餐饮承包合同15篇

第页餐饮承包合同15篇餐饮承包合同1

承包方：身份证号码：(以下简称乙方)

本承包协议依据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：

第一条、甲方将桐乡商务会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为年，从年月

日至从年月日止。

其次条、每年的年承包金为人民币元整，付款方式为。

第三条、双方应在年月日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)万元整。

第四条、承包区域：包括桐乡商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。

第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义接着对外经营，甲方在XX年月日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方担当，与乙方无关。

第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方全部员工必需遵守本酒店各项规章制度。

第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章遵守法律经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整，不得随意改造主体结构，确保消防、治安、食品等平安。实行财产人身保险，如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负，与甲方无关。

第八条、乙方承包期内餐饮部全部的相关经营费用由乙方担当，包括：税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用根据商定比例分摊。承包期内，乙方发生的债权债务与甲方一律无关。

第九条、甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单，甲乙双方各执一份。无偿归乙方运用，乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方，并经得甲方同意)，乙方在承包期满后,按运用状态还给甲方。

第十条、甲方对乙方的经营应当供应一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。

第十一条、乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。

第十二条、期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方全部的装潢不动产乙方不得拆除，无偿保留。

第十三条、甲乙双方在本协议签订生效后，双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行，须向另一方赔偿经济损失，并支付违约金人民币元整。

第十四条：本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。

第十五条：特殊约定：

1、本协议签订之日，乙方须向甲方支付元承包保证金。

2、供应甲方员工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新，符合用餐人员要求，满足率达到75%以上。

本意向书自双方签字盖章后生效，此协议一式四份，甲、乙双方各执二份。

发包方：桐乡商务会馆(盖章)承包方：(签名)

身份证号码：

代表：承包方担保人：(签名)

身份证号码：

日期：日期：

餐饮承包合同2

甲方：

乙方：

依据合同法和相关法律法规，以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》详细内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一样，签订如下合同：

1、承包原则

乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要主动满意来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

2、承包期限

承包期限为3年，自20__年__月__日至20__年__月__日

3、承包金额

3.承包期间每年承包金额（含房租费）为叁万元（小写30000.00元）。

3.2乙方须在每个承包年度起先时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内干脆转付给房主。如乙方在每个承包年度起先后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，全部责任由乙方自负。

4.甲方权利和义务

4.甲方权利

4..甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进看法，乙方不得以任何理由推诿或不执行。

4..2如乙方在承包期间，不能根据甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭遇损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不担当任何责任。

4.2甲方义务

4.2.甲方供应乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。

4.2.2甲方免费供应正在运用的条桌张，联椅个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。

5.乙方的权利和义务

5.乙方权利

5..乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时，乙方不得擅自拆除。

5.2乙方义务

5.2.乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。全部员工应定期体检，并供应体检证明，做到食品平安卫生，提高就诊人员和全院职工的满足度。

5.2.2乙方必需主动根据相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量和水平。

5.2.3乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。

6.平安经营

6.乙方设备、设施应做到平安、卫生、便利。环境爱护和平安卫生条件，按现行的消防、卫生、平安法规和标准，配备相关设施设备。

6.2乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭遇损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方担当。

7.其他

7.乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。

7.2承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不担当任何责任。

7.3合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方自行配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。

7.4承包期内，如遇地震、台风等不行抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法接着运营，甲方不担当任何责任。如乙方提出终止合同，甲方根据实际天数退还乙方承包费用。

7.5甲乙双方严格遵守食堂托付招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。

7.6《_______食堂承包招标邀请函》（后附）作为合同的一部分，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。

7.7未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。

本合同一式二份，甲乙双方各一份，签订后生效。

甲方（托付人）：乙方：

年月日年月日

餐饮承包合同3

发包方：王怀金，男，湖北当阳市人，系店垭金帝宾馆负责人（以下简称甲方）

承包方：肖平，男，湖北荆州区马山镇双龙村三组人（以下简称乙方）

甲方兴建有金帝商务宾馆，餐饮、消遣、住宿为一体，餐饮系列乙方承包经营，为互利共赢，经甲、乙双方友好协商，就权利义务关系，达成如下合同条款：

一、甲方全部的金帝宾馆一楼餐厅6间，厨房1间（面积约180平方米），附属设施及装饰齐全一并交与乙方经营运用，餐具、餐桌、餐椅、空调等相关用具设备由乙方自己筹备（详见乙方自筹财产清单）。

