康乐中心管理制度8篇

Word版本，下载可自由编辑康乐中心管理制度8篇【第1篇】酒店康乐中心成本管理制度

酒店康乐中心成本管理制度

1、部门采取成本费用管理责任制,部门经理应对本部门的成本费用负责。

2、成本费用是指在经营管理活动中发生的各项成本与费用,应做好营业成本和费用的预测,并与各项营收、经营毛利率相连接。

3、经营预算中的成本费用控制,应落实到各部位,并与考核和奖惩挂钩。各部位要对员工举行教导,使每个员工明确成本费用控制目标,不断提升员工的成本核算意识;同时要结合日常的经营活动常常检查成本费用执行状况,严格控制在方案范围内的正常开支。

4、结合部门经济活动分析,对月度、季度的成本费用举行分析,准时发觉影响成本费用的各项因素和在成本管理上的薄弱环节,讨论和提出改进措施和办法,进一步探究降低成本费用的途径,保证方案目标的全面实现。

【第2篇】某酒店康乐中心客用更衣柜管理制度

酒店康乐中心客用更衣柜管理制度

1、客用更衣柜和更衣柜钥匙须有专人负责保管,并保持清洁完好和有效。

2、客用更衣柜是客人专用服务设施,应做到专柜专用,不得存放其它物品。

3、在办理更衣柜租用手续时,应向来宾明示,请勿存放贵重财物。遗失概不负责。

4、为保证客用更衣箱的正常使用,来宾活动结束后立刻将钥匙收回,如需长久租用,应办理长久租用手续。

【第3篇】某酒店康乐中心客用出租物品管理制度

酒店康乐中心客用出租物品管理制度

1、客用出租物品应分类编号,摆放整齐,保持清洁、完好、有效。

2、出租客用物品应办理租借手续,填写客用物品出租记下单,以备查考。

3、各类出租客用物品应在租借规定时光内使用,过时应办理续借手续。

4、出租客用物品仅限在本酒店内使用,未经许可不得将出租客用物品带出规定使用场所。

5、出租客用物品用毕后,应准时收回,并核查物品数量和完好状况,发觉问题应准时汇报解决。

6、出租客用物品应定期检查、保养,发觉损坏应准时修理或更新,确保出租客用物品的完好有效。

【第4篇】酒店康乐中心钥匙管理制度

酒店康乐中心钥匙管理制度

1、早、中、晚班在交接班时,做好钥匙交接工作。

2、一楼各部位钥匙,早、中班下班后,要将钥匙装袋封好后交于二楼夜班处,并做好记录。

3、发生钥匙走失,要主动报告,并追究当事人责任。钥匙走失后,要准时报告守卫部,经部门经理签字同意后,送守卫部批准后配制。

4、守卫部负责酒店钥匙管理的监督与指导,各部门应自觉接受监督和检查。

【第5篇】酒店康乐中心平安管理制度

酒店康乐中心平安管理制度

1、部门平安组织制度

根据酒店群众性治安、消防组织的设置要求,在各部门和管区建立相应的平安组织及兼职的治安员和基干义务消防队员,形成平安守卫网络,坚持'平安第一,预防为主'的工作方针,落实'谁主管,谁负责'的平安责任制,确保一方安全。

2、员工的平安管理

员工必需自觉遵守《员工手册》中明确规定的平安管理制度,自觉接受酒店和部门组织的'四防'宣扬教导及保安业务培训和演练。

员工应把握各自使用的各类设备和用具的性能,在做好日常维护保养工作的同时,严格根据使用说明正确操作,以保障自身和设备的平安。

员工应认识岗位环境、平安出口的方位和责任区内的消防、治安设备装置及使用办法。

员工应认识《保安管理》中制定的'火灾应急预案'和'处理各类刑案和治安大事的工作流程',遇有突发大事,应保持冷静,并按应急预案和工作流程妥当处理。

3、康乐场所平安管理

康乐场所必需做到消防设备齐全有效,有两个以上的出入通道,并保持畅通。

严格根据治安主管部门发布的消遣场所治安管理条例经营,发生影响治安秩序的人和事,应立刻实行措施制止和隔离,并向守卫部报告。

营业结束时,应做好平安检查工作。

【第6篇】酒店康乐中心卫生管理制度

酒店康乐中心卫生管理制度

1、卫生标准

走廊卫生随时吸尘,无痕迹、污迹及杂物。

沙发、茶几、桌椅台面等清洁完好,摆放有序,烟灰缸准时更换。

餐具卫生,光亮干净,无水渍、茶渍、无缺口。

地面、墙壁、天花、门窗、洁净无尘,镜面无灰尘、污迹、水痕、指印、洁净光亮。

库房内全部物品摆放整齐,分类放好。

吧台内整洁干净,记事本及各类物品码放整齐,严禁个人物品在营业场所。

保持机房内卫生,设备卫生整洁,每周对囫囵机房和设备做一次大清扫。

健身器械天天擦拭、清洁、定期消毒。

多功能厅除了正常的天天清洁外,大型活动前后准时做好清洁卫生。

上岗前保持良好的个人卫生。。

2、卫生检查制:

清洁卫生工作采取层级管理逐级负责制。

采取每月检查制,部门经理主管随时抽查,第一次催促,其次次警告,第三次罚款。

任何人如因餐具卫生等问题引起投诉视情节追究责任。

如酒店卫生检查一处不合格酒店扣1分部门罚10分。

3、责任落实:

