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本文格式为Word版,下载可任意编辑——温润如厮温润如玉私以为,“温润”一词是一种极高的赞扬。被“温润”所形容之物事,不怒不争,温吞吞地,却天生自溢一种璞玉的光华来。而漳州是有这样一种温润的气质的。

《儒林外史》里这样渲染金陵的风姿:“不管你走到一个僻巷里面,总有一个地方悬着灯笼卖茶,挂着时鲜花朵,烹着上好的雨水。”初读时心下里便一怔,这场景好生熟谙!南方的小城可能没能比上金陵繁锦,但这股风雅的态度却有意无意地在浸润着漳州人的生活。上古街听雨自是浪漫,看清茶浅舒何尝不妙?而我那么热爱无意一个人去江滨漫步。人稀车少的时候,低柳,沙洲,白鹭,傻憨的狗崽儿和倚江泡茶的闲人,一切冷静得都让我恍惚间有一种时光在此凝滞的错觉。前几天刚刚终止了期中考,得了闲就想去那里看看走走。这次我望见江滨的新楼已然快要落成了,才惊觉在进展中的城市怎么会有时光凝滞一说。然而,再徒步前行去,满眼满世都是各色的花草,树上的,草间的,甚至空中正潇洒翻飞的。正值初夏的江岸颇有大开染坊的气势。余晖从天涯流淌而至,这些颜色加倍精神起来。我不由得想到白居易的村居诗,“独出门前望野田,月明荞麦花如雪”。这种惊喜的心情,正是现在塞满我心里的东西了。再望去,洲上清风几缕,白鹭闲庭信步,远处的圆山还是眉黛的颜色。“幸好!”我想。

一方水土培育一方人,这座饮食之城正是食客的出世地。“氤氲”,指烟气或烟云环绕的样子,作为这方土地培育的又一枚吃货,我总觉得在略为清冷的日子里看着新烹的食物袅袅上升的热气最是一种简朴的幸福。人说,要是久居外地的漳州人归心似箭,多半是口腹受到委屈。风尘而归,见到的第一个场景往往是热乎的家乡菜和热切的家乡人。在外奔波而留在眉间的轻蹙,也都在这一刻被这氤氲所轻轻抚开了。这个城市,饮食业奇丰,陶陶然于烟雾蒸腾的佳肴中,这一种觥筹交织的淋漓正是由这个小城的平静和达观所抉择的。至于酒足饭饱之后,漳州人还有自己的饮茶之道。漳州人爱饮乌龙,所谓“绿叶红镶边,七泡有余香。”它不似红茶那样醇厚,也没有绿茶带来的那种苦涩,正和着漳州温温润润的气质。看着黄红色的叶片在金黄色的汤水中缱绻,伸张,轻呷一口,只觉得神清气爽。乌龙的第一泡有种自然的花香,后几泡那么渐显一种焙火香来。漳州是块璞玉,和乌龙一样需要你来浅斟回味。

再回想起金陵,假设说金陵的风雅总给人以一种不自觉的超脱感,那么看看这座小城,它的属性因子里是接着地气的

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