二、乙方承包经营期限自20xx年10月1日起至20xx年9月30日止，共3年，承包期外本合同自行终止。

三、乙方承包经营期内，每年向甲方交承包费人民币叁万元整。

四、乙方承包费交付与甲方时间为每年10月1日一次性付清。（以收据为准）

五、乙方在承包经营期内，工商、税务、卫生等相关部门应办的各种执照证件及应缴的税、费由乙方自办自缴与甲方无关。

六、水、电甲、乙双方共同用一总表，乙方按月分别担当三分之一的水、电费。

七、乙方在承包经营期内未经甲方同意不得擅自转包或转让他人经营，同时对甲方交付与乙方的各种设施和财产进行保养与修理。

八、乙方承包期满后，双方自愿的状况下可另续签合同，若甲方不再发包或乙方不再承包，单方必需在本合同期满前三个月告知对方。

九、甲、乙双方终止合同后，乙方自筹备的餐具等相关设备（见财产清单）可自行处理，也可与甲方协商作价一样后转与甲方。

十、本合同未尽事宜双方协商一样后可另行补充条款，补充后的条款与本合同生同等效力。

十一、本合同条款若单方违约付对方违约金5000元。

十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。

甲方：乙方：

年十月一日

餐饮承包合同4

聘用方:(以下简称甲方)

身份证号:

受聘方:(以下简称乙方)

身份证号:

甲方由于经营的须要,双方经过相互信任、自愿、同等、协商，达成一样甲方情愿将座落于市(县、区)路号酒店厨房工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期：从乙方进场计算起即年月日至年月日。

2、用工方式：包厨由乙方派人，甲方监管的方式。

3、用工人数:暂定人，届时依据甲方及经营的须要，相应的增减，在保证甲方正常运作和足够技术力气的状况下，餐厅人事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币万元。

5、食宿待遇：

包食宿,健康证。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的状况下，可自行支配人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

1、成本管理：

①燃料：成本%，水电：成本%菜金：成本%(暂定).

②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式赐予嘉奖(试业壹个月除外)。

③计算依据：员工餐包含在成本范围内。现金卷、挂帐加入营业额核算成本。

2、人员管理：由于采纳的是部分厨房承包制，原则上乙方负责除砂锅，洗碗部格外其他厨房工作人员的支配。从管理角度考虑为保证技术力气，特殊岗位(炒锅、切配、打荷)必需经过店方式试菜认可，直到满足为止。甲方如对主要岗位厨师的技术水平实力不满足，有要求乙方更换的权利。甲方如对乙方人员的支配以及烹调技术水平有所异议，应刚好向乙方提出，经双方协商后，的确是乙方支配或操作不当的，乙方应刚好改进和调整，达到甲方满足。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方确定。在保证酒店正常运作的状况下，乙方可自行支配人员休息、请假事宜，节假日除春节(初一、初二、初三)三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。特殊岗位师傅未经甲方同意，不得随意更换。

3、乙方保证在工作额定人数内，除去正常休息替班外，否则每少一人扣除相应的当日工资。

三、出品质量管理：

1、按标准食谱赔比加工。若出现菜品口味过重(咸、淡)或其他顾客难以接受的口味造成退菜，由后厨负责买单并担当30%相关责任。

2、每个环节加工均细致把关，避开成品菜肴出现异物(头发、虫、纤维绳、苍蝇、蟑螂)等，若由此造成的退菜，则由后厨负责买单并担当30%相关责任(以上状况由店长和厨师长共同确认后生效)。

3、由于马虎对顾客特别要求的采品未按标准加工，由此造成的退采的则由后厨负责买单并担当30%责任。

4、菜肴制作加工要快速，若由于制作主观缘由造成退菜，打折或其它，则由后厨负责买单并担当30%相关责任。(此类状况视当时状况确定)。

四、平安生产管理：

1、要有良好的职业操守，乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和制度。如厨房卫生管理要求、菜肴出品标准要求、平安操作要求、成本限制要求、人为奢侈要求、设备设施保管保养的要求等。严格根据食品卫生加工要求操作，避开食品中毒事务的发生，否则造成方负责相关赔偿。

2、留意平安操作，避开人员平安事故的发生。

3、乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒楼无关。乙方人员因工负伤由甲方负责。

4、甲方供应良好的工作环境及平安环境，乙方人员爱惜甲方供应的厨房和生活设施，不得恶意破坏和偷窃。如有恶意损坏或偷窃，照价赔偿并加倍惩罚;严峻者，交由司法部门处理，同时，乙方负有连带责任。

