就餐管理制度15篇

Word版本，下载可自由编辑就餐管理制度15篇【第1篇】食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度

一、按时就餐,由各班就餐组长清点人数后带队到食堂,排队购买饭菜,不拥挤、不插队、不热闹。

二、维护食堂秩序,不敲碗筷,不敲门窗,吃饭时保持宁静。

三、未经食堂工作人员许可,不得擅自进入厨房。

四、注重节省,不铺张粮食,不乱倒饭菜。

五、敬重食堂工作人员,说话和蔼,文明礼貌。

六、老师一律凭票购餐,不得赊欠。

金港国际试验学校校

关于同学就餐卡的管理规定

一、同学需交一张一寸免冠照片办理就餐卡。

二、同学主动展示就餐卡打饭,无卡不得就餐。

三、同学遗失就餐卡,班主任核实清晰后,亲手到何教师处补办就餐卡。

四、各班主任请在规定的时光内办理完同学就餐卡,过时不再办理。

五、食堂工作人员不得以任何理由打饭给无卡的同学,此项工作由辜小云负责检查,发觉问题准时报告总务处。

小学总务处

【第2篇】某自然 气公司员工食堂就餐管理制度

自然 气公司员工食堂就餐管理制度

1、在食堂就餐人员一律听从食堂管理和监督,爱惜公物、讲卫生、讲公德。

2、员工必需按时就餐,早上7:30-8:30,中午12:00-13:00,下午17:30-18:30。如因特别状况就餐时光有所调节,应提前告诉食堂工作人员,做好饭菜备用支配。

3、公司发放的就餐餐具,员工自行保管,如有遗失或损坏应照价赔偿。瓷碗10元/个,卫生餐盘及小碗45元/套,筷子3元/双。

4、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭、打菜及清洗餐具,无特别状况不准帮忙代打、代洗餐具。不准拥挤、插队,不准在食堂内追赶打闹,大声喧哗,随地吐痰。

5、打饭队伍若过长或过于拥挤,可先到食堂候餐处迎候,待打饭队伍疏松些时,再去排队打饭,为食堂内人员行走预留空间。

6、剩余饭菜不得任意倒在餐桌上或地上,必需倒入指定地点。

7、用餐后要清理桌面上的饭菜,自觉倒入指定的桶内。

8、用餐完餐具清洗后,按规定存放在指定的编号餐柜内,要求摆放整齐统一。餐柜内不得摆放与就餐无关的物品。对于餐具摆放不规范的,我们采取第一次提示,二次警告,三次处罚的规定。达到三次者罚款20元,并在全公司举行通报批判。

9、就餐结束后,不要在食堂内逗留,如的确需要在食堂内迎候的,可到食堂候餐处迎候,为后续就餐人员提供便利。

【第3篇】学校食堂老师值餐同学就餐管理制度

学校食堂老师值餐、同学就餐管理制度

餐厅是同学就餐的场所,餐厅的秩序、平安、卫生直接关系到同学的身体健康,为了给同学制造一个平安、舒服的就餐环境,制定本规定。

老师值餐:

1.当日值餐老师提前五分钟到餐厅,为同学分好饭菜。

2.在同学进餐厅过程中维持秩序,检查本人负责餐桌纪律状况,用餐状况,教导同学不挑食,并做好当日的评分记录上交德育处。

3.处理餐厅中的突发大事,如遇特别大事,第一时光报告值日行政。

4.同学用餐后检查餐桌卫生文明状况,同样做好评分记录。

5.值餐老师须等同学用餐结束后,方能自己用餐。

6.值餐老师如遇特别状况,不能值餐,须提前自己联系好其他老师替值,无故不到岗或未支配替值老师由总务处或德育处另行支配人员。

7.值餐过程中热烈为同学服务,主动关怀同学,如遇同学未到,应主动咨询同学或班主任,如遇同学需添加饭菜,应热烈、耐心服务。

8.总务处派专人巡查老师值餐和同学就餐状况,强化检查考核。

同学就餐:

