人教版九年级化学第11.1第十一单元-课题1：生活中常见的盐-教案设计

第十一元课题：活中常的(第一课时说课稿使用的教材版本义务教育课程标准实验教科书化学民教育出版社）一、教学设计思路（一）基本理念让学生以轻松愉快的心情去认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界。积极探究化学奥秘，形成持续学习化学的兴趣。从学生已有的经验出发，让他们在熟悉的生活情景中感受化学的重要性，了解化学和日常生活的密切关系。逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。让学生积极主动地体验探究过程，逐步形成终身学习的意识和能力。（二）设计思想本课题与人类的生产生活密切相关与社会的发展也不可分割在教学设计中密切注意联系社会实际调动学生的积极性主动性让学生在强烈的求知欲望中探索新知识变枯燥为生动把学习作为一种享受一方面课程设计尽量贴近学生生活实际通过大量的实物、录像、图片，让学生去感知、体验、对比，加深对所学知识的理解和运用。本课题设计分为两个课时，第一课时介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根离子的检验方法；第二课时介绍粗盐的提纯以及复分解反应。二、教背景分析（一）本课时学内容的功和地位本课时介绍几种生活中常见的盐氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙以及碳酸根和碳酸氢根离子的检验本课堂上运用多媒体教学视频资料介绍学生熟悉的物质──氯化钠的制取过程天安门前的华表用丰富的表现形式保证学生的视听结合调动学生多种感官参与课堂活动展现化学魅力激发学生的学习兴趣和探究欲望采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠碳酸钙碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途给每一个学生提供平等的学习机会使他们都能具备适应现代生活及未来社会所必须的化学知识技能增强学好化学的信心让学生体会化学与人类的生产生活紧密相联真正体“从生活走向化学，“从化学走向社会”。通过学生探究实验，注意培养学生的探究意识，增强探究能力，使学生在实践中增长知识使学生切实感受化学与社会生产生活实际的紧密联系在活动中培养学生的合作精神参与意识体现合作性学习和师生互动的教学方式从而达到知识与技能过程与方法和情感态度价值观的三维目标最后让学生带着轻松愉快的心情上网查询为我国制碱工业做出巨大贡献的侯德榜先生的事迹。本课时是元素化合物知识的最后部分是从学生身边熟悉的物质出发通过认识身边的常见的盐的性质和用途，进一步系统地学习盐的知识。进而对酸、碱、盐的性质、应用和转化规律及化学反应有比较系统的认识还可以将无机化合物的分类和通性进行比较完整的纳对初中化学知识的学习将起到小结的作用，为今后学习化学打下良好的基础。（二）学生情况分析已有知识和生活经验：知道食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙等是生活中常见的盐，并知道食盐是生活中最常见的调味品酸钠酸氢钠是常见的发酵粉的主要成分于蒸馒头；碳酸钙是常见的建筑材料知道常见酸和碱的性质和用（如碳酸钠碳酸钙与盐酸反应能产生CO有错误的概念：常把生活中常说的“盐”等同于化学概念中物质分类的盐。已具备的基本能力通过将近一年的学习学生已经具备了一定的化学学科能力能够用化学方法解决一些实际问题，并具备基本的实验技能和简单的实验设计能力。学习方法和技巧组织讨论和实施探究活动是学好本课题的重要方法分利用学生的求知欲和已有知识设置探究活动对学生来说更具有挑战性有利于学生掌握分析解决问题的科学方法。第十一元课题：活中常的(第一课时教学目知识与技能记住氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等常见盐的组成，并能说出它们在生活中的主要用途；学会碳酸根离子的检验方法；过程与方法通过实验探究碳酸盐与酸的反应学会碳酸根离子的检验方法进一步认识与体验科学探究的过程；通过对实验的分析、比较、归纳等方法认识知识之间的联系，形成合理的认知结构。情感态度价值观在科学实验探究过程中体验成功的乐趣，激发学习化学的兴趣；体会化学知识来源于生活，并服务于生活，生活中处处有化学；感受化学在人类发展过程中的重要性了解化学与日常生活的密切关系相信化学将为实现人类美好的未来继续发挥它的重要作用教学重:化学与生活、生产的关系。碳酸根离子的检验方法。教学难:教学用:教学手:

碳酸根离子的检验方法。仪器：试管、酒精灯、火柴等药品：食盐、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙、稀盐酸、石灰水等多媒体、实验主要教方法:实验探究法（创设情景-实验探究-----归纳总结-----知识应用）学过程教师为主的活动

学生为主的活动

设计意图[入]影图片或展示各种盐，观察、惊讶如：食盐、胆矾、明矾……

学生感受化学物质之美激发保持学习化学的兴趣。展示并介绍亚硝酸钠（工业盐）观察思考生活中所会化学与生活的与化学盐密切联系。不一样。投影：酸、碱、盐的判别练习

从组成上辨析：酸、学生原有知入[讲]食盐是我们最熟悉的盐今天我们来学习生活中常见的盐的有关知识。

碱、盐

手学会从组成上辨析酸碱盐,进而体会什么是盐。展示食盐碳酸、酸氢钠观察、阅读课本归让学生学会自学。碳酸钙引导学生阅读归纳它纳它们的色、态、的色、、化学式、名。

学式、名填写学案。演示碳酸碳酸氢钠的溶。思考酚酞试液变红并在溶中分别滴加酞试液说明溶液呈碱性。

碳酸钠又名纯碱盐的水溶液不一定呈中性。演示：盛有碳酸钠碳酸氢钠观察思考并记录在学会探究、归纳总的两只杯中分别滴稀盐酸学案中。引导学观察并分析象发生的原因

结。一、氯钠

阅读.理、归纳：

让学生学会归纳整根据学生所谈到的食盐的用途，⒈医疗上配制生理理的方法。引导学生归纳氯化钠在医疗农盐（100g中含有业、食品、工业和交通等方面的0.9g医用氯化钠）、用途。⒈氯化钠的用途投影图片：氯化钠的用途介绍食盐在生活中的妙用：