5、创新管理：要有肯定的研发创新实力。完成店方要求的每月季节新菜推出，并得到市场的认可。否则按完成的质与量赐予肯定的惩罚或嘉奖。

五、合同解除

1、欠发工资和资金三天以上视违约。由此造成乙方工作人员不主动，由甲方负责，并可以解除合同。

2、双方未按协商的方案提前终止协议视为违约。假如甲方单方违约提前终止合同，甲方须提前1个月通知乙方，甲方付予乙方2个月基本工资及住宿金作为补偿。假如乙方单方终止合同，乙方必需提前1个月以面形式向甲方申请，经由双方协商并且甲方通过后，指定乙方离职日期。并就相关交接事宜与乙方协商好之后平稳过渡，以免造成双方不必要的经济损失。如乙方擅自离职，甲方有权要求乙方以2个月承包费(基本工资)作为补偿。并担当因此而造成的停业基本损失(如房租费用，物业费，滞留员工工资，冷库消耗水电费等)。合同期满后，如需再续合同，需提前一个月由甲方书面通知对方。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准或甲方多次提出仍无法变更，影响经营效果，造成无法再合作的状况下，甲方可无条件，随时解除合同，乙方将不获任何赔偿。如任何一方违约都将赔偿对方。

5.通知解除合同后，当甲方后续厨师未至接管厨房时，乙方必需仔细坚守工作岗位，不得做出危害甲方利益的事情(如降低出品质量损坏甲方声誉恶意破坏公司财物、透露公司机密等)。

6.本合同终止或解职除时，乙方应将甲方交其厨房运用保管的物品、工具、技术资料、库存食品等，交还甲方，如有恶意损坏，应按原定的单价赐予赔偿。

六、员工福利

本着互利的原则提高厨房员工主动性，每月的15日结算一次。按本店万元保本的状况下，超出保本营业额后按超出额的6%作为厨房奖金，(双方协商再定)支配由乙方负责。(备注：菜品毛利率应限制在规定的毛利率之内，成本费用率应在约定的和范围之内，否则，以上福利不成立)

七、本协议未尽事宜，甲，乙方双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理。

八、本合同一式两份、盖章、签字生效同时产生法律效力。

甲方：(法人代表签字、酒店印章)

乙方：(法人代表签字、私人印章)

餐饮承包合同5

发包方：(以下简称甲方)

承包方：(以下简称乙方)

本着自愿、公允、有偿原则，经甲、乙双方协商一样，依据《中华人民共和国合同法》之规定，签订以下餐饮部承包合同。

一、甲方将麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包给乙方承包经营餐饮业，包括三层楼、甲方餐饮部原有的设施、餐具等(设施、餐具详见移交清册)。

二、承包期限为8年，即从20xx年3月25日起至20xx年3月25日止。合同期限满后，如甲、乙双方认为需接着发、承包的，经协商后另续订书面合同。

三、承包费为前3年每年承包费拾万元(101000.00元)后五年承包费每年为拾贰万元(120xx0.00元)。

四、乙方承包8年期间共向甲方交纳拾万元(101000.00元)履行合同保证金，中途乙方如不承包或提前解除承包合同的，甲方不予退还乙方所交的保证金;承包合同履行完毕后;乙方未出现有违约行为或接手甲方三楼餐饮部的设施、餐具等没有损坏，甲方如数退还给乙方，乙方如有损坏则按实际损坏照价赔偿后，剩余部分甲方退还给乙方。

五、承包费及保证金支付时间和方式

(一)、乙方承包甲方麻江县同和大酒店三楼餐饮部承包费实行先支付后承包方式，即甲、乙方双方签订承包合同之日，乙方一次性支付给甲方第一年承包费拾万元(101000.00元)，后7年的承包费须于第一年届满后5日内支付当年的承包费后再经营，如乙方不按时支付当年承包费，不得再接着承包经营;

(二)、乙方承包8年的保证金拾万元(101000.00元)，也须于甲、乙双方签订承包合同当日或次日，由乙方一次性支付给甲方;

(三)、乙方向甲方支付的承包费和保证金时，甲方应向乙方出具收款收据;

(四)、乙方在承包期间，同和大酒店三层楼的水费、电费、电话费、闭路电视费以及各种税费由乙方自行担当，与甲方无关。

六、承包合同签订后，乙方如需对同和大酒店三层楼餐饮部重新装修时，须向甲方供应重新装修的设计图，经甲方书面同意后再行装修装饰，否则，视乙方违约，造成甲方损失的，概由乙方据实赔偿。乙方装修装饰费用，由乙方自行担当。

