和ADP之间的循环实现了生物体内的能量转移和利用ATP在酶的作用下发生水解，释放的能量供应各种生命活动的需要ATP中有两个高能磷酸键，在ATP水解时，远离腺苷的高能磷酸键易断裂释放能量不同生物以及同一生物的不同细胞ATP的再生不尽相同全方位的思考，ATP再生的能量有以下几种来源：①生物呼吸作用利用有机物中的化学能；②绿色植物光合作用利用的光能；③化能合成作用利用的外界环境中无机物氧化分解释放的能量；④磷酸肌酸的分解释放的能量【解答】见【点评】①②①②例4、（多选题）细胞内要消耗ATP的生理过程有（）A．丙酮酸在线粒体内氧化分解B．蛋白质合成C．质壁分离及其复原D．动作电位恢复为静息电位【点评】生物体内的绝大多数化学反应是需要消耗能量的，在题目给出的选项中，A选项产生能量；C选项属于植物细胞的渗透作用，不消耗能量；蛋白质合成和动作电位恢复为静息电位这两项都需要消耗能量【解答】BD【总结】本题要求比较高，综合考查了ATP具体消耗的部位例5、生物体内既能贮存能量，又能为生命活动直接提供能量的物质是（）A．葡萄糖B．糖元C．三磷酸腺苷D．脂肪【点评】本题考查ATP的生理功能ATP是新陈代谢所需能量的直接来源糖类、脂肪等有机物的能量都不能直接被生物体利用，它们只有逐步氧化分解将释放出来的能量，贮存在ATP中，才能直接被生物体利用【解答】C【总结】ATP也是一种能量的形式，而且是生命活动的直接能源物质例6、下列关于酶功能的叙述正确的是（）A．酶都是蛋白质B．酶的活性受温度的影响C．酶是生物催化剂D．酶的活性受pH值的影响【点评】酶的定义是：由活细胞产生的一类具有催化能力的有机物绝大多数的酶是蛋白质，但也有少数是RNA，称为核酶所以酶都是蛋白质这句话是不对的酶是一种生物催化剂，酶的催化能力易受温度和pH值的影响但题干部分的要求是回答酶的功能，酶的功能是催化生物体的各种各样的化学反应，所以只有酶是生物催化剂这句话与题干部分的要求相一致【解答】C【总结】酶的功能就是对生物体内的化学反应进行催化例7、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有（）A．催化性B．专一性C．高效性D．稳定性【点评】此题考查的是酶的特性酶是活细胞产生的具有催化能力的蛋白质，催化性是酶的本质特征一般来说，在人体37℃和一定的pH值条件下，酶都具有一定催化性，表现出酶只要其结构不被破坏，其活性具有相对的稳定性专一性和高效性是说明酶在稳定的催化作用中的两个催化特点题干中“用纯唾液和用稀释10倍的唾液做实验，其效果完全相同”这个题目是建立在唾液淀粉酶具有催化作用的前提之下的，所以催化性和稳定性不能成为正确答案，我们不能用已知回答已知题干中构成对比因素的是“用纯唾液和用稀释10倍的唾液”做实验，而“其效果完全相同”这里要回答的是“不同浓度条件下”效果完全相同的原因专一性是指一种酶只能催化一种或一类化合物的化学反应；高效性是指酶的催化效率极高的特性【解答】C【总结】本题的意思只能说明酶的催化效率很高例8、下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是（）【点评】酶是一种生物催化剂，它作为催化剂与一般的无机催化剂有相同的地方，如只改变反应速度，但不改变反应方向，也不能改变反应的最终分子浓度所以，当酶量增加1倍时，反应速度应加快，但最终底物浓度与酶量没增加1倍时相同【解答】B【总结】酶只改变反应速度，并不改变反应的平衡点例9、下图所示，下列4支试管内加入3ml浆糊另外A、C内分别注入2ml清水，B、D内分别注入2ml新鲜的唾液淀粉酶甲、乙两水槽水温分别为35℃、55℃保温5minCDCD55AB35【点评】该题考查的是温度对酶活性的影响，利用碘遇淀粉变蓝色的特性来鉴定酶是否将淀粉水解A、C两支试管中没有淀粉酶，所以淀粉还存在，加碘后会变蓝色；D试管中虽然有酶，但由于唾液淀粉酶催化的最佳温度在35℃左右，温度55℃太高，已经使唾液淀粉酶失去了活性，不能水解淀粉；所以D试管也会变蓝色；只有B【解答】B【总结】淀粉遇碘的显色反应经常用来考查淀粉酶的催化水解实验例10、有一种酶催化反应P+QR，下图中的实线表示没有酶时此反应的进程，t1时，将催化反应的酶加入反应混合物中，图中的哪条曲线表示此反应的真实进程（）ⅠⅠⅡⅢⅣⅤ[R][P]×[Q]t1A．Ⅰ和ⅡB．ⅢC．ⅣD．