一、出入餐厅

1.同学出入餐厅要由班主任或配班老师教师组织,集体整队,按挨次从指定路线出入。

2.进入餐厅后,要轻声慢步,不大声喧哗、追跑打闹。

3.同桌同吃同退,等待本桌的所有学生吃完后方可离开,不准部分同学吃得过快过早离开,离开时本桌同学在桌长带领下整队离开,不许迅速奔走。

二、进餐

1.全部就餐同学必需履行相关手续,听从值餐老师支配,按服务程序正常在食堂就餐。

2.同学排队依次在指定餐桌就餐。不能任意调换位置。要将值餐老师分好的饭菜吃完,避开铺张。吃饭时养成不挑食的习惯,以保持均衡养分,保障身体发育的需要。

3.如饭菜不够吃可举手暗示,值餐人员随时给添加,同学不要下座位自己添加饭菜,以保证平安。

4.就餐时要注重正确的就餐姿态,不要趴在桌上等等。

5.进餐时禁止说笑、打闹,如有特别状况与值餐教师联系。

6.饭菜吃完后才干离开餐桌。饭菜、餐具一律不准带出餐厅,如特别状况,与值班教师联系。

7.要爱护粮食,不无故丢弃饭菜,不将菜、汤洒到地面、桌面上。保持餐桌的整洁卫生。

三、物品管理

1.爱惜餐桌、餐具,损坏餐具照价赔偿。

2.不要坐桌子、不用脚踩踏椅子、不在桌椅上乱写乱划。

3.有意损坏桌椅除照价赔偿外,还要给与批判教导甚至纪律处分。

食堂值餐、用餐管理考核

1.值餐老师迟到1次,月考核扣1分,值餐扣20分。

2.值餐老师正常请假缺勤1次,值餐扣50分。替值老师值餐加50分。

3.值餐老师无故缺值1次,月考核扣5分,值餐扣50分。

4.值餐老师在值餐过程中违背《值餐制度》任何一条,发觉1次,月考核扣1-3分。

5.同学在出入餐厅和用餐过程中大声吵闹或奔走,发觉1人次,扣年级常规考核3分。

6.同学在用餐过程中挑食或任意丢弃饭菜,将菜汤洒到桌面上,发觉1人次,扣年级常规考核2分。

7.同学在用餐过程中违背《用餐制度》任何一条,发觉1人次,扣年级常规考核1分。

8.如在用餐时光发生同学平安事故,追究相关责任人平安责任,扣除当月所有月考核分和值餐分。

【第4篇】年级就餐管理制度

年级早中餐、牛奶管理制度

1．学生们进餐排好队，不要与人人大声喧哗，发觉后将扣1分。

2。学生们要注重文明进餐，不要在进餐时和其他人打闹，如发觉则扣1分。

3．学生们进餐中，要做到"谁知盘中餐，粒粒皆辛劳'，不要铺张粮食。如有人铺张，将赋予惩处扣2分。

4．学生们要根据自己的年级挑选指定年级坐下。

5．学生们餐后主动清理遗留物，如不遵守扣2分。

牛奶管理制度

1．领牛奶时一定要排好队，排好之后就可以领牛奶。

2．牛奶管理员要催促学生们把牛奶喝完，不要剩牛奶。

3．牛奶管理员要催促大家在上课前所有领完牛奶，假如没有拿完，每次扣1分。

4．请学生们喝牛奶时，尽量在原地喝完，把空盒子丢进牛奶箱里，这样能让学生们不乱扔垃圾。

5．如不能在原地喝完，学生们要把垃圾丢进垃圾桶里。

【第5篇】dh酒店员工食堂就餐管理制度

酒店员工食堂就餐管理制度

为了加强酒店员工食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理方法;

一、就餐时光

1、早餐:8:20―9:20中餐:12:00―14:40晚餐:19:30―22:00

2、就餐人员必需在规定时光内到食堂就餐,超过时光自行负责解决。

3、如因工作需要推迟就餐时光,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应预备。

二、伙食费用

1、酒店员工带家属就餐,执行每餐5元的标准,月底报办公室执行

2、各部门因业务需要暂时有客户在酒店食堂就餐的,由部门负责人到办公室记下。

三、用餐管理

1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱惜公物、考究道德。

2、就餐餐具和餐柜酒店统一发放,员工自行保管,如有遗失需交50元费用。

3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发觉有违者赋予处罚10元/次。

4、饭堂就餐不准赤臂,必需穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

5、剩余饭菜不得任意倒在桌上、地上或水沟里,必需倒入指定地点,违者罚款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

7、全部就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违背罚款10元/次。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度故意见者,可向办公室商议解决和完美,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争执、打架。否则视情节严峻予以处罚和免职处理。