七、违约责任

(一)甲方违约责任：

1、本承包合同签订之日起，甲方应于5日之内将同和大酒店三层楼餐饮部整层交付给乙方运用，逾期未交付，视为甲方违约，甲方应按第一年承包费用总额向乙方担当日5%的违约金;

2、本承包合同签订后，如甲方中途反悔或提前解除合同的，视为甲方违约，应向乙方担当8年承包费总额日3%的违约金。

(二)、乙方违约责任：

1、本承包合同签订后，乙方未按承包合同约定付款时间支付甲方的承包费和保证金的，视为乙方违约，应向甲方担当逾期支付当年承包费和保证金日5%的违约金;

2、承包合同签订后，如乙方中途反悔或提前解除承包合同的，视为乙方违约，应向甲方担当8年承包费总额日3%的违约金。

八、本承包合同系甲、乙双方真实意思表示，经甲、乙双方签字按手印生效。

九、甲、乙双方在履行本合同过中，如发生争议，先协商解决，不愿协商或协商不成，守约方可向合同履行地法院或都匀市人民法院提起诉讼，所发生的费用包括诉讼费、律师费由违约方或败诉方担当。

十一、本合同一式两份，其中甲、乙双方各执一分。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

餐饮承包合同6

第一条合伙宗旨：

诚信，互助，多赢；

其次条合伙经营项目和范围

（最终以餐厅登记机关核准登记为准）

第三条合伙期限

合伙期限为年，自年月日起，至年月日止。

第四条出资额、方式、期限

1、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币元。占总比%。

2、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币元。占总比%。

3、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币元。占总比%。

4、合伙人（姓名）以人民币方式出资，计人民币元。占总比%。

5、各合伙人的出资，于年月日以前交齐。逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。

6、本合伙出资共计人民币元。由合伙负责人建立单独财务账号，合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产，不得随意恳求分割。合伙终止后，按终止时结余的资产转换成现金，再按比例予以返还。

第五条盈余安排与债务担当

1、盈余安排：以财务净利润为依据，按投资比例安排。

2、债务担当：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的投资比例担当债务或通过合伙人会议决议按其投资比例追加投资。

第六条入伙、退伙，出资的转让

1、入伙：（1）需承认本合同；（2）需经全体合伙人同意；（3）执行合同规定的权利义务。

2、退伙：（1）需有正值理由方可退伙；（2）不得在合伙不利时退伙；（3）退伙需提前个月告知其它合伙人并经全体合伙人同意；（4）退伙后以退伙时的财产状况进行结算，该股权的结算方式为：如该股权的实际出资额高于该股权的评估价的，则以该股权的评估价受让；如该股权的实际出资额低于该股权的评估价的，则以该股权的实际出资额受让。不论何种方式出资，均以现金结算；（5）未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。

3、出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让给合伙人以外的第三人，对第三人应按入伙对待，否则以退伙对待转让人。

第七条合伙负责人及其它合伙人的权利

1、为合伙负责人。负责人享有其岗位薪资元，其权限是：

（1）对外开展业务，订立合同；

（2）对合伙事业进行日常管理；

（3）出售合伙的产品（货物）、购进常用货物；

（4）支付合伙债务；

（5）委任其他合作伙伴的岗位责权利；

2、其它合伙人的权利：

（1）负责人允许状况下参予合伙事业的管理；

（2）每月听取合伙负责人开展业务状况的报告；

（3）定期检查合伙帐册及经营状况；

（4）共同确定合伙重大事项；

（5）每天微信传送告知各合伙人日营业额；

第八条禁止行为

1、未经全体合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动；

如其业务获得利益归合伙，造成损失按实际损失赔偿。

2、禁止合伙人经营与合伙竞争的'业务。

第九条合伙营业的接着

1、在退伙的状况下，其余合伙人有权接着以原企业名称接着经营原企业业务，也可以选择、汲取新的合伙人入伙经营。

2、在合伙人死亡或被宣告死亡的状况下，依死亡合伙人的继承人的选择，既可以退继承人应继承的财产份额，接着经营；也可依照合伙协议的约定或者经全体合伙人同意，接纳继承人为新的合伙人接着经营。