日常卫生清洁工作由当班人负责。

一、二楼所属卫生落实到班组个人。

有特别状况,如修理或pa清洁地毯时,由当班人员帮助准时清洁卫生,保持营业场所清洁和设施、设备完好。

如有餐具打碎,食品、酒水等污染地面和设备现象,当班人员准时清理或准时下派工单,修理清理。

保龄球定期上油、消毒、擦拭、保龄球鞋定期刷洗、消毒,每周一次由领班负责。

【第7篇】酒店康乐中心质量管理制度

酒店康乐中心质量管理制度

1、康乐中心质量管理工作采取'逐级向上负责,逐级向下考核'的质量管理责任制。各中心的负责人是中心质量工作的主要负责人。

2、严格执行康乐中心服务工作规范和质量标准,既是以客人为主体开展优质服务工作的保证,也是质量管理考核的主要依据。

3、质量管理工作最活跃最重要的要素是员工。各级管理人员必需切实做好员工的工作,既要加强对员工岗位业务的培训,提升业务工作技能,同时也要关怀员工的思想和生活,乐观交流与员工的感情,搞好员工福利,协助员工解决困难,从而使员工情有所依,心有所属,劲有所使,真正焕发出工作的热烈。有了一流的员工,一流的服务工作质量才有了保证。

4、各级管理人员应仔细履行职责,从严管理,把好质量关。要坚持服务工作现场的管理,根据工作规范和质量标准,加强服务前的检查,服务中的督导及服务后的反馈和提升,以规范作业来保证质量,以工作质量来控制操作,使各项服务工作达到规范要求和质量标准。

5、各个中心的领班应做到上班在现场。除参与会议和有其他工作任务外,应坚持在服务工作现场巡察、检查和督导,并将巡查状况、发觉的问题以及实行的措施和处理看法,记录在天天的工作日志中,报部门经理批阅,每月汇总分析收拾,形成书面报告。部门经理天天至少应抽出三个小时,深化至各管区中心举行巡察和督导,每月应将部门的质量管理状况向总经理汇报。

6、常常征询客人的看法,重视客人的投诉。客人的看法是取得质量信息的重要渠道和改善管理的重要资料。全体员工要结合各自的工作,广泛听取和征求客人的看法,并准时向上级反映和报告,各级管理人员要仔细讨论,乐观采用。对客人的投诉要逐级上报,并实行乐观的态度,妥当处理。客人投诉必需做到件件有交待,事事有记录。

7、康乐中心质量管理工作应列入本部门和各中心日常工作议事日程,列入部门工作例会的议事内容,列入对员工和各级管理人员的考核范围。

8、部门的管理质量要主动接受酒店质检人员的监督、检查和指导。乐观参与酒店召开的质量工作议会,根据酒店的工作部署,仔细做好工作。

【第8篇】酒店康乐中心财产物资管理制度

酒店康乐中心财产物资管理制度

1、财产设备管理

按照财务部有关固定资产管理制度,由康乐中心使用的各种财产设备专人负责管理,建立康乐中心财产二级明细账,各部位使用的财产设备由各部位建立财产三级帐,以便随时与财务部互相核对,做到帐帐相符,帐物相符。

部门使用的各种财产设备采取'谁主管,谁负责'的责任制,根据使用说明精确     使用,并切实做好日常的维护和清洁保养工作,做到物尽其用,正确使用。

财产设备的调拨,出借必需经财务部经理或总经理审核批准,填写财务部印制的固定资产调拨单。私自调拨、出借要追究当事人责任。

财产设备在酒店部门之间转移,由管理部门填写固定资产转移单,并办理设备帐、卡的变动手续,同时将其中一联转移单送交财务部备案。

设备因使用日久损坏或因技术长进而淘汰需报废时,必需经酒店工程部举行鉴定和财务经理或总经理批准后才干办理报废手续。

新设备的添置必需经酒店批准,会同财务部和本部门共同验收,并填写财务部印制的财产领用单,办理领用手续后,记下入账。

康乐中心每季度应对各部位使用的设备举行一次检查和核对,每年定期清查盘点,确保帐物相符,发生盈亏必需查明缘由,并填写财务部印制的固定资产盘盈盘亏报告单,报财务部处理。

2、物料用品管理

物料用品主要是指供客人使用的各种物品,包括布件和毛巾类用品、卫生保健用品、文具和服务指示用品、包装用品以及工具类物品、办公室用品和清洁洗涤用具等低值易耗品。

各部位应设有专职或兼职人员负责对上述物料用品的管理工作,按财务部物资管理制度、低值易耗品管理制度和定额管理制度,负责编制年度物料用品消耗方案;按物料用品的分类,建立在用物料用品台帐,把握使用及消耗状况;办理物料用品的领用、发放、内部转移、报废和缺损申报等工作。

康乐中心领班负责督导和检查。

各种物料用品的领用,应填写财务部印制的物料用品领用单,经部门经理审核签字后,向财务部仓库领取,并准时记下入帐。布件和毛巾类用品以及工具类物品,除因业务进展需要增领外,采取以旧换新的方法,并填写物料用品领用单和财务部统一印制的酒店低值