Ⅴ【点评】酶是一种生物催化剂，它与一般催化剂一样，能显著地改变反应速率，使之加速达到平衡，但不能改变反应的平衡常数（或平衡点）图中实线平衡于横坐标的线段延长相交于纵坐标的那个交点即为此反应的平衡点显然，曲线Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ（均为虚线）均改变了此平衡点，因此Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ都不对曲线Ⅲ反映酶使反应缩短了到达平衡点的时间而并不改变原反应的平衡点曲线Ⅴ（与实线重合）从t1至平衡前的线段不符合加酶后反应的真实过程【解答】B【总结】酶只改变反应速度，并不改变反应的平衡点例11、取5支试管，编为1～5号，分别加入的过氧化氢溶液，实验如下：编号往试管中加入物质实验结果11mL唾液无气泡210%的FeCl3溶液少量气泡32mL猪肝研磨液大量气泡42mL猪肝研磨液+的盐酸少量气泡52mL猪肝研磨液+的NaOH溶液少量气泡注：猪肝中含有过氧化氢酶试回答下列问题：（1）3号试管中的两小块新鲜猪肝的作用是，此反应的化学方程式为，当试管中的反应物完全反应后，转移的电子总数是个（设3%过氧化氢溶液的密度为%g/cm3）（2）号试管和号试管的实验结果比较，可说明酶的专一性；号试管和号试管的实验结果比较，可说明酶的高效性（3）3和4、5试管实验结果比较，可说明过氧化氢酶【点评】本题是生物和化学的综合实验题考查：酶的概念、特性及影响酶的催化效率的因素，书写化学用语（化学方程式）的能力，氧化还原反应中电子转移与参加反应的物质的量的关系，熟练掌握物质的量的有关计算等知识点酶是一种生物催化剂，具有专一性（每一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应）和高效性（酶比无机催化剂效率高得多）酶也是一种蛋白质，具有胶体的性质，所以酸、碱对酶是有影响的过氧化氢酶【解答】（1）新鲜猪肝中的过氧化氢酶是过氧化氢分解的催化剂2H2O2════════H2O+O2↑，×1021（2）3132（3）酶的催化效率受酸碱度的影响【总结】酶的考查往往结合在实验题中例12、胰蛋白酶作用于一定量的某种物质（底物），温度保持37℃（1）该酶作用的底物是______________（2）在140分钟后，曲线变成水平，这是因为（3）若增加胰蛋白酶浓度，其他条件不变，请在原图上画出生成物量变化的示意曲线（4）若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，反应液pH值由2逐渐升高到10，则酶催化反应的速度______，原因是（5）下图中能正确表示胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是（）【点评】本题考查酶的特性和温度、pH值对酶活性发挥的影响，立意非常新，有一定难度酶是生物体内具有催化能力的有机物，其催化效率受反应物（底物）浓度、温度和pH值的影响反应物浓度：在一定的反应物浓度范围内，酶的催化速度与反应物浓度呈正相关，达到一定浓度后变化不明显是因为酶的数量有限（所有的酶都参与了反应，达到了饱和）的缘故当然，当反应物浓度一定时，随着酶催化反应的不断进行，反应物不断被分解，最终反应物完全被分解，曲线表现为水平状（2）小题就是考查此知识点（3）小题当胰蛋白酶浓度增加，其他条件不变时，反应速度明显加快，时间缩短，但最终达到的结果与（2）小题所示的完全相似酸碱度对酶活性影响：在一定的pH值范围内，酶的催化效率与pH值呈正相关，超过这个pH值（最适pH值）呈负相关过高或过低的pH值，可使酶的结构破坏，从而失去活性胰蛋白酶则在pH值（8～10）中活性最高若胰蛋白酶浓度和其他条件不变，当反应液pH值为2时，胰蛋白酶已经失去活性，即使再升高到10，活性也无法恢复，因此（4）题中酶催化反应的速度将不变温度影响酶的催化效率：在一定的温度范围内，酶的催化效率与温度呈正相关，超过这个温度（最适温度）呈负相关而低温并没有破坏酶的结构，不会使酶失活，高温能使酶（蛋白质）变性而失去活性胰蛋白酶的最适温度37℃（题干可知），在未达到37℃时，随着温度的升高，酶的活性也不断增加，对底物的分解速度不断增加由此分析（5）小题，在0℃【解答】（1）蛋白质（2）底物量一定，底物已被消耗尽（3）见下图（4）不变在pH=2时酶已经失活（5）C【总结】本题从图、表等方面考查酶的特性，需要比较高的识图、辩图能力以及逻辑思维能力，尤其是关键的点、线、横坐标、纵坐标代表的意义，特别要关注这方面是高中学生的能力薄弱点，应不断加强训练例13、下图是在不同温度条件下，A、B、C、D四种酶的催化效率示意图，请根据曲线所示回答问题：（1）当温度为10℃时，催化效率达最大值的酶为（2）曲线能说明温度对人体内酶的影响，因为（3）对于酶的催化效率，就一般情况而言，曲线很可能是错误的，因为（4）如果上述曲线表示的是在不同pH值条件下四种酶的催化效率示意图，那么肯定错误的曲线是【点评】本题考查酶与温度的关系和图与图之间转换表达的能力此类题属于信息转换及综合型题，将酶的催化作用用曲线表示，并结合了人体温、酶的作用特性等知识来考查酶的活性的发挥【解答】（1）A（2）B人体内酶的最适温度为人的体温，370（3）D酶主要是蛋白质，高温使蛋白质变性而失去活性（4）D【总结】用课本知识解读图表信息是复习并巩固知识首要解决的一个问题，应不断地加强这方面的训练例14、将一克淀粉放在烧杯中加水煮沸，冷却后，取2毫升淀粉悬