第十条合伙的终止和清算

1、合伙因下列情形解散：（1）合伙期限届满；（2）全体合伙人同意终止合伙关系；（3）已不具备法定合伙人数；（4）合伙事务完成或不能完成；（5）被依法撤销；（6）出现法律、行政法规规定的合伙企业解散的其他缘由。2、合伙的清算：（1）合伙解散后应当进行清算，并通知债权人。

（2）清算人由全体合伙人担当或经全体合伙人过半数同意，自合伙企业解散后15日内指定合伙人或托付第三人，担当清算人。15日内未确定清算人的，合伙人或者其他利害关系人可以申请人民法院指定清算人。

（3）合伙财产在支付清算费用后，按下列依次清偿：合伙所欠招用的职工工资和劳动保险费用；合伙所欠税款；合伙的债务；返还合伙人的出资。

（4）清偿后如有剩余，则按本协议第五条的方法进行安排。

（5）清算时合伙有亏损，合伙财产不足清偿的部分，各合伙人应担当无限连带清偿责任，依本协议第五条的方法办理。

第十一条违约责任

1、合伙人未经其他合伙人一样同意而转让其财产份额的，假如其他合伙人不愿接纳受让，可按退伙处理，退火人应赔偿其他合伙人因此而造成的损失。

2、合伙人私自以其在合伙企业中的财产份额出资的，其行为无效，或者作为退伙处理；由此给其他合伙人造成损失的，担当赔偿责任。

3、合伙人严峻违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合伙企业解散的，应当对其他合伙人担当赔偿责任。

4、合伙人违反第八条规定，应按合伙实际损失赔偿，劝阻不听者可由全体合伙人确定除名。

第十二条争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间应共同协商，如协商不成，提交地区人民法院仲裁委员会仲裁，或依法向人民法院起诉。

第十三条其他

1、经协商一样，合伙人可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以补充、修改后的内容为准。

2、入伙合同是本协议的组成部分。

3、本合同一式份，合伙人各执一份，送登记机关存档一份。

4、本合同经全体合伙人签名、盖章后生效。

合伙人（签章）：合伙人（签章）：

合伙人（签章）：合伙人（签章）：

年月日

餐饮承包合同7

聘用单位：(简称甲方)、身份证号：

承包厨房者(受聘人)：(简称乙方)、身份证号：

依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由已方负责支配人员并负担工资。

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费供应乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

五.需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资，法定节假日加班(元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天)须要发放3倍的加班工资。

六、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

七、本协议未尽事宜，甲、乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

十、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行。

十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

甲方：(签名盖章)

乙方：

日期：

餐饮承包合同8

甲方：公司

乙方：

甲方为了完善食堂小餐厅管理，确保接待各种来访客人的工作就餐，依据《中华人民共和国合同法》的有关规定，本着同等互利、友好协商的基础上，特签订本合同。

一、甲方愿将小餐厅承包给乙方经营，经营期限为一年，即从年月日至年月日止。

二、在承包经营期内，乙方必需合法经营，遵守甲方的各项规章制度，不得从事有损甲方利益的行为，否则甲方有权即时终止本合同，追究乙方的相关责任，直至追究经济和法律责任。

三、承包经营期内，承包方自主经营、自负盈亏，并担当因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小，又是本公司的内部服务单位，故甲方每月赐予乙方元补贴费。承包经营期内，乙方应担当经营期内除拆旧以外的一切费用，如物资选购 费、小餐厅全部员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等，若乙方与第三方产生纠纷，则甲方不担当任何连带责任。

四、承包经营期内，餐厅内全部的财物，乙方享有运用权和保管权，如在经营期内有损坏的，乙方应负责修理完好，遗失的乙方需照价赔偿给甲方。

五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖，乙方应自觉接受并协作甲方的检查和指导，做到饭菜簇新、价格合理。对甲方提出的整改看法应予以刚好改进和落实，对甲方提出的特别性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。

六、承包经营期内，乙方不得对外开放营业，不得拒绝甲方合理的营业要求，如有抵触事务发生，甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费，乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。

七、在承包经营期内，甲方对乙方经营状况不满足的，且甲方提出整改看法得不到刚好落实的，甲方有权即时终止本合同，并不担当任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。