【第6篇】同学就餐管理制度

1、每个学生必需按照小学的要求自备餐具及小毛巾。

2、就餐前同学必需在指定的地方排好队,在生管教师的带领下有秩序地进入餐厅,高班级要优先让低班级先进出。

3、进入餐厅后,同学必需要保持宁静,不喧哗打闹。

4、就餐时须在指定位置进餐,个人用餐的位置要包清洁、包保洁。

5、打饭菜时要排队,严禁插队,做到有秩序、互相礼让。

6、要注重养分均衡,不能挑吃,要以吃饱为原则,绝不能喜爱 吃就吃饱,不喜爱 吃的就倒。

7、用餐后所剩的饭菜必需倒到指定的馊水桶里,禁止倒在其他地方。

8、进餐完毕,需要组织值日生搞好卫生,并把公共餐具送回厨房。

9、节省用水,养成良好的用水习惯。不能用开水来洗餐具,做到要饮多少开水就装多少。

10、餐后要准时到指定的漱洗槽把餐具洗整洁,并用袋装好放回自己的舍内。

11、餐后不能马上做强烈运动,可以坐下来看书或到课室外散漫步     等。碰到身体不适或其它一些事时,要准时向生管教师报告。

12、餐后要准时做好下一餐主食的预备工作。

【第7篇】某中心学校就餐管理制度

中心学校就餐管理制度

一、必需按时就餐;

二、不得在食堂内刷洗餐具。

三、食堂内的物品不准任凭使用。

四、秩序排队打饭菜,不拥挤、不插队、不打闹、不欺小凌弱。吃多少打多少,不铺张粮食。

五、用餐时保持宁静,不大声喧哗。

六、用餐完毕后,每张餐桌及地面由值日学生负责清理整洁,并将残渣等废物倒入指定的容器。

七、节省水电,用毕准时关掉水龙头、电灯、电风扇开关。

八、注重饮食卫生,不吃变质有异味食物。养成饭前便后要洗手的良好卫生习惯。

【第8篇】区第一初中食堂就餐管理制度

区第一初级中学食堂就餐管理制度

按照《国家食品药品监督管理局办公室和教导部办公厅》食药监办食[20**]159号文件精神以及《**市食品药品监督管理局**区别局和**市**区教导委员会》**食药监[20**]201号文件精神。为加强小学食堂食品平安、卫生管理的相关规定,严禁非食堂管理人员和工作人员进入食堂内。保证小学食堂食品平安、卫生。特制定本制度:

一、小学食堂每日按小学作息时光就餐,老师和其他外来人员不得早于放学时光半小时,请全部就餐人员自觉遵守。如因工作需要推迟就餐时光,应由提前通知伙食团长,以便食堂做好相应预备。

二、食堂工作人员不按规定或未经伙食团长许可擅自提前发放饭菜,发觉一次扣发工资十元。

三、就餐人员进入食堂后,必需遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,听从食堂人员管理和劝说,不得争先恐后,不推敲盆喧哗。为杜*品平安事故的发生全部就餐人员不得进入食堂操作间内打饭,只能由食堂工作人员发放饭菜。

四、全部就餐人员必需按需盛饭打汤,不许有意造成铺张。

五、老师用餐后自觉在就餐记下明细表上签字。用餐后的餐具放到食堂指定地点。并自觉接受食堂工作人员和管理人员的监督。

六、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

七、就餐人员爱惜公物、餐具,考究道德。树立良好的个人形象,做到为人师表。

八、讲文明、讲礼貌,敬重食堂人员,对食堂管理服务故意见,可向后勤处提出,不能与食堂人员争执。

九、就餐人员不许把小学食堂餐具拿出食堂占为已有,要爱惜食堂的公物和设施,不得任意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

十、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度故意见者,可向伙食团长和后勤处反映。不得因此和食堂工作人员发生冲突而争执、打架。如有违背以上规定者,小学有权赋予相应处罚,情节严峻者、屡教不改者,报上级有关部门处理。