用盐水消毒和漱口等。⒉农业上：用10%－16%的氯化钠溶液来选种。

盐是学生非常熟悉的物质让学生在⑴沐浴时，在水中加入少量食

⒊食品业用食盐腌己熟悉的生活情盐，可使皮肤强健。

渍蔬菜、鱼、肉、蛋景中学习化学理解⑵鲜花插入稀盐水中可数日不等使这些食品风味学与日常生活的凋谢。

独特，还延长保质

密切关系解决生活⑶新买的玻璃器皿用食盐擦一期。

中有关的实际问题，下，不易破裂。

⒋工业上重要的化以激发学生习⑷洗有颜色的衣服时，先用5%

工原料。

化学的积极性触发的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。

⒌交通上将氯化钠学生的求知欲使学撒在雪上可使路面生感到学有所用⑸铜器生锈或者出现黑点用食积雪消融减少事故盐可以擦掉。

的发生。⑹误食有毒物喝一些食盐水可学生观看资料图片:以起解毒作用。……⒉氯化钠的生理作用：讲解：食盐是重要的调味品食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。钠离子：维持细胞内外正常的水分分布促进细胞内外物质交换氯离子是胃液中的主要成分，有促生盐酸助消化进食欲的作用。补充食盐可补充出汗排尿等排出的氯化钠需注意的是不能长期过量食用食盐而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液使血液变稠，皮肤变黄。⒊提出问题：

盐在日生活中的一些妙用。聆听讲解学生看书思考、回

让学生了解氯化钠重要的生理作用。养成看书思考的学同学们知道那些地方蕴藏有大

答：

习习惯增强学生理量的氯化钠吗？⒋食盐的制取：你想知道如何从海水中提取食盐吗？播放录像：

自然界中的海水盐解、归纳能力。湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。通过多媒体演示使①

海水晒盐：

学生切身体会化学提取自然界中的氯化钠：将海水、盐湖、盐井中的水，先蒸发观看录像、图片，获其中的水分，达到饱和再蒸发，取新的知识。

和生产的密切联系。激发学生的探究欲，食盐就会析出这样制得的食盐观看录像了解工业解食盐的几种制中含有很多杂质，又叫粗盐。投影图片：盐田你想知道工业上是如何制食盐的吗？②播放录像：工业制食盐的过程。

制食盐的大概过程。取方法。⒌盐与食盐你听说过盐中毒的事情吗？播放录像：用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。不法商贩用工业盐腌渍食品的资料

讨论，交换信息。观看录像，思考问题：为什么食盐可以食用而有些盐不能食用呢？学生讨论后回答：

创设问题情景。通过具体实物让学生去感知、体验、对比加深对正确知识的印象纠正错误认识完成新知识的理引导学生提出盐和食盐的区别。盐与食盐的区别食解和运用。简介：几种有毒的盐

盐不等于盐食盐是亚硝酸（NaNO酸）一种物质而盐是一24二、碳钙的用途

类物质食盐是盐的一种。回答问题，交流

结合学生已有知识、提出问题：出示一块石灰石和一只牙膏

经验通过共同学习思考、联想、大胆猜获得新知识。石灰石和牙膏之间有什么联系？

测提出结论：

引导学生猜想挑起学生的思维矛盾激讲解牙膏中的一种配料与石灰①石灰石和牙膏没

发学生的探究欲。石的主要成分相同并且是由石

有任何联系。灰石为原料制作的这种配料就②石灰石和牙膏中是——碳酸钙（CaCO3）。2.实验证明。3.碳酸钙.酸钠.酸氢钠各有什么用途？投影表格【活动探究碳酸盐与酸的反应

的主要成分相同。阅读.填表思考、讨论观看投影

培养学生合作学习能力。习用对比分析的方法分析实验结论，[解]我们碳酸钙能够与稀盐酸分组进行实验对比总结规律反应制取CO那么碳酸钠分析酸氢钠是否也能发生类似的反应呢？[影]实验探究碳酸盐与酸的反应作业：P75第1题2

完成表格酸盐的验方法学生课后完成

巩固所学知识十、板设计生活中见的盐一、氯钠1.氯化钠的用途2.氯化钠的生理作用3.氯化钠的分布4.食盐的制取5.盐与食盐碳酸钙碳酸钠和碳氢钠的途碳酸根子和碳酸氢离子的验八、教设计特点

大量用于建筑业、牙膏摩擦剂1.从学生熟悉的生活情景-“做饭时看到的黄色火焰的实验引入新课激发学生学习兴趣体验化学与生活的密切关系实现知识的合理迁移同时也纠正了学生的错误观念清楚认识酒精和天然气燃烧时的黄色火焰是食盐造成的，为今后学习颜色反应奠定基础。2.加强实验探究教学，科学究是一种重要的学习方式，是学生积极主动地获取化学知识认识和解决化学问题的重要实践活动本节课创设了一个探究活动通过亲自经历和体验科学探究过程，激发学习化学的兴趣，增强学好化学的自信心