八、承包经营期满，乙方有优先续签承包经营合同权。

九、除卫生许可证外，其余全部的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并担当。

十、发生纠纷的解决方法为先友好协商，协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。

十一、本着谁违约谁担当责任的原则，一方违约的须向另一方赔偿相应的损失，不行抗巨力因素除外。

十二、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，甲方财务部存一份，双方盖章或签字后生效。

本合同说明权归甲方全部。

甲方(章)：乙方(签字)：

代表(签字)：

20xx年四月三十日

餐饮承包合同9

合同编号：_________

托付方：__________酒店（以下称甲方）

承包方（自然人）：（以下称乙方）

身份证号：

双方同意本着同等互利、协商一样的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

一、承包内容

乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方供应食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、阅历和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

二、承包方式

包工不包料。

乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

甲方依据经营须要负责菜品原材料的供应。

三、承包期限：

自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期为：______年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

四、工作标准

4.1乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

4.2乙方应每周组织召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

4.3乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

4.4乙方承诺对菜品进行严格的成本限制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；

五、工作薪酬

5.1乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币____________元（小写______元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必需支配员工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

5.2每月薪酬组成=基本工资____________元+绩效工资；

5.3基本工资91010元为乙方的保底工资，不参加考核。

5.4.绩效工资考核

绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成5.4.1月度工资绩效考核：

每月从绩效工资里拿出______元作为月度工资考核基数；______营业额指标奖惩：

餐饮部实际当月营业额比预算每下降______%（以下备注不列入合同，仅供参考:______年月平均营业额=中餐______万元÷______+西餐______÷______=______万元，营业额每下降______%酒店削减预期净利润约______*30%=______万元），扣减当月考核基数______%（备注：扣乙方______*0.1=_______万元），依次类推。

反之，嘉奖当月考核基数10%，依次类推。

5.5.薪酬发放：

5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资________元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行安排。

5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资_______万元的扣减或嘉奖金额，依据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_______款。

5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资_______万元的扣减或嘉奖金额，依据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。

六、劳动合同管理

1、乙方全部工作人员都必需与甲方另行签订劳动合同，全部劳动合同都作为本合同的附件。

2、乙方全部工作人员都必需严格遵守甲方的规章制度，听从安排，忠于职守，若出现严峻失职和违反甲方规章制度的，甲方有权根据劳动法律规定予以辞退。

3、乙方全部工作人员都不得在合同期内从事其次职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权根据劳动法律规定予以辞退。

4、其他有关事项，严格根据乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

七、场地设施

1、甲方向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）运用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐修理保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理运用，每年双方不定期根据《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方根据甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方选购 同样的设备进行赔偿。

2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，修理发生的一切费用，由甲方担当，但乙方工作失误造成的损失除外。

八、甲方权利与义务

权利：

8.1有权参加厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合

岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权依据甲方相关管理规定对乙方进行

惩罚。

8.3甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等，特殊要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济惩罚。

8.4乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特别状况下），甲方有权追究乙方的责任。

8.5甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

8.6依据酒店客户和员工看法，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。

8.7乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍旧不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同义务：

8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并担当该部分员工工资

8.9整理结果告知甲方。

8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并担当该部分员工工资。

8.9供应厨房设备的正常修理保养。

8.10免费供应乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿运用由乙方担当。

8.11供应厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方担当。

8.12甲方负责供应乙方工作人员统一工作服装。

8.13甲方必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。

8.14乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常状况下因工受伤，由甲方和保险公司根据有关规定办理。

九、乙方权利与义务

权利：

9.1乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。

总厨师长等3名主要岗位（注明详细岗位）人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次来回机票。

9.2乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必需到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

9.3自行行使乙方管理人员的工资安排权，保证员工队伍稳定。

义务：

9.4依据厨房工作须要确定符合其次条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

9.5乙方全部工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。

9.6建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特殊是乙方须要建立消防、平安、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

9.7乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生平安工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部担当，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

9.8负责乙方工作人员的自身平安，因乙方缘由造成他人损害的负责赔偿。

9.9甲方有要求时，协作选购 人员到市场购买原材料。

9.10.承包结束时，乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，协作甲方完成清算工作。

十、违约责任

10.1一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的奢侈，乙方担当成本价的五倍的违约金。

10.2一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。

10.3甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。

10.4因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当，乙方担当该菜品售价50%；

10.5乙方应做好食品卫生工作，若因乙方缘由问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方全额担当；

10.6若因乙方缘由引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；

10.7乙方应合理运用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则根据甲方财务折旧余额进行赔偿或选购 同等的设备进行赔偿。