【第9篇】酒店员工食堂就餐管理制度

第一条.员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违背1次罚款20元。

其次条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得任意进入,违背1次罚款20元。

第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防铺张。

第四条.员工就餐时,要注重保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。

第五条.就餐员工要养成爱惜公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。

第六条.如有倒饭现象一经发觉罚款50元。

【第10篇】酒店式公寓公司员工食堂就餐管理制度

酒店式公寓员工食堂就餐管理制度

第一条员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违背1次罚款20元。

其次条食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得任意进入,违背1次罚款20元。

第三条就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防铺张。

第四条员工就餐时,要注重保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。

第五条就餐员工要养成爱惜公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。

第六条如有倒饭现象一经发觉罚款50元。

【第11篇】某商务酒店员工食堂就餐管理制度

商务酒店员工食堂就餐管理制度

第一条.员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违背1次罚款20元。

其次条.食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得任意进入,违背1次罚款20元。

第三条.就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防铺张。

第四条.员工就餐时,要注重保持室内卫生,不随地吐痰,不准乱扔脏物,严禁在食堂内吸烟。

第五条.就餐员工要养成爱惜公物的习惯,不准损坏餐具、餐桌和餐椅,损坏要按原价赔偿。

第六条.如有倒饭现象一经发觉罚款50元。

【第12篇】h食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度是为了让我们有一个良好的就餐环境,下面为大家细心搜集了一篇“食堂就餐管理制度”,欢迎大家参考借鉴,希翼可以协助到大家!

为了加强公司食堂就餐管理,保证员工就餐质量,特制定本管理方法;

一、就餐时光

1、中餐:12:00——12:30晚餐:17:30——18:00

2、就餐人员必需在规定时光内到食堂就餐,超过时光自行负责解决。

3、如因工作需要推迟就餐时光,应由部门负责人提前通知办公室,以便食堂做好相应预备。

二、伙食费用

1、伙食费统一标准,暂定为公司员工每人4元/餐,开壹餐,每人扣生活费50元/月,开全两餐,每人扣生活费100元/月。开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元开壹餐,每人每月扣生活费50元,开全两餐,每人每月扣生活费100元

2、各部门因业务需要暂时有客户在公司食堂就餐的,由部门负责人到办公室记下。

三、用餐管理

1、在食堂就餐人员一律服务食堂管理和监督,爱惜公物、考究道德。

2、就餐餐具公司统一发放,就餐员工每人一套,自行保管,餐具如有遗失需交10元/个餐具费。

3、就餐人员要做到文明就餐,自觉排队打饭菜,不准帮忙代打、拥挤、插队,如发觉有违者赋予处罚10元/次。

4、饭堂就餐不准赤臂,必需穿着整齐,不准大声喧哗,不准随地吐痰,违者罚款10元/次。

5、剩余饭菜不得任意倒在桌上、地上或水沟里,必需倒入指定地点,违者罚款10元/次。

6、用餐后要清理桌面上的饭菜,请自觉倒入指定的桶内。如有违者罚款10元/次。

7、全部就餐人员一律不准在食堂以外的地方就餐,如有违背罚款10元/次。

对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度故意见者,可向办公室商议解决和完美,不得因此和食堂工作人员发生冲突而争执、打架。否则视情节严峻予以处罚和免职处理。

【第13篇】公司员工就餐管理制度（13）

公司员工就餐管理制度

食堂就餐管理制度

食堂是为公司员工服务的,公司食堂的好坏直接关系到就餐人员的身体健康。遵守各项制度是每个就餐人员的职责,

2、就餐人员进入食堂后,必需排队打饭,不许插队,不许替他人打饭。全部就餐人员必需自觉遵守食堂的有关规定,禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。

3、就餐人员必需按自己吃饭量盛饭打汤,不许有意造成铺张。

4、食堂内保持环境卫生,禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸,应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后,必需在指定位置摆放并重叠整齐。

5、在食堂用餐人员一律听从食堂管理和监督,爱惜公物、餐具,考究道德,如有损坏须照价赔偿,情节严峻者予以罚款。

6、节省用水,做到人走即断水。

7、公司员工进入食堂就餐一律凭餐卡打饭菜,每月底由人事行政部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭就餐卡到食堂员工用餐。

8、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取暂时餐卡。

9、如有违背以上规定者,行政部有权报人事部赋予罚款处理,从当月工资中扣除。情节严峻者,屡教不改者,赋予行政处分或除名。

10、员工必需在员工食堂就餐,严禁在宿舍、走廊,办公室等地就餐,违背1次罚款10元。

11、食堂操作间,除食堂工作人员外,其他闲散人员不得任意进入,违背1次罚款10元。

12、就餐要排队打饭,不得拥挤、打闹和大声喧哗,做到吃多少打多少,严防铺张,违