10.8乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

10.9乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方担当该物品原价的违约金并从工资内扣除。

10.10因乙方缘由，造成客户误餐或停餐，乙方担当该预期消费金额10%的违约金。

十一、合同争议的处理

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

十二、其它

12.1双方员工应保持相互敬重、互惠互利、相互学习的看法，仔细工作，若出现严峻违纪，根据酒店管理制度以及相关法律规定处理。

12.2包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

12.3甲方的相关管理制度为本合同附件。

12.4本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

12.5.合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

甲方（章）：

授权代表人签字：

签约日期：_______年____月____日

乙方签字：

签约日期：_______年____月____日

餐饮承包合同10

聘用单位：(以下简称甲方)

身份证号：

承包厨房者(受聘人)：(以下简称乙方)

身份证号：

依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一样同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于的厨房承

包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为止;(大写元整)。每月日为支付上月工资发放日。甲方不得无故拖欠工资，如甲方拖欠工资，自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决;

二、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币元(大写)，合同到期无息退回;

三、乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作，并负担工资。厨房配备人，最少不少于人，最多不超过人，厨房人事归乙方全部。厨房内洗涤、卫生、杂工由甲方负责支配人员并负担工资;

四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方供应必需的工作条件和约定的生活待遇(包括免费供应乙方工作人员食宿)。甲方如对乙方人员支配烹调技术有所异议，可刚好向乙方提出，乙方应刚好改进，达到双方满足。甲方在营业期间若生意红火，菜肴品质稳步提升，应相应增加乙方工作人员工资，月工资按每人元计算(大写，否则乙方有权减员操作;

五、甲乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便支配工作。否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失;

六、本协议未尽事宜，甲乙双方根据有关规定，本着相互谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议进行;

七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日内向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效;

八、乙方员工应遵守公司各项规章制度，如发觉有偷盗公司财物、指定运用某品牌原材料拿回扣等相关行为，甲方将对相关人员做辞退处理，并处以损失十倍以上罚款;情节严峻者，送交司法部门处理;

九、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准;

十、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张，同时产生法律效力。

甲方签名(盖章)：乙方签名(盖章)：

签订日期：年月日签订日期：年月日

餐饮承包合同11

发包方：公司（下称甲方）

承包方：××××餐饮服务公司（下称乙方）

依据双方条件的须要，甲、乙双方经同等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终确定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条约：

一、伙食标准：

甲方员工每天（二、三）餐伙食费标准为人民币元，（早餐元，中、晚餐各元）中级人员餐为人民币元；高级人员桌，餐元，夜宵一体式元，供应乙方经营输伙食。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

a：用餐方式：

1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必需按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

b：结算及付款：

1、按日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2、甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按好用数据份量另计付款。

3、管理餐按实际用餐计算结帐。

4、甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1、无偿供应现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元，给乙方全权自由性运用（注：每人每天应用燃料费元，水电费元）

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方协作有些细微环节工作。

5、要向员工宣扬保清洁、守制度等学问；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6、如有变动人数及开餐时间等事项，必需提前告知乙方。

7、如饭堂的设施出现故障，须刚好帮助修理。

8、员工不能无依据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9、员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、马上改正。

四、乙方责任：

1、厨房之工作人员，由乙方自行聘请、工资由乙方支付。

2、依据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3、在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发觉食物卫生问题，乙方负全部责任。

5、要不断听取多数员工看法进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6、不得选购 变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7、保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8、按规定的就餐时间打算饭菜，不得拖延；如遇特别状况须延迟应刚好通知甲方。

9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10、如厨房设备及工具移交后，乙方应合理运用，妥当保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1、因不行抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2、若有意外发生食物病害事故，乙方必需协作甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应担当全部责任。

3、若单方解约，必需提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

六、合同期：

乙方办理伙食试用期天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

生效日期：年月日

甲方代表签名：乙方代表签名：

盖章：盖章：

签订日期：年月日

餐饮承包合同12

甲方：

联系方式：

地址：

乙方：

联系方式：

地址：

现依据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

一、基本状况

1、甲方将其位于_______市_______区______________的餐厅发包给乙方作为餐厅运用。

2、甲方帮助乙方做好对外协调工作，该餐厅实测建筑面积为_______平方米。

二、承包期限

承包期限为_______年。自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日。

甲方另行赐予乙方装潢时间_____天，期间免交承包费。

三、承包事项

1、乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。

2、乙方独自担当经营过程中的债权债务和由此引发的经济、平安和法律责任。

3、承包期间甲方将餐厅交付乙方运用，无条件供应餐厅所需各类证照如营业执照、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

四、甲方承诺在乙方承包期间，不阻碍乙方的正常经营。

乙方依据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

五、承包金额及支付方式

1、乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金额为_________元（人民币）。

2、详细支付方式：___________________________________________________________。

开户行：

账户名称：

账号：

六、合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行担当。

七、甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方全部，经双方清点后签字确认。

乙方应保证正常运用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施全部权归乙方全部。

八、承包期间，乙方发觉餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应刚好通知甲方修复；

甲方应在接到乙方通知后的_____日内进行修理。逾期不修理的，乙方可代为修理，费用由甲方担当。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可运用和平安的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前_____日通知乙方。检查养护时，乙方应予以协作。甲方应削减对乙方正常经营活动的影响。

九、甲方义务

1、向乙方供应经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备。

2、努力为乙方创建良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及运用。

3、帮助乙方努力做好承包期间的对外协调工作。

4、帮助乙方努力做好突发事务和重大事故的处置工作。

5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必需要对餐厅进行平安消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并担当相应的改造费用。

6、应刚好办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

十、乙方权利

1、合同期内，乙方对甲方供应的资产享有合同运用权并必需保持设备完好。如因运用期限已满自然损坏的设施，应由乙方刚好上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

十一、甲方违约责任

1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的_____日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意削减承包金并变更有关承包金条款。

2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

3、承包经营期间，甲方不刚好履行本合同约定的修理、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身损害的，甲方应担当赔偿责任。

4、承包经营期间，非本合同规定的状况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金。若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不刚好的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后_____日内仍未交付。

十二、乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方赐予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未经甲方同意，乙方擅自变更餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的。

4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

十三、本合同到期后自动终止。乙方如需接着承包的，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。

十四、甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商做出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

十五、甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交__________人民法院诉讼。

十六、本合同一式_____份，甲乙双方各执_____份。本合同自双方签字后生效。

甲方（签字或盖章）：

签订日期：_____年_____月_____日

签订地点：

乙方（签字或盖章）：

签订日期：_____年_____月_____日

签订地点：

餐饮承包合同13

甲方：（发包方）

社会统一信用代码：

法定代表人：

居处地；

乙方：（承包方）

身份证号码：

联系电话：

现依据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订承包经营合同。

第一条甲方将其位______市______区______路______号之______餐厅发包给乙方作为餐厅运用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自担当经营过程中的债权债务和由此引发的经济、平安和法律责任。甲方帮助乙方做好对外协调工作。该餐厅实测建筑面积为______平方米，结构为______。

其次条承包期限为______年。自______年____月____日起至______年____月____日，甲方另行赐予乙方装璜时间______天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方运用，无条件供应餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

第三条甲方承诺在乙方承包期间，不防碍乙方的正常经营。乙方依据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的详细支付方式及金额为______。

第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行担当。

第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方全部，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常运用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施全部权归乙方全部。

第七条承包期间，乙方发觉餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应刚好通知甲方修复；甲方应在接到乙方通知后的______日内进行修理。逾期不修理的，乙方可代为修理，费用由甲方担当。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可运用和平安的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前______日通知乙方。检查养护时，乙方应予以协作。甲方应削减对乙方正常经营活动的影响。

第八条甲方义务

１、向乙方供应经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（具体财产以财产移交清单为准）。

２、努力为乙方创建良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及运用。

３、帮助乙方努力做好承包期间的对外协调工作（包括各行政部门及餐厅之房屋全部人）。

４、帮助乙方努力做好突发事务和重大事故的处置工作。

５、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必需要对餐厅进行平安消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并担当相应的改造费用。

６、应刚好办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

第九条乙方权利

１、合同期内，乙方对甲方供应的资产享有合同运用权并必需保持设备完好。如因运用期限已满自然损坏的设施，应由乙方刚好上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

２、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

3、乙方享有经营期间的人事任免权，全部员工均有乙方聘请，如出现劳动纠纷，由乙方自行处理，因此造成甲方的损失，乙方负责赔偿。

第十条甲方违约责任

１、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的______日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意削减承包金并变更有关承包金条款。

２、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

３、承包经营期间，甲方不刚好履行本合同约定的修理、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身损害的，甲方应担当赔偿责任。

４、承包经营期间，非本合同规定的状况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金______。若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

５、乙方承包经营的餐厅证照不全或不刚好的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

６、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后______日内仍未交付。

第十一条乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

１、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方赐予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

２、乙方逾期超过日不交承包金的；

３、未经甲方